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"대두단백질" 검색결과 2,501-2,520 / 5,305건

  • 자료 표지
    동맥경화증(동맥경화) 정의와 요인, 동맥경화증(동맥경화) 증상과 위험인자, 동맥경화증(동맥경화)과 관상동맥, 동맥경화증(동맥경화)과 콜레스테롤, 동맥경화증과 협심증, 돌연 심장사
    , 지방간, 동맥경화증 등 성인병이 두드러지게 증가하는 추세를 나타내는 등 그 어느 때보다도 영양 불균형으로 인한 건강이 심각한 문제로 대두되고 있다. 특히 5대 성인병 가운데 동맥 ... 에 자리 잡게 된다. 이 세포들은 일단 조직에 들어가게 되면 지방분을 잡아먹는 식세포의 역할을 하여 세포질 속에 많은 기름기를 함유하게 됨과 동시에 증식인자를 분비하여 평활근세포와 결체 ... 내에 콜레스테롤과 다른 지방질, 그리고 혈액 내의 다른 여러 성분이 조합되어 발생한 플라크가 증가하게 되면 관상동맥의 협착을 일으키게 되며 이에 따라 심장 근육에 혈액 공급이 감소
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    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.23
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    간암의 치료와 간호과정
    된다.2) 각종 영양소 저장기능장을 통하여 흡수되고 간문맥을 통하여 전달된 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등 여러 가지 영양소들을 보관하는 기능을 한다.3) 지방의 소화기능장 ... 는데 필요한 각종 물질들을 합성하고 배출한다. 혈액 응고에 필요한 혈장 단백질을 합성하고, 몸의 부종을 막아주는 알부민을 합성합니다. 그 밖에도 콜레스테롤과 인산지질을 합성 ... 하며, 단백질과 탄수화물로부터 지방을 합성하여 필요한 경우 에너지화하여 사용할 수 있도록 한다.5) 해독 작용우리 몸에 유해한 물질(예: 술, 약물)이나 우리 몸에서 생긴 여러 가지 독소
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.26
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    된장,간장식품미생물PPT 발표자료 입니다.
    간장의 분류분류원료발효미생물종류조선간장콩(대두)B.Subtilis재래간장(막간장, 겹장)일본간장콩, 전분질Asp. Oryzae양조간장 다마리장유 혼합장유어漁간장어체, 내장단백질 ... griseocyanus메주의 표면 및 내부에 분포 메주 내부에는 세균만 존재 강력한 단백질, 탄수화물 분해효소 분비효모0.01%Rhodotorula flava Torulopsis dattila향미 ... 으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성 ·저장성이 우수해진다.메 주간장, 된장의 제조 원료 삶은 콩 또는 삶은 콩+전분질(밀가루)을 첨가한 것에 메주곰팡이
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    | 리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.10.28
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    간장, 된장, 청국장, 고추장에 대한 실험
    (1) 정의1) 간장의 정의간장이라 함은 단백질 및 탄수화물이 함유된 원료로 제국하거나 메주를 주 원료로 하여 식염수 등을 섞어 발효한 것과 효소분해 또는 산분해법 등으로 가수 ... . 혼합간장한식간장 또는 양조간장에 산분해간장 또는 효소분해간장을 적정비율로 혼합하여 가공한 것이나 산분해간장 원액에 단백질 또는 탄수화물 원료를 가하여 발효?숙성시킨 여액을 가공한 것 ... 또는 이의 원액에 양조간장 원액이나 산분해간장 원액 등을 적정비율로 혼합하여 가공한 것을 말한다.3. 산분해간장단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 산으로 가수분해한 후 그 여액
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.01
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    분유성분
    정상아 분유 - 남양 임페리얼 분유 XO 1영양성분함량영양성분함량영양성분함량열량72Kcal탄수화물7.8g(14)당류7.0g단백질1.7g(18)지방3.8g(15)트랜스지방0g포화 ... . 지방산의 베타위치에 결합하는 팔미틴산의 함량을 높여 지방, 칼슘의 흡수를 향상시킨다.Babywell HA: 만성설사, 알레르기 개선을 위한 특별식-매일- 단백질 가수분해로 항원 ... mg0.0820탄수화물g910비타민B6mg0.0413당류g2비타민B12㎍0.2856단백질g215비타민Cmg7.719포화지방g1.1비타민D㎍1.326트랜스지방g0비타민Emgα-TE0
