"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 2,961-2,980 / 3,004건

[식품] 젖갈의 종류와 특성

1. 젓갈의 유래젓갈류에 대한 최초의 문헌적 언급은 기원전 3~5세기경에 발간된 것으로 추정된 '이아'라는 중국의 고사전에 지자가 출현하는데, 이는 "생선으로 만든 젓갈"의 의미 ... 식품으로서 식용되었음을 추정할 수 있다.한국은 3면이 바다에 면하고 있어 각종 어패류가 많았으므로 일찍부터 젓갈이 다양하게 개발되었다. 젓갈은 밥상을 위한 밑반찬이며, 새우젓 ... 까지도 변질되지 않는다.2. 젓갈이란젓갈은 어패류를 염장발효시켜 독특한 감칠맛이 나도록 한 우리나라 특유의 저장식품으로 예로부터 기호식품, 조미료 및 김치의 재료로서 널리 식용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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[환경공학] 방수재로서의 폐타이어 분말의 재활용 연구

움 벤토나이트에 물이 첨가되면 물분자가 각층의 표면에 존재하는 소디움 이온에 흡착되고 극성화된 물분자군의 수요증가에 의해 각층이 전리, 이완 되면서 팽창하게 된다.벤토나이트의 수화 ... .Table 1.현재 폐타이어 처리 현황처리내용처리량(백분율)비고회수량생산 2천 2백만, 회수6,475,000(50%)재생타이어646(10)제조한계건류소각620(9.6)피혁,식품 ... ,타이어제조수출260(4.0)중국,러시아: 수요한계토목공사4,487(69.3)군부대 진지 구축용:일시적수요시멘트 소성로110(1.7)시설 투자비 과다 소요미처리(보관)352(5.4)앞

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.05.31

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[환경론] 산업폐기물이란

도 지역에 따라서는 골재부족현상이 심각한 수준이다. 중국산 시 멘트뿐만 아니라, 조만간 건설자재의 수입이 불가피 할 것이라는 전망이 대두되고 있는 현실이다. 건설폐기물 을 파쇄기등 ... 산업폐기물이란산업폐기물과는 일반 가정이 아닌 사업장에서 발생되는 폐기물에 대한 전반적인 관리업무를 담당하고 있습니다. 즉 공장·소각장·하수처리장·건설현장·병원·자동차정비소·세탁소 ... 등 산업현장에서 발생되는 폐기물을 적정하게 수집·운반·처리토록 하기 위한 법과 제도를 마련함으로써 산업폐기물로 인한 환경상의 위해가 야기되지 않도록 하는 일과 환경부의 특별행정

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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[식품] 녹차의 모든것

를 제거해 주므로 , 이 성분을 이용한 입냄새 제거용 껌이 나와 있다. 특히 발효차 중에서 우롱차에만 들어 있는 효소는 음식물의 소화와 지방의 분해를 도와 여성들로 부터 다이어트 식품 ... {{식품과 음식문화 20000696 강혜미{ ♣ 녹 차 ♣녹차의 정의{1 차 나 무{차나무는 식물학상 산차아목(山茶亞木), 산차과(山茶科), 차속(茶屬), 차종(茶種)의 종자 ... 을 뜨거운 물로 침출한 용액은 예로부터 선조들이 즐겨 마셔 온 기호음료이다. (한국농화학지 제35권 272쪽)차나무가 자라기 위해서 기후는 연평균 기온 13도 이상, 강우량은 연평군 1

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.09

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일본 음식문화의 모든것

을 첨가하여 먹는다. 끓는 물에 종이장처럼 얇게 썰은 고기를 넣어 반쯤 익혀서 먹는 것이 샤브샤브다. 짜고 맵게 양 념을 한 우리 나라의 고기 요리와는 조금 다른 맛인 싱겁고 단맛 ... 네(너구리)가 유부를 좋아한다고해서)⑪ 라면 : 라면은 17세기경 중국에서 전래된 것으로 이후 돼지뼈 국물등을 개발하여 지금의 일본식 라면이 됐다. 인스턴트 라면 역시 중일 전쟁 ... .. 오히려 자연 으로부터 얻은 식품 고유의 맛과 멋을 최대한 살릴 수 있는 조리방법을 택하고 있기 때문에 보기와 맛을 동시에 만족할 수 있을 것이다.일본요리의 특징으로는..- 어패류

