"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,641-2,660 / 2,705건

미래 산업

되었다. 즉, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발 ... 이다. 그런데 실제 응용할 단계에 이르면 윤리적 문제를 포함하여 많은 문제가 제기될 가능성도 있다. 순수 분자생물학의 연구에서도 DNA의 구조 비교, 생물의 특성에 대한 동질 ... (Biology Technology):생명공학기술1 생명공학 기술이란?BT산업은 생물 또는 생물 유래물질을 활용하여 산업적으로 유용한 제품 또는 공정을 제조하거나 개선하기 위한 기술로 정의 될

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.05

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[식품] 대장균의 검사법

1. Theme: 대장균의 검사법2. Date: 2001년 10월 4일3. Name & Coworkers: 공현정 & 임미순, 전지혜, 정기옥4. Abstract식품이나 음료수 ... aerogenes 및 그 중간형 등이 있다.실험을 위하여 우선 계분시료(아침햇살)와 페트리디쉬, deoxycholate배지, 석면, 알콜램프, 배양기를 준비한다.먼저 계분시료(아침햇살 ... 다양한 병원미생물의 혼입도 예상되기 때문에 음료수로 적당한가의 지표로 소 대장균 검사가 실시된다.보통의 대장균은 정상 세균총의 하나로서 무해한 균이나 장관 이외에 담도, 요

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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유전자 조작 식품

하고 "식량 증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물 ... 한 영향 없음(No Significant Impact)'이라는 인증을 해준다.EPA는 유전자변형 미생물의 상업화나 실험 목적의 야외재배 시에 필요한 사항을 담당하고 있으며, 이러한 미 ... 는 원형질체를 만들어, 미생물에 의한 유전자 도입과 같은 방법으로 목적하는 유용한 유전자를 작물의 세포에 들어가게 하는 것이다.3) 입자총(Particle-gun)법 : 금속의 미립자

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.01.17

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유산균의 배양실험

. Introduction일반 성상진핵 미생물 중에서 통상 존재형태가 단세포인 진균을 일반적으로 효모라 총칭한다. 효모는 크게 나누어 자낭균효모, 담자균 효모 및 불완전 효모의 3군 ... 한 내용은 유산균의 배양 실험 이었는데, 먼저 유산균이란.. 탄수화물(당류, 배당체 및 당알콜)을 탄소원으로 해서 생육하며, 젖산(lactic acid)을 다량으로 생산하는 세균을 유산 ... 와 담자균 효모는 조건이 갖춰지면 유성생식을 하는데, 유성생식에 관여하는 기관의 형태학적 특징은 중요한 분류지표가 된다. 담자균 효모는 식품위생상 문제가 되는 경우가 적고, 만약 있어 있다.

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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[축산가공] 다이옥신

오염은 어류, 육류 또는 우유와 같은 일상 식품에 의해 발생한다. 사회가 다이옥신의 생성과 방출을 효과적으로 감소시키지 않는다면, 장기 건강 관점에서, 인류의 생식능력과 생물학 ... 은 매우 중요하다. 에이에취 수용체는 다이옥신이 그 생물학적 효과를 낼 수 있는 농도에서 다이옥신과 결합한다. 또한 독성이 강한 다이옥신 종류일수록 더 단단히 에이에취 수용체와 결합 ... 의 조절기능에 손상, 불임, 출생시 장애, 기형, 발육장애가 올수 있다. 그외에 당뇨 및 갑상선 질환이 올수 있습니다.미국 환경보호청에 따르면 미국인의 현재 다이옥신 평균용량

리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.28

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[자연과학, 생물] 인간의 환경오염이 동물에게 미치는 영향

