"탄수화물정량실험"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 정량 Soxhlet 추출법 펠링 반응 포도당 수분정량 조단백질 정량 조회분 정량 단백질 검출 실험 ninhydrin reaction

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"탄수화물정량실험" 검색결과 181-200 / 909건

미생물학 요점정리 입니다/미생물/식중독균/대장균군/곰팡이

, 동물 표면의 오물, 분뇨함유 퇴비 또는 방류된 분뇨로 오염된 토양이나 하천을 거쳐 식품오염▶토양 미생물중 가장 많고 부패 미생물 ? 세균▶탄수화물 식품 합성 미생물균 ? 세균▶자연 ... 로 만드는 것③ 소독(disinfection)병원성 미생물을 사멸시키거나 감염을 억제시키는 것■ 자외선살균법? 표면적 멸균효과만을 얻기 위해 무균실, 실험실, 작업대, 조리대, 공기 ... 산(페놀)과 실험대상 소독제간의 소독 효능을 숫자로 표시 ② 시험세균: Salmonella typhi 또는 황색포도상구균③ 적절히 희석된 소독제를 10분간 살균 처리하여 시험세균

시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.11.24

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미셀을 이용한 가용화, 알지네이트 비드 제조 (예비 + 결과 보고서)

< 예비 보고서 > 미셀을 이용한 가용화1. 제목미셀을 이용한 가용화2. 실험목적미셀의 개념과 미셀을 이용한 난용성 물질의 가용화에 대해 이해할 수 있도록 한다. 계면활성제 ... 를 이용 하여 미셀을 형성하고, 임계미셀농도 전후의 용해도 차이를 통해 미셀의 가용화능을 알아본다.3. 실험원리(배경/이론)1) 계면활성제(Surfactant)계면활성제는 극성 ... 하는 화학물질의 양을 정량할 수 있다. 주로 자외선(180~320nm) 및 가시광선(320~800nm)영역에서 빛의 흡수를 이용한다.4. 참고문헌1) 대한민국보건복지부 대한보건공경

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.04

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[생명공학실험 예비레포트]Genomic DNA Preparation

Genomic DNA Preparation1) 실험 제목- Genomic DNA Preperation2) 실험 날짜3) 실험 목적- 각자 채취한 혈액으로부터 DNA 추출 Kit ... 의 존재 하에서 silica 표면에 잘 결합한다.본 실험에서 사용되는 DNA Extraction Kit는 높은 silica 함량의 silica membrance과buffer들을 사용 ... 에 의해 쉽게 제거되며, elutionbuffer에 의해 높은 수율로 Genomic DNA만 회수된다.4) 실험 이론? DNA(DeoxyriboNucleic Acid)- DNA

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.13

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관능평가및품질관리론 요약본

) 식품의 성분일반성분탄수화물, 단백질, 지질, 비타민, 무기질, 수분특수성분기호성분 (맛, 향미, 색소), 효소, 독성물질 등식품고형분유기질단백질지질탄수화물당질(전분, 당류)섬유소 ... 시간, 재료 혼합시간 등): 시료를 정확히 계량할 수 있는 기구 사용 (저울, 메스실린더): 시료준비 후 실험까지의 시간 점검* 시료가 늘 동일하도록 준비하여 제공되도록 함- 가능 ... 한 한 동일한 재료를 전 실험기간 동안 사용될 수 있도록 한번에 충분한 양 구입하도록- 혼합이 가능한 경우 전 재료를 잘 혼합해놓도록- 부분에 따라 질이 달라지는 재료는 다른 재료

시험자료 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.06

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일반화학및실험 물의 정제와 수질검사

1. 실험 날짜 (Date) :2. 실험 조 (Group) :3. 실험 제목 (Title) : 물의 정제와 수질검사4. 실험 목적 (Objective) : 물 속에 포함되어 있 ... 는 염소, 암모니아, 유기물의 존재 여부를 정성적으로 확인하며, 물에 포함된 칼슘, 마그네슘 이온의 농도를 정량적으로 결정하여 물의 경도를 측정한다.5. 시약 및 기구 ... (ethylene diamine tetra acetate)6. 실험 이론 (Theory)1. 검사항목- 육안검사 : 색도, 탁도, 맛, 냄새, pH- 암모니아의 검출 : 유기물의 초기 분해과정