리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2001.10.06

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[유기화학] 아닐린제조

는 묽은 황산이나 물과 함께 가열하면 알코올로 분해된다. 할로겐화수소 ·요오드화마그네슘 ·그리냐르시약 등을 첨가하여 옥소늄화합물을 만든다. 탄소수가 적은 사슬모양 에테르는 알코올 ... 목 차1. 목 적2. 이 론3. 실 험 방 법1) 실험기기 및 장치2) 실험 순서 및 방법4. 참 고 자 료5. 실 험 결 과6. 고 찰 사 항7. 참 고 문 헌아닐린 ... 나CH_3 COOH등도 이용되며, 그 밖에 황화물≪예 :Na_2 S,~(NH_4 )_2 S등≫, sodium hydrosulfite(Na_2 S_2 O_2), metal

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.19

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사업타당성 분석 사례

국수식품첨가물기타식료품7,50915,7303,40113,9975,2297,22923,1006,63813,56610,41819,0766,48514,8115,5618,53724 ... ,244187444292112205에 대한 관심이 높아지면서 건강식품의 매출이 크게 신장되었다. 반면 기타식료품산업중 커피 다음으로 높은 구성비를 보이고 있는 전분은 동남아, 중국등지의 값싼 제품에 밀려 생산 ... 성 전망4. 식품가공산업의 현황과 전망을 통한 계획제품의 시장성 전망Ⅶ. 수익성 및 경제성 분석1. 수익 전망2. 손익분기점 분석3. 감도 분석4. 국민 경제적 효과 분석5. 현금

리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.26

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태교에 대해서

을 섭취하는데 주의를 기울여야 한다. 예전부터 먹어온 식품이 뱃속의 아기에게 가장 좋다.1. 농약이나 첨가물이 적은 식품을 선택하자농약이 알코올, 담배와 같이 아기의 뇌에 바로 영향 ... 중국을 비롯하여 우리 나라의 전통 사회에서도 매우 중요시하였다. 즉 인간교욱은 마땅히 태어나기 이전인 잉태 이전부터 양친의 자격을 요구했다거나 잉태 중 부모가 실천해야 할 교육 ... 을 준다.2. 맛있게 먹는 것도 중요아무리 좋은 식품이라도 맛이 없으면 식욕이 일지 않는다. 맛있게 먹거나 즐겁게 먹으면 만 족감이 생긴다. 엄마 자신이 만족하는 감정이 뱃속의 아기

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.21

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[식생활] 식육 가공의 일반

, 기타 식육을 원료로 가공한 것.2)식육가공 역사고고학-원시인들의 수상(樹上)생활 → 지상생활로 전환된 시기, 인간이 불을 이용하여 고기를 구워먹게 되었고, 보존을 위해 소금첨가 ... 나 천일건조를 한 것이 식육가공의 시초4800년전 고대중국 : 돼지사육 → "햄"의 어원 → "한로우"이였다고 함3500년전 바빌로니아, 이집트 : 소시지와 유사한 제품이 있었음따라서 ... Troponin C : Ca++과 강한 결합근장단백질(Sarcoplasmic protein)* 근장 중에 존재하는 단백질,물, 낮은염용액(0.06M)에 쉽게 추출되는 수용성단백질

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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[무역] 원산지표시제도

하고 혼합비율이 높은 2개국 이상의 원산지국명을 표시할 수 있다.(신설 '00.11.20)· 사용된 당해 원료농산물의 원산지를 표시하되, 물·식품첨가물·당류· 식염은 표시대 상 ... 농산물· 한글·한문 또는 영문으로 표시할 것· 원산지 : 국명 또는 국명산, Made in 국명 또는 Product of 국명" 으로 표시예) 원산지 : 중국 또는 중국산, Made ... 표시 규정을 따름3 농산가공품·포장된 가공품- 위치 : 식품위생법 및 축산물가공처리법의 표시기준에 의한 "성분(원재료) 및 함량" 표 시란에 추가하여 표시한다. 다만, "성분(원

