"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 2,741-2,760 / 13,461건

식품화학 실험08. 조지방의 정량법

식품영양학과 200021428 박지영실험 제목조지방의 정량실험 날짜2003년 10월 22일 수요일1. 실험 목적식품의 3대 영양소 중 하나인 (조)지방을 정량하여 식품 내에 지방 ... 하는 물질에는 지방 이외에 색소류, 왁스, 리포이드, 알카로이드, 유기산의 일부가 함유되어 있으므로 일반적으로 조지방(crude fat) 혹은 에텔 가용물(ether extract) 등 ... 이라 부른다.식품 중의 지방질 함량은 일반적으로 ether로 추출하여 정량하는데, 일반적으로 가장 널리 이용되는 추출법은 Soxhlet 추출법이다. 이 추출법은 건조 시료에 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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우리나라에서 아동복지법에 근거한 아동복지서비스 중 아동의 건전육성사업에 관해 조사하고 본인이 거주하고 있는 지역사회

및 제공 기관 소개III. 결론IV. 참고문헌I. 서론 제 52조에서는 아동복지시설의 종류에 대해서 규정하고 있다. 이 중에서도 지역아동센터에서는 지역사회에 거주하는 아동의 보호 ... 정부와 지방 정부의 재량에 맡겨져 있다. 예를 들어 소년소녀가정의 아동 및 청소년이나 위탁아동들의 학습 지원을 지원하는 것을 건전육성으로 보기도 한다. 대학에 입학하는 청소년 ... 자가 거주하고 있는 지역인 김포시에서서 아동건전사업을 시행하고 있는 구체적인 기관을 한 곳 소개하기로 하겠다.II. 본론1. 아동건전육성 사업의 소개우리나라의 중앙 정부 및 지방 정부

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.14 | 수정일 2020.07.15

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한국과 일본의 음식문화 비교

하지 않으며 양념을 많이 넣거나 여러가지 재료를 섞어서 만드는 음식이 별로 없는데 더운 지방이기 때문에 간은 대체로 짠 편이다- 오메기떡 : 차조가루를 익반죽하여 끓는 물에 넣 ... 는 것이 가장 일상적인 형태로 주식과 부식이 여러 가지 종류와 조리법으로 발달하였다. 둘째, 곡물류의 가공 조리법이 다양하게 발달되었고 저장식품이 발달했다. 또 김치와 기타 발효음식 ... 이 발달하였고 건조 및 조림음식도 발달하였다. 셋째, 조반, 석반을 중히 여긴다. 넷째, 절후에 따라 시식을 즐기고 각 절기마다 절식이 발달하였다. 다섯째, 자극적인 음식을 즐기

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.18

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식육과학 논문 과제

이 많은 돼지 및 가금류 고기 소비비율이 증가하고 있는 소비성향과는 반대의 결과를 보이고 있다. 이러한 현상은 돼지고기에 대한 잘 못된 인식 즉 지방이나 콜레스테롤이 많은 식품 ... 시킨 다음 그 무게를 측정한다.총 수분량 산출 : (B - C) × 100AA = 시료무게B = 접시무게+건조 전 시료무게C = 접시무게+건조 후 시료무게5. 조지방 추출법 ... 시키고 desiccator에서 다시 냉각 및 건조 시킨 후 최종 무게를 잰다.조지방 함량 : (B - C) × 100AA = 시료무게B = 건조 후 Thimble 및 시료무게C = 건조 후

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.05

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행정구제법 중간고사

에서 처리하도록 하고, 지방자치단체 차원의 고충민원처리를 위해서는 자치단체별로 시민고충처리위원회를 설치하여 처리토록 규정하고 있다.- 부패방지권익위법 제 2조 제 5호는 국민고충 ... 들에 대한 봉급을 부담하는 국가도 국가배상법 제 6조 제 1항에 의한 배상책임을 부담한다고 봐야한다.6. 사안에의 적용A시는 B지방경찰청장에게 교통신호기 관리에 대해 행정권한을 위임 ... 우위원칙- 법률의 법규창조력, 법률우위의 원칙, 법률유보의 원칙으로 분석된다.- 헌법 제 23조 3항 : 공공필요에 의한 재산권의 수용, 사용 또는 제한 및 그에 대한 보상은 법률

시험자료 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.16

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사회보장의 개념과 목적, 우리나라에서 시행되고 있는 사회보장 유형별(공공부조, 사회보험, 사회서비스) 사회복지정책/서비스를 1가지씩 각각 선택하여 관련 내용을 기술

