[식품영양] 커피와 녹차

최초 등록일
2001.11.29
최종 저작일
2001.11
51페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,000원 할인쿠폰받기
판매자*은* 34회 판매
다운로드
장바구니
퀴즈풀이 출석이벤트

목차

1. 녹차와 커피의 유래와 역사
2. 커피와 녹차의 성분
3. 커피와 녹차의 효능과 이용
4. 카페인

본문내용

커피와 녹차에는 카페인이 비슷한 정도로 들어 있습니다. 하지만 차는 커피보다 낮은 온도에서 우려내기 때문에 우리가 마시는 차 한 잔에는 25mg 정도의 카페인이 함유되어 있습니다. 반면 커피 한 잔에는 차보다 훨씬 많은 65-112mg 정도의 카페인이 함유되어 있습니다. 또한 찻잎에는 커피에는 없는 데오피린과 카테킨, 데아닌이라는 성분들이 있어 카페인과 결합하여 카페인을 불용성 성분으로 만들거나 그 활성을 억제하기 때문에 커피에서 보이는 부작용이 나타나지 않는다는 것입니다. 오히려 신진대사를 촉진하여 각종 성인병을 개선하는데 도움을 줍니다. 그러나 커피의 카페인은 중독성이 있으며 골다공증 유발, 가슴이 떨리거나, 잠이 오지 않는 것, 속이 쓰라리고, 두통유발, 어지럽거나 심장병을 유발 할 수 있습니다.
이렇게 아직까지는 커피가 우리에게는 해로운 음식으로 각인되어 있지만 근래에 들어 커피의 카페인이 기능성 식품으로 새롭게 대두되고 있다.

참고 자료

없음

자료후기(1)

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

*은*
팔로워0명 팔로우
소개
회원 소개글이 없습니다.
전문분야 등록된 전문분야가 없습니다.
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개
판매지수

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
[식품영양] 커피와 녹차