• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(1,589)
  • 리포트(1,434)
  • 시험자료(105)
  • 방송통신대(35)
  • 논문(10)
  • 서식(2)
  • 자기소개서(1)
  • ppt테마(1)
  • 노하우(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

식품가공학 상압가열건조법 아이스크림 버터 제조 두부 제조 실습 전분분석 케찹 제조 발효유 제조 수분정량 수질환경기사
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"고형분함량" 검색결과 261-280 / 1,589건

  • 판매자 표지 자료 표지
    [식품분석학실험]수분 및 조회분 분석
    } over {C})×100C : 시료의 중량(g), D : 건조후 남은 양(고형분)② 감압가열건조법감압시키므로써 수분의 증발속도가 빠르고 산화 또는 분해될 염려도 적어서 수분정량 ... 법을 이용하여 수분의 함량을 측정한다.나. 조회분 분석1) 회분과 조회분분석회분이란 식품을 태우고 남은 재, 일반적으로 시료를 일정 온도에서 연소하여 잔존하는 재의 양을 말 ... 수분 및 조회분 분석1. 실험 목적가. 수분분석과 조회분 분석을 하여 시료의 수분량과 조회분의 량을 측정 해보는 실험이다. 이 두 실험이 무엇인지 간단히 정리하면 다음과 같다.1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2020.07.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (환경미생물학 A형) 활성슬러지 공정’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오
    고, 청소하고 배변을 처리하는 등의 일에도 모두 물이 필요하다. 한 사람당 하루에 100~500g의 분(糞) 및 1.0~1.3L의 뇨(尿)를 배출하는 것으로 알려져 있다. 가정하수는 인간 ... 되어 있고, 이 유기물의 함유 정도에 따라 생물학적 처리정도가 결정된다. 가정하수처리의 주 목적은 고형상 및 용존상 BOD감소에 있다. 또한 각종 병원성 미생물이 존재한다. 질병 ... 를 처리하는 것을 활성슬러지 공정이라 한다. 활성슬러지(activated sludge)는 세균함량이 대단히 높은 고농도 현탁액으로 이 혼합액에 공기 또는 순수산소가 공급되어 미생물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    실험조리 - 머핀
    . 서론 및 실험원리☞ 서론밀가루를 분류하는데에는 크게 2가지 방법이 있다. 하나는 제분시 사용한 소맥의 종류에 따른 단백질 함량의 차이로, 함량이 많은 것부터 강력분, 중력분, 박력분 ... 될 때까지 늘어난다.2) 밀가루의 종류- 밀가루는 함유되어 있는 단백질의 함량에 의하여 강력분, 중력분, 박력분으로 구분된다.구 분건부율습부율특 징용 도박력분8~11%25%이하연질밀 ... 고, 반드시 밀가루 개량제를 사용하여 표백해야 한다.3. 실험재료3-1 밀가루 종류별 글루텐 함량 측정하기.1) 실험재료- 강력분 50g, 중력분 50g, 박력분 50g, 물 25ml
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    PU,CNT 복합필름 제조 및 전도성 측정 결과보고서
    )에 복합한 필름을 제조하고 이의 저항을 측정하여 CNT함량에 따른 PU필름의 전도성 변화를 관찰한다.(1) 석유계 폴리우리탄(PU)과 PU+DMF추가(20wt%) 복합 후의 고형분 ... 과정ⅱ) 실험 결과- PU 및 PU+DMF추가(20wt%)의 이론적 고형분 값과 실제고형분 값 비교- PU/CNT 필름의 저항 측정값Ⅲ. 결론 ... 준비물(1) 석유계 폴리우레탄(PU)과 PU+DMF추가(20wt%) 복합 후의 고형분 측정재료: PU(30wt%), DMF실험 도구: 비커, 알루미늄 호일, 스포이드, 전자저울
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품가공저장학 핵심요약정리
    -10분도, 7분도, 5분도 등이 있음-도정의 정도에 따라 정백비율이 커질수록 쌀알 중의 단백질, 지방, 섬유, 비타민 B1 등의 함량은 감소하는 반면 탄수화물의 함유비율은 증가 ... 하는데 1바렐이란 하루 동안에 22kg들이 포대 4개를 생산하는 능력을 말함6-2-3. 밀가루의 품질1)품질과 성상①밀가루의 품질과 용도-밀가루는 글루텐의 함량에 따라 강력분, 준강력 ... 돌아가기 때문에 효과가 없음-곡류, 향신료 분쇄-마찰열이 많이 발생하고 고운 가루를 얻을 때에나 수분함량 3%이하에 사용③핀밀-원판에 작은 막대모양의 핀이 붙어있는 것으로 원판
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    Enzyme-Assisted Extraction, 효소추출법
    학교 대구대학교 식품공학과 , 아람농장 ( 주 ) 주스 수율 →1.1 배 총 용존고형분 → 1.2 배 총 폴리페놀 → 1.4 배 라디칼소거능 → 1.7 배 수분용해지 수 → 3.8 ... - 항암 , 항산화 가르시니아 캄보지아 추출물 - 지방분해 촉진2 . INTRO - PESENT PROBLEMS Fig. 2. Representation of the entrapped ... 함량으로 즐긴다 (2017) 농촌진흥청 기능성식품과 농업연구사 최애진 - 추출 방법에 따른 포도추출액의 품질 특성과 항산화 활 성 (2013) 사단법인 한국식품저장유통학회 영남대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2022.06.30
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    A+ 받은 두부 제조 가공실험 레포트입니다.
