"조리종사자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 위생교육 영양사국가고시 급식서류 급식 영양사 단체급식관리 아동센터실습일지 소방대피훈련일지

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"조리종사자" 검색결과 261-280 / 4,799건

인천세관_조리서기보_자기소개서+직무수행계획

인천세관 조리서기보자기소개서+직무수행계획서1. 자기소개서구 분응시직급응시분야조리서기보■ 수출입통관청사 □ 특송물류센터직무에 대한 이해 및응시 취지지원하고자 하는 분야는 ‘구내식당 ... 조리, 취사, 배식, 영양사무’이며 가장 기본적으로 균형 잡힌 영양소에 대한 체계대해서 인지하고 건강하고 질 좋은 조리과정이 이루어지는 과정이 필수적인 요소로 작용된다고 판단 ... 합니다. 단순히 요리를 만드는 과정만이 아닌 더욱더 좋은 질의 메뉴와 음식 선정을 위해서 계속적으로 연구하는 자세 또한 필요하다고 생각합니다. 저는 다년간 쌓아온 다양한 실무적인 조리

자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.16 | 수정일 2022.07.14

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서울특공대 무기계약근로자 시설관리원 직무수행계획서

서울특공대 무기계약근로자 시설관리원 직무수행계획서담당업무직 종업 무 내 용근무예정지역조리종사원(무기계약직)? 단체급식 조리 및 배식 등서울특공대시설관리원(무기계약직)? 열관리

자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2024.12.10

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영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

하고 생산 및 재고관리가 용이· 순환메뉴: 일정한 주기에 따라 반복되는 형태로 병원급식처럼 급식대상자가 자주 바뀌는 곳에서 적합하다. 식단 작성자는 시간적 여유를 가지며, 조리사는 계획 ... (조리 및 관리인력), 기술(조리 및 관리기술, 특허)물적자원: 식재료(급식 원·부재료), 물품(소모품, 비품)시설자원: 장소(조리장, 저장공간), 기기(급식기기, 시설)운영자원 ... [단체급식&급식경영]집단급식소 ?비영리성, 계속성, 특정 다수인· 비상업적 급식(단체급식): 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 식사 제공 ?피급식자의 영양 및

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

고 조리작업을 손으로 하게 되므로 조리 과정 중에 작업자의 손을 통해 세균이 전달될 수 있다. 그러므로 철저한 손씻기와 살균 과정이 수반되어야 한다(전희정, 2018).조리작업자 ... 는 종사자들에 대한 직접적인 위생메뉴얼과 위상관념에 대한 철저한 교육이 필요하다. 특히 주방종사원들의 경우 항상 개인 청결과 위생관념을 갖추어야 하며 이에 대한 지속적인 교육 ... 이 이루어져야 한다(전희정, 2018).교육의 내용에 대해서는 식품취급자가 식품오염을 맞는 데 필요한 주의사항이나 오염에 대한 개념 등이다. 영양실장, 조리실장, 위생관리 담당자는 월 1

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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[식음료관리론] 식음료관련 주관식 5문제 출제 및 답안작성

프랑스의 많은 귀족들이 조리사와 하인들을 데리고 자신들의 집에서 저녁과 음식을 판매하게 되었고, 이는 현대 고급 유명레스토랑의 시초가 된다.또한, 서양 식사용 기물 류는 크기 ... 최자 없이 배달만 하는데 투자금이 적고 점포 확산이 빠르다. 그리고 편의점 도시락의 경우 예전에는 모르는 이가 조리했다는 사실에 거부감이 있었으나 요즘은 다른 중식보다 가까이에 있 ... 다. 레스토랑에 준하는 메뉴들로 이루어진다. HMR(Home Meal Replacement)는 야간 문화의 발달로 나타났다. 이는 미국에서 처음 사용되었으며 일회조리가 끝난 식품

