"식품조지방"의 검색결과 입니다.

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"식품조지방" 검색결과 2,661-2,680 / 13,461건

식품첨가물,식품정가물의 정의,식품 첨가물의 특성,식품 첨가물의 현황,유해성 식품 첨가물

. 유해성 식품 첨가물 7. 식품첨가물로 인한 독성 사례와 위해성 8. 식품첨가물의 줄여서 먹기 9. 앞으로의 과제1. 식품첨가물의 정의우리나라 식품위생법 제 1장 제 2조 2항 ... 제 ; 부틸히드록시아니졸(BHA), 부틸히드록시톨류엔(BHT) 등⊙ 기 능 : 지방성 식품과 탄수화물식품의 변색을 방지 하는데 사용하는 물질 ⊙ 사 용 식 품 : 크래커, 수프, 쇼트닝 ... 식품첨가물Index1. 식품정가물의 정의 2. 식품 첨가물의 특성 3. 식품첨가물의 구비조건 4. 식품 첨가물의 사용 목적 별 분류 5. 현재 우리나라 식품 첨가물의 현황 6

리포트 | 51페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.23

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점도계를 이용한 올리브유의 이화학적 성질중 하나인 점도 측정

환생조(善律還生條)에 호마유(胡麻油)가 나오는 것으로 미루어 삼국시대에 이미 식용유가 사용된 것을 알 수 있다.(2) 식용유는 음식 요리에 있어 그 향미를 증진시킬 뿐만 아니라 식품 ... fat.서론 : 식용유 중 들기름은 식물의 들깨에서 얻어낸 지방산의 글리세리드(glyceride)이다. 동양에서 식물성기름을 사용한 것은 『제민요술(齊民要術)』에 들기름·참기름 ... 는 부분이 떨어지지 않으려는 성질을 말한다. 이를 수치화 한 것이 점도인데,식용유는 산패 및 품질에 따라 점도가 변하므로 식품 품질에 중요한 요소중 하나로 작용한다.(4) 그리고 또한

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.27

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도시락산업, 외식아이디어, 외식산업 공모전 ppt

필요 !경쟁환경분석 도시락시장의 성장 - 경쟁력 확보가 관건 ! 한국 도시락 산업 규모는 약 2 조원이다 . 도시락 전문점 , 기존 요식업체 , 편의점 , 일본 도시락 업체 등 ... 주 5 일제로 인한 여가에 대한 관심 고조 자기 만족적인 의식구조 서비스 산업의 활성화로 점심 시간대 업무증가 생활의 질 강조 건강식품의 선호도 증가 사회 문화적 환경 의 변화 ... 는 ‘ 직장인 ’ 이 타겟 !타회사와의 차별성 - inbody 인바디란 ? 생체 전기저항법을 이용한 체성분 분석기 체중 - 근육량 - 체지방량 BMI- 체지방률 - 기초대사량 각 항목

리포트 | 31페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.10.30 | 수정일 2023.06.24

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SSM 규제,SSM의 정의,SSM이 문제,SSM 규제,소상공인 경쟁력

편의점 , 일반 슈퍼마켓 SSM 대형마트 대형마트의 유통망을 이용 일반 슈퍼마켓과 편의점에서 갖추기 어려운 신선식품 ( 농축산물 , 수산물 등 ) 을 중심으로 가공식품 , 공산품 ... 나 SSM 이 전통시장으로부터 반경 1km 이내에는 신규 입점하지 못하도록 제한하였다 . 지방자치단체에서는 조례 지정을 통해 전통시장으로부터 500m 이내에는 대형마트나 기업형슈퍼마켓 ... 은 보도에서 ‘ 소비자는 불편을 느낀다 .’ 정도의 수준으로 그 입장을 일축시키며 기업과 소상공인의 상생만을 이야기 합니다 . 행복추구권 ( 제 10 조 ) 에 해당하는 소비자

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.21

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응고제 종류에 따른 콩 단백질의 변화

혹이 있고 그 뿌리혹 박테리아가 공기 중의 질소를 고정 이용하여 유기질소화합물을 합성한다.*오늘 실험에서 사용할 두류는 ‘대두’로, 콩 중에서도 단백질과 지방의 함량이 높은 것 ... )으로 전체 단백질의 84%를 차지한다. 또한 알부민(albumin)인 레규멜린(legumelin)이 5.4% 함유되어 있다.2) 지방: 국산 대두의 지질 함량은 평균 17~18% 이 ... 으로 구성지질 88%가 불포화지방산인 매우 양질의 식용유이다.*두류의 흡습성: 두류는 조직의 연화와 조리 시 가열시간의 단축을 위해 물에 담가 불려 사용한다. 흡수속도는 대개 수은