아래서 생물시험이 이뤄지는 반면에 포장에서는 대개 실내실험보다 중금속의 생물적 이용 가능성이 더 적고, 생물이 중금속혼합물에 노출되며, 생태적인 보상메커니즘이 작용하고, 중금속 ... 으로 나타났다.벨기에 겐트대학교 환경독성학 및 수서생태학연구실의 Koen Lock 연구팀은 벨기에의 납-아연 구광산지역에서 중금속오염이 딱정벌레의 활동과 종풍부도에 미치는 영향에 초점 ... 적충제와 몇 가지 수은화합물을 포함하는 이들 오염물질은 생물의 먹이사슬에 침입, 미생물(藻類·원생동물)의 몸에 쌓여 작은 동물을 잡아먹는 큰 생물체로 차차 옮겨간다. 먹이사슬의 각

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.29 | 수정일 2022.09.06

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[환경호르몬] 환경호르몬

유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 식품첨가물 등을 들 수 있다. 현재 세계야생동물보호기금목록(World Wildlife Fund List)에서 67 ... 의 생태학적 조사 결과 장애 영향과 오염물질의 실제 노출량과의 상관관계 등을 확실히 밝힌 보고는 극히 드문 형편이다.(2) 파충류 및 양서류파충류에 대한 대표적인 사례는 1980년 ... 적인 기능을 방해하거나 혼란시키는 화학물질로 정의되며, 1997년 ５월 일본의 학자들이 ＮＨＫ방송에 출연하여 "환경 중에 배출된 화학물질이 생물체내에 유입되어 마치 호르몬처럼 작용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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환경공학

적, 산업적 프로세스에 생물학적인 기구를 응용하는 것이라고도 할 수 있다. 그 속에는, 유전자 공학기술에 의해서, 인간의 손으로 변화시키거나 만들어 낸 새로운 미생물을 이용하는 것도 포함 ... 기까지 광범한 범위에서 획기적인 진전을 가져오게 하였다.Bio기술은 특히 분자생물학 40년의 성과를 응용하고 미생물학, 생화학, 면역학 등의 발전에 힘입어 유전자공학이나 세포공학등 ... 다.실제로 유전자 재조합실험의 혁명적 연구기술의 등장은 의학과 생물학을 크게 변모시키고 있다. 동식물세포의 특정유전자의 cloning(균일한 DNA분자의 집단을 대량으로 얻는 것

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.01

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[미생물학] 유산균에 대해

도필러스균 이라고 명명하였다.유산균을 이용한 발효유가 전세계적으로 널리 보급된 계기는 유산균 과학의 아버지라고 불리는 러시아의 생물학자인 메치니코프에 의해서 이다. 메치니코프는 인간 ... 에 정착한 유산균은 병원성세균이 소화관 상피에 부착하는 것을 방해하여 질병발생을 막아주며, 유산균에 의해 생성된 항생물질이 설사를 일으키는 병원성 미생물이나 장내 유해균을 죽이 ... 에 유목민이 우유를 가죽주머니에 담에서 장기간 보관 및 이동 중에 이 우유가 변화되어 발효유가 된 것을 발견하여 식용으로 사용한 것이 그 기원이다. 그러나 이것이 학술적으로 접근하게 된

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.24

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[생명공학-교양] 생명공학의 양면성

, 분류학, 생화학 및 생명공학기술분야)을 기반으로 산업적으로 응용한 제품 또는 공정을 제조하거나 개선하기 위하여 생체나 생체 유래물질 또는 생물학적 시스템을 활용하는 기술을 총칭 ... 및 관련 효소의 개발이용으로 우리의 눈을 돌려야 할 필요가 있다.하지만 이에 대한 부작용 또한 존재한다. 생물학적 치료로부터 대체연료 생산에 이르기까지 상업적 목적을 위해 수많 ... 적으로란미세조작기술,생물공정기술 및 유전공학기술분야 등유전공학(Genetic Engineering)분야: 세포융합, 핵치환기술, 유전자 제조합기술분야 등유전자 재조합

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.24

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야생 생물의 보호에 대한 생태적 관심과 실천의 중요성