이 없거나 생활이 어려운 자에게 국가 및 지방자치단체가 최저생활을 보장하고 자립을 원하는 제도이다. 셋째, 사회서비스는 국가, 지방자치단체 및 민간부문이 도움을 필요로 하는 모든 ... 한 최저생계비 이하의 자들에 대한 국가 및 지방자치단체에 대한 공공부조 청구권’ 등을 주된 내용으로 하는 「기초생활보장법」을 입법 청원하기에 이르렀다. 「생활보호법」 입법 이후 가부 ... 적 측면과 함께 법적 측면에서도 발전적 의의를 지닌다. 이는 공적부조 법으로서의 규범적 정당성에 기여하는 것으로 볼 수 있다. 또한 자활 후견기관, 합리적 자산조사 규정, 지방자치

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.13

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청소년 흡연 음주 문제 실태와 정책

을 청소년에게 판매하거나 빌려주는 것을 금지-학교보건법 제 9조(학생의 보건관리): 학교의 장은 학생의 신체발달 및 체력증진, 질병의 치료와 예방, 음주?흡연과 약물 오용, 남용 ... 의 예방, 성교육, 정신건강 증진 등을 위하여 보건교육을 실시하고 필요한 조치를 하여야 한다.-교육기준(제 4조 제1항 관련)실시 주기(총 시간): 3개월 1회 이상(연간 10시간 ... 방문?학습-국민건강증진법 제 8조(금연 및 절주운동 등)2.청소년 흡연1) 실태-청소년 흡연율출처 : 질병 관리본부,(2012）2) 정책(1) 보건복지부-국민견강증진법 제정 운영

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.04

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소비자보호법상의 리콜제도 및 해외리콜제도의 비교법적 고찰

자 대한 결함 확인 검사결과 제작차 배출 허용기준을 위반하였을 경우식 품식품위생법- 제45조(자진리콜)- 제72조(리콜명령)식약처장, 시ㆍ도지사,시장ㆍ군수ㆍ구청장ㆍ식품위생상 위해 ... 가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정되는 때식품안전기본법- 제19조(자진리콜)- 제15조(긴급대응)관계중앙행정기관의 장ㆍ국민건강에 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정 ... 되는 때건강기능식품건강기능식품에 관한 법률- 제30조제3항(리콜명령)- 제10조(자진리콜)식약처장, 시ㆍ도지사,시장ㆍ군수ㆍ구청장ㆍ위생상의 위해가 발생하였거나 발생할 우려가 있

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2019.10.25

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[기업분석]SSG.COM 유통구조 사례분석

SSG.COM ㅅㅅㄱ 쓱기업선정이유기업선정이유 전 세계적으로 e- 커머스 시장은 2 조달러가 넘는 어마어마한 시장이다 . 한국의 e- 커머스 시장은 약 367 억달러의 규모 ... 하는 ‘체크 리스트’에서 고객에게 배송될 바구니의 무게 , 부피를 감지하기에 배송 오차 감소물류구조 2. 서늘함으로 완성되는 신선함 신선식품과 냉동식품을 관리하는 콜드체인 시스템 철저히 ... 검수하여 최상의 제품을 선별해 배송 신선식품의 신선도를 유지하기 위해 작업장 온도가 항상 8 도 이하로 유지물류구조 3. 꼼꼼한 맞춤형 포장 깨지기 쉬운 유리나 계란 류는 배송 전

리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.21

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[A+레포트]아동복지-영유아보육법 의의와 내용

으로 전환하는 경우 전환하기 전에 그 어린이집을 설치ㆍ운영한 자Ⅱ. 영유아보육법의 내용 제4장 어린이집의 운영 제28조(보육의 우선 제공) ① 국가나 지방자치단체, 사회복지법인, 그 ... 은 대통령령으로 정하는 바에 따라 국가나 지방자치단체가 부담하거나 보조 하여야 한다.Ⅱ. 영유아보육법의 내용 제7장 지도 및 감독 제41조(지도와 명령) 보건복지부장관, 시ㆍ도지사 및 ... 유아 및 가정의 복지 증진을 위한 영유아의 보호 및 교육에 관하여 규정 한국 보육 사업이 체계적으로 발전할 수 있게 된 출발점Ⅱ. 영유아보육법의 내용 제1장 총칙 제1조(목적) 이

리포트 | 40페이지 | 2,800원 | 등록일 2018.12.30 | 수정일 2019.01.23

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소비자법)계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오.

