"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,661-2,680 / 2,706건

[환경] 생활환경내 내분비장애물질(환경호르몬) 피해와 대안 모색

, 의약품 등은 일본 국립의약품식품위생연구소에서 정한 142종을 참고로 하고 있다.환경호르몬들은 호르몬의 작용을 억제하기도하고 또 강화시키기도 하면서 극미량으로도 인간 및 동물 ... 농도는 외국에 비해 낮거나 같은 수준이며, 참치 고등어 및 육류 등의 지방성 식품에서는 외국 검사와 유사한 수준으로 비스페놀A가 검출됐다.정부기관이 환경호르몬 물질에 대해 공식 ... 환경호르몬 비스페놀 A의 검출치가 기준이하이고, 식육 및 달걀 등의 다이옥신 농도는 외국에 비해 낮거나 같은 수준이라고 해서, 우리의 식품이 안전한 수준이라고 결코 단언할 수 없

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.19

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수질오염

, 자연수의 생물학적인 조건으로는 물은 생태적으로 거의 안정된 상태에서 식물과 동물, 그리고 미생물이 살 수 있는 범위의 유기성 영양염이 함유된 물이어야 한다.이러한 조건을 갖춘 ... ), 루비듐(106Ru) 등이 문제시되고 있다.6)세균, 바이러스 및 기타 미생물에 의한 오염물은 질병을 일으키는 세균의 매개 경로가 된다. 이러한 세균은 이질, 장티푸스, 파라티푸스 ... 수질오염의 정의수질오염을 이해하기 위해서는 먼저 자연수(Natural water)의 특성을 알아야 한다. 자연수란 오염되지 않은 상태의 물로 다음과 같은 물리적, 화학적, 생물학

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.07

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[교육학 ] 우리나라의 대안학교의 실제와 문제점에따른 개선점

다. 기능사 자격시험 대비라. 졸업논문으로 모든 학생이 진학 관련 연구 논문을 교사 지도 아래 써서 제출⑦ 전공부와 유대가. 전공부의 실험 연구미생물 발효사료나 바이오 가스 식품 ... 시키고, 자연환경과의 친화력을 약화시키고, 인간성을 비인간화하는 교육에 대한 반기로 나타난 운동이다.이러한 움직임 중 대안학교는 정규학교나 비정규학교에서 교육 이념 및 운영방식의 독특 ... 활용비누, 농기계, 목공, 도예, 컴퓨터 등 이론과 실습을 겸하여 교직원 또는 지역인사에게 배운다. 학습은 강의식만이 아니고 조사, 발표, 실험, 견학을 병행하며 교과서 외 여러

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.14

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[영양학] 5대영양소의 개요와 우리몸에 미치는 영향

에 대한 화학적 ·생물학적 연구는 오래 전부터 이루어져 왔으나, 그 구조와 기능의 복잡성으로 인하여 비교적 최근에 와서 상세한 구조와 기능이 밝혀지기 시작하였다. 단백질을 구성 ... (H2O)로 이루어져 있는 것처럼 보이기 때문에 이런 이름이 붙었다. 그리고 산소 원자수가 일반식보다 하나 적은 것(디옥시리보오스 등), 질소원자를 함유하는 것(디미노당 등), 황 ... 화합물을 함유하는 것(콘드로이틴황산 등)도 탄수화물에 포함시킨다. 화학적으로는 다가(多價) 알코올의 알데히드 또는 케톤 및 그 유도체의 총칭이다.탄수화물은 그것을 구성하는 단위

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.17

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DNA칩과 BIO칩에 대하여

생물학에서 병원성 세균 의 감별진단과 항생제내성 진단 및 독소 생산 능검사등에 이용되고 있고, 법의학에서는 전기 영동을 이용하지 않고도 기존의 검사법 보다 변별력이 높은 개인식별 ... 분자진단학의 급속한 발전 이 예상된다. 이러한 진단학의 발전은 유전자치료등 첨단치료법에 의한 치료 효과 및 경과 판정의 정확성을 높여 치료의학의 발전 에 기여하게 될 것이며, 의학 ... 에서 확립되는 DNA chip의 모델은 식품 및 축산, 환경, 수산 및 농학등 모든 생명과학 분야에 응용될 것이다.또한 DNA chip의 제작과 자료 분석에 관련된 전자, 전기, 기계