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.01
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    검은콩 청국장 결과보고서
    는 동시에 원료 대두의 당질과 단백질에서 유래된 끈적끈적한 점질물을 생성한다. 우리는 과제로 대표적 웰빙푸드인 청국장을 제조하여, 제조과정을 익힘과 동시에 효능도 함께 알아보는 것 ... 을 원활하게 해준다. 그밖에도 노화로 좁아진 혈관을 정상으로 되돌려 놓는 식물 에스트로겐과 사포닌, 대두 단백질인 글리시닌과 검은콩의 색소 성분이 서로 조화를 이뤄 효과를 높여준다 ... (aspartic acid), 프롤린(proline)등의 아미노산과 단백질을 잘 이용하고 트레오닌(threonine), 트립토판(tryptophan), 페닐알라닌
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.29 | 수정일 2015.08.14
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    회분식 미생물의 배양 (결과)
    - 호모즙(Yeast extract) : 아미노산, 비타민류, 무기염류를 풍부하게 함유하고 미생물 배양에 광범위하게 사용한다.- Peptone : 밀크카제인, 수육, 대두단백 등 ... 으로 pH가 저하되어 생육이 억제된다. sodium succinate oxidation → sodium carbonate 로 pH가 상승되어 생육이 저해된다. 단백질과 아미노산 ... 시험에는 적당하지만 황화수소 생성시험에는 그다지 적당하지 않다. 수육 peptone은 광범위한 세균의 생육에 적당하고, 대두 peptone은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.03
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    지질1
    지방 (트리아실글리세라이드)3 H2O+3 지방산 (R-COOH)+에스테르 결합지방 남성 15~20% 여성 20~25%미네랄 4~5%물 60~70%단백질 15~20%당질정상인에너지 ... 을 정상적으로 수행하는 곳에 꼭 필요한 성분임*아이코사노이드*2. 복합지질인지질- 1분자 글리세롤 + 2분자 지방산 + 인산 - 생체막, 리포단백질, 난황에 함유 - 유화제 기능 ... 지방산의 종류와 구조 지질의 분류지 질지질(lipid)의 정의물에는 녹지않고 유기용매 (ether, acetone, alcohol, benzen등)에 녹는 화합물의 총칭. 구성 원소
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    | 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.04 | 수정일 2021.10.06
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    왕귀뚜라미의 자원화 이용을 위한 연구
    있음 소화 기관이 발달되어 있어 여름철에 좀 상한 음식을 먹여도 잘 소화시킴. * 새끼돼지 특히 이유자돈시 발육정체 방지를 위한 고급 사료소재 이용 - 혈장단백질 등을 사용 ... : 새끼돼지용 단백질 시장규모 186만톤(9,300억원)돼지의 생리적 특징단백질과 지방함량이 매우 높고 그 밖의 영양성분도 뛰어남 기호성이 매우 높아 식성이 까다로운 물고기(용)도 잘 ... . 귀뚜라미는 동물(파충류, 닭, 돼지)이 선호하는 먹이원 - 풍미에 영향하는 올레인산이 다량함유 2. 귀뚜라미는 단백질 53%, 지방산 22% - 단백질 : 총 단백질 함량의 87
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    | 리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.26
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    듀폰 DUPONT 조직구조 조직문화 변화모습
    전문회사인 쏠래컴퍼니(The Solae Company)를 공동출자로 설립하고 분리 대두 단백질, 대두 식이섬유 등을 기반으로 한 단백질 음료, 스포츠 영양 식품 등을 생산, 판매 ... 라 할 수 있다.ㄴ. 식품세계적 종합화학회사로서 발전해 온 듀폰은 또 한 번의 혁신으로 식품분야에 진출한다. 2003년 듀폰은 식품, 안전, 생명공학에 대한 노하우로 대두단백원료
