"서양요리 식사예절"의 검색결과 입니다.

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일본문화 한국 음식 특징 중국 음식 서양음식의 특징 테이블 매너 서양요리 음식과 세계문화

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"서양요리 식사예절" 검색결과 241-260 / 977건

말레이시아국가정보, 말레이시아, 말레이시아음식, 음식문화

음식 중국 음식 음식문화의 특징Ⅲ. 식생활 문화 Ⅲ-Ⅰ. 대표적 음식 Ⅲ-Ⅱ. 후식 Ⅲ-Ⅲ. 금기음식 Ⅲ-Ⅳ. 식사 예절1 . 나시 ( Nasi ) 여러 가지 향신료를 사용한 말레이 ... 되며 식사 시에 식탁 위에 올려놓는 것도 큰 실례가 된다 ③ 음식은 식탁 중앙에 놓여진 함께 먹는 요리 접시에서 덜어 먹어야 한다 ④ 식사를 초대 받았다면 , 작은 선물을 준비하는 것 ... 이 관례이다 ⑤ 선물로 와인이나 샴폐인은 안 된다 Contents 말레이시아소개 식사예절 recipe 음식문화의 특징 식생활문화Ⅲ. recipe Ⅲ-Ⅰ. 락사 ( 쌀국수 ) Ⅲ-Ⅱ

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.14

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일본의 음주문화와 술문화

을 자세하게 들여다 보면 그 고유의 색이 뚜렷하게 나타납니다.지금부터 우리나라와 비슷하지만 다른 일본 음식의 특징, 일본의 식사예절, 대표적인 일본음식과 술 문화, 대표적인 일본의 술 ... 은 우리와 같은 쌀이며 섬나라라는 지형적인 특성과 농경문화로 인해 고기요리보다 채식과 생선요리가 발달되어 있습니다. 지금은 서양식 문화도 많이 들어와 육류위주 식생활을 많이 하기 ... 도 하지만 역시 생선요리의 비중이 큰 나라라고 합니다.일본의 식사일본의 음식문화를 이해 하기위해선 일본사회의 특징을 먼저 알아야 합니다. 일본은 예로부터 문보다 무를 우선시 여겼기 때문

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.17

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국가별 문화적 특징 및 다문화매너 분석-다문화사회론 레포트 자료-

는데, 가장 보편적으로 먹는 것은 닭고기와 양고기이며 돼지고기는 더러운 것으로 생각하여 잘 먹지 않고, 쇠고기는 물론 소의 신성성 때문에 먹지 않는다. 인도 식사 예절의 특징은 왼 ... 며 모르는 사람에게도 반드시 인사를 해야 한다 그리고 아는 사람에게는 되도록 먼저 인사하는 것이 좋다 또 식사를 할 때에는 식사 예절에 맞게 행동하여야 한다.스페인의 문화 인구 ... 이 나온다.A) 터키의 식사예절- 음식을 코를 대고 냄새 맡지 말라.- 음식이 뜨겁다고 입으로 불지 말라.- 식사 중에 사망자나 환자의 얘기하지 말라.- 숟가락이나 포크를 빵 위에 놓

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.25

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생활속의 매너(대중교통, 엘리베이터, 방문및 파티, 레스토랑 매너, 세계의 식사매너, 항공여행 매너)

를 주선하거나 직접 소개ⓓ 식사시 음료는 손님의 오른편 뒤에서 권하며, 요리는 왼편에서 권한다.ⓔ 다과는 손님의 기호에 따라 준비한다.ⓕ 손님에게 음식을 무리하게 권거나 과잉 서비스 ... ) 사용 매너- 서양에서는 식사 전 기도를 하는 경우가 많은데, 기도가 끝난 후 냅킨을 펼치므로, 손님으로서 참석한 식사에서 본인이 먼저 냅킨을 펼치는 실수를 범하지 않도록 한다. ... 로 "'Hey----."라고 하지 않는다.2. 식탁에서 지켜야 할 매너1) 레스토랑에서의 식사예절 첫 걸음① 식탁에서 신체의 일부를 만지는 행위는 금물② 식사 테이블에서는 손의 위치