성(1) 경제적 중요성야생 생물을 보호하는 이유는 첫째로 경제적 중요성이다. 이들은 식량, 의약품, 원료, 실험적 연구 및 각종 공업원료 자원으로서의 잠재력을 가지고 있는 것이 ... 들은 의학이나 생물학 연구에 있어서 실험동물로 사용됨으로써 학문적 발전과 인간의 복지를 돕고 있다. 예를 들면, 코끼리의 심장은 심장병 연구에 쓰이며, 꼴뚜기는 신경계 연구에 쓰 ... 종을 보호해야 할 이유가 여기에 있는 것이다.(2) 미적 중요성야생 생물은 아름다움과 신기함 및 기쁨의 근원이 되며, 이것은 돈으로만 따질 수 없는 가치 이상의 것이다. 물질 생

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.08

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미생물이용한 효소생산

의 전반적인 상황과 앞으로의 발전방향 및 전망에 대해 알아보고자 한다.{2. Enzyme 생산용 미생물1 미생물의 종류효소생산에 사용되는 미생물은 박테리아와 균류가 있으며 그 종류 ... Production of microbial enzyme( 미생물을 이용한 효소 생산에 관하여......)----------------------------------------- ... 의 제조과정에서 우유의 응고제로 많이 쓰이는 레넷을 미생물의 효소로 대처하는 것이 오랫동안의 꿈이었는데 1960년부터 1965년 사이에 세 가지의 미생물 레넷이 성공적으로 도입

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19

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[화학] 암세포와 관련된 rhodanase의 과정

임상에 사용 하고 있는 것이다. 대사요법은 대체의학계에서는 ‘생물학적 자연치료법’ 이라고 부르는데, 그 이유는 유전적 자가보상요소들을 자연에서 찾고 있기 때문이기도 하다. 이 ... 밖에 상어연골추출 물을 복용시키거나 좌약형태로 투여하고 레바미솔이라는 면역 기능 강화제 를 사용한다. 동물실험에서 면역기능 강화효과가 입증된 레바미솔의 경우 정통의학에서는 효능 ... 이나 동물성지 방, 그리고 일체의 가공식품을 배제하고 있다. 필요한 경우 커피관장도 실 시한다. 최근 들어 오아시스병원은 대사요법 외에도 바르부르크（Ｗａｒｂｕｒｇ）요법을 시험

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.04

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[식품영양]쥐해부 실험 및 이론

experiment)이란, 동물에 실험처치를 하고 그 결과로서 나타나는 동물의 생체반응을 관찰, 측정, 해석하는 것이다. 한편 생물검정(biological assay, bioassay)이란 ... 는데, Russel과 Burch는 새로이 연출형을 설정하여 형질발현의 과정을 설명하고 있다. 최근 실험동물을 컨트롤하는 조건이 아주 까다롭게 제약을 받게 되어 있는 것은 아직까지 미 ... 는 고사진은 1999. 경희대학교 한의과 대학 생리학교실에서의 동물 실험장 사진을 발췌해 온 것이다.옆의 cage는 영양학 실험 교제 (P.143)에 나온 사육 cage와 동일한 것이

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.08

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[수의학] 수의학의 역사

류, 파충류 등 전부를 대상으로 하는 데다 해부학, 생리학, 약리학, 미생물학, 병리학, 내과학, 외과학 등에 걸쳐 있기 때문에 그 범위가 훨씬 넓다. 그리고 이 학문의 효용 또한 단순히 ... 한 것으로 유명하며, 생물학의 아버지라 불린다. 실험적 관찰법과 추론방법을 사용하여 50종 이상의 동물의 형태와 기능을 조사하였는데 말은 담낭이 없다는 것과 여러 동물의 질병을 기록 ... .................... III. 우리 나라 수의학의 역사i ) 역사 전ii ) 삼국 시대iii ) 중 세iv ) 근 세v ) 근대 이후P 16 ................... IV

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.01.11

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생명공학, 유전공학을 이용해서 인간의 수명을 연장하는 방법