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.27
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    항비만 활성물질과 GPDH활성
    를 검색하도록 하는 발명이나, 호주 왕립 멜버른 연구소의 연구결과로 AMP-활성단백질 키나아제(AMPK)를 활성화시켜 지방의 연소를 유도하는 단백질 등이 알려져 있다. 많은 연구 ... 의 단백질 분해효소 중 1종류 혹은 복수 이상 사용하는 것에 의해, 효소 처리하고 얻는 수용성 쇠고기 펩타이드를 혼합물로 하여 얻은 비만개선 및 다이어트용 식용 소재이다.○ 종래기술 ... 물질성분에 따른 항비만 활성 물질은 3대영양소인 탄수화물, 지방, 단백질으로 나누어 볼 수 있다.탄수화물이란 일반적으로 탄소, 수소, 산소의 세 원소로 이루어진 화합물을 의미
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    | 리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.25
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    웰니스산업 건강기능식품 산업의 국내외 동향 분석 및 발전방향
    , 오징어, 새우, 패류에 많이 함유되어 있다. 타우린은 체내에서 합성되지만 그 양이 매우 적으므로 체내에 타우린이 부족할 시에는 동물성 단백질이나 어류 단백질을 섭취하도록 하 ... 는데 그 이유는 타우린은 동물성 단백질에 많고 식물성 단백질에는 존재하지 않기 때문이다.5. 페닐알라닌페닐알라닌은 필수 아미노산 중의 하나로 치즈와 고기 음식에 많이 함유되어 있 ... 보호를 위한 대두단백 식품이 많고 기술 개발을 기울이고 있다.2.5 대표적 국내 건강식품 벤쳐성공 기업 ‘천호식품’소개국내 건강기능식품의 대표적인 벤처그룹으로 기술력 및 성실
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    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.31
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    폴리우레탄 인공피혁
    섬유속이 서로 3 차원으로 교락되어 망상구조를 형성하고 이 형태는 동물마다 다른것으로 알려져 있다 . 은면층에는 비콜라겐 단백질의 함유물이 많은데 elastin ... 치 않았으나 , 20 세기 후반 자연보호 필요성 대두와 합성수지 , 섬유의 발전에 따라 물성의 보강 , 다양한 가공 등의 이유에 의해 발전되어 왔다 . - 천연피혁과 비교하여 우수
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    | 리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.19
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    자돈 사료 첨가 이유(품목별로)
    은 가장 대표적인 식물성 단백질 사료이다. 대두박의 조단백질 함량은 보통 추출대두박에서 44-48%, 또 탈피대두박에는 약 50%로서 높고, 적당한 가열처리를 한 것은 영양가가 높 ... 다. 대두박은 단백질 원으로서 소, 돼지, 닭 등에 널리 이용되고 있다. 그러나 가축에 과다 급여시키면 체지방이 연하게 된다.Lactose – 유당(우유의 약 4.8%)을 뜻한다. 이당 ... 한 것은 옥수수와 수수로서 그 대부분을 수입하고 있다. 곡류는 주성분이 전분이고, 섬유가 적고 에너지원이 된다. 단백질은 적고 그 품질도 일반적으로 좋지 않다. 무기물 중에 인
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30
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    [식생활관리]현대인의 잘못된 식습관으로 인한 질병 및 바람직한 식생활
    가 필요하다. 하지만 최근 현대사회의 현대인들은 그것을 간과하는 것 같다. 일반적으로 세계 각국의 식생활 실태조사 결과를 보면 국민 소득이 증가함에 따라 단백질의 섭취가 증가하고 식물 ... 성 단백질 급원식품보다 동물성 단백질 급원식품을 더 많이 섭취하는 것으로 나와 있다. 동물성 단백질 식품의 섭취량 증가에 비례하여 지방의 섭취량이 증가한다고 한다. 이는 탄수화물 ... 성 지방의 섭취가 감소한다. 이미 선진국들은 이러한 동물성 식품의 과잉 섭취가 심각한 사회문제로 대두되기도 하였다. 이러한 것의 원인은 현대인의 불규칙한 식습관, 간편식품의 범람