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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지역사회- 고혈압

지소보건진료소방문보건팀출산지원팀식품의약과공중위생팀식품안전팀의약팀식품위생팀2) 대상? 1순위 : 기초생활보장수급자 중 건강위험군, 질환군? 2순위 : 차상위계층 중 건강 위험군 ... 을 측정해야 한다. 정확한 혈 압 측정을 위해서는 최소 5분 동안 안정을 취한 후 팔을 심장과 같은 높이로 하고 옷소매가 팔을 조 이지 않도록 해야 하며, 운동 후 1~2시간 후나 ... 은 야 한다.- 지방섭취 감소 : 지방 섭취의 감소는 혈압감소에 직접적인 영향을 미치지는 않지만 전체적인 심혈관 질환의 감소를 위해서는 도움이 된다.④금연흡연 시 수축기 혈압은 4

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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식품과 영양 - 식단 평가

1. 나의 하루 식단 평가조사일 : 2015. 4. 1 (수)끼니식단재료명목측량섭취량5군식품군섭취단위수섭취열량(kcal)아침현미밥돼지고기 김치조림사과현미밥돼지고기배추김치사과1공기 ... .64510022.5저녁 섭취열량 합계576.1간식떡볶이떡어묵1/2컵1인분65g60g곡류어패류0.5회1회150100간식 섭취열량 합계2501일 섭취량1958.6식품군 섭취 패턴 평가표식품 ... 주스컵)우유 1컵= 200ml1식품군 섭취 패턴 평가표로 식단을 평가함으로서 G, M, F, V, D 의 식품군을 골고루 먹고 있다는 것을 알 수 있었다.식품 다양성 평가표

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.08.15

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지역사회간호학 환경 관련 사업(+해외사례 2개)

을 목적으로 한다.□ 법 제4조(국가 등의 책무) ① 국가는 석면으로 인한 건강피해자의 신속한 구제를 위하여 종합적인 시책을 수립ㆍ시행하여야 한다.② 지방자치단체는 석면으로 인한 건강 ... 를 구제하기 위하여 그간 석면사용으로 인한 혜택을 공유한 국가와 지방자치단체 그리고 산업계가 함께 재원을 마련하여 구제급여를 지급하도록 하려는 것이다.법 제4조에 의하면 국가는 석면 ... 석면피해자의 실태파악, 석면피해자 관리 등에 노력하여야 하므로 국가 및 각 지방자치단체에서 ‘석면 피해자 구제 사업’을 기획·시행하고 있다.또한, 법 제 24조에 의해 ‘석면피해구제

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.08.10

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(A+ 레포트,시험대비) [케어복지론] 노인 특별식

한 수준의 식사량을 섭취한다.(알맞게)- 매일의 식사시간을 늘 비슷한 시간에 한다(제 때에).- 허용되는 식품을 다양하게 선택한다. (골고루)? 주의할 음식- 설탕이 많이 들어 있 ... , 양상추, 샐러리 -당질함량이 적은 채소음료수-홍차, 녹차, 토닉워터향신료-겨자, 식초, 계피, 후추, 레몬잡곡류-현미, 팥, 검은콩, 차, 수수, 조, 완두콩, 보리약초-솔잎 ... - 동물성 지방은 가급적 적게 먹는다.? 주의할 음식- 짠 음식은 절대로 피한다(젓갈류, 장아찌류는 금물).- 간장, 고추장 등의 장류와 소금, 김치 등은 피한다. 지방이나 당분

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.10.16

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A+ [지역사회간호학]국내의료정책 변화report

) 보건의료정책의 의의보건의료기본법 제3조에 따르면 보건의료는 국민의 건강을 보호, 증진하기위하여 국가, 지방자치단체, 보건의료기관 또는 보건의료인등이 행하는 모든 활동을 말 ... -안전환경보건: 식품안전, 손상예방-인구집단건강관리: 모성건강/영유아건강, 노인건강, 근로자건강증진, 군인건강증진, 학교보건, 취약가정건강, 장애인건강-사업체계관리: 사업체계관리 ... . 용카드 형태의 e-바우처로 제공- 2008년 어린이의 건강증진을 도모하기 위해 어린이 식생활안전관리 특별법을 제정하여 어린이의 건강증진을 도모하였고, 어린이의 기호식품의 범위