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.12

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[환경호르몬] 환경호르몬에 관한 보고서

서 연원 된 이름이다. 이러한 물질들은 호르몬의 작용을 억제하기도하고 또 강화시키기도 하면서 극 미량으로 생체의 발육과 성장 및 각종 기능에 중대한 영향을 미치기 때문에 최근에 심각 ... 지는 않지만 수없이 많은 종류의 화학물질에 둘러싸여 생활하고 있다. 산업이 고도화됨에 따라 화학물질과 일상생활 및 산업활동은 불가분의 관계를 유지하게 된 것이다. 근래에 화학물질 ... 이 가져다주었던 사고 및 부작용에도 불구하고 화학물질의 일상생활에서의 편리성과 유용성으로 인하여 앞으로도 계속 우리 인간의 생활을 떠나지 않고 맴돌게 될 것이라는 데는 의문의 여지가 없

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.20

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[발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향

Seed culture의 종류, 재료 내 지방의 유무, 당액의 조성이요구르트 맛에 미치는 영향한혜현 · 이탁수 · 최주희 · 안지은 · 박승무 · 이현민 · 박수현건국대학교 미 ... 생물공학과The effect on Yogurt tastes by using different kinds of seed culture, using material with or ... differe래 요구르트는 발칸 지방 ·중동, 특히 동부 지중해연안 제국에서 제조 ·음용되었다. 러시아의 세균학자 HYPERLINK "http://100.naver.com/100.php?id

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[개성공단] 개성공단사업

관련 장비o 미생물 (유산균) 배양장비, 화학제품 설비o 실험, 검사, 계측 장비, 센서류o 첨단산업 설비, 소재o 미국의 기술, 미국산 부품이 사용된 설비o 설비 집합중 일부 ... 목 차I. 서론II. 본론1. 개성공단 사업 소개1) 추진배경2) 사업목적3)‘개성’의 지정학적 여건4) 기반시설여건5) 추진계획6) 현재진행 상황2. 개성공단 조성의 경제 ... 적, 비경제적효과3. 기업의 시각에서 본 개성공단4. 대북교역의 문제점 과 해결방안III. 맺음말IV. 참고자료I. 서론남북경협의 경제적 기대효과는 남한의 자본 및 기술이 북한의 저렴

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.24

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생물농축과 야생동식물 및 자연 생태계 보존

생물농축과 야생동식물 및 자연 생태계 보존(+환경 호르몬, 유전자 조작 식품)1.생물 농축 이란?생물 농축을 한 마디로 말한다면 먹이 연쇄를 통해 상위 소비자로 갈수록 오염물질 ... 이나 마비 등으로 죽게 된다.★DDT의 구체적 영향{1962년 생물학자 레이첼 카슨(Rachel Carson)은 『침묵의 봄 Silent Spring』에서 DDT의 지속적인 사용은 알 ... 노출되지 않으면 곧 사라진다.★☆저농도에 장기간 노출되었을 때미 보건국은 사람과 동물 실험 결과를 토대로 벤젠을 발암물질로 규정하였다. 벤젠을 사용하는 작업장에서 적게는 5년

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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[간호] 치매

한 효소가 고갈되어 버리고 없다는 새로운 사실이 밝혀졌다.미국 하버드대학 의과대학과 베스 이스라엘 디코니스 메디컬 센터의 세포생물학자인 루 쿤핑 박사는 과학전문지 네이처에 발표 ... 기억장애부터 매우 심한 행동장애까지 나타나게 된다. 그러나 모든 치매 환자들은 기억장애 외에도, 사고력, 추리력 및 언어능력 등의 영역에서 어느 정도의 장애를 같이 보이게 된다 ... 년에 나온 타크린이다. 이 타크린은 초기 및 중기에 알쯔하이머병 환자들의 뇌에서 생성되는 아세틸콜린이 분해되는 것을 억제함으로써 약 30%정도의 환자에서 인지기능의 소실을 늦출 수

