"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 2,801-2,820 / 2,972건

마케팅이란?

positioning) : 표적시장으로 삼은 세분시장별로 가격정도, 품질, 사용법, 기능 등 다양한 면에서 어떤 위치를 차지해야 할 것인지, 즉 누구를 주고객집단으로 삼을 것인지 ... ② 아이스크림 디자인- 다양한 색상- 아이스크림 케익의 경우, 귀여우면서도 독특한 형태가 많음★포장① 스쿠핑(Scouping)타입② 포장 형태(콘,비닐,아이스박스,컵,몰드 등)가 다양 ... 여 소비자가 치뤄야 하는 금액을 결정하는 것.기업의 입장 : 가격을 기초로 제조원가를 보상하고 이윤이 발생할 수 있어야 함.소비자의 입장 : 소비자의 지불능력 및 구매의욕에 적합

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.19

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상품명에서의 언어사용

되어 소비자가 제품의 용도를 정확히 파악하고 그 제품의 제조적 특징까지 알 수 있다는 것이다.ㄴ. 한자어한자어의 사용도 급격히 줄었으나 IMF가 닥친 현재는 점차 증가하는 추세에 있 ... 액티브산되면서 내용상으로는 우리말이면서 표기를 한글 맞춤법에 맞추지 않음으로써 외국어인 듯한 인상을 주려는 상품명이 새로 등장하고 있다. 이러한 상품명으로는 「누네띠네」라는 것이 있 ... 하게 하는 것도 있으며 외국어와 외국어를 혼합하여 보다 전문적이어서 뛰어난 제품이다라는 인식을 하도록 하게 하는 것도 나타나고 있다. 이러한 것들은 국어의 조어법에 어긋나 우리가 우리말

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.06.16 | 수정일 2021.04.15

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[색채] 간판에 나타난 컬러의 경향에 관하여.

. 그래서 색채 치료법이라는 분야도 있다. 또 가깝게 보이는 색과 멀리 보이는 색, 더워 보이는 색과 차게 보이는 색, 커 보이는 색과 작아 보이는 색, 무거워 보이는 색과 가벼워 ... 할수 있을 것이다.상업상술의 한 예로 라면 포장에 관한 것이 있다. 라면포장을 더 빨갛게 하여 매운맛 색깔로 강조한 거인데 포장지 색깔은 무심코 지나치기 쉽지만 여기에는 제조업체 ... 한 맛을 강조하기 위해서다. 아이스크림도 파란 색이나 초록 색 계통 포장지를 주로 쓴다. 식품업계 관계자는 "제품 특성에 맞는 포장지 색깔을 고르는 것이 매출과 직결

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.30

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[식품재료학] 식품재료학 정리( 과실류 버섯류 해조류)

을 하며 변비해소, 혈당치의 정상화, 칼륨에 의한 혈압강화, 사과산의 소염효과가 있다펙틴질-수확 시기가 늦어질수록 함량이 낮아짐, 잼 및 젤리 제조시에 중요한 역할을 함.*과즙 이용 ... .우리나라의 사과품종조생종-축, 스퍼 얼리블레이즈, 미광, 몰리스 델리셔스, 쓰가루중생종-홍옥, 델리셔스, 스타킹 델리셔스, 스타크림손, 스퍼 골든 델리셔스, 왕령, 추홍, 홍월 ... ~9090~120쓰가루20~3050~60육오80~90120~150스타크림손30~4060~80혜90~120150~240세계일30~4060~90국광90~120150~240홍옥60~8060

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.24

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[식품영양학]식생활관리 식단작성

에서는 콩류로, 익힌채소 보다는 생채소를 이용한다.3 식품 구입시 제조일, 식품 내용 및 성분을 확인한다.4 1교환단위량에 익숙해질 때까지 식품을 계량하여 사용한다.5 고기류는 기름 ... 은 다른 끼에서 보충한다.⑩ 동일한 조리법과 식품의 중복을 피하도록 한다.⑪ 시장조사를 자주하여 물가의 동향을 잘 파악하여 식생활비 범위 내에서 식단을 작성한다.⑫ 새로운 식품과 ... 새로운 조리법을 개발하고 가족들에게 소개하여 편식을 없애도록 한다.⑬ 주부의 시간을 참작하여 조리방법을 택하도록 한다.⑭ 주택의 구조, 가정생활의 특징을 참작하여 식사대접법을 결정