리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.23

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판매자 표지

(방통대 식용작물학1)쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재

하면서, 쌀의 섭취는 줄어들고 육류와 인스턴트식품의 소비는 증가하는 추세에 있다. 이에 따라 우리국민의 단백질 섭취량은 증가했지만, 오히려 영양섭취의 불균형은 심해지고, 특히 지방 ... 쌀 단백질은 다른 곡류보다 양질의 단백질이다. 쌀의 단백질 함량은 적지만 필수 아미노산인 라이신 함량이 옥수수,조, 밀가루보다 약 2배 정도 높다. 또한 쌀 단백질은 체내 ... 에서 이용효율이 높고, 혈중콜레스테롤, 중성지방 농도를 감소시켜 이상지지혈증 등의 성인병 예방에도 중요한 역할을 한다.③지방쌀(백미)에는 100g당 지방 0.5g 정도 포함되어 있

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.20 | 수정일 2019.09.25

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영양사요점정리2교시-2과목 급식,위생 및 관계법규

적효력▶경쟁입찰계약(공식적 구매방법)EX)저장성 높은 식품(쌀,조미료,건어물)등 정기적 구매시 사용-종류1)일반경쟁입찰:경쟁자 제한없이 입찰자격부여, 품질안심=가장저렴구입O2)지명 ... 성↓, 구매자 구매력 제한, 불리한 가격 계약▶단체급식:지명경쟁 입찰식+수의 계약식>물품 배달/검수:공급업체 배달시 납품서(또는 거래명세서) 송부함>구매서=식품관한 여러 내용을 명확히 ... , 지방함량2)구매하고자 하는 물품의 품질+특성에 대해 기록한 양식3)간단, 명료하게 꼭 필요한 정보만 담기>물품구매청구서(구매청구서, 요구서)1)2부작성:원본은 구매부서+사본

시험자료 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.13 | 수정일 2021.07.27

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방통대 청소년 복지론 과제물

의 제도적 근거(법률, 정책, 조례 등)로뎀 청소년 학교는 일반청소년 아이들이 서비스를 제공받는 곳이 아니고 이 학교는 아동복지법 제 52조에 근거하여 법원의 소년재판에 의해 *소년 ... 은 36명이며 만10세-18세까지 남자 아동청소년만이 입소가 가능하다.52조에 근거한 아동복지시설이 11종류가 있다. 그 중 이곳은 아동보호치료시설에 해당하는 시설이다.이곳 ... 은 1994년에 서울가정법원 소년수탁기관지정으로 시작하여 청주지방법원, 춘천지방법원, 수원지방법원, 인천지방법원, 의정부지방법원, 대전가정법원의 수탁기관으로 지정되었으며 2008년 사회복지

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.29

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간호와영양

에서 에너지를 생성하고 활용하는 과정 이다 . 즉 , 탄수화물로부터 포도당을 , 지방소화로부터 지방산과 글리세롤 , 그리고 단백질 소화로부터 아미노산 등이 있다 . 이화 작용 동화 작용 ... 소가 유입 되는 상태 일반적으로 식사 4 시간 후에 흡수상태가 나타남 탄수화물 → 포도당 → 혈관 단백질 → 아미노산 → 혈관으로 흡수되어 에너지로 사용됨 지방 → 글리세롤 ... , 지방산 → 림프관 공복 상태 신체의 저장 영양소를 에너지원으로 사용하는 상태 하루 3 식 식습관으로 인해 이른 오전 , 늦은 오후 , 밤 시간에 공복상태가 나타남 이 시간대의 신체

리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.02.26 | 수정일 2021.12.11

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태교에 관한 조사 레포트

, 닭, 가물치 등의 고단백 식품과 호두, 잣 등의 지방이 많은 견과류 등의 음식을 권했으며, 메밀, 마늘, 생강, 계피처럼 찬 성질의 음식, 제사음식 등 부정탄 음식 또는 침과 뜸 ... 을 크게 받으므로, 임산부는 모든 일에 대해서 조심해야 하고 나쁜 생각이나 거친 행동을 삼가며 편안한 마음으로 지내야 한다는 태중교육을 의미한다.2. 태교의 유래태교는 고대 중국 ... 의 태교이다. 신선하고영양이 풍부한 식품, 균형 있는 식단은 아기를 건강하게 만들어 주지만, 불규칙한 영양 이나 약간이라도 해로운 식품은 아기에게 장·단기적으로 좋지 않은 영향