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.21

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[군사학] 북한의 실상과 군사위협

화 주력 수차에 걸쳐 전쟁준비 완료 선언(1) 핵무기, 2천5백∼5천여 톤의 화학무기, 10여종의 생물학 무기, 각종 탄두미사일보유*핵개발 : 핵관련시설 20개소, 전문연구인력 2 ... 단제를 부정하면서 북미평화협정 체결투쟁 , 주한미군 철수 및 미군의 양민학살 규탄 , 핵문제 타결 , 한미행정협정 폐지 등 반미 적개심 고취2) 반파쇼 민주화 투쟁 : 현 정부타도 ... {구분내용요약유의 및 강조점교육목표·북한 군사위협의 실체 이해·북한의 도발가능성 인식과 전방위 군사대비태세 확립의 중요성 주지교육중점·북한군의 성격과 대남 군사전략의 본질 이해

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.05

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화학공학에 대하여

에는 화학공업뿐만 아니라 제철공업, 식품공업 및 에너지 관계나 환경보전 등의 분야에서도 화학공학의 기여가 인정되고 있으며, 발효 ·생화학공업 ·의학 등으로의 응용도 기대되고 있 ... 의 모든 면을 포함하는데 이를 위하여 증류, 혼합, 생물학적 공정 등을 가능하게 해주는 "단위 조작"에 대한 정량적 지식을 가진 화학공학자가 필요하다. 화학공학자들은 이러한 "단위 ... 화학공학 [ 化學工學 , chemical engineering ][요약]화학제품의 제조공정을 능률적 ·경제적으로 만들기 위한 화학 프로세스의 계획 및 제조장치의 설계 ·건설

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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[병원미생물학] 법정전염병

5조 병원미생물학법정전염병의 종류법정전염병이란 공중보건학적으로 관리되어야할 필요가 있어 법으로 규정하여 관리하는 전염병제1군 전염병전파속도가 빠르고 국민건강에 미치는 위해정도 ... ): 가끔 다뇨가 지속되거나 야뇨, 빈혈 증상이 있음. 치료: 치료를 위한 특이요법은 없고 병태생리학적 및 생화학적인 지식을 바탕으로 임상경과시기별로 적절한 대중요법을 실시 예방 ... , 청색증, 기침, 식은땀 예후: 3~5% 사망률 치료 및 간호: 2주간 절대안정, 항독소 주사, 기관절개술, 산소공급, 피부청결, 식이는 유동식 예방: D.P.T 주사2군-백일

리포트 | 60페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

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미나마타병

----------------------실험 약품 및 기기가스크로마토그래프(G.C.), KD 농축기, 메스실린드, 여과기, 분별 깔대기Na2SO4(무수 황산 나트륨), 핵산 및 ... , 문제의 아세트알데히드 폐수의 배출선을 백간항에서 미나마타천 하구에 변경했었기 때문에, 수개월 후 새로운 환자를 발생하게 했던 것은, 후에 인체 실험과 규탄됐었다. 아세트알데히드 ... 아세톤, 실리카겔 컬럼실험방법1. 먼저 실험에 사용되는 분별깔대기등의 실험기구를 아세톤으로 세척한다.2. 분별깔대기에 4.5ℓ의 시료를 넣고, 500㎖의 핵산을 넣어 약20분정도

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.13

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육종학

가 모여서 유전공학 연구조합을 구성하였으며 10여명의 전문가들이 유전공학학술협의회를 발족시켰다.유전공학의 기틀이 될 유전자 재조합 실험은 이미 1973년 코헨 등의 미생물학자에 의하 ... 의 삶의 질을 높이는데 지대한 기여를 하게 될 것이라고 확신하게 된 것이다.이를 계기로 그간 우리 인류 역사와 더불어 이어져 온 전래의 우리의 식품 등 미생물의 개 입에 의하여 생산 ... 의 생명공학이 미래 산업의 기초분야로서 각광을 받게 된 것이다. 전 래의 술, 김치, 된장, 간장, 고추장 혹은 치즈 등 식품은 이에 관여하는 미생물에 적절히 유 전공학적인 기술

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.22

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[사회학, 식품영양학, 가정학, 경제학] 식생활과 환경

