"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 상압가열건조법 수분활성도 회분 정량 rose-gottlieb 환원당 정량 카페인 추출 심리학에게묻다

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 2,561-2,580 / 4,675건

환원당의 정량 (Bertrand법)

하는게 중요하다.이번실험을 통해 glucose는 약 0.4505%의 환원당을 가지고 있다는 것을 알수 있었다.6.참고문헌최신 식품화학실험 남궁석 신광출판사. 2000식품분석 이근보 ... , 양종범, 고명수 유한문화사 2002식품분석 실험 조형용, 신해헌, 김영숙, 최동원 광문각 2003Self Study1. KMnO₄표준액 1ml에 상당하는 Cu량을 측정하는 방법 ... 실험보고서(The experimental report)실험제목 : 환원당의 정량 (Bertrand법)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고문헌

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.22

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막분리실험

하고 증류나 결정화처럼 상변화가 없기 때문에 상온에서 조작할 수 있는 점 등이다. 이와 같은 장점 때문에 1970년대 이후 해수담수화, 폐수처리, 유용물질회수, 식품농축 초순수제조, 및 ... -한된다.· 농축수의 최종처리가 필요하고, 새로운 공정에 적용할 경우에는 실험이 필요하다.· 초기 투자비가 기존처리 시설보다 많이 든다.· Fouling 및 이에 따른 ... 참고)② 분석을 위해 전도도계의 Standard curve를 작성한다.③ NaCl을 사용하여 실험하는 경우, 농도를 10ppm에서 2000ppm까지 표준용액을 임의로 몇 개 만든

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.11

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농심의 유통전략과 `제주 삼다수`

한 브랜드 파워3) IT기술을 기반으로 한 첨단 물류시스템2. 본론2-1. 제주삼다수 소개 및 분석2-2. 제주삼다수 유통 전략1) (주)농심과의 판매대행계약2) 대한 통운과의 기업물류 ... 기 위해 1년이 넘는 시간과 자본을 투자했다. 연구원들이 고추재료 개발에 매달리고, 하루에도 수십 번씩 원료를 분석하고 재배합하면서 라면국물을 마셨다. 200여 차례가 넘는 실험 과정 ... 업무를 단일화하게 된다. 더욱이 창고와 배송업무의 선진 시뮬레이션 기법도 함께 도입돼 분 단위 물류체계를 실현하게 된다.2. 본론2-1. 제주삼다수 소개 및 분석1) 제주삼다수

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.12

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초코파이 마케팅 성공사례

지름 7cm 무게 30g121 억개89,000km지구 21 바퀴혹시 감이 오시나요 ?‘ 오리온 초코파이 情 ’70 년대 초 한국식품공업협회 주관으로 식품기술자 3 명과 함께 구미 ... 선진국을 순회하던 기술개발연구소 소속 한 연구원은 친구와 들른 카페테리아에서 우유와 함께 초콜릿 코팅과자를 맛보던 중 신제품에 대한 아이디어를 얻게 된다 . 2 년여에 걸친 실험 ... 를 배가 ' 情 ' 을 오리온 쵸코파이에 도입PD 분석극심한 불황 속에서도 사상최고의 매출을 기록하며 브랜드 파워의 중요성을 입증 한 오리온 초코파이 情초코파이는 새로운 길을 찾

리포트 | 69페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.09

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FCB모형 ELM Fishbein의 태도이론 분석과 광고사례

하고 있다. 또한 치아골드의 경우는 실험을 통한 사실을 통해 제품의 특성 및 경쟁사와의 차이점을 나타내고 있다.제 4공간: 저관여/감성(low involvement/feeling)개인 ... 1. FCB모형관여도와 정보처리 동기를 동시에 고려함으로써 제품을 세분화하는 모형으로써 소비자 행동분석과 제품분류의 관련성을 체계화 시킨 모형이다. FCB는 기존의 소비자 행동 ... 전통적 이론인 경제학적 이론, 심리학적 이론, 반응 이론, 사회 이론을 종합적으로 적용하고 있다.2. 유형 별 특징 및 사례제 1공간: 고관여 /이성적 사고(high