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.18

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[환경] 수질오염과 대책

의 아세트 알데히드, 초산 제조설비 내에서 생긴 수은 화합물이 공장배수에 함유, 유출되어 어패류를 오염시켰고, 그 체내에 농축된 메틸수은 화합물을 보유한 어패물을 지역주민이 섭취 ... 가치를떨어뜨린다. 하천 부근에 서 세차를 하는 경우 수질 오염이 될 수 있기 때문에 이제는법적으로 규제하고 있다. 때로는 저수지 부근에서 유조차가 뒤집히거나 송유관에서 기름 ... (유류, 플라스틱, 세제)6. 부유 물질(부유성 토양 입장 등)7. 방사능 물질8. 열식품별오염정도대체 사용 방법위스키300L? 생크림을 만들 때 설탕, 위스키, 바닐라향을 넣고 만들

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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[식품] 식중독

해진다. 경과는 1~3일이고 심할 때는 1주일 이상 걸릴 때도 있으나 치명률은 매우 낮다.4포도상구균의 예방올바른 식품 취급법을 준수해야 한다. 식품제조에 종사하는 사람들은 특히 상처 ... 연관이 있다. 때문에 특정 식품은 주의 깊게 처리하여야 한다.3식중독을 줄이기 위해 준수해야 하는 식품 취급법.냉장고의 온도를 점검할 것, 온도가 낮을수록 미생물의 성장을 저해 ... 에 일어난다.살모넬라는 고기, 달걀, 우유, 유제품 등에 존재할 가능성이 많다. 이 식품들은 잘 조리되어야 살모넬라로 인한 식중독 위험을 줄일 수 있다.3살모넬라의 예방예방법

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.25

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[광고관리론] 광고관리론

규제: 방송위원회 광고심의위원회, 종합유선방송위원회 광고심의위원회, 공정거래위원회, 소비자보호원, 옥외광고물 등관리법b.자율규제: 한국신문윤리위원회, 한국간행물윤리위원회, 한국광고 ... 자율심의기구, 제약업계의 의약품광고 자율심의기구, 한국만화가협회c.사회적규제:YMCA광고감시단,소비자보호단체협의회등 각종 소비자단체2)법적으로 제제받는 광고종류허위광고, 기만광고 ... , 미실등광고, 과대광고, 선정광고, 표절/모방광고잠재의식광고 등3) 허위광고 예외사항허풍광고, 모형광고(아이스크림 등),사소한 허위4) 실증을 요하는 광고광고주의 특별한 주장

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.29

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[맥도날드] 맥도날드의 성공과 미래 전망

크림 제조법 통일5. 같은 양의 피클과 겨자, 케첩이 들어간 동일 형태의 햄버거를 똑 같은 시간에 똑 같은 접시에 담아 서비스6. 햄버거에 사용되는 고기는 매장에 배달되기 전

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.01.08

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식품가공방법

▣ 식품가공방법원료식품을 가공처리하여 만든 것이기 때문에 원료가 가지고 있던 고유 구조와 조직은 없어지고 가공 식품으로서의 조직 특성을 갖는 다. 빵, 케찹, 아이스크림, 젤리 ... 에 식품가공의 제조 공정은 대단히 복잡하고 다양하다. 식품가공에서 단위조작방법은 원 료의 선별, 세척, 분쇄, 분리, 응집, 혼합, 유화, 성형, 가열, 동결, 농축, 살균, 포장 등 ... 들은 직접 식품으로 이용할 수 없을 뿐만 아니라 그대로 제조, 가 공할 경우에는 최종 제품에까지 영향을 미치게 된다. 따라서 제품손상 없이 세척을 할 수 있는 세척조건을 결정하는 것

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.15

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발효식품(젖산발효식품과건강)