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.05.18

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보건의료정책 - 콜레라

해야 합니다. 식품접객업소는 영업자의 준수사항 이행 및 영업자 종사자 등 개인위생관리 준수와 수족관 청결여부 등을 꼼꼼하게 챙겨야 한다고 당부하고 있습니다.또 콜레라와 관련된 보건 ... ‘후진국 병’으로도 불립니다.감염 원인은 콜레라균에 의해서입니다. 콜레라균은 분변, 구토물로 오염된 음식이나 물을 통해 감염되며, 오염된 손으로 음식을 조리하거나 식사할 때 ... 증 환자나 위 절제술을 받은 사람은 더 적은 수의 균으로도 감염될 수 있습니다. 현재 콜레라는 해외 여행객 및 근로자의 증가로 인해 다른 나라의 콜레라균이 국내로 유입되는 추세

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.30

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공중위생관리법 및 식품위생법 과제, 보고서, 레포트 A+

), 제22조(유흥종사자의 범위), 제23조(허가를 받아야 하는 영업 및 허가관청), 제24조(허가를 받아야 하는 변경사항),제25조(영업신고를 하여야 하는 업종), 제26조(신고를 하 ... ), 제33조(식품안전관리인증기준), 제34조(식품안전관리인증기준적용업소에 관한 업무의 위탁 등), 제35조 삭제, 제36조(조리사를 두어야 하는 식품접객업자), 제37조 삭제, 제 ... 의 직권말소 절차), 제48조(영업자 지위승계 신고), 제49조(건강진단 대상자), 제50조(영업에 종사하지 못하는 질병의 종류), 제51조(식품위생교육기관 등), 제52조(교육시간

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.03.26

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 유아교육기관운영관리(B형)(영유아교육기관 운영)

의 계기로 해인이법이 시행을 앞두고 있다. 해인이법에 따르면 “어린이 이용시설 내 어린이에게 위급 상태가 발생한 경우 시설 관리 주체와 종사자가 즉시 응급의료기관에 신고 및 이송 ... 조치를 하도록 의무화하는 내용을 골자로 한다. 이런 응급조치 의무를 위반한 경우 300만원 이하의 과태료를 부과할 수 있다.” 이외에도 어린이 이용시설의 종사자는 어린이에게 응급 ... 대응하기 위한 체계를 구축해야 한다. 여기에 더해 영유아교육기관 종사자가 응급처치도 할 수 있다면 더욱 효과적인 대응체계가 완성된다. 사고를 예방하기 위한 방법으로서 영유아를 대상

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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영양교육및상담4공통 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작00

. 교육대상 : 노인, 가정 내 보호자, 시설 종사자(요양보호사, 사회복지사 등) 등 선택노인복지관은 노인들뿐만 아니라 가정 내 보호자, 요양보호사, 사회복지사 등과의 연결 ... 성을 제공한다. 이를 통해 다양한 관계자들에게 건강한 식생활에 관한 정보를 전달할 수 있다. 노인복지관은 종사자들이 많이 있어, 요양보호사나 사회복지사 등 전문가들의 지원을 받을 수 있 ... 과 조리 방법 등에 대해 다룰 예정입니다. 이 교육을 통해 노인들과 관련된 가정 내 보호자, 요양보호사, 사회복지사 등은 영양 문제에 대해 더 깊이 있게 이해할 수 있고, 이를 토대

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.16

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[학교급식운영계획][운영계획서][단체급식] 학교급식 운영계획서 세부 실천사항입니다. 단체급식에서 필요한 계획서로 특히 학교급식에서 필요한 서류입니다. 학교급식 계획서는 위생 문제가 걸려 있어서 무척이나 까다롭습니다. 따라서 본 자료를 참고하시면 한 달 정도 걸리는 작업이 단 한 시간이면 충분합니다.