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.22 | 수정일 2021.05.31

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채소(야채)의 효능(파슬리), 채소(야채)의 효능(호박), 채소(야채)의 효능(피망), 채소(야채)의 효능(브로콜리), 채소(야채)의 효능(토마토), 채소(야채)의 효능(마늘), 채소(야채)의 효능(달래와 냉이) 분석

의 전구체(precursor : 어떤 물질에 선행하는 물질)인 다이코파인 성분이 넉넉히 들어 있어 전립선암과 소화기 계통의 암을 예방함에 있어 효과가 큰 식품으로 알려져 있 ... ), 채소(야채)의 효능(달래), 채소(야채)의 효능(냉이) 분석Ⅰ. 채소(야채)의 효능(파슬리)Ⅱ. 채소(야채)의 효능(호박)1. 호박이 인슐린 분비를 도와준다2. 호박은 당뇨병 ... 의 대표적 효능 및 작용2. 마늘의 10대 효능1) 강력한 살균 및 항균작용을 한다2) 체력증강, 강장효과 및 피로회복 작용3) 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.06

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치매노인의 영양문제와 영양지원방안

적으로 이루어지지 못하고 있는 실정이다. 더욱이 치매의 경제적 비용은 심장병이나 암을 치료하는 데 소요되는 비용을 합한 것보다 더 높아 노인들의 의료 및 간병에 대한 국가·사회적 부담 ... 똑되는 특징적인 뇌병리 및 임상증상을 보인다. 그러나 이러한 원인 질환들은 알츠하이머에 비해 그 빈도가 매우 낮다. 기타 치매들에서 주목해야할 점은 이들 중 상당수가 원인 질환 ... %를 차지한다. 치료 가능한 대표적인 치매 원인 질환으로는 우울증(가성치매), 약물 및 알코올 중독, 갑상선 질환(갑상선 기능저하증) 등의 대사성 질환, 비타민 B12 또는 엽산결핍

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.22 | 수정일 2022.02.04

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멜라민 파동의 분석과 대책방안 및 나의 견해

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 멜라민(Melamine)1. 멜라민이란?2. 멜라민의 용도3. 멜라민의 인체 유해성4. 단백질 분석에 사용되는 질소분석법Ⅲ. 멜라민 파동의 현황 및 ... 사건일지Ⅳ. 멜라민 파동과 멜라민의 유해성1. 멜라민의 유해성2. 중국 업자들의 멜라민첨가 이유3. 멜라민 파동에 따른 피해규모4. 이번 사태 이전의 중국산 식품 및 약품이 문제 ... 듯 탄소 3개에 질소를 6개나 함유하고 있어 일반 식품에 조금만 첨가해도 질소분석법으로 분석하면 많은 단백질이 함유된 것처럼 보인다.중국 우유생산업자가 이를 악용한 것이다. 중국

리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.11.21

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식품화학실험 산가 실험보고서

실험보고서(The experimental report)실험제목 : 산가 (A.V: acid value)개요1.목적(원리)2.장치, 재료 및 시약3.실험방법4.결과5.고찰6.참고 ... , 산가는 지방산이 glyceride로서 결합형태로 있지 않은 유리지방산의 양을 측정하는 것이다. 산가는 유지의 보존, 가열 등에 의하여 변하는 변수로서 유지 및 유지를 함유한 식품 ... 용액의 농도는 100% 정확할 수가 없다. 때문에 용액의 농도가 실험결과에 큰 영향을 미치는 용량분석에 사용되는 용액들은 반드시 그 용액이 얼마나 정확하게 만들어 졌는지를 확인

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.22

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항비만 활성물질과 GPDH활성

가 알려져 있지만, 식품소재로써 보다 넓고 안전하게 사용되는 소재는 부족한 실정이다.○ 발명의 특징 및 구성본 발명은 유카(Yucca), 고려 피아캐롯, 쟈스민차, 산사나무, 황기 ... 적 입장이었다. 과거 동물 실험은 암 발생 위험성을 제기하였으며, 편두통 및 뇌졸중까지 부정적인 가능성을 고려할 때, 안전한 무칼로리 감미료에 대한 시장은 이들 제조사 및 소비자 ... 으며, 이들의 순도는 정제 후 적절한 검색장비를 통해 보장받을 수 있어 식품 및 제제로의 응용 시 안전성 확보의 문제는 해결할 수 있을 것이다.(3). 성분에 따른 항비만 활성