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.08

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미세조류를 이용한 바이오디젤의 생산 공정

역시도 바이오디젤(지방산 메틸 에스테르)로부터 분리해줘야 한다. 그러므로 생산 공정의 마지막 과정인 ‘각종 부산물의 분리’에서는 먼저 층 분리를 통해 글리세롤을 분리하고, 이후 ... 바이오매스를 세대의 변화에 따라 4개의 종류로 구분하였다. 우리가 실제로 섭취할 수 있는 감자나 고구마와 같은 작물이 1세대 바이오매스였으나, 이들이 가지는 식품으로서의 가치 ... 화를 통해 3㏖의 지방산 메틸에스터(fatty acid methylester)를 형성하여 이를 바이오디젤로 활용하는 방식이다. 그러나 전이 에스테르화 반응을 진행할 시, 부산물

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.05

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(경북대)생활속의 통계 과제

는 ‘스노볼’ 양상을 보일 것으로 우려된다. 정부가 나라 곳간 비는 줄 모르고 재정을 쓰고 있다는 지적이 나온다. 중앙·지방정부가 반드시 갚아야 할 국가채무(D1)는 680조7,000억원 ... '스노볼' 나랏빚···무서움 잃은 정부 2019-04-02 17:41 황정원 기자공무원·군인에게 연금으로 지급해야 하는 연금충당부채가 2년째 90조원을 넘어서면서 국가부채가 지난 ... 해 1,700조원에 육박했다.내년에 500조원을 넘는 ‘초슈퍼예산’ 편성에다 임기 내 17만명의 공무원을 채용하겠다는 문재인 정부의 계획대로라면 재정부담이 눈덩이처럼 불어나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.18

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<<A++>>통상적인 학교 건강문제의 분석과 국내외 보건정책의 분석

가분표시 의무화합니다.어린이 기호식품 영양성분 표시- 어린이 기호식품에 들어 있는 지방(脂肪), 당(糖), 나트륨 등의 영양성분에 대하여기준을 정하고 그 기준에 맞는 식품을 우수 ... 식품 광고의 약 70%를 차지하고 있는 10대 스낵 생산업체를 대상으로 비만을 유발하는 트랜스지방 등에 대한 규제를 강화하였습니다. 이어 각 학교에는 과일 및 야채 많이 먹기 운동 ... 은 지방세포 용량보다는 지방세포 수의 증가가 현저합니다.- 사춘기까지는 지방세포 수의 증가에 의해 체지방이 증가하는 데 반해 사춘기 이후부터는 지방세포 자체의 크기 가 비대해져서

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.01

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수분정량 - 상압 가열 건조법과 적외선 수분 측정기법을 이용한 배, 녹차, 쌀, 보리의 수분함량

.Key words: moisture, air-oven, infrared rays, pear, green tea, rice, barley서 론식품산업에 있어서 수분은 가장 중요 ... 한 요소 중 하나이다. 인간의 주식인 전분질식품의 노화속도는 수분 함량의 영향이 크며(1) 적절한 수분 함량은 식품의 상품적 가치와 품질 수명을 결정한다(2). 또한 미세한 수분함량이 ... 라도 식품에서 미생물이 생육할 수 있어(3) 수분 정량은 명확히 이루어져야 할 필요성이 있다. 수분 측정의 방법 중에는 주로 쓰이는 상압가열 건조법과 적외선 수분 측정법이 있

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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[A+ 자료]바나나는 원래 하얗다 마케팅 사례연구

. 우리 7 조는 과연 어떤 한계점 때문에 실패를 하게 되었는지 분석 하고 만약 우리가 매일유업의 CEO 였다면 어떤 새로운 전략을 펼쳤을 지를 제시 하고자 한다 .1969 년 ... 동탑 산업훈장을 수상 . 1980 년 ⦁ 매일유업주식회사로 상호를 변경 . 1983 년 ⦁매출 1 천억 원 달성 . 1987 년 ⦁육아식품 전문회사인 밀루파사와 기술제휴 , 국내 ... 강 2 약 체제였으나 ‘ 바나나는 원래 하얗다 ’ 의 등장으로 1 강 1 중 2 약 체제로 변화값 싸고 맛있으면서 건강한 우유 좋은 바나나 우유란 ?제품명 출시 일 식품유형 용량

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.23

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