"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 수분정량 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 281-300 / 908건

[영양학 및 실험] HDL-CHO(콜레스테롤), T-CHO(총콜레스테롤) 측정 (A+자료)

Ⅰ. 실험제목HDL-CHO(콜레스테롤) 테스트, T-CHO(총콜레스테롤) 테스트Ⅱ. 실험날짜2019년 05월 23일 목요일Ⅲ. 이론? HDL-CHO(Cholesterol) 작용 ... Quinoneimine을 500nm에서 비색측정하여 T-Cholesterol을 정량한다.? T-CHO 계산법과 정상치총콜레스테롤량(mg/dl) = 검체의 흡광도 / 표준의 흡광도 * 표준액의 농도 ... 이 170mg/dl을 넘으면, 일반적으로는 고LDL 혈증이 있다고 본다.Ⅳ. 실험도구 및 재료1. HDL-CHO 테스트침강시약(Dextran sulfate

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.23

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서울대학교 생물학실험 단백질정량

생물학 실험 보고서 #2. 단백질 정량서론단백질은 아미노산이라고 불리는 분자들의 복합체로써 만들어진 분자로, 생물체의 몸을 구성하는 대표적인 분자이며 단순히 몸을 구성하는 역할 ... 실험에서 유용하게 사용될 수 있으며, 이를 위해서 실험에 단백질이 필요한 정량을 채취하는 것이 매우 중요하다.본 실험에서는 미지의 시료의 단백질 농도를 측정하기 위하여, 소 ... 실험에서는 여러 가지 단백질 정량법 중에 하나인 브래드포드 수용액을 이용한 정량법으로 미지의 단백질 시료의 농도를 검출하였다. 5종류의 각기 다른 농도로써 제작된 브래드포드 수용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.26

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미생물배양및세균검사

.(2) spreading(평판도말)얇게 펴발라서 접종하는 방법. 보통 병원성균의 정량실험을 하거나 배양 후 생성된 colony의 수를 정확히 계수하기 위해 많이 쓰인다. 이 방법 ... Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법 ... 라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다.2. 배지의 정의 및 분류1) 배지란?실험실에서 식물 및 동물세포, 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 섞어 인위

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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Clonal cell culture

Clonal cell culture1. Introduction1) 실험원리1)-1 Sub Culture 실험의 원리1.1 Cell세포는 핵의 존재 유무에 따라 크게 둘로 나누 ... ), Vero(원숭이 신장에서 유래된 섬유아세포) 등이 있다.1.3 Cell media세포나 조직배양을 위한 배양액에는 탄수화물을 비롯하여 아미노산. 비타민 및 단백질과 같은 필수 ... 특정한 종류의 보효소나 호르몬 등을 첨가해주기도 하며 또는 특정 신경세포배양의 경우 신경성장인자와 같은 물질을 첨가해주어야 자라는 경우도 있다. 따라서 세포나 조직의 종류나 실험

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.28

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생명공학실험. 미생물 유래 정성 분석 GABA, protease, cellulase, amylase

생명공학실험19주차Abstract생리활성 물질을 생합성 하는 기능성 미생물을 선별(screening)하고 해당 미생물이 어떤 기능성 물질을 생산할 수 있는지 알아보기 위해, 정성 ... 분석을 사용하였다. 본 실험에서는 GABA, protease, amylase, cellulase의 정성실험을 진행하였다. TLC thin-layer Chromatography ... 했다.Introduction정성분석(Qualitative analysis), 정량분석(Quantitative analysis)정성분석은 시료에 성질을 알고 있는 약품을 처리해 먼저 물리적 또는

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 간 균질액 준비 & 단백질 정량 [영양화학 및 실험]

실험 제목간 균질액 준비 & 단백질 정량실험 일자1. 실험목적 및 원리조직의 성분 분석에 앞서 간 조직을 균일하게 채취하여 성분 분석에 적당한 농도로 희석하기 위해 일정량의 조직 ... 공급을 한다. 일반적으로 정맥은 더러운 피 인데도 불구하고, 이상하게도 간에는 주로 정맥이 영양공급을 하고 있다.※ 간이 하는 일?① 탄수화물의 대사간은 체내에 흡수된 많은 영양소 ... (쥐, 소, 닭 또는 돼지)③ 조직균질기 (homogenizer)④ 50mL conical tubes (균질액 보관용 & 단백질 실험용)⑤ 15mL conical tube (핵산

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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당질의 정량 분석 예비 및 결과 보고서

‘당질의 정량 분석’결과 보고서실험 제목당질의 정량 분석실험 날짜공동 실험자실험 목적감자에 주성분인 당질을 정량 할 수 있다.실험 원리탄수화물은 Cx(H2O)y로 탄소의 수화물 ... 로 아밀로펙틴과 구조가 유사하지만 곁가지가 더 많다.감자는 탄수화물이 주성분인데 이번 실험은 감자의 총 당질을 측정한다. 진한 황산에 의해 고분자의 당질이 단당류로 가수분해되며 탈수 반응 ... 되어 furfural 또는 그 유도체가 된다. 유도체의 흡광도를 470nm에서 측정하여 glucose solution으로 구한 표준곡선을 이용하여 정량 분석한다.실험 기구 및 시약감자 1