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.25

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[유기화학실험]예비보고서-아스피린

예비보고서학번이름실험날짜2010.12.06 1시~5시실험 제목아스피린실험 목적?해열제 또는 진통제로 사용되는 아스피린을 합성하여 산과 알코올의 에스터화 반응을 이해한다.이론 및 ... 으로 개발된 이후 널리 이용되고 있다. 아스피린 합성은 살리실산의 페놀성 -OH기를 아세틸화시켜서 이루어진다. 아세틸화 시약으로는 무수 아세트산이나 염화아세틸이 사용된다. 무수 아세트산 ... 을 경우 죽는 경우도 있었다. 1897년 독일 프리드리히 바이엘 사의 연구원 펠릭스 호프만은 살리실산의 히드록시기를 아세틸기와 에스테르화 반응을 시켜 아스피린을 만들었는데 살리실산

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.02 | 수정일 2023.04.25

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메타지노믹스에 관하여

에 인간게놈프로젝트 및 쥐와 벼의 게놈분석에 이용되었다-Fosmid는 대략 37~52kb 크기의 유전자 또는 유전체를 삽입할 수 있으며 높은 형질전환 효율을 나타내는 장점이 있는 것 ... 된 DNA를 적당한 크기로 자른다.-BAC vector는 1992년 김웅진 박사에 의해서 개발된 것으로 10~300 kb의 비교적 큰 크기의 DNA를 분석할 때 매우 유용하기 때문 ... 유전자가 발굴되었다.)'메타지노믹스'의 한계.메타게놈 유전자 특성과 E.coil에서 정상적으로 발현되는 유전자 특성을 생물학정보학 기법으로 비교, 분석한 실험에서, 메타게놈과 E

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.01

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정신질환치료의 역사와 이론적 패러다임

를 이해하기 위해 꿈의 분석시도. 치료법으로 자연스런 치료법 사용, 진정제, 음료와 건강식품처방, 절제있는 생활 등 / 이러한 그의 생각이 플라톤, 아리스토텔레스 등 고대 합리주의자 ... - Heinroth(독일 정신과의사), Freud(오스트리아, 정신분석이론가); 정신질환의 원인으로 심리내적 갈등, 동기, 충동 등 정서적 측면 강조- 실험심리학의 시작; 독일 ... 들에게 전수.3. 중세 암흑기와 악마론(satan)- 그리스, 로마의 고전적 합리적 문명이 몰락하는 AC3세기 경부터 중세 암흑기의 시작. 이와 더불어 의학의 암흑기 시작.- 사탄

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.19

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조지방분석(Folch법)

유상액 또는 부유물 덩어리를 고압 분산 과정을 거쳐 미세하게 파쇄시켜 입자크기를 줄이고 제품의 안정성 및 질을 높이기 위해 거치는 과정이다. * 균질의 목적과 장점① 제품의 입자 ... 을 연장시킨다.④ 식품 낙농제품의 경우 소화 및 맛을 크게 향상 시킨다.* 균질의 응용분야균질압력(homogenizer pressure) / BAR(㎏/㎠)에 따라 여러 분야에 응용 ... * homogenizer⇒ 우리 실험실에 있는 homogenizer, 이 장비는 초고속 혼 합기라고도 하고 균질기라고 한다. 시료 전처리시 분쇄한 시료 를 용액과 더욱 잘 섞이도록 시료

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.29

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철저한 현지화로 성장한 글로벌 기업, Nestle(네슬레)

및 수익액 (2008년, 스위스 프랑)매출 1099억 (2.2%) 수익 180억 (69.4%)..PAGE:82. 기업분석 : SWOTStrengthS-W세계 100여 국에 진출 ... 한국제적 식품 회사높은 브랜드 인지도 및소비자의브랜드 충성심철저한 분권화 및종업원의 현지화Weakness본사와 자회사간의 긴밀한협조관계가 약하며 범세계적인 조정이 어려운 편임특정제품 ... -way)경영2. 기업분석 : 4P..PAGE:122. 기업분석 : 4P(4) Promotion새로운 고객을 유인하고, 기존고객 및 잠재고객을 유지하기 위함전략적 기술을 사용