학부선에 대한 제언?철저한 위생관념을 갖고 업무에 임함?실무종사자로서 HACCP 기록 참여?위생개선에 대한 제언나. 시간대별로 각 조별 업무를 구분하여 조리위생에 철저를 기하 ... 와 식품 관리2. 급식 조리 시 위생관리3. 조리종사원에 대한 위생관리4. 급식 시설의 위생 및 안전 관리5. 먹는 물 위생관리6. 정기검사 계획Ⅳ. 급식지도 및 교육(연수) 계획1 ... 별 계획3. 식품구입 및 검수4. 조리지도 및 검식5. 일반 관리6. 영양 관리7. 급식비 예산8. 학교우유급식 실시에 관한 사항Ⅲ. 학교급식 위생 및 안전관리 계획1. 급식품 구매

리포트 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.07

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대학교 식품영양학과 입학사정관제 자기소개서

되는 교내 활동을 기술하세요. 단, 교외 활동 중 학교장의 허락을 받고 참여한 활동은 포함됩니다. (1500자 이내)친지 분들께서 식품 관련 사업에 종사하시다 보니 자연스레 식품 ... 문항 1학교생활 중 배려, 나눔, 협력, 갈등 관리, 리더십 발휘 등을 실천한 사례를 들고 그 과정을 통해 배우고 느낀 점을 구체적으로 기술하세요.(1000자 이내)‘**’라는 ... 에 대해 관심을 두게 되었고 의문을 가지곤 하였습니다. ‘왜 사람들은 먹는 다는 것에 의미를 두고 그 안의 것은 생각하지 않는 걸까?’ 그 결과 저는 조리, 식품분야에 관심을 두게 되

자기소개서 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23

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관광산업의 이해 기말고사 족보 (관산이) 재미있는 관광이야기 포함

적 발전요인-수요의 변화: 여행의 양적 그리고 질적 변화-환경적 요인: 건축기술의 진보, 컴퓨터의 보급에 의한 업무처리방식 변화, 인력난과 인건비상승에 따 타개책-내부 요인: 종사자 ... 9주차-1-수속업무? 여권의 개념 및 종류*개념-외교통상부부장관이 상대국에 자국 여행자의 보호를 요청하고 신분을 증명하는공문서*여권의 종류: 일반여권, 관용여권, 외교관여 ... 복수여권으로 구분♠일반여권*표지색-녹색*면수-단수여권 14면, 복수여권 42면*발급대상자-거주여권, 관용 및 외교관여권*내용구성-외교통상부장관이 자국민의 해외여행 편의와 보호

시험자료 | 39페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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[A+만점답안] 거주지 사회복지시설 조사(사회복지실천론 과제)

학교중학교고등학교대학교 이상남여남여남여남여남여2*************24. 종사자 유형 및 인원구분계원장자립지원전담요원사무원보육사조리원일용직 조리원(재원 후원금 및 직원 급식비 ... : 아동 및 종사자 응급상황 예방교육, 소방훈련, 아동식습관 및 건강상태 교육, 인권교육, 신규직원교육, 신규자원봉사자교육③ 상담사례 및 심리치료 지원사업1) 매월 1회 이상 정기사례

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.13

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사회복지공동모금회 아동청소년 지원사업서.

자보호자 26명/종사자 1명 강사 4명인원수26명사업구분①기초생계지원 ②교육/자립지원 ③주거/환경개선 ④보건/의료 지원√⑤심리/정서지원 ⑥사회적 돌봄 강화 ⑦소통과참여확대 ⑧문화 ... 가 깊은 음식을 조리하는 방법을 숙지한다.사업비총 사업비4,000,000신청금액4,000,000신청금액세부내역사업비4,000,000인건비0원관리운영비0원100%0%0%담당자성명직통 ... 2019년 사회복지공동모금회 아동청소년 지원사업서기관명이원지역아동센터고유번호(사업자등록번호)사업명가정에서 시작하는 올바른 식단교육사업기본정보연차√①1년차 ②2년차 ③3년차 ④기타

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.02

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온도와 pH 변화에 따른 세균의 증식 실험보고서

제조 조리 종사자들이 편리하게 그리고 확실하게 개인위생 관리를할 수 있게 도와주며, 그와 더불어 식품의 확실한 안전성 확보에도 도움을 줄 수 있도록 고안된 것이다.저번 주에도 실험

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.20

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사회복지실천현장에서 사회복지전문직의 윤리강령에 대해 기술하고 윤리적 딜레마에 대해 예시를 들고 윤리강령에 입각하여 해결방안을 서술하시오.