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.31

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식품분석 : Kjeldahl법을 이용한 쌀가루의 조단백질 함량 분석

식품분석실험 보고서Soxhlet 추출법을 이용한 쌀가루의 조지방 함량 분석2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김철수1. 실험날짜 : 2018년 월 일2 ... . 실험목적 : Kjeldahl 법을 사용하여 시료의 단백질 함량을 구한다.3. 실험원리3.1조단백(crude protein)과 질소계수(nitrogen coefficient)식품 중 ... 성분은 지방이나 탄수화물 등에는 함유되어 있지 않은 단백질 특유의 성분이다. 일반적으로 단백질의 질소 함유량은 거의 일정함으로(16%) 100/16=6.25 즉, 질소계수

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.06.19 | 수정일 2018.09.19

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단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)

실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리단백질환산계수란?재료, 시약 및 기구실험방법킬달법은 분해, 증류, 적정의 세 단계로 실험 ... 문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 단백질의 정량 분석법- Kjeldahl법(킬달법)목적 및 원리킬달법의 원리식품 속에 포함되어 있는 단백질은 주로 탄소(C), 수소(H ... 하고 계산을 통하여 채취할 양을 구해야 한다.● 분해 과정에서 필요한 진한 H2SO4의 양kjeldahl법 실험 중 분해 과정에서 필요한 진한 H2SO4의 양은 탄수화물과 단백질

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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예비-용존산소측정

예비레포트실 험 제 목 :용존산소(DO) 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험 목적-용존 산소가 수질에 미치는 영향과 수중 용존 산소량의 증가 및 감소의 원인에 대해 알아본다. ... 고, 수질 측정값과 실험값을 비교한다.2. 바탕 이론(1) DO(Dissolved oxygen)수질을 평가하는 지표 중 하나로, 물에 녹아있는 용존산소(溶存酸素)의 양을 말하며 수중 ... (탄수화물, 단백질, 지방 등)이 호기성 미생물에 의해 분해될 때 산소의 소비가 일어나기 때문이다. 따라서 많은 양의 유기물질이 물속에 들어오게 되면 더불어 많은 양의 산소 소비

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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식품의 산도와 알칼리도

’를 뜻하는 식품의 산도/알칼리도를 측정하는 것이 목적이다. 식품의 산도와 알칼리도에 있어서 무기질의 영향이 가장 크기 때문에 이전에 실험했던 조회분 정량 실험에 이어서 진행 ... 하였다. 따라서 지난 실험에서 조회분 정량 실험 시 회화시켰던 대두분말을 이용해 실험하였는데 먼저, Filtering을 통해 수용성과 불용성 회분으로 나눈후 각 각의 알칼리도 ... 식 품 화 학 실 험(식품의 산도와 알칼리도)1. Abstract이번 실험은 ‘100g의 식품을 회화시켜서 얻은 회분을 중화시키는데 필요한 0.1N의 산 또는 알칼리의 mL수

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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식품화학 실험14. 활성현미의 일반성분분석

, 1981수분회분지방단백질탄수화물당질섬유현미11.01.22.57.276.31.3수분의 정량을 위한 실험의 시료로서 2조는 곡류 식품인 현미를 개량하여 만든 ‘활성현미’를 택하여 그 수분 ... 에 함유된 수분, 회분, 지방, 단백질, 탄수화물의 양을 최종적으로 밝혀내는 이 실험을 위해 우리는 여러 시료를 알아보았고 최종적으로 선택한 시료가 활성현미다. 우리가 이 시료 ... 유기성분에는 단백질, 지방, 탄수화물이 있다. 특히 이번실험에서 탄수화물 중 당질은 다른 성분을 구한 후에 빼줌으로써 얻어냈다.표 2. 활성현미의 일반식품분석표자료 : 2003년

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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Soxhlet 추출법과 RÖse-GÖttlieb 추출법을 이용한 버터링과 녹차베지밀의 조지방 함량 측정

국민영양조사에 의하면 지방급원 에너지 섭취율은 1969년 7.2%에서 2011년 19.6%까지 증가했으며, 탄수화물급원 에너지 섭취율은 1969년 80.3%에서 2011년65.8 ... 법은 우유 또는 유제품의 지방질 정량에 활용 하는 방법으로 지방질 함량이 높은 액상 혹은 점질상의 식품에 활용된다(12). 시료에 암모니아를 첨가하여 지방과 단백질의 결합을 약하 ... 게 한 후 ether 또는 Petroleum ether 혼합 용매를 이용하여 추출하는 액체를 제거할 필요가 없는 비연속적인 유기용매 추출법이다. 본 실험에서는 Soxhlet 추출법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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[일반화학실험] 산화-환원 적정 : 과망간산법