    물질, 특히 단백질을 최대한으로 추출하고자 하는 과정으로 콩을 미세하게 마쇄할수록 추출률이 높아진다. 마쇄과정을 거친 콩은 여과하기 전에 끓이는 공정을 거치는데, 이는 고형분 ... 으로서는 응고제 첨가 시, 두유의 온도, 고형분의 농도 그리고 저어주는 방법 등이 있다. 일반적으로 두유의 농도가 너무 높으면 저어줄 때 응고된 단백질이 부서지기 쉽고, 온도가 70°C ... 되며, 두부가 만들어지기 때문에 콩의 단백질 함량, 특히 수용성 단백질 함량이 높을수록 두부 수율이 증가된다. 오랫동안 저장한 콩은 수분의 흡수와 익힘 속도가 느리므로, 두부 제조용 콩
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    국내의 발효유제품의 생산과 소비전망
    와 프리미엄발효유로 나누는 경향이 있다. 그 외에는 크림발효유과 농후크림 발효유, 발효발효유 등이 있다. 크림발효유는 무지유고형분이 3%이상, 유지방분이 8%이상 이며 생균수는 1ml ... 당 10,000,000l 이상이고, 농후크림발효유는 무지유고형분이 8%이상, 유지방분이 8%이상 이며 생균수는 1ml당100,000,000l 이상이다. 발효발효유는 무지유 고형분이 8 ... 성유청분리 현상이 일어나고, 효모나 대장균 등의 균으로 오염되면 가스 발효 현상이 나타난다. 유고형분 함량이 부족하거나 배양운도가 높거나, 저질원료를 사용하면 응고가 약하게 나타나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.08 | 수정일 2019.03.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    깍두기 제조 및 숙성 후 품질조사
    생물의 영양분으로 사용되어 lactic acid, alcohol, CO2로 분해되며 그 함량이 감소하는데 이러한 환원당 분해에 의해 김치 특유의 맛과 향미를 갖게 되고, 환원당 ... 에 따른 천연색소의 변화 그리고 고형분의 분해가 투명도의 증가에 영향을 주기 때문이다(5). 김치가 숙성될수록 명도, 적색도, 황색도 모두 증가한다는 사실을 확인하였다.Table 6 ... 된 유기산의 신선미와 채소 특유의 텍스처 및 각종 양념 첨가에 따른 향미가 조화를 이룬 세계에서 유래가 없는 한국 고유의 발효 식품이다(2). 김치는 당과 지방함량이 낮은 저열량 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성A+레포트) 볼로나식 라자냐 [조리원리,실험조리 및 실습]
    를 만든다. 강력분보다 더 높은 단백질함량을 갖는 세몰리나는 듀럼밀을 원료로 하며, 카로티노이드 색소를 함유하여 노란색을 띠며, 단백질과 회분함량이 높다.면을 삶을 때에는 물을 면 ... 2018학년도 2학기 조리원리 및 실습재 료재료명규격단위수량[라자냐(생파스타)]밀가루중력분g200계란개2소금약간[베샤멜소스]우유ml300버터g30밀가루g30소금작은술1/2후 ... 에서 20-30분간 굽기4) 담기실습 품목볼로나식 라자냐실습 일자조리과정(사진)주의사항과정①-1~2 : 채소를 균일하고 곱게 다지도록 한다. 채소가 타지 않도록 잘 저어주고, 고기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26
    다운로드 장바구니
  • 판매자 표지 자료 표지
    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술
    사료를 채식하는 반추동물의 특성으로, 제1위의 내용물을 입으로 토하여 입안의 고형물질을 다시금 잘게 무수어 삼키는 행위이다. 반추는 하루 10시간 정도 일어나지만, 입자 ... 의 소화 결과로 생산된 가스가 트림으로 배출된다.미생물의 발효작용으로 CO2, CH4, H2, N2 등의 가스가 생성되는데, 소는 1분에 0.5~1L의 가스를 형성한다. 특히 CH4 ... 의 형태로 존재하며. 반추동물 사료 중 지질 함량은 대부분 5% 미만이다. 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀산 리놀렌산과 같은 불포화지방산의 함량