. 치즈(Cheese)- 치즈는 매운 전통적인 발효유제품이며 전 세계적으로 지역과 제조방 법 및 원료에 따라 1000여종 이상의 치즈가 알려져 있고 종류가 다양해서 가치가 더욱 높 ... 가 치즈의 가장 중요한 원료라고 할수 있다. 치즈제조에 사용되는 우유 및 유제품에는 전유 (whole milk), 탈지유, 부분탈지유, 크림, 버터밀크, 유청등이 있으며 최근에는 탈지 ... 만을 이용하는 젖산균도 있으며 이런 젖산균은 발효 소제지 제조에 이용되 고 있다. 식품을 산성화하여 다른 유해 미생물이 잘 자라지 못하게 하며 젖산 자 체가 다른 미생물의 생장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.24

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[프랑스 문화] 프랑스 요리문화 총체적 고찰

으나 요리의 법칙과 조리법을 체계적으로 기술해놓은 책이 1651년에 바렌에 의해 간행되었는데 이것이 다. 이 책을 기본으로 하여 많은 비약적 발전을 하게 되었다. 1654년에 니콜라드 ... , 17세기 말에 차, 커피, 코코아, 아이스크림 등의 출현과 더불어 커다란 변혁이 이루어졌다.특히 포도주의 영역에서 커다란 변혁이 이루어졌는데, 동 페리뇽이 샴페인을 발명한 것 ... 을 주방에서 더운 요리로 만들어 제공하고 저녁에 예술적인 감각에 가득찬 요리를 전통적인 요리법으로 생산하는 것을 공장에서 기계적으로 대량 생상하는 것으로 대신할 수는 없다. 과학이

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[식품] 양갱만들기

적으로 물에 녹으며 팽윤하여 묵 같은 상태가 된다. 젤리, 양갱, 아이스크림 만드는데 사용하며 주성분은 탄수화물이며 녹는 온도는 80℃, 굳는 온도는 35℃로, 비슷한 용도로 쓰 ... , 냄비, 체◇ 만드는 법1. 담그기 : 팥을 물로 씻어서 하룻밤 물에 담근다.2. 찌기 : 팥에 2배의 물을 넣고, 중탄산나트륨을 0.02% 가하여 삶는다. 도중에 냉수를 가하 ... . 침전는 바로 양갱 제조에 사용한다.5. 양갱제조 : 냄비에 한천과 물을 넣고 가열하여 녹으면 설탕을 가해 녹이고, 다음 팥소를 넣어 잘 썩고 상자에 부어 굳힌다.6. 굳으면 잘라서

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.16

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[마케팅관리론] 미샤의 마케팅 성공사례

을 가지고 있었다. 또한 품평단이란 소모임을 통하여 신제품에 대한 제품력을 평가받고 가격까지 제안을 받았다.현재 (주)엘트리는 매각 되었고 (주)에이블 커뮤니케이션은 화장품 제조업체 ... 수 있다. 특히 대부분 여성들이 사용하는 메이크업 제품류와 기초화장용 제품들이 가장 많은 생산량 및 매출을 올리고 있는 것을 볼 수 있다. 그리고 썬텐크림 종류의 화장품 판매 ... 시, 현금을 대신하여 구매금액을 결제할 수 있는 결제수단을 말한다. (단, BM은 단독으로만 결재하실 수있다.)② CM 계산CM 환전 (POINT -> CM)계산법POINT * 나

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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[식품공학] 식이섬유와 소화작용에 관한 이론적 고찰

마다 조금씩 다르다. 먼저 식품 관계에 대한 이용법을 보면 카스타드, 푸딩, 아이스크림, 요구르트, 치즈 같은 각종 유제품을 비롯하여 빵, 스파게티, 케익, 도넛의 제과점 제품 ... 중의 나트륨과 치환된다. 칼륨에는 혈압강하 작용이 있기 때문에 혈압을 낮추게 된다. 공업적으로 알긴산은 아이스크림에 쓰여서, 아이스크림속에 큰 결정이 생기는 것을 방지 ... 기 원료를 어떤 방법으로 섞어서 쓰느냐에 따라 제조 회사의 특성이 드러난다. 카라기닌의 주된 용도는 식용이며 50% 이상을 차지하는 것으로 생각되나 그 비율이나 이용 방법은 나라