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.27

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피임약이 끼친 영향

의 지원으로 1951년부터 연구에 착수하여 멕시코의 야생 삼의 뿌리에서 배란을 막는 스테로이드 합성물질을 추출하는 데 성공하였고, 1960년 5월에 FDA(미국식품의약국)의 승인을 얻 ... 아 진정한 성관계의 쾌락에는 도달하지 못한 경우가 많았을 것이다. 하지만 오늘날 와서 성관계를 쾌락을 위한 놀이로 사용하고 다양한 쾌락적 기능을 첨가하면서 성관계의 활용 폭은 넓 ... 하고 수용태세를 갖춤으로써 인구증가억제에 많은 효과를 거두게 되었으며, 주변 각국으로부터 성공적인 표본으로 주목을 받았다. 현재는 중국에서 가족계획을 적극적으로 실시하고 있다.Ⅲ. 관계

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.09

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[식품영양] 동맥경화와 식이요법

양하, 양하근경 및 생강분말의 첨가식이가 고지혈증 유발 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향을 검토함으로써 이들의 영양생리학적 작용과 식품학적 기초자료를 얻고자 실험을 해보았다.ⅰ) 체중 ... 으로서 조기에 동맥경화성 질환이 발생한다는데 있다. 동맥에 대한 불필요한 위해를 제거함으로서 동맥경화성 질환의 조기발생을 막아야 한다. 산업화, 서구화의 물결은 우리에게 동맥경화를 조기 ... , 중국 및 열대 아시아가 원산지로 우리나라에서는 전국 각지의 야산에 분포되어 있으며 주로 사찰 주변이나 고가(古家) 등에서 발견되는 것으로 보아 오래전부터 재배된 것으로 추정

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[국제문화] 이태리의 음식문화

(formaggio)를 즐길 수도 있으며 커피와 과일 그리고 케익류(dolce)를 취하는 경우도 많다. 케익류 중에서는 티라미수 (tiramisu)라는 알코올을 첨가한 것이 세계적인 ... 고 있다. 이 점에서는 중국요리와 철학적으로 가깝다고 판단된다. 실제로 이탈리아의 요리는 대단한 조리비결이 있는 것이 아니며 평범한 재료와 향신료 등을 활용하면서도 독특한 맛을 내 ... 을 만들어 가고 있다.이탈리아는 오랫동안 지역 분할이라는 역사 현실을 극복하는 과정에서 각 지역의 생산물을 기초로 수많은 종류의 음식들이 만들어졌고, 또 요리방식도 다양해졌

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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일본음식문화

------37-38Ⅸ. 마치며 ------------------------------ 39▣ 참고문헌Ⅰ. 들어가며내 머리속에 중국음식하면 그 종류나 다양함이 먼저 떠오르고 일본 ... 사람들의 입맛과도 맞아 기성세대 외식문화의 중요한 부분으로 자리 잡은 지 오래다.중국음식만큼 저렴하진 않지만 우리의 입맛을 계속 붙잡아 온 일본음식, 즉 일식은 생라면, 오꼬노미야끼 ... 적 특색) : 노리마끼(김초밥), 니기리스시(생선초밥), 하꼬스시(상자초밥) 등15) 절임류(쯔께모노) : 다꾸앙, 우메보시, 락교 등※ 참고 : 다양한 밥1) 죽(오카유)더운밥에 물

리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.16

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러시아인의 의식주

받고 있다. 유럽에서 수입된 고급의류들은 트베르스카야 등 중심지에서 살롱에서 팔리고 있다. 중저가품은 중국이나 터키, 그리고 한국에서 수입된다. 보통 우리나라의 보따리상들에 의해 ... ‘쉬’와 ‘쉬’에 토마토를 넣어 붉게 물을 들인 ‘보르쉬’, 그리고 잘게 썬 고기와 야채를 듬뿍 넣은 ‘솔랸카’, 생선을 우려낸 ‘우하’ 등이 있다. 따뜻한 요리로는 쇠고기를 크림 ... )’ 등 다양한 요리 문화가 존재하고 있다. 러시아 요리의 특징은 가공식품이 거의 없다는 점이다. 러시아 요리는 비교적 시간과 수고가 많이 든다. 그러므로 레스토랑에서 수프를 먹을 때

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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[식(食)문화] 퓨전음식이란?