어떤 식품인가? 식탁 위의 혁명은 이미 시작됐다.미상원영양특별위원회 보고서에 의하면 암, 당뇨병, 심장병 등은 물론 정신분열증까지도 잘못된 식생활이 주원인으로 꼽고 있다. 식생활 ... 에 사용되고 있다.식품 경제학자 프랜시스 무어라페는 10파운드의 스테이크 생산에 사용되는 용수는 한 가족이 일년 내내 사용하는 물의 양과 맞먹는다 라고 지적한다.Newsweek(잡지)에 ... 들의 식습관에 중심이 되었다.우리아이들의 음식문화는 이미 서구화되어 육식 및 패스트푸트에 익숙해져있다. 초등학교의 급식실에서 흔히 볼 수 있는 모습으로 김치를 먹는 학생은 눈에 띠

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.16

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신재생에너지로서 유기성폐기물의 활용연구: 축산분뇨를 중심으로

는다. 연료화공정에서는 건조처리만 하는 케이스와 탈염처리 및 건조처리가 있지만 바이오매스 연료화실험에 의하면 건조처리 만으로는 염소농도가 높아 실용화가 곤란하다.거점형 프로세스는 설비 ... 생성거름에는 미 발효 및 일부 발효된 음식물영양분은 식물의 성장의 유익한 원료일 뿐 아니라 토양구조의 개선에 필요한 유기물로 부가기능을 발휘한다. 동물사료 중의 에너지는 영양소 ... 은 칼로리로 표시되고 1칼로리는 해발기준 압력 하에 1g의 물을 표준초기온도에서 1℃올리는데 드는 열량이다.(2) 미생물 처리메탄생산은 동물거름으로부터 에너지를 발생시키는 미생물처리

논문 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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[식품위생] 마늘과 암

발생을 억제하거나 소거시키는 것으로 알려져 있다. 또한 미생물의 발효작용의 산물로부터 분리된 항암 항생제들은 주로 DNA에 부착하여 unwinding, 복제 및 전사를 방해 ... 목 차Ⅰ. 서 론Ⅱ. 마늘에 대한 내용1. 마늘의 기원2. 마늘의 성분3. 마늘의 특성4. 마늘의 효능5. 마늘과 질병의 관계6. 마늘의 이용방법Ⅲ. 암과 식품1. 암과 식품2 ... . 암예방연구의 대상으로서의 기능성 식품3. 한국 전통음식과 암과의 관계4. 암예방물질의 효과적인 검색법5. 마늘이 암세포주에 미치는 효과Ⅳ. 결 론Ⅴ. 참 고 문 헌Ⅰ. 서 론악성

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.16

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[생물학] DNA chip

생물 연구실험용 동식물 모델 연구암 및 질병관련 유전자 진단유전자 치료임상 병리학동식물 검역환경변화에 따른 생태학 연구식품 안전성 검사신약개발암관련 유전자 돌연변이 검색진단유전병관련 ... 유전자 돌연변이 검색진단약제내성 검색진단DNA 염기서열 분석유전자 변이 가계도 작성장기 이식가능 조직 검사병원성 미생물 동정법의학 (용의자확인, 친자 확인 등..)DNA 고고학 ... 를 할 것이다.DNA chip 활용분야cDNA chip 활용 가능 분야Oligonucleotide chip 활용 가능 분야인체 유전자 기능분석 연구산업용 유전자 재조합 동식물 및 미

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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대체에너지와 재생에너지

, 음식쓰레기 등이 에너지원으로 쓰이는 것을 말한다. 바이오매스는 원래 생태학의 용어로서 생물계 유기자원, 생물량 또는 생체량이라고 번역할 수 있다. 이것은 살아 있는 동물·식물·미 ... 생물의 유기물량(보통 건조중량 또는 탄소량으로 표시)을 의미한다.따라서 생태학의 용어법에서는 나무의 줄기 뿌리, 잎 등이 대표적인 바이오매스이며 석유나 석탄과 같은 생물유의 화석자원 ... ·식물성, 식품공업 쓰레기 등)을 고농도 혐기 반응기에서 소화시켜 메탄을 발생시키고 이를 발전에 이용하는 것이다. 이러한 형태의 쓰레기 처리 및 에너지 생산 공장이 1988년 프랑스

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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