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.17

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[다이어트] 다이어트 식품

을 공급할 수 있다. 한편 비지는 두부를 만들 때 생기는 찌꺼기로 두부에는 없는 섬유질이 풍부히 들어 있어 역시 다이어트 식품으로 권할 만 하다.조리법"채소와 함께 먹으면 이상적이 ... 는 않는다. 하지만 어떻게 마시느냐에 따라서 장기적으로 살을 빼는 효과를 기대할 수는 있다. 모든 중국차에는 칼로리가 없으며 홍차나 커피와는 달리 설탕이나 크림을 넣어 마시는 것 ... 게 만든다.3. 두충차중국의 왕후 귀족에게 바쳐졌다는 오랜 역사를 지닌 차로 마시면 마실수록 끊기 어려운 묘한 맛이 있다. 다른 차와 달리 카페인이 없다는 것도 특징조리법간식

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.10

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이탈리아의 음식문화

, 제조법, 저장법, 미각적인 특징이다. 이에 해당하는 와인은 페에몬테산인 적포도주 디 몬탈치노, 부르넬로 디 몬탈치노 등이 있다. 와인을 가장 맛있게 마시는 방법은 먹기 2시간 ... , 생크림 등을 많이 사용하며 옥수수와 쌀을 주식으로 한다. 즉 우리가 흔히 생각하는 이태리 음식이란 바로 남부의 음식을 뜻하는 것이다.이탈리아인은 음식에 관하여는 둘째가 ... 는 이는 별로 없다. 그러나 그들은 다른 나라에서 통용되는 치료법은 믿지 않아서 독일식 통밀빵을 먹는다든가, 미국식으로 식이 섬유가 많은 오트밀을 먹는 것도 거부한다. 그렇다고 해서 먹는 양을 좀 줄인다든가 하는 식으로 식사습관을 바꾸려는 의지가 있는 것도 아니다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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차(tea) 이야기

비해 아샘종은 고목이며 주로 홍차를 제조하는데 사용한다.차의 본뜻은 차나무에서 어린잎을 따서 만든것을 말하며 잘 손질된 찻잎, 찻가루 찻덩이를 일반적으로 마른차라고 부른다.우리 ... 짓는 법을 백성들에게 알려 주었으며 온갖 초목을 헤치고 다니며 수백 종의 식물을 맛보아 약초를 찾아내었습니다. 그는 산야를 거닐면서 하루 칠십여 가지씩 풀잎,나뭇잎을 씹어 그 효용 ... 나 제조 방법 등에 따라 각각 맛과 향이 다르며 부르는 이름도 다릅니다.(1) 발효 정도에 따라1) 불발효차불발효차인 녹차는 우리나라를 비롯해 중국 북부와 일본, 월남 등지에서 주로

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.09.26

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[관광사업] 유망한 관광사업

었다. 프랜차이즈 사업에는 외식업, 아이스크림, 편의점 등 여러 가지 종류가 있지만 그중에서도 미국, 영국 등 외국 여러 나라에서부터 시작되어 얼마 전부터 우리나라에 붐을 일으킨, 명동 ... 어졌으며, 이 역시 프랜차이즈의 시작이라 할 수 있다. 즉, 국왕이 누군가에게 어떠한 사업을 독점할 수 있는 권리를 수여하는 것이었다. 이러한 프랜차이즈를 관리하는 법 조항들은 모두 ... 유럽통합법(European Common Law) 에 채택되었다.몇 세기가 지나면서 각국의 경제 발전과 함께 프랜차이즈의 개념도 바뀌었다. 1840년 독일에서 유명한 양조장

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.12.08

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[간호학] 아기 아플 때 (소아변비, 고열 등등 응급처방)

적 치료기형이 있는 경우는 수술을 합니다.☞ 관장하는 법1. 배변유도관장약을 사용하기 전에 항문 주변을 자극하여 배변을 유도합니다. 면봉에 바세린이나 오일을 묻힌 후에 항문주변을 부드럽 ... 씩 자주 삼키고 목 부위를 따뜻하게 한다.열로 인해 찬 음료나 아이스크림을 찾게 되는데 소화기나 호흡기 기 능이 떨어지므로 좋지 않다.도라지 10g과 감초 5g 정도를 달여서 조금 ... 면 즉각 효과가 있다고 합니다.지금 나타나고 있는 충혈현상은 질 좋은 죽염을 활용하시면 간단하고 신속하게 효과를 보실 수는 있습니다.제대로 법제된 죽염으로 포화죽염수를 제조해 두

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.28

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