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"탄수화물정량실험" 검색결과 241-260 / 908건

  • 화학 및 실험 1 - 산화 환원 적정 (과망간산법)
    의 정확한 농도를 결정한다.실험 B. 과산화수소 용액의 정량1) 3% 과산화수소 수용액 5mL를 정확하게 측정해서 100mL 부피 플라스크에 넣고 증류수를 눈금까지 채운다.2 ... . 과산화수소 용액의 정량-과산화수소 용액의 부피: 10mL-실제 실험에서 소비된 과망간산 칼륨 용액의 부피: 46.1mL ? 40.6mL = 5.5mL-과산화수소의 몰농도(이론값 ... 산화-환원 적정: 과망간산법(Redox Titration: Permanganate Titration)1. 실험제목산화-환원 적정: 과망간산법(Redox Titration
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.01
  • 대장균 정량실험
    과목명담당교수학과학번이름제출일자대장균 정량실험제목 : 대장균 정량실험초록 : 대장균(Escherichia coli)은 사람 및 동물의 대장에 서식하는 세균 중 하나로, 가장 먼저 ... 110 spc/ml 이었다.introduction(실험소개) : 정성실험정량실험을 통해 대장균군을 동정한다. EMB 배지를 이용해 대장균군의 유무를 알아보는 정성시험을, 일반 세 ... , 슬라이드 글라스, 현미경, 피펫이 쓰인다.대장균 정량실험에 있어서 먼저 LB Broth와 LB Agar를 제조한다. 비커에 1차수를 200ml 넣고 2.5%만큼인 5g의 miller
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24
  • 식품화학실험 당, 단백질, 지방 정량의 과정 및 결과 보고서 레포트
    · 105℃에서 2 ~ 3시간 시료를 건조시키는 방법을 이용하여 수분정량을 구하는데 이 실험에서는 일반적으로 건조법으로 수분을 유일한 휘발성분으로 보며 가열하는 동안 시료 중 ... REPORT과목 식품화학 및 실험학과학번성명 ○○○1.산·알칼리 표준용액의 표정목적 및 원리?목적표준 용액을 조제하고 표정함으로 식품 분석의 기본 기술을 익히고, 몰농도와 노르말 ... 농도의 개념을 이해한다. 화학 반응에서의 당량의 개념을 적정 원리를 통해 익히며, 표정을 통해 제조한 표준용액을 이용한 기타 실험에 있어 정확성을 기한다. 즉 용량분석 혹은 적정
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.04 | 수정일 2022.11.07
  • AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량
    지만 pectin, gum과 hemicellulose 등의 일부 식이섬유의 손실로 총 조섬유의 함량이 보다 낮게 정량되는 것이 단점이다(11). 따라서 보다 더 나은 실험결과 ... 와 정확히 정량하기 위해서는 여러 실험방법을 연구, 시도해야 할 것이다.요약본 실험에서는 식품에 함유된 섬유질 값을 알기 위해 조섬유를 정량 하려고 한다. 실험방법으로는 AOAC법 ... 것으로 생각된다. 따라서 보다 더 나은 실험결과와 정확히 정량하기 위해서는 여러 실험방법을 연구, 시도해야 할 것이다.