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.22

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2022 경희대, 중앙대 간호학과 최초합 면접자료

, 전파시간 등을 넣어서 구함. 파이선 부울 리스트를 이용해서 간단하게 검증했음.3) 과학실험캠프 : 분자의 확산과 삼투현상. rgb추출은 인공지능을 통해 탄단지를 검증하는 실험이 ... 었다. 탄수화물의 베네딕트반응(황적색) 단백질의 뷰렛반응(청람색) 지질의 수단3(선홍색)을 이용한 것이다. 이것을 직접 파이선프로그램과 기타 프로그램등을 이용해서 색깔나름대로 결과분석 ... 재생의학에는 신체가 스스로 치유할 수 없는 조직, 장기를 실험실에서 배양하고, 안전하게 이식하려는 시도도 포함된다.11) 역분화 인자의 원리 : 세포나 조직의 분화가 역전되는 현상

자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.09.13

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동물 영양 유전체학을 응용한 동물생산 증대 방안 ver.2020

군, CH diet 처리군 총 2처를 하여 이베리아 돼지의 저직에서 유전자 전사, 지방산 구성, 지질대사에 미치는 영향을 조사하는 실험도 있었다.사료 처리의 결과를 관찰하기 위해 ... 한 차이를 확인했다.2017년에 이 연구진의 후기 연구에서는 품종 효과(이베리아와 듀록 돼지)와 사료 처리 유무를 고려하여 앞에 실험에서 사용한 HO처리와 CH처리에 따른 가축 성적 ... 을 비교하였다.또한 실험분석 단계에서 지방조직에서 관찰하는 유전자의 지방생성, 지질성, 지방분해와 관련된 유전자 발현 정도를 분석하였다.실험결과는 다음과 같았다. 첫째로 두 품종

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.02

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미생물 배양을 위한 고체배지 및 액체배지의 제조 예비실험보고서

실험 제목 미생물 배양을 위한 고체배지 및 액체 배지의 제조실험 날짜실험 목적 세균배양을 위한 LB 고체배지와 LB 액체배지의 조성 및 제조법을 익힌다.실험 원리1. 배지배지 ... 소재하지 않는다. 따라서 카사미노산은 비타민 정량용 배지의 질소원으로 사용된다. 카제인을 트립신이나 판크레아틴(pancreatin)으로 가수분해 하여 얻은 트립톤(tryptone ... )이나 카시톤(casiton)에는 비타민과 트립토판이 파괴되지 않은 채 잔존하므로 각종 당에 대한 발효시험이나 인돌(indol) 시험 등과 같은 생화학적 실험을 위한 질소원으로 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.20

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우유식빵제조((A+보고서, 교수님께 극찬을 받은 보고서입니다.)

날짜 : 2021년 5월 1일제목 : 우유 식빵 제조실험 목적 : 우유 식빵 제조 실습을 통해 제빵 공정을 이해한다.실험 원리밀가루밀은 품종, 생육조건에 따라 초자질, 중간질 및 ... 발효나 과발효 때일지라도 반죽을 안정화시키는 효과가 있으며, 캐러맬화 작용을 한다.재료 및 방법재료 및 기구1. 실험 재료(Unit: 조 당)실험 재료용량강력분500 g우유280 ... g버터20 g이스트10 g소금10 g설탕25 g2. 실험 기구(Unit: 조 당)실험 기구개수 (EA)Bowl1호일1도마1밀대1랩(wrap)1식빵틀1방법1) 반죽버터를 제외

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.05.29

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분석화학실험 4차시 침전 적정

18조 조원: ㅇ 화요일반 과목번호: 3755 실험날짜: 2020.05.091. subject침전 적정2. purpose질산 은 표준용액을 사용하여 침전 적정을 해보고 그 원리 ... 에 대해서 생각 해본다.3.principle침전 적정법침전 생성 반응을 이용한 적정법, 조작이 간단하고 신속한 정량 가능하지만, 제한적이다.분석하려고 하는 물질과 반응해서 용해도 ... 또는 호정은 전분을 가수분해하여 얻어지는 저분자량의 탄수화물을 가리키는 용어이다. 전분등과 함께 다당류로 분류된다.Dichlorofluorescein 지시약용액중에서는 황록색이