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.21

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음식의 문화적 의미와 중국

) 중 생선요리의 순서 ( 러차이는 생선요리는 가장 나중에 나온다 그이유는 찌는요리는 시간이 걸리기때문에 제일 마지막에 나옴)식사예절주인과 손님의 식탁위치(손님이 가장 안쪽에 앉는다) ... 그대로 요리, 서양의 요리기술과 향료+ 자연요리=퓨전요리, 중국요리 대표수양 -( 수저우(蘇州) + 양저우(楊州) + 화이양(淮陽) : 남쪽지역 ,수산물 풍부 , 맛은 깨끗 및 신선 ... 다.음식의 차이 주식과 요리남방 : §주식- 쌀§쌀 요리의 발달북방 : §주식 : 밀§면 요리의 발달음식의 차이남방 지역 : §생선 및 해물 선호§달고 섬세한 맛§세밀하고 보기 좋

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.16

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서양요리의 나라별 특징

의 나라별 특징4. Germany(독일요리)(1) 독일 요리의 특징☆ 독일 음식으로 감자와 소시지가 대표적으로 뽑을 수 있음 ☆ 호프식 식사예절 : 따뜻한 음식을 선호하는 독일 ... 서양요리의 나라별특징유럽의 대표적인 5개국을 중심으로Contents1. French(프랑스요리)2. Italy(이탈리아요리)3. England(영국요리)4. Germany(독일 ... 요리)5. Spain(스페인요리)유럽 MAPChapter 1 프랑스서양요리의 나라별 특징1. French(프랑스요리)(1) 프랑스 요리의 특징☆ 소재를 충분히 살려서 합리적임

리포트 | 33페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.15

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[일본음식문화][일본음식문화 자연조건]일본음식문화의 성격, 일본음식문화의 지역적 특성, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화의 배경, 일본음식문화와 자연조건, 일본음식문화와 식사예절

Ⅲ. 일본음식문화의 지역적 특성1. 관동요리2. 관서요리Ⅳ. 일본음식문화의 역사Ⅴ. 일본음식문화의 배경Ⅵ. 일본음식문화와 자연조건Ⅶ. 일본음식문화와 식사예절Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ ... 일본음식문화의 성격, 일본음식문화의 지역적 특성, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화의 배경, 일본음식문화와 자연조건, 일본음식문화와 식사예절 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 성격 ... 에 따른 차이점을 일단 접어두고 전통적인 식생활 습관을 기준으로 하여 유럽으로 대표되는 서양의 구별되는 아시아적인 식문화의 공통적이고 일반적인 특징은 " 예로부터 고기는 주요 음식

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.05

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중국음식의 문화와 역사 (1)

중국음식의 문화와 역사목 차서론1. 중국의 역사2. 중국요리의 배경본론A.중국의 문화와 예절1. 중국의 문화2. 중국의 식사예절B.중국의 요리1. 중국 요리의 일반적 특징2 ... 한다. 만약 술을 마시지 못하면 사전에 밝혀 어색한 상항이 되지 않도록 해야한다.중국식사예절은 요리를 놓을 때도 예의 규칙이 있다. 일반적으로 뼈있는 요리는 식탁 왼쪽에 놓 ... 에 놓는다. 중국식사예절은 요리를 올릴 때에는 찬 음식을 먼저 올리고 난 다음에 뜨거운 음식을 올리고, 뜨거운 요리는 가장 중요한 손님의 맞은편 자리의 왼쪽 편에 올린다.현대인들 중

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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[지니]4차시 서양의 식사 예절

을 비교 할 수 있다...PAGE:8예습해왔나요? - 정찬 먹는 순서전채 요리수프빵생선요리메인 디쉬샐러드디저트음료..PAGE:9..PAGE:10서양의 식사 예절 (교과서 55쪽)1 ... 예절*..PAGE:2지난 시간에 무엇을 배웠나요?전통 상차림서양식 상차림..PAGE:3아침, 점심, 저녁 식단이 뚜렷히 구분됨( )에 따라 하나씩 음식이 나온다식사 전에 개인 ... ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮???정찬 상차림..PAGE:6타이타닉..PAGE:7학습활동지를 나눠주세요1. 서양의 식사 예절에 맞추어 식사 할 수 있다.2. 우리나라와 서양의 식사 예절

리포트 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.27

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[일본음식문화][일본][음식문화]일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석

이 유행하고 우유, 유제품과 더불어 빵, 커피가 널리 식용되고, 서양 요리도 점차 증가한 시기이다.Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절- 젠이라고 불리는 일본식 상차림에서 음식을 먹을 때는 젓 ... 일본음식문화의 특징, 일본음식문화의 역사, 일본음식문화와 식사예절, 일본음식문화와 라면, 일본음식문화와 우동, 일본음식문화와 초밥(스시) 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 일본음식문화의 특징Ⅲ ... (1868-현대)Ⅳ. 일본음식문화와 식사예절Ⅴ. 일본음식문화와 라면Ⅵ. 일본음식문화와 우동Ⅶ. 일본음식문화와 초밥(스시)Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론일본 음식점은 우리의 일상생활에도 밀접