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21
  • 당 정성
    탄수화물의 존재를 확인하고, Barfoed 반응을 통하여 당 혼합물로부터 단당류를 검출하고, Seliwanoff 반응을 통해 ketose와 aldose를 구분한다.1) 실험1 ... 실험의 경우 탄수화물 여부를 확인하기 위한 실험으로, 첫 실험에서 α-naphtol이 잘 혼합된 당 시료 1ml에 진한 황산 2ml를 적정하였을 때 증류수를 제외한 6가지 시료 모두 ... 실험 보고서실험명: 당 정성 실험1. 원리 및 목적- 당질의 물리, 화학적 특성을 이해하고, 이를 이용하여 당질을 분석하는 과정의 원리를 이해한다.- Molisch 반응을 통하
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.10
  • kjeldahl법을 이용한 콩가루의 조단백질 정량 측정
    kjeldahl법을 이용한 콩가루의 조단백질 정량 측정Quantitative measurement of crude protein of bean flour using ... 대상이 되고 있다. (5) 단백질은 동물체 조직의 구성성분으로서 중요한 기능을 가지는 영양소이며 탄수화물이나 지방과 함께 에너지를 발생하는 물질이지만 그 분자 구조 내에 질소(N ... )를 함유하고 있다는 점에서 탄수화물이나 지방과 다르다. 단백질은 사료 중에서 비교적 많은 양을 차지하는 영양소이며 상대적으로 가격도 비싸서 일반적으로 가장 비용이 많이 드는 영양소
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.06
  • 효소법에의한 포도당 정량 실험
    18년도 1학기 생화학 및 실험실험 보고서 2차생화학 및 실험 Ⅰ: 효소법에 의한 포도당 정량 실험- 목 차 -Ⅰ. Introduction ··········· 3ⅰ. 실험 ... . Discussion ··········· 8Ⅴ. References and Sources ··········· 9Ⅰ. Introductionⅰ. 실험 목적대부분의 탄수화물은 체내 ... 에서 포도당으로 전환되어 대사에 사용된다. 농도를 알고 있는 포도당을 효소법을 이용하여 정량해보고, 그 결과 나온 방정식을 이용하여 미지시료의 포도당 농도를 구한다.ⅱ. 실험 일시- 일시
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.28
  • Molybden 청 비색법을 이용하여 녹차의 인 함량 측정
    다. 아무래도 시료가 바뀐 상태에서 실험이 진행된 게 아닌가 생각된다. 그래서 A, C 조와 B, D 조로 다시 구분하였다.A, C 조는 국내산 녹차 잎을 정량하였는데 평균 148.04 ... 은 에너지 전달의 촉진이다. 탄수화물, 지방, 단백질의 산화 시 방출되는 에너지는 인산을 함유하는 화합물인 ATP 의 형태로 세포에 저장된다. 에너지 전달에 관련된 ATP, ADP ... 해야 합니다(1-2).식품 중의 인의 비색정량법의 하나로서, 시료용액 중에 존재하는 인산염과 몰리브덴산암모늄을 산성조건하에서 반응시켜 정량적으로 생성되는 인몰리브덴산암모늄에 다시 환원제
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.07
  • FT-IR을 이용한 설탕과 톨루엔 정량 분석_A Quantitative Analysis of Sugar and Toluene Using FT-IR
    FT-IR을 이용한 설탕과 톨루엔 정량 분석박종훈단국대학교 에너지공학과A Quantitative Analysis of Sugar and Toluene Using FT-IRJong ... 게 보인다는 특징이 있다.Sucrose의 경우, 고온에서는 녹지 않는다는 성질을 지니고 있다. 대신, 186℃에서 분해가 되어 Caramel을 형성하고, 다른 탄수화물과 마찬가지 ... Chloride와 반응하여 Benzaldehyde를 생성한다는 특징이 있다.실 험1. 재료 및 기기본 실험에서 사용된 시료는 Sucrose를 분석하기 위해 증류수에 Sugar를 용해
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.13 | 수정일 2020.04.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험]소변 검사
    소변 검사1. 실험 목적가. 소변 검사를 통해 탄수화물과 단백질의 정성을 분석해 본다.2. 실험 이론 및 원리가. 탄수화물의 종류1) 탄수화물(Carbohydrate/CH _{2 ... 라 한다.3. 실험 방법가. 탄수화물의 분석방법 : 기본적으로 비색 측정 방법을 이용한다.1) 페놀. 황산 실험 : 페놀과 황산 수용액을 이용, 탄수화물을 분해하면 푸르푸랄 또는 ... } O _{n}) : 생물의 신체의 구성성분이며 에너지원. 이는 영양소로서 작용한다. 음식을 통해 탄수화물을 섭취하면 간이나 근육이 글리코겐 형태로 저장된다.① 종류 : 단당류