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.08

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(잼)

펙틴으로 정량▼ 펙틴 함량 검정 및 가당량 결정알코올 테스트 결과펙틴함량가당량1. 과즙이 모두 젤리상으로 응고하거나 큰 덩어리가 생길 때많다과즙의 1/2~1/32. 몇 개의 젤리 ... 젤리화 불량)펙틴이 많은 과일을 사용한다.[실험방법]1. 신선한 딸기를 갈아서 과즙을 만든다.2. 과즙의 pH를 측정한다.3. 과즙 7 mL와 에틸알코올 (96%) 7 mL를 넣 ... 고 잘 흔들 다음 바닥에 두고 관찰하여 응고, 침전하는 펙틴의 양을 알아본 후 가당량을 결정한다.4. 과일이 잼을 만들기에 적합한지 알아본다[ 딸기잼(jam) 제조 과정 ]실험재료

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

장은 고춧가루의 매운맛과 더불어 탄수화물이 분해되어 생성되는 당류의 단맛, 단백질이 분해되어 생성된 아미노산의 구수한 맛 그리고 소금의 짠맛 등이 조화를 이루어 독특한 맛을 형성 ... 식품을 첨가하여 풍미와 기능성을 동시에 향상시킨 연구들이 보고되고 있다.본 실험에서는 찹쌀과 멥쌀을 이용하여 고추장을 제조한 후 각 고추장의 숙성기간에 따라 색도, 당도, 점도 및 ... 염도 함량을 측정하고 고추장의 품질 변화를 파악하고자 하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 사용된 시료인 멥쌀(Oryza sativa L.)과 찹쌀(Oraza sativa L

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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[수업자료][교육자료] 학교 급식에서 나트륨 줄이기의 실천방법 자료입니다.

섭취율 주기적 조사 학교별 나트륨 함량의 주기적 정량 실험분석 나트륨 함량 줄이기 목표의 연차적 설정 NEIS 급식시스템에 올바른 나트륨 함량 반영 ( 보안 ) 학교급식 납품 ... 조림 2000mg (100g 당 나트륨 함량 )077 조리 시 고려사항 Ⅰ 나트륨 줄인 요리 소개 영양 성분 1 인분 ( 중량 60g) 열량 탄수화물 단백질 지방 나트륨 258.9 ... 고려사항 재료 = 1 인분 조리법 Ⅰ 나트륨 줄인 요리 소개080 영양 성분 1 인분 ( 중량 197g) 열량 탄수화물 단백질 지방 나트륨 344.4 9.64 11.5 9.99

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.14

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6강. 기호식품과 다이어트

은 아주 오랜 원시시대부터 즐겨온 기호식품 알코 올 은 흡수가 되어도 체내에 저장되지 않음 신속하게 해독작용을 통해 빠르게 산화됨 알코올은 탄수화물과 유사하게 지방을 보존 ... 와인과 맥주의 섭취 시 총 에너지 섭취량이 증가될 가능성이 큼 !2. 알코올 연구사례 (2) 영국 BBC 에서 실험에 참여할 대상자를 모집 30 일 연속 양주 5 잔 이상 마신 ... 이후의 변화에 대한 실험 한 젊은 여성이 발탁되었고 실험내용대로 진행 결과는 ?2. 알코올 연구사례의 결과 체지방 증가 체지방 37.4% 에서 38.9% 로 증가 체중 3kg 증가

리포트 | 42페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23

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모든 생명은 GMO다 독후감

흔하고, 소금의 나트륨과 정확하게 똑같은 분자이다. 또한 사람의 생명유지를 위해서 적정량을 섭취해야한다. 글루탐산은 자연계에 흔히 존재하는 비필수 아미노산의 하나로 단백질을 구성 ... 하는 성분인 20가지 아미노산의 일종이다. 다시 msg에 대해 생각해보면 msg는 전혀 해롭지 않은 물질임을 이해할 수 있다. 실제로 msg는 사탕수수나 당밀과 같은 탄수화물을 코리 ... 지만, 이 책을 읽은 후 가장 인상 깊게 남았던 점은 '논리적으로 생각하기' 였다. 책의 저자가 실험 내용과 결과 같은 거창한 것으로 gmo의 안정성을 증명해내는 것이 아닌, 생명에 대한