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.11

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회분정량

회분정량1. 실험목적- 회분정량의 원리를 이해하면서 직접 회화법을 이용하여 시료의 회분을 구하고 무게 분석에서 항량의 중요성을 이해한다.2. 실험원리- 회분이란 식품을 태워서 남 ... 은 재를 말하는데, 일반적으로 식품분석에서는 회분 양을 무기질의 양으로 정의하고 있다. 그러나 엄밀히 말하면 회분 양과 무기질의 양은 반드시 일치한다고 할 수 없다. 왜냐하면 식품 ... 다음의 전처리를 한다.a. 전처리가 필요하지 아니한 검체- 곡류, 두류, 기타 등b. 미리 건조하여야 하는 검체- 수분함량이 많은 동물성식품은 건조기 내에서 될 수 있는 대로

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.07

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신형 인플루엔자

인플루엔자 감염증상 및 진단기준확진환자아래 실험방법 중 한가지 이상의 방법에 의해 바이러스 병원체 감염을 확인한 급성호흡기질환자 ?real-rime RT-PCR ?바이러스 배양추진 ... 루와 일반 감기의 증상 비교4. 발열 없는 신형플루1. 예방 방법2. 예방 백신3. 예방 접종 시 유의사항4. 예방접종시기 및 면역 효과5. 신형플루에 좋은 식품; 면역력 강화식품 ... 목차1. 신형인플루엔자란?1. 세계의 현황2. 대한민국의 현황1.신형 인플루엔자의 전파2.진단3. 신형플루 확진 방법1. 일반적인 의심 증상2. 소아 및 청소년의 증상3. 신형플

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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환원반응실험 예비보고서

추출이라 하며, 고-액추출을 침출이라 할 때도 있다. 실험실에서는 각종 분리 ․정제 ․분석 등에 이용되고 있는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛(Soxhlet) 추출기, 액체 ... , 니트로화합물, 카르복시산, 에스테르 및 탁톤은 환원하지 못한다.(2)TLC를 비롯한 기타 유기합성 분석 방법과 원리유기화합물을 대상으로 하는 분석. 유기화학이 취급하는 모든 물질 ... 을 대상으로, 화학적· 물리적 방법에 의해 정성·정량을 하는 분석화학·분석기술이다. 유기화합물은 C·H·O·N을 중요한 구성원소로 하며 이들의 조합에 의해 무한에 가까운 화합물

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.26

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용출시험 실험 레포트

'에 대한 곡선● 표준용액의 몇 개 농도 수준에서 분석기기이 반응을 측정하기 위하여 작성● 비례상수결정 & 측정시료의 흡광도→ 측정시료의 농도결정4. 실험기구 및 시약조사(1) 실험기구 ... 1 법 (회전검체통법) 장치는 그림 1과 같은 밑이 반원구인 용기, 그림 2와 같은 원통형의 검체통, 회전축, 전동기 및 항온수조로 되어 있다. 용기의 내용량은 약 1000 mL ... 은 패들, 전동기 및 항온수조로 되어 있다. 패들의 교반날개는 반지름 41.5 mm, 두께 4.0 ± 1.0 mm의 원판을 하현 42.0 mm, 높이 19.0 ± 0.5 mm가 되

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.22

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시료의 측정 및 정량

시료의 채취 조제 및 보존(예비 보고서)1. 실험 목적시료의 정확한 중량 및 정량을 통해 측정을 함으로써 실험의 정확성을 극대화 함2. 시료 준비시료는 시험목적과 상관없는다른 ... 맛 대각방향으로 취하고, 시금치와 같은 엽채류의 경우는 평균정도로 크기가 같은 잎을 같은 수로 선별하여 취한다.3) 불균일한 작은 입자로 된 식품(곡류, 도류, 종실류)원뿔사분법 ... 분석에 사용하기 위하여 전량을 균질화 하여야 한다.4) 액상의 식품우선 동일 종류의 것을 합하여 중량비율을 계산하고 아래 그림과 같이중량비율대로 정확히 칭량하여 각 종류

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.30

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