을 추구해야 함을 강조합니다. 사회복지전문직 종사자들은 사회적인 불평등과 부조리에 대항하여 공정한 환경을 조성해야 합니다.전문성과 지속적 업데이트: 전문성을 유지하고 향상시키는 것 ... 복지는 취약한 개인과 집단의 복지 증진을 위해 다양한 서비스와 지원을 제공하는 분야로, 사회의 안녕과 공정한 발전을 위한 중요한 역할을 수행합니다. 이와 함께 사회복지 전문직 종사자 ... 종사자들은 고객의 자존감을 존중하며, 그들이 더 나은 삶을 위해 필요한 서비스를 제공해야 합니다.사회적 정의와 공정성: 이 원칙은 불평등과 차별을 줄이고 공정한 기회와 자원 배분

리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.08.19

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관심있는 분야의 인권침해 사례 등 현 실태를 파악하고 이를 해결하기 위한 다양한 개선

개월 이상 방치했다가 내부 신고로 적발이 이루어졌다. 시에서 두 차례 현장 조사를 나가서 도립요양원 종사자 중 조리원을 제외하고 약 50명을 정서, 학대 방임한 책임이 있다고 여기 ... 를 정기적으로 조사하고 있다. 노인복지 서비스를 제공하는 사회복지 관련 종사자에게 노인 인권과 관련한 보수교육과 재교육 등이 정기적으로 이루어지고 있다. 이러한 흐름에서 보면 노인 ... 복지시설 종사자가 가장 극단적이며 명백한 노인학대 사례에 관해 충분하게 인식할 가능성이 있다.국가인권위원회 실태조사에 따르면 가정 안에서 노인학대가 발생하는 것이 전체의 90

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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[식품의약품안전처] 식품접객업 영업허가(신고) 관리대장

. 관리5. 갑6. 을⑩ 도시계획구분1. 상업지역2. 주거지역3. 준주거지역4. 공업지역5. 자연녹지지역6. 기타지역⑪ 종사자남자여자계⑫ 행정처분사항처분일자위반사항위반코드처분내용처분 ... 용)겸용? 화장실 사용 및 면적업소내( )㎡타업소공동( )㎡재작성사유? 조리사성명면허번호면허청작성연월일? 공유주방 사용업소공유주방 운영업소명공유주방 소재지? 참고사항작성자직명성명 ... 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인). . . 신고(서명 또는 날인)⑥ 소재지주소전화번호동코드산번지호특수구분명칭구획호수⑦ 영업자성명주민등록

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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한양여자대학교 실무중국어과 호텔 서비스 실무 - 호텔 조사 레포트

습니다.Ⅱ. 호텔 식음료호텔 식음료는 호텔이라는 특정한 공간 안에서 불특정 고객에게 음식과 음료를 제공하기 위하여 일정한 접대시설과 종사원, 그리고 요리나 조리를 위한 시설을 갖추 ... 고 영 및 계획, 영업 관리, 식음료부서 전 종사자의 인사관리 등 식음료부서의 전반적인 운영 상태에 대해 책임을 집니다. 식당과장은 식음료부장의 지휘·통솔 아래 각 식당의 운영상태 및 ... 문제점을 파악하고, 영업에 관한 책임을 지며, 종사원의 인사관리, 서비스 강화교육을 담당합니다. 식당 업장 지배인은 식당과장의 지시를 받아 식당 업장의 책임자로서, 영업장

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.24

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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오

해 제공한다. 겨울철 특히 주의해야 하는 것이 노로바이러스인데, 이는 실내에서 주로 활동하여 사람 간 2차 감염 발생의 위험이 높다. 따라서 노로바이러스에 감염된 종사자는 완치 후 ... 2주 정도는 조리 업무에 종사하지 않도록 하는 것이 바람직하다.2. 식품 알레르기 대응 방안일반적으로 식품 알레르기는 소화기나 호흡기, 순환기, 그리고 피부 등과 같은 다양 ... , 일교차가 큰 봄이나 가을에는 조리되어진 식품의 적정 보관 온도를 지키지 않는 경우가 많다. 그래서 식중독 생각보다 많이 발생된다. 음식물은 조리 후 2시간 안에 섭취할 수 있도록 하

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

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