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.24

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화공생명기초실험 생활 주변의 다양한 세균 관찰 예비 레포트

생활 주변의다양한 세균 관찰1. 실험제목생활주변의 다양한 세균 관찰2.실험목적생활주변의 물건에서 다양한 세균을 관찰한다.3.실험이론 :1)장내세균사람의 장관 내에서 서식하는 균 ... 는 균으로는 클로스트리디움 퍼프린젠스, 바실러스 세레우스, 장염비브리오균을 들 수 있고, 이들 균은 식품에서 정량 규격으로 관리하고 있다. 만약이들 식중독균이 기준치 이상 검출 ... 는데, 세균들이 좋아하는 음식을 배지라고 부른다. 세균들은 배지 중에서 탄수화물 성분 등을 분해해 우리 몸에 좋은 아미노산, 비타민 등을 만들어 내는데, 이런 과정을 발효라고 부른다

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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치아우식활성도검사 REPORT

병소에서 흔하게 발견되는 2차적 균주로서 이미 확립된 우식 병소를 더욱 진전시키는 역할LB수는 탄수화물의 양과 섭취 빈도에 의해 매우 크게 영향 받음단면연구나 추적연구결과 ... 상태에서 5분간 분비되는 타액을 시험관에 수집하여, 그 양을 1분당 1mL 단위로 정량함 (normal = 3,7mL)2) 자극성 타액 분비량 측정파라핀 왁스를 2분 동안 저작한 후 ... 5분 동안 분비되는 타액을 시험관에 수집하여, 그 양을 1분당 1mL 단위로 정량함 (normal = 13.8mL)판정 ⇒ 구강건조증 : 비자극성 타액 분비량 0.1mL / 자극

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.16

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서울대 KAIST 고려대 서강대 화학과 합격 자소서

질환을 치료하는 것에 관심이 있어 유기화학 강좌를 통해 유기물질의 이론을 배웠다. 이를 실제에 적용하는 화학실험을 수강하며 카페인을 분리하고 크로마토그래피를 분석해보니 분석화학이 ... 로부터 ‘함 진출했다. 배양된 미생물에서 악취단백질의 분해효소를 얻고 정량화했지만, 분해속도를 높이는 촉매와 효소를 활성화시키는 최적조건을 탐구해보기에는 시간상의 제약이 많아 아쉬웠 ... 다. 하지만 탄수화물, 단백질과 같은 필수영양소라도 종류에 따라 인체에 유해할 수 있다는 점을 인지하며 이를 해결하기 위한 방안까지 모색한 과정을 통해 영양소와 인체 간의 상호작용에 대해

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.23 | 수정일 2021.07.12

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[식품미생물학]미생물의 영양과 증식

은 탄수화물 대사와 산화 호흡계에서 조효소의 구성성분으로 필수적?칼륨은 단백질 합성에 필요한 효소를 활성화하고 삼투압과 pH를 조절하는 기능을 담당?마그네슘은 세포의 구성기관을 안정 ... 의 세포로부터 형성된다는 것을 기본으로 한 방법- 실험의 결과를 얻기까지 시간이 걸리며 균의 성질에 따라 혐기성균일 경우 혐기적 배양조건을 맞추어 주어야 함- 살아있는 세포의 번식 ... 함유 질소를 정량하여 미생물의 증식을 측정하는 방법- 그러나 균체의 질소량은 균의 종류와 상태, 배양조건 등에 의해 영향을 받기 때문에 일정 조건에서 동일 균종에 이용하는 제한점

시험자료 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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페놀-황산법을 이용한 식품의 총탄수화물 정량

식품화학실험 보고서실험일자실험실실험조교담당교수제출자평가조학번이름1. 실험제목페놀-황산법을 이용한 식품의 총탄수화물 정량2. 실험목적 및 원리페놀-황산법은 총 탄수화물(총당 ... , total sugar)의 함량을 정량하는 비색측정법이다. 식품 속 탄수화물은 황산에 의해 글리코시드 결합이 가수분해되어 환원당이 되고 더 나아가 탈수되어 푸르푸랄(furfral) 또는 ... ), 분광광도계(spectrophotometer)4. 실험방법1. 표준정량곡선(standard curve) 작성-당표준용액(standard)은 글루코오스 (분자량 180.16g

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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