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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세계 음식문화 3대진미

었는데, 르네상스가 찬란하게 꽃을 피운 이탈리아의 문화와 프랑스의 문화가 혼합되는 계기가 되었기 때문이다. 르네상스 시기를 거치면서 이탈리아의 귀족들은 화려한 음식 문화와 식사 예절을 완성 ... , 자고, 소화를 도와주기 때문이다.특징푸아그라는 종류와 요리법에 따라 크게 세 가지로 구분된다. 1. Foie gras entier : 하나 혹은 두 개의 전체 간엽으로 이루어짐 ... , 날것으로 또는 절반만 익힌 채로 또는 완전히 요리해서 먹는 것 2. Foie gras : 간의 조각 일부, 또는 조각들을 다 함께 요리해서 먹는 것. 3. Bloc de foie

리포트 | 37페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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한 중 일 서양 식사예절의 특징과 오늘날과 맞지 않는 전통예법의 사례 - 생활예절

한, 중, 일, 서양 식사예절의 특징&오늘날과 맞지 않는 전통예법의 사례과목생활예절이름아이디담당 교수님서론식사예절이란 간단하게 요약하면 식사할 때 식탁에서 지켜야 할 예법 ... 에서는 대표적으로 한국, 중국, 일본, 서양으로 구분하여 각 특징, 공통점과 차이점, 그리고 전통식사예법의 문제점에 대해 알아보겠습니다.본론한, 중, 일. 서양의 식사예절에는 어떤 ... 으로 영어로는 테이블 매너라 하며 그 취지는 참가한 파티나 식사가 즐겁게 진행되도록 하기 위해 정해진 일종의 규칙을 말합니다. 이러한 식사예절은 나라마다 특색을 가지고 있는데요. 본론

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.02

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독일음식소개 ppt자료 음식문화의이해 레포트

. 맥주와 더불어 독일의 다양한 대표 음식들을 접해보고 싶은 동기 부여식사 예절에 근본적인 변화가 생긴시기 -프랑스 절대 왕정기의 음식문화가 유럽 선도한시기. 당연히 독일 귀족 ... 들이 이것을 모방 부르주아가 궁정 양식을 모방하고 식습관이 상류층과 하층을 구별해주는 결정적 기준 작용한시기 식탁보를 냅킨으로 이용, 예절 갖춘 식사 즐기고 감자 도입으로 기근해소 예절 ... 은 갖췄으나 흥청 망청 먹어대어 단지 인형적 모방에 그침(낭비의 풍속도 행해진 시기)파프리카(서양 고추)와 캐러웨이등 의 강한 향신료를 많이 사용스칸디나비아 반도의 영향으로 청어

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.03 | 수정일 2015.12.27

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베트남의 음식문화

. 식습관Ⅲ. 베트남 식사의 구성Ⅳ. 베트남의 식사예절Ⅴ. 베트남 음식1. 요리2. 음료Ⅰ. 베트남 음식문화의 배경1. 배경1) 외세의 영향에 의한 음식문화▶중국유교를 바탕으로 한 ... 고기, 오리고기 등과 계란요리를 선호- 재료의 손질과 미리 잘게 쓸어 놓는 과정을 중시- 식사 시 밥그릇을 들고 먹는다.- 국을 뜨는 이외에는 숟가락을 사용하지 않는다. 밥은 젓 ... 는다.• 식사 도중 식탁 위에 숟가락을 놓을 때는 반드시 엎어 둔다.• 밥그릇에 밥이 있을 때 젓가락을 밥에 꽂아 두지 않는다Ⅴ. 베트남 음식1. 요리1) 껌(Com)베트남도 다른

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.06

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글로벌 리더를 위한 글로벌 매너 기말고사

다.④ ‘발을 절다’에서 절이라는 말이 나왔다.5. 전통배례의 예절과 맞지 않는 것은?① 산 사람에게는 기본회수만 절한다.② 밖에서 간략하게 절했어도 방에 들어오면 절한다.③ '앉 ... 은 경례는?① 목례 ② 평경례* ③ 정중례 ④ 거수경례8. 다음 중 비즈니스 매너가 아닌 것은?① 일본인은 형식성이 강하다② 일본인은 상황변화에 적응이 빠르다③ 일본인을 식사 ... 셔츠나 칼라에 포인트 들어간 셔츠④ 전자정보 통신-빨간색이나 보라색 계열의 넥타이20. 서양식 정식 풀코스Appetizer→Soup→Fish→Sherbet→Entree→Roast