으로 개인이 관리를 하게 된다. 이들은 축산법 제 26조에 따라 농림축산식품부령으로 정하는 사항을 지키도록 되어있다. 그 말인 즉 축산업은 농림축산식품부의 지시에 따라 위생관리 ... 소비자법계란 살충제 사건을 통해 본 현행 가축 및 축산물, 식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제?행정체계를 살펴보고 문제점과 개선방안을 논하시오.목차1. 서론2. 본론 ... 가. 문제점1) 가축 및 축산물관리2) 식품의 생산, 유통 관리3) 법제, 행정체계3. 결론4. 참고문헌1. 서론우리는 살면서 많은 식품을 섭취한다. 육류, 야채류, 어패류, 과일

리포트 | 7페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.01.23

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인강 비만과 다이어트

비만이란?비만으로 인한 사망자 세계적 260만세계인구 65%가 저체중 소모에너지남은 에너지는 지방조직의 형태로 저장비만 : 체내지방이 적정 수준 이상으로 저장되어 존재하는 것비만 ... 에 대한 오해체중이 많이 나간다고 무조건 비만X체지방율로 판단해야 함 – 비만은 체지방률이 증가된 상태Ex) 운동선수 많은 근육량 정상 체지방률젊은 여자 – 마른 비만 높은 체지방 ... 률지방의 분포는 중요하지 않음 X – 분포도 중요복부에 지방이 많은 경우, 비만합병증의 위험이 증가한다2) 비만의 분류원인에 따른 분류일차적(단순)비만정상 상태에서 신체대사 및

시험자료 | 157페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.30

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성공적인 노화

)대장암, 직장암의 발견 및 예방대장암, 직장암은 다른 암들과 마찬가지로 초기 발견만이 생존을 보장하는 비결이다. 과도한 지방, 특히 포화지방과 단백질(육류나 유제품)의 섭취가 발병 ... 인자라고 제시되어왔다. 반대로 섬유질 함량이 높은 식품은 대장암과 직장암을 예방해줄것이다. 빵, 시리얼, 과일에 섬유질이 많이 들어있다.4)골다공증 예방골다공증이란 정상적인 노화 ... 다. 폐렴구균성 백신이 나와 있으므로 65세 이상인 사람은 모두 접종을 받아야한다. 한 번의 예방접종으로 장기간 면역이 확조되지만 65세이상 노인은 예방접종을 받은지 6년 이상 지났

리포트 | 11페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2025.02.02

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건강 기능식 제조 회사 투자 검토

어도 된다는 점이다.식품의 기능은 셋이다.첫째, 영양 공급, 둘째, 건강, 셋째, 문화다.(1) 영양은 탄수화물, 단백질, 지방 등에 신체의 신진대사에 필요하다는 말이다.(2) 건강에 기능 ... 건강 기능식 제조 회사 투자 검토1. 업체 개요1.1. 건기식건강기능식은 건기식이라고 불린다.일본은 기능식 식품, 미국은 '식이 보충제' 또는 '뉴트라슈티컬'이라는 표현을 사용 ... 한다.한국의 경우, 인삼 6년 이상은 의약품이라 비준이 필요하지만 6년 이하는 건강기능식 즉 식품이다. 약과 식품이 다른 점은 약은 많이 먹으면 안 되지만, 식품은 많이 먹

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.08

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생명의 과학 레포트 - 신경자극식품의 합법화는 정당한가?

생명의 과학 리포트< 신경자극식품의 합법화는 정당한가? >- 목차 -1. 서론2. 본론- 각 물질이 끼치는 영향과 우리 조 의견① 커피② 술③ 담배3. 결론1. 서론- 생활수준 ... 를 해독하는 작용을 한다. 그러나 다량의 술을 마시면 간이 정상적인 기능을 수행할 여유가 없어서 알코올이외의 성분들 은 지방으로 변하여 지방간을 초래한다. 또한 폭음을 하면 좌뇌를 마비 ... 수축을 일으키기도 한다. 한편 니코틴은 혈당, 콜티졸, 자유지방산, 엔돌핀, 바소프레신 등의 혈장 내치를 증가시킨다.→ 일산화탄소 : 산소운반과 이용을 방해하는데 담배연기의 2-6

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.20 | 수정일 2020.04.21

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동맥경화 발표,동맥경화증의 원인,죽상 경화증,동맥경화 합병증,심근경색증,