으로 한다.4) 적정 실험을 두 번 더 반복해서 과망간산 칼륨 용액의 정확한 농도를 결정한다.실험 B. 과산화수소 용액의 정량1) 3% 과산화수소 수용액 5mL를 정확하게 측정해서 ... 하주어진다.M _{1} = {2} over {5} {10.00M _{OX}} over {V _{1}}실험 B. 과산화수소 용액의 정량1) 묽힌 과산화수소 용액 5.00mL를 적정 ... } times {10.00 times 0.7440} over {11.80}= 0.2522M실험 B. 과산화수소 용액의 정량3% 과산화수소의 비중 : 1.014g/mL과산화수소 용액의 부피

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.10 | 수정일 2020.10.03

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조지방정량 - Soxhlet법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 감자칩, 두유의 조지방 정량

과.282.722.302.452.302.53본 실험에서 사용한 조지방 정량 방법들은 모두 시간이 많이 소요되고(22) 실제 영양성분표와 차이를 보이는 경우도 있어(18) 업체 ... Soxhlet법과 Rose-Gottlieb법을 이용한 감자칩, 두유의 조지방 정량Abstract In this experiment, we used Soxhlet method ... imilar to milk.Key words: crude fat, Soxhlet, Rose-Gottlieb, potato chip, soymilk.서 론식품에는 탄수화물, 단백질

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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[생화학실험] 단백질 정성 및 정량

단백질 정량이란 시료 내에 포함된 단백질의 양, 또는 농도를 구하는 과정이다. 단백질은 기본적으로 생화학 실험을 할 시에 기본적으로 이뤄지는 실험이다. 그 이유는 실험 결과를 명확히 ... 1. Title : 단백질 정성 및 정량2. Name :3. Purpose : 정량이란 일반적으로 화학물질의 양적 관계를 알아내는 일로 그 중 Lowry 방법에 대해 자세히 배워 ... 에 차이 여부를 따질 때 사용하는 것은 total protein양을 단백질 정량을 통해 맞추기 위함이다. Total protein양이 동일해야, 특정 protein 양의 상대적인 값

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.03 | 수정일 2017.11.05

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[일반생물학실험]Bradford assay를 이용한 단백질(우유)의 정량

Bradford assay를 이용한 단백질의 정량The Bradford Method for Protein Quantitation of Milk1. 실험 목적가. 세포를 이루고 있 ... 는 생체 거대분자의 존재를 생화학적인 실험 방법을 통해서 확인하고 이들의 양을 정량 하는 기술을 습득한다.나. 표준 단백질용액(standard protein solution ... 아있는 단백질의 양을 Bradford 방법으로 정량한다.2. 실험 이론 및 원리가. 서론세포를 이루는 분자는 단순한 구조와 기능을 가지고 있는 유기분자들이 모여서 거대분자

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.24 | 수정일 2020.08.01

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분석기계 설명 및 응용 정리

를 이용하여 정성 및 정량분석을 한다.▒ 용도 및 응용분야 ▒- 비타민류(retinol, β-carotene, Vit.B group, Vit.C, Vit.E) 검출- 탄수화물 ... , S-O를 정성, 정량 분석함으로써 미지 시료의 조성성분비를 구할 수 있고 실험식을 유추할 수 있는 기기이다. 약 1000℃에서 연소된 시료는 반응관에서 환원되고 GC 칼럼을 통과 ... 은 파장을 찾아 물질의 정성적인 분석과 어떤 분자가 잘 흡수하는 특정한 파장의 빛을 투과시켜 흡광도를 측정함으로서 그 분자의 정량적인 분석을 하게 됩니다.▒ 용도 및 응용분야 ▒각종

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12

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식품의 미생물 모니터링 -정성평가

식품의 미생물 모니터링: 정성평가(Qualitative Microbiological Analysis)Introduction우리는 이번 실험을 통해 식품 내에 존재 할 수 있 ... 는 위험의 가능성을 가지고 있는 식중독세균의 존재여부를 알아보며, 어떻게 각 균이 존재하는지 알아 볼 수 있는 방법에 대해 알아본다. 식품에 존재하는 식품 세균의 수를 세는 정량평가 ... 는 식품의 기준 및 규격이 있으며 우리는 이러한 시험법을 따라야 한다. 이번 실험에서 우니는 일반 실험법에 따라 선별 배지에 streaking을 하게 된다. 기존 spreading

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.25 | 수정일 2018.09.07

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생화학 실험 : 총탄수화물의 측정법

생화학 및 실험총탄수화물의 측정법식품영양학과 200021428 박지영실험 제목총탄수화물의 측정법실험 날짜2004년 11월 12일 금요일1. 실험 목적페놀 용액과 진한 황산을 이용 ... 하여 총탄수화물을 측정한다.2. 실험 원리자유로운 환원 말단(free frducing end)을 가진 단당류, 올리고당류, 다당류와 그 유도체들은 페놀과 진한 황산으로 처리 ... end)을 가진 단당류, 올리고당류, 다당류와 그 유도체들이 페놀과 진한 황산으로 처리하면 주황색을 나타내는 성질을 이용하여 총탄수화물을 정량 분석하였다.포도당의 표준 곡선을 구한

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.24

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