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.01.11 | 수정일 2020.08.05
  • Multivitamin 중의 Riboflavin 측정, 형광분석실험
    기기분석 및 실험1Multivitamin 중의 Riboflavin 측정1. 실험제목Multivitamin 중의 Riboflavin 측정2. 실험이론1) 형광 분광광도계 ... (fluorescence spectrophotometer)기체·액체 또는 고체 시료에 여기광을 조사하여 시료에서 방사되는 형광 또는 인광의 스펙트럼을 측정하여 정량 및 정성분석을 하는 장치이 ... 을 나타내며 이 형광은 아주 예민하다. 이 형광 강도를 측정하여 비타민 B2를 정량하는 방법을 Riboflavin 형광법이라고 한다.그러나 식품의 추출액에는 비타민 B2의 형광만이 아니
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.11
  • 단백질의 정량분석 ­ Kjeldahl 질소 정량법 예비A+
    정방법인 Kjieldahl법과 달리 직접 정정에 의하여 시료중의 단백질의 양을 쉽게 계산할 수 있다는 장점.[3] Kjeldahl 질소정량법 주의점ⓐ 분해- 시료재취 요령으로 실험 ... 1. Theme : 단백질의 정량분석 ­ Kjeldahl 질소 정량법2. Date :3. Name & Coworker :4. PurposeKjeldahl 질소 정량법을 이용 ... 하여 분해, 증류, 중화, 적정 4가지 반응을 이용하여 조단백의 정량을 할 수 있다.5. Principle[1] 단백질 분석① 단백질- 아미노산이 펩티드 결합에 의해 상호 결합한 고분자
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05
  • 생명공학실험. 미생물 유래 정량 분석 Cellulase 및 amylase
    생명공학실험110주차Abstract미생물의 기능성 선별 실험 중 cellulase 및 amylase 활성의 정량 분석을 실험하였다. 저번 실험의 정성분석을 통하여 cell ... 를 이용한 정량분석탄수화물은 단당류, 이당류, 다당류로 나뉘며 단당류와 이당류 중 알데히드기(R-CHO)와 케톤기(R-CO-R')의 존재에 따라 환원성이 있는 환원당과 환원성이 없 ... 하다. DNS method 뿐 아니라 환원당을 이용한 정량실험이 더 있다. 첫째로, Bertrand법이 있다. 이 실험의 원리는 황산동용액에 같은 양의 알칼리성 Rochelle 염용액을 가하
    리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.24
  • 수분정량 : 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의 수분정량
    식품분석실험 보고서상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의수분정량2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김아무개1. 실험날짜 : 2018년 월 일2 ... . 실험목적 : 상압가열건조법과 적외선수분측정기에 의한 건조법을 이용하여 수분을 정량함으로서 수분의 함량을 구하고 식품 내 수분이 미치는 영향과 기능을 이해한다.3. 실험원리3.1 ... 수분의 정량식품의 성분분석은 정량분석과 정성분석으로 구분된다. 정량분석quantitative analysis은 시료를 구성하는 각 성분의 양적 관계를 분석하는 방법이며, 정석분석
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.09.19
  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험] Macromolecules - Proteins Carbohydrates Lipids
    Milk -(Bradford assay를 이용한 단백질의 정량)1. 실험 목적가. 세포를 이루고 있는 생체 거대분자의 존재를 생화학적인 실험 방법을 통해서 확인하고 이들의 양을 정량 ... 용액을 이용한 표준 곡선의 작성과 비색정량법을 습득한다. 또한 이 방법들을 이용하여 수용액에 녹아있는 단백질의 양을 Bradford 방법으로 정량한다.2. 실험 이론 및 원리 ... 다: 단백질 (proteins), 탄수화물 (carbohydrates), 지질 (lipids), 핵산 (nucleic acid). 단백질은 원형질과 효소의 구성요소이며, 탄수화물
    리포트 | 8페이지 | 3,200원 | 등록일 2018.01.20 | 수정일 2020.08.05