게 적 된장과 흰 된장으로 나뉜다. 국물 속에 넣는 재료로는 미역, 두부, 대파가 들어간다. 계절에 따라 바지락, 버섯 등이 첨가된다.(2)무침 요리무침 요리에는 여러 종류가 있 ... 의 맛을 살린 요리가 많다. 일본 열도는 북동에서 남부로 길게 뻗어 있으면서 바다로 둘러 싸여 있다. 또한 지형과 기후변화가 심하고 사계절이 뚜렷해서 해산물을 비롯한 각종 산물 ... 음식이다.1.일본요리에 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530녕경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년경에 이르러 궁중

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.17

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[유통관리] [보고서]소주시장

전략▶ 제품(Product)1 컨셉 : 뒤끝이 깨끗한 소주2 네이밍 : Clean No. 1을 뜻하는 약자로 C13 알코올 도수 : 23%4 첨가물 : 아스파라긴, 천연 벌꿀 ... 는 국내에서의 인기를 기반으로 해외시장에서도 상담 및 주문이 계속 늘 어나고 있다. 98년 말 인도네시아와 필리핀 등, 동남아를 시작으로 중국, 호주, 아랍, 남 아공 등 세계 ... 에서 양질의 지하수를 찾아내어 국세청 기술연구소에 분석을 의뢰하여 소주제조용수로 최적이라는 판정을 받았으며 지금까지도 최고의 물맛과 풍부한 지하수를 자랑하고 있다.2) 제품소개 - C

리포트 | 38페이지 | 4,000원 | 등록일 2003.05.30

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[식품영양] 커피와 녹차

이나 모직물, 향료등으로는 무역 적자를 감당할 수 없어 인도산 아편을 중국에 수출한 데서 비롯되었다.이처럼 차는 인간 생활의 필수적인 기호 음료로서 인류 역사에 끼친 영향이 적지 않 ... 있습니다.이렇게 아직까지는 커피가 우리에게는 해로운 음식으로 각인되어 있지만 근래에 들어 커피의 카페인이 기능성 식품으로 새롭게 대두되고 있다.보통 찻잎에 있는 카페인 함유량 ... 의 경우는 알칼로이드 성분과 잘 결합하는 성질이 있는데, 카페인이 바로 알칼로이드 성분이기 때문에 카테킨과 결합되어 침전물을 형성, 자연적으로 카페인의 체내 흡수를 저하시킨다. 게다가

리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.29

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염화나트륨의 합성 - Final

1413℃, 비중 2.16(측정온도 20℃), 용해도 35.7g/100g(0℃의 물)이며 등축정계이다. 천연계에서는 암염으로 유럽·미국·중국 등에서 다량 산 출되며, 독일의 슈타스푸르트 ... ,. 시약.Na2CO3(sodium carbonate anhydrous)탄산나트륨의 수화물에서 첨가되어 있는 물을 모두 제거한 것. 소다회·무수탄산나트륨이라고도 한 다. 흡습 ... 한다.2. 서 론염화나트륨은 화학식 NaCl으로 나트륨 Na와 염소 Cl의 화합물이다. 관용명으로 소금(식염)이라고도 한다. 화학식량 58.4, 녹는점 800.4℃, 끓는점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.27

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[식품] 전통발효식품

의 일반적인 특성 소금에 절인 무우나 배추에 향신료 등의 부원료와 섞어서 두면 자연상태에서 존재하는 유산균이 자라서 유산발효를 일으킨 산발효채소. 즉 염장 유산 발효 식품 염도 : 1 ... - 4% 산도 : 0.15 – 0.60%김치의 숙성 김치가 익는 것은 원료성분의 삼투작용과 미생물의 발효작용에 따라 일어난다. 김치의 맛과 향기는 주로 김치국물에 들어 있는 향미 ... 고 저장성이 생기게 된다.김치의 종류가을 파김치 석류김치 숙깍두기 고추김치 우엉김치여름 열무김치 오이물김치 부추김치 열무물김치 깻잎김치 고구마줄기김치 양배추김치 도라지김치봄 더덕김치

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.05

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