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조단백질 정량 레포트(고찰자세함)(A+)
    표준의 수치를 하회할 때 가축 유즙 중의 유단백질 질량, 무지유고형분율이 저하하는 경우가 많다. 또한 DCP를 고려하지 않고 단지 단백질의 급여수준을 높이더라도 이들의 성분은 반드시 ... 을 마찬가지로 0.02N-HCl로 적정한다. 두 가지 방법 모두 정확한 실험을 위해 오토켈달을 통한 공시험 결과를 대입하여 조단백질의 함량을 구해준다. 실험의 결과값은 켈달의 경우 ... 조균적 질소함량의 역수, 1/0.16)를 곱하여 구하는 단백질. 또한 식품의 경우는 6.25 이외에 특정한 질소-단백질환산계수를 곱하여 이용하는 경우가 있다. 일반식품이나 사료
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조직검사학 유세포분석법 레포트
    < 차 례 >Ⅰ.FCM의 특징Ⅱ.원리와 구조1.광학계2.전기계3.유체계4.세포분리Ⅲ.FCM에 사용되는 형광염료Ⅳ.검체제작법1.세포부유액의 제작과 보존2.고형세포의 검체제작법Ⅴ ... .데이터 분석1.데이터 수집과 표시2.관문여닫기3.아집단 응용을 위한 데이터 분석4.다른 응용을 위한 데이터 분석Ⅵ.FCM의 임상적 응용1.핵 DNA 함량의 해석2.세포표면 항원 ... 의 것은 세포의 크기를, 직각 방향의 것은 세포 내 구조를 반영하고. 형광은 검사 대상으로 DNA함량, 표면 항원 등 세포의 생물학적 특징을 반영하게 된다. 이들 빛은 각가 직진
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Ostwald 점도계 점도 측정 실험보고서
    량간의 상호관계를 공부한다.2. 선수학습 및 이론??제품들의 품질은 색상, 밀도, 안정성, 조성, 고형분 함량, 분자량, ph등 여러 요소에 의해 결정되는데 이러한 요소들은 물질 ... - 점도와 관련된 다른 특성 예측고형분 함량, 비중, 색상 등은 점도와 관련될 수 있으므로 점도를 측정함으로써 이들 특성을 손쉽게 결정할 수 있다.2.1 점도의 정의- 점성도
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식생활과 건강 시판되고 있는 건강식품 조사하기 A+ 레포트 입니다
    출액(고형분2.6%), 산화아연, 홍삼분말, 동결건조로약젤리, 침향, 비타민B1염산염5) 루테인에이스⑴ 기능- 노화로 인해 감소될 수 있는 호아반색소밀도를 유지하여 눈건강에 도움 ... 농축액(국산,진세노사이드 Rb1과 Rg1,Rg3의 합 6.5mg/g,고형분60%)12%, 맥아엿, 액상말토덱스트린, 식물혼합농충액, 벌꿀(국산)7) 원데이21⑴ 기능- 21가지성분 ... 를 제거하는데 도움을 줄수 있음⑵ 원재료명 및 함량- 피크노제놀: 프랑스해안 송껍질 추출물, 비타민C, 포도씨유, 밀납, 대두레시틴2) 비타민C분말 과립 플러스⑴ 기능- 결합조직
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    조리과학실험 리포트 - 산과 발효에 의한 우유의 변화
    )의 유질우리나라 유우의 95% 이상이 홀스타인종이고, 나머지 5%는 저지(Jersey)종으로 유질은 다른 나라에 비해 약간 떨어진다. 국제적 수준의 홀스타인 우유의 조성은 전고형분 ... ℃까지 데운다.② 데운 우유를 30~40℃로 식힌 후, 레몬즙 30g을 넣고 고루 젓는다.③ 응고가 되면 pH를 측정한다.④ 약 10분 후, 거즈를 얹은 체 밑에 그릇을 받치고 ③을 조금 ... % 정도이다.4. 우유의 수분우유의 수분은 다른 물질을 용해하거나 분산시키는 용매역할을 한다. 수분 함량은 87.6%이며, 수분활성도(Aw)는 0.993이다.5. 생유의 당질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    미생물 - 주류분류 및 특성