분야에 새로운 생물학적 기술이 이용되어 가고 있다. 생물이 가진 여러 가지 기능을 인간의 목적에 따라 이용하고 있다. 최근 생물공학의 큰 변환기를 맞고 있으며 1970년에 확립 ... 고 있는 기능을 보강시키거나 생산성을 향상시키는데 그 뜻이 있다. 따라서 유전공학은 생명체를 다루는 모든 산업분야에서 생물공업에 비롯한 의학 및 농업분야에 이르기까지 널리 파급 ... 이 침입할 수 있기 때문이다.최근까지 과학자들은 대장균과 같은 미생물에 인간의 혈액 응고성분을 만드는 유전자를 주입해 대량 생산을 시도했다. 그러나 이 방법으로는 양이 많이 모자랐

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.10

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식물세포배양기술

약용식물의 바이오테크놀로지의약품, 식품, 화장품 등의 생산에 생물체가 가지고 있는 우수한 기능을 응용하는 기술을 총칭하 여 바이오테크놀로지(Biotechnology)라 하고 특히 ... 하면서 배양하면 cell aggregate 혹은 single cell 상태로 cell 들을 자라게 할 수가 있는데 이것은 박테리아나 곰 팡이와 같은 미생물의 진탕배양과 흡사한 형태 ... 다. 분자생물학과 생명공학의 발달은 배양 식물 세포로 부터 분리, 정제한 식물의 생합성 관련 효소를 이용할 수 있는 길을 열어 주었으며 따라서 식물 조직 배양은 물질 지향적인 접근방법

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.21 | 수정일 2022.02.14

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해양미생물에 관하여..

된다.◎106∼6.1×106톤의 기름이 해양으로 유출되기 때문에 미생물의 유류 분해능은 큰 주목을 받고 있다. 석유의 탄화수소를 분해할 수 있는 미생물로는 분류학적으로 다양한 세균 ... 과 효모 등이 있다. 미생물은 무척추동물의 유생이 단단한 표면에 부착되는 과정에도 관여를 한다. 해양미생물은 고부가가치의 고분자물질이나 효소 의 신소재, 의약품 및 농수산용 신물질 ... 수조의 제조체로 이용될 가능성이 있다고 한다.※ 해양미생물의 식품성 심장병 치료제 이용한국과 러시아의 생명공학 과학자들이 공동으로 해양미생물 분야 벤처기업을 설립, 효소·신약·진단

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.29

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플라스틱 재활용

은 생물학적 기능을 가진다.2) 미생물생산 바이오폴리머미생물의 세포밖으로 배출되는 점액성의 바이오폴리머인 extracellular polysaccharides가 이에 속하며, 대표 ... 생물생산 고분자미생물생산 고분자는 미생물이 만들어내는 생고분자(바이오폴리머)를 활용하여 플라스틱과 같은 기능을 갖는 물질을 만드는 것으로써, 바이오폴리머는 poly-? ... 다. HA의 분자량은 원료와 제조공법에 따라 수만에서 수백만에 이르며, 저분자량 물질은 화장품용으로, 고분자량 물질은 의약품용으로 쓰인다. 특히 일본의 화학, 제약, 화장품 및 식품관련이다.

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.06

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[교육학 ] 우리나라의 대안학교의 실제와 문제점에따른 개선점

다. 기능사 자격시험 대비라. 졸업논문으로 모든 학생이 진학 관련 연구 논문을 교사 지도 아래 써서 제출⑦ 전공부와 유대가. 전공부의 실험 연구미생물 발효사료나 바이오 가스 식품 ... 시키고, 자연환경과의 친화력을 약화시키고, 인간성을 비인간화하는 교육에 대한 반기로 나타난 운동이다.이러한 움직임 중 대안학교는 정규학교나 비정규학교에서 교육 이념 및 운영방식의 독특 ... 활용비누, 농기계, 목공, 도예, 컴퓨터 등 이론과 실습을 겸하여 교직원 또는 지역인사에게 배운다. 학습은 강의식만이 아니고 조사, 발표, 실험, 견학을 병행하며 교과서 외 여러

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.14

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