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09
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    노인실습 치매 case study
    . 크루츠펠트-제이야콥병은 매우 드문 질환이나 치명적인 뇌 질환으로 프라이온(prion)단백질이라 불리는 물질에 의하여 발생하는 것으로 생각되고 있다. 이 병에 가장 초기 증상 ... 고 있다.이런 이유들로 인하여 치매가 중요한 질환으로 대두되고 있어 이 질환에 대해 자세히 알아보고자 연구를 시작하였다.본 사례연구는 2013년 4월 29일부터 5월 10일 ... √저작곤란√보철장비√감염과거력√가장 최근의 구강검진일-양치질 양상간병사의 도움을 받아청결 유지치실 사용양상 :사용 안함의치청결과 문제점 :-< 목 >강직√통증/압통√덩어리√움직임
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.16
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  • 자료 표지
    거친음식이장수한다
    는다.8) 식이섬유와 식물성 단백질이 풍부한 식품을 먹는다.9) 일주일에 두세 번.푸른 생선을 먹는다.10) 먹는 식품의 40~50%는 생식을 한다.4. 느 낀 점2009년, 저 ... 에 따라 일본의 초라한 옛날식 식습관의 중요성이 대두되었다. 세계 제일의 장수나라로 불리는 일본에서는 지금 풍성한 서구식 식탁에서 초라한 옛날식 밥상으로 돌아가는 열풍이 불고 있 ... 다. ‘초라한 밥상’의 정제하지 않은 혹은 덜 정제한 거친 음식들, 즉 섬유질이 많이 든 음식들이 장수의 비결로 밝혀지고 있기 때문이다.사례3) 핀란드의 ‘거친음식’으로 장수하는 사람
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.28
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    콩프로젝트
    며 주걱으로 저어요 .“ 서서히 굳어지는 콩물을 작은 구멍이 있는 틀에 넣고 천으로 덮어요 .” 두부 굳히기 이제 곧 맛있는 두부가 될 거예요 .“ 콩의 영양소 ” 단백질 비타민 섬유질 ... 으면 몸에 좋은 단백질을 충분히 얻을 수 있어요 . “ 밭에서 나는 쇠고기 ”콩 인쇄 잉크 , 주방세제 , 섬유 , 연료 등 콩으로 만든 물건들은 매연이나 공해물질이 적어 환경 ... . 소리를 키우시면 재미있는 소리와 함께 그림이 나타납니다 .영어로는 ‘ 빈 (bean)’ 이라고 불러요 . 콩을 ‘ 대두 ’ 라고도 해요 .콩은 일년 중에 씨를 뿌려 싹이 나
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    | 리포트 | 28페이지 | 7,500원 | 등록일 2010.10.01 | 수정일 2020.05.31
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  • 자료 표지
    tmr 이용
    들에 의해 사료의 소화가 일어나고 소화산물의 조성이 젖소의 건강과 생산에 직접적인 영향을 준다. 젖소가 소장에서 흡수하는 단백질(아미노산)의 50～100%는 미생물성 단백질이 ... 다. 다시 말해 실제 젖소가 체유지와 우유생산에 사용하는 아미노산의 대부분은 미생물로부터 얻는다. 따라서 미생물 단백질 합성이 최대가 되도록 반추위 발효조건을 맞추어 줄 필요가 있 ... 성장이 억제되고, 반대로 너무 많으면 유기산의 과잉생산과 축적으로 산중독증이 발생할 수 있다.한편 단백질의 경우는 반추위내에서 용해되어 분해되는 성분만이 미생물의 단백질 합성 재료
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14
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    [생물학]【A+】관절의 노화
    되지 않도록 한다 . 카페인을 과다하게 섭취하지 않는다 . 단백질을 과다하게 섭취하는 것을 제한한다 . 저지방식사를 한다 . 싱겁게 먹는다 . 녹황색 채소 , 간 , 곡류 , 과일 ... 이 풍부하고 칼슘 비타민 D 와 엽산 이 많음 . 관절염 치료 이외에 심혈관 계통을 보호하며 혈전 형성을 예방하고 혈압을 낮춤대두 : 두부와 같은 콩류 식품이 건강식 중 우위 ... 이 가장 풍부한 과일인 동시에 관절염인 치료 식품이며 비타민 뿐만 아니라 엽산 과 비타민 C 도 풍부하고 소화도 잘돼 가용성 섬유질의 주요원임 관절에 좋은 음식 녹차 : 녹차
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.27
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