    , 알코올함량; 15.1~16.1%)- 원료와 그 처리; 원료에 따라 처리법이 다르나 대개 전처리, 흡수, 증자, 냉각의 단계를 거 친다.? 쌀; 세미→침지(15~18시간)→물빼기(1 ... ~3시간)→증자(1시간)→냉각? 밀가루; 밀가루→살수혼합→흡수(여름30분~1시간, 겨울1~2시간)→사별→증자(40분~1시간) →사별(제국용0.5~1.0cm³,덧밥용1.0~1.5cm³ ... 를 형성한다. 탁주는 제성 후에도 어느 기간 후 발효가 진행되어 청량미를 가지며 혼탁도의 균형도 유지되나 시간이 오래되면 청량미가 상실되고 고형물의 앙금이 많아져 주질이 심히
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    요거트 제조 (유과학)
    하여 음용하기에 적합하게 만든 제품을 의미한다. 발효유 중 가장 대표적인 요거트(Yogurt)를 제조하여 본다.2. 원 리 (Principle) :살균된 우유에 고형분(MSNF) 함량 ... 을 적당량으로 높인다. Yogurt에 있어서 고형분의 함량은 조직, 맛과 향 등에 영향을 미치는데 함량을 일정량 높일수록 좋은 yogurt제품을 만들 수 있다. 일반적인 우유는 고형 ... bath, 삼각 flask, stirrer4. 방법 (Methods)① 살균된 시유에 탈지분유를 이용하여 고형분 함량을 약 11%로 맞추어본다. (Pearson's Square
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.10 | 수정일 2017.11.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    푸드마케팅 = ) 1. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오
    할 수 있다. 다만 액체에 담긴 것으로서 통상 그 액체를 섭취하지 않는 제품은 고형물량에 근거한 함량을 기준으로 산출하여야 한다. 의무표시영양소는 열량, 탄수화물, 단백질, 지방 및 ... ” 등과 같은 표현으로 같은 유형의 제품과 비교하여 표시하는 것으로 영양소의 함량 차이를 다른 제품의 표준값과 비교하여 백분율 또는 절대값으로 표시할 수 있다. 이 때, 다른 제품 ... 는 표시사항에는 소비자가 식품을 선택할 때에 일반적으로 고려하는 사항인 제품명, 제조연월일 또는 유통기간, 내용량, 성분 또는 원재료명 및 함량, 영양성분 등이 포함되어 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2019.11.07
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    지역사회간호학 환경과 건강 요약/ 물과 건강 ppt
    를 별도로 집수 ) ◊ 장점 : 하수처리장의 처리효율과 방류 수질의 안정성이 높음 ◊ 단점 : 시설투자비 , 유지관리비가 많이 듬하수처리의 기능 ◊ 하수 중의 고형물 제거 ◊ 오염물질 ... 을 물리적으로 제거하는 방법 ◊ 2 차 처리 : 하수 중 용존되어 있는 유기물 및 1 차 처리에서 처리되지 않는 유기성 고형물 제거 위해 생물학적 처리방식을 주로 이용 (= 본처리 ... 일부는 포기조로 반송 , 남은 슬러지는 농축조로 보냄(2 ) 하수처리 과정 슬러지 ( 오니 ) 처리과정 ◊ 슬러지의 함수율 높으면 다루기 어렵 고 양이 많아져 함수율 줄이고 고형
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.17
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 11월 06일 목요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
6:24 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기