  • [A+] 미생물학/면역학 실험 : 액체 배지(Broth) 및 고체 배지(Plate) 제조 & Sterilization 결과 레포트
    미생물학 실험Week 3Preparation of Liquid (broth) & solid (plate) mediumSterilization (autoclave, filter ... 의 성패가 결정되기 때문이다. 이번 실험에서 만들 media는 미생물 실험에서 가장 널리 사용되는 LB Media이다.‘LB’란 Luria- Bertani의 준말이다. LB ... 분리 현상이나 용혈 현상이 관찰될 수 있다.? Agar(2%) : 해조류, 조류 등에서 추출한 탄수화물의 일종. 녹는 온도는 보통100℃ 정도이고, 1.5~2.0%의 용액은 43
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.26
  • 판매자 표지 자료 표지
    상압가열 건조법을 이용한 양파, 파의 수분함량측정과 적외선램프를 이용한 일반미, 쌀의 수분함량측정
    되고 있다. 건조법 중에서 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는 방법인 상압가열건조법을 이용하였다. 수분정량실험은 단순해 보일 수 있으나 많은 시간이 요구되며, 실험오 ... g), 탄수화물(당질-81.6 g 섬유소-0.3 g) 회분(0.4 g) 이라고 한다. 찹쌀은 수분(9.6%), 단백질(7.4 g), 지질(0.4 g), 탄수화물(당질-81.2 g ... 섬유소-0.7 g) 회분(0.7 g) 이라고 한다. 양파는 수분(90.1%), 단백질(1.0 g), 지질(0.1 g), 탄수화물(당질-8.0 g 섬유소-0.4 g) 회분(0.4 g
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.18
  • AOAC법을이용한무말랭이의조섬유정량
    AOAC법을 이용한 무말랭이의 조섬유 정량Abstract In this experiment, we measured crude fiber content of dried radish ... 서 론식품에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등과 같은 생명체의 유지에 매우 중요한 영향을 미치는 많은 영양소가 포함되어 있다(1). 그 중 식이섬유는 인간의 소화효소로 가수분해 ... 는 식품의 불용성 유기 잔사를 의미한다(5).조섬유를 정량하는 방법에는 AOAC (Association of Official Agricultural Chemists)법, AACC
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
  • 식품가공학및실험 우유품질검사
    식품가공학 및 실험 9주 우유 품질 검사< 우유 품질 검사 실험 보고서 >1. Abstract(개요)본 실험은 우유의 peroxidase 역가 유무를 확인하여 고온 열처리 여부 ... 를 판정하는 실험이다. peroxidase 활성이 남아 있으면 원유 또는 저온살균법으로 판정하고 활성이 남아있지 않으면 고온 가열 처리한 우유로 판정한다. 실험 결과, 3번 시험관 ... 우유에서 녹청색이 나타났기 때문에 3번 시험관에 있는 우유를 저온살균 우유(63℃/30분)로 판정하였다.2. 서론우유의 조성은 대략 수분 87%, 탄수화물 5%, 단백질 3.5
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
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    [일반생물학실험]Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량
    Kjeldahl 법을 이용한 단백질 정량1. 실험 이론 및 원리가. 실험 소개식품중의 단백질은 탄소, 수소, 산소의 각 원소 외에 반드시 일정량의 비율로 질소를 함유하고 있 ... 다. 특히 질소는 지방이나 탄수화물 등 식품의 다른 중요 성분에는 포함되어 있지 않으므로, 식품중의 단백질 정량은 전질소량을 정량하고 그 값에 일정의 계수를 곱하여 조단백질의 양 ... 을 구한다.나. 실험 배경질소정량법으로는 여러 가지 방법이 있지만 1883년 Kjeldahl이 제안한 방법이 오늘날 널리 이용되고 있다. 이 방법의 원리는 다음과 같다. 즉 일정량의 시료
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2020.08.05
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2025년 06월 12일 목요일
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