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.03 | 수정일 2014.06.09

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[지니]4차시 서양의 식사 예절 학습활동지

【기술? 가정 학습지】단원명Ⅰ. 가족의 식사 관리3. 식사 예절2)식사예절 - (2)서양의 식사예절작성자3학년 반 번 이름 :학습목표1. 서양의 식사 예절에 맞추어 식사할 수 있 ... 다.2) 식사 예절(2) 서양의 식사 예절서양 음식은 우리 나라와 조리 방법이 다르고, 식사 용구, 상차림 등도 다르기 때문에 식사 예절을 올바르게 이해하고, 식사를 하는 동안 ... 너무 긴장하지 말고 편한 자세를 갖도록 한다.기본 식사 예절? 식사 중 에는 서로 관심 있는 내용을 화제로 하여 조용히 이야기하면서 분위기를 살리도록 한다.? 식사 후 에는 반드시

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.27

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글로벌 테이블 매너(Global Table Manner)

, 얼굴을 냅킨으로 닦지 않음 ◈ 식사 중 Napkin 은 의자 뒤에 놓는다 . 의자 바닥에는 금물 ◈ 식사 후 Napkin 은 되는 데로 접어 테이블 위에 놓음서양 테이블 기본 ... Sett 식사완료 후 받침대 앞에 놓음전채요리 (Appetizer) 6 ■ 전채요리 (Appetizer) ☆ Smoked Salmon ( Smoked Salmon , Caper ... ) : 달팽이요리 ( 뮤신 ) ※ 함께 식사 할 때 요령 - 주문은 중간 가격으로 주문하고 중국인과 식사할 경우 8 명이 좋음 - Party 및 친구들과 식사할 때 : 서브 나오

리포트 | 24페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.06

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[중국문화] 중국의 음식 - 중국의 음식 문화사, 음식의 특징, 음식의 지역성, 식사 예절

요리로 세분화 된다 . 3. 중국 음식의 지역성 (5) 그 밖의 지역별 요리의 특징중국의 식사 예절1. 싹싹 비운 그릇은 예의가 아니다 ? 4 . 중국의 식사예절중국인은 식사 자리 ... 중국의 음식 중국의 음식 문화사 , 음식의 특징 , 음식의 지역성 , 식사 예절목 차 중국 음식 문화사 중국 음식의 특징 중국 음식의 지역성 중국의 식사예절중국 음식 문화사1 ... 아 쇠고기 , 서양 채소 , 토마토케첩 등 서양 요리 재료와 조미료를 받아들인 요리도 있다 . 간을 싱겁게 하고 기름을 적게 써서 가장 대중적인 요리로 꼽힌다 . 대표적인 광동요리

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.30

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일본음식의 특징과 상차림, 식사예절

{제 목 : 일본음식의 특징, 상차림 그리고 식사예절과목 : 외국음식연구및실습교수 : 신미경 교수님학부 : 생활과학부학번 : 20044489이름 : 양시원날짜 : 2006년 5월 ... ··························································· p. 53. 일본음식의 식사 예절 ·································· p. 81) 젓가락 ... 을 각하는 기회가 많았기 때문에 기존의 선종의 식사법과 어우러져 가이세키요리의 기본 상차림이 되었다.가이세키 요리의 기본 코스는 일집삼채로 국물 1가지에 사시미(회)와 니모노(찜

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.19

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중국문화연구-중국요리

. 중국요리 식사예절 발표 순서중국요리는 중국 문화에서 가장 독특한 분야 중 하나 ( 청요리 또는 중화요리 ) 오랜 세월 넓은 영토와 영해에서 다양한 산물과 풍부한 해산물을 얻을 수 있 ... . 중국요리의 4 대계통 : 회양요리 ( 상해 ) 7. 중국요리의 4 대계통 : 사천요리 ( 성도 ) 8. 중국요리의 4 대계통 : 광동요리 ( 광주 ) 9. 중국요리 식사법 10 ... 기술의 완성시대 - 청 요리의 세가지 형태 1) 정 ( 精 ) : 재료의 선택 , 조리 , 조형 , 식기 , 예절 등 정성스런 마음을 다하는 것 2) 세 ( 細 ) : 재료의 가공

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.15

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