단백은 포화지방산이 많은 음식의 대체 식품으로 유용하게 이용할 수 있다 . 이러한 식이요법으로 저밀도지단백 콜레스테롤을 20~30% 감소시킬 수 있다 . 오가메 3 지방산은 혈중 ... . 그리고 동맥의 벽을 이루는 세 층 중에서 맨 안쪽에 있는 내막에 변화가 생긴다 . 동맥의 내막에 지방과 세포의 덩어리인 죽종 ( 또는 죽상종 ) 이 생겨 혈관이 좁아지고 결과 ... 에 조심해야 한다 . 고지혈증을 치료해야 한다 . 당뇨병을 치료해야 한다 . 비만은 심장의 부담을 크게 하고 혈중 콜레스테롤을 상승시켜 동맥경화를 촉진시키므로 식사요법과 운동요법

리포트 | 63페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.08

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[인적자원개발론]직업안정법&산업안전보건법 개념정리(대학 발표용, 슬라이드에 대본有)

의 내용이다 - 그러나 최근의 입법예고와 관련한 뉴스에서도 언급되듯이 소위 말하는 비정규직 양산법안 3 종 세트 중 하나로 등극하게 되면서 Issue 가 되고있다 .제 1 조 ... , 직업지도 등 직업안정업무를 수행하는 지방고용노동행정기관 을 말한다 . 2. 직업소개 란 구인 또는 구직의 신청을 받아 구직자 또는 구인자 ( 求人者 ) 를 탐색하거나 구직자 ... 근로자공급사업 등 제 18 조 – 무료직업소개사업 - 영업지로 국내 , 국외로 구분하며 관할 지자체에 신고하도록 되어 있다 . 다만 1. 한국산업인력공단법 2. 장애인고용촉진 및

리포트 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.07.30

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식품가공학실험-우유의 고온 가열 여부 판정

으로서 매우 우수한 식품이다. 하지만 우유는 영양소가 풍부한 만큼 좋은 미생물 배지이기도 하여 젖소에서 착유 되는 즉시 오염이 문제된다. 따라서 깨끗한 환경 유지와 철저한 위생관리에 주의 ... 된다. 집유란 낙농장에서 생산하여 냉각 원유조에 보관하는 우유를 수집하는 과정으로 집유된 우유는 신선도와 유제품 원료로서 적합성을 판정하고 가격을 결정하기 위해 집유 검사를 한다. 집유 ... 검사는 외관, 풍미, 비중 측정, 알코올 검사 등으로 이루어진다. 그리고 시유의 성분규격에 맞도록 유지방, 무지고형성분 및 강화성분함량을 조절하는 표준화 과정을 거치는데 주로

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

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북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

바지락김국, 바지락 달걀찜 등이 유명하다. 지역적으로 다양하고 품질이 좋은 식품 재료의 공급이 잘 되어서 황해도 지방은 일찍부터 다양한 종류의 떡과 해산물로 만든 반찬류, 산나물 반찬 ... 치', 평안도에서는 '녹두지짐', '지짐이'로 불리우며 지방마다 재료와 크기가 다르다.③ 떡?노치노치는 흰 찹쌀이나 찰기장, 차조 가루를 익반죽하여 엿기름가루를 넣고 삭힌 다음 기름 ... 방식을 사용해왔다. 그러다보니 지난 반세기이상 동안 북한의 음식산업은 퇴보했고 다양한 음식문화를 자랑했던 평안도, 황해도, 개성지방의 훌륭한 음식들 중에 보존되기보다는 소실

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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사회복지정책의 재원

사회복지정책의 재원공공부문 재원민간부문 재원사회보험의 재원공공부문 재원조 세지방정부에 대한 중앙정부의 재정지원일 반 세목 적 세조세비용보조금의 종류보조금의 조건1. 조 세일 반 ... 점: '소득의 역진성' - 그 혜택이 주로 중상위 소득계층에게 돌아감. 예컨대 각종 기부금에 대한 세금감면. - 저소득층은 조세비용의 수혜를 받기 어려움.1. 조 세2. 지방정부 ... - 아무런 조건이나 규제가 없는 보조금. - 식품, 피복, 주택 등등. - 지방정부가 독립적으로 정책을 입안하고 집행할 수 있음.중앙정부 보조금의 조건 ▪ 재정조건 - 지방정부의 분담금

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.09

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