[지니]4차시 서양의 식사 예절 학습활동지

*진*
최초 등록일
2011.04.27
최종 저작일
2011.04
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소개글

교생실습 나가서 중학교 3학년 기술가정 시간에 실재로 가르친 자료입니다. PPT와 동영상 파일도 모두 있습니다. 저의 박스로 오세요 !

목차

없음

본문내용

기술 가정 학습지】
단원명
Ⅰ. 가족의 식사 관리
3. 식사 예절
2)식사예절 - (2)서양의 식사예절
작성자
3학년 반 번 이름 :
학습목표
1. 서양의 식사 예절에 맞추어 식사할 수 있다.
2) 식사 예절
(2) 서양의 식사 예절
서양 음식은 우리 나라와 조리 방법이 다르고, 식사 용구, 상차림 등도 다르기 때문에 식사 예절을 올바르게 이해하고, 식사를 하는 동안 너무 긴장하지 말고 편한 자세를 갖도록 한다.
기본 식사 예절
식사 중 에는 서로 관심 있는 내용을 화제로 하여 조용히 이야기
하면서 분위기를 살리도록 한다.
식사 후 에는 반드시 의자를 밀어 넣어야 한다.
스푼이나 포크, 나이프를 사용할 때 그릇에 부딪치는 소리가 나지
않도록 조심한다.
( )은 손님의 왼편에서 ( )으로 접대한다.
( )는 손님의 오른편에서 ( )으로 접대한다.
빵 은 먹을 만큼 ( )으로 떼어 버터 나이프로 버터나 잼을
발라 먹는다.
냅킨 사용법
음식을 먹을 때는 바른 자세로 앉은 후 ( )을 ( )에
펴 놓는다
식사 중에 입이나 손끝을 닦는 데 사용한다.
식사 도중 자리를 뜰 때에는 냅킨을 ( )놓고 일어난다.
식사가 모두 끝나면 냅킨으로 입술을 가볍게 닦은 다음 적당하게

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