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"대두단백질" 검색결과 2,421-2,440 / 5,305건

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    아토피 아동 간호
    는 호흡곤란 및 기침 , 수면 장애 등은 일상의 활동에 제한을 가져오므로 아동뿐 아니라 가족의 삶의 질까지도 부정적인 영향을 초래하는 만성 질환이다 . DefinitionAtopic ... , 튜베르클린 반응 , 접촉성 피부염 등C hapter 2 Etiology 분류 원인 유전적 인자 - 일란성 쌍둥이는 일치율 0.75, 특히 모친의 영향 多 - 피부장벽단백인 ... , 곰팡이의 피부감염C hapter 6 Management - 대부분의 AD 소아는 우유 , 계란 , 대두 , 밀가루 90% - 알레르기로부터 벗어나면 호전 - 땅콩 , 견과류 , 생선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.25
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    현대의학의 역사 독후감 입니다.
    DNA에서 RNA가 나오고 RNA에서 단백질이 생성된다는 명제는 유전자를 바꾼다 해도 생성되는 단백질이 바뀌는 것이기 때문에 단백질이 질병의 원인이 아닌 경우에는 아무런 치료 ... 하는 방사선면역측정법, 마지막으로 난소에서 난자를 흡인하는 데 필요한 광학의 네 가지 학문이 결합하여서 최초의 시험관 아기를 탄생시켰다.다음으로는, 임상과학의 대두를 들 수 있다. 전쟁
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.02
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    Assignments #4 - Tofu & Kochujang
    이 많은 것으로 구분할 수 있다. 각각의 단백질 함량과 소화율로부터 인체에 소화 흡수되는 대두의 단백질 양을 계산하면 우유의 약 11배에 달하고 지방은 약 3배나 된다.[참고]1 ... .- 콩은 전 세계에서 경제적으로 매우 중요한 작물이다. 콩은 '밭에서 나는 쇠고기'로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 예로부터 우리 식생활에 다양하게 이용되어 단백질 ... 의 급원이 되어왔다. 사람들에게 식물성 단백질을 공급할 뿐만 아니라 수많은 화학 제품의 원료로 쓰인다. 콩에는 수분 8.6%, 단백질 40%, 지방 18%, 섬유 3.5%, 회분
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.01
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    모성영양(임신수유부의 영양관리)
    늘림4) 영양소의 균형열량은 섭취과잉에 주의 . 추가식단은 당질보다는 지질을 섭취(곡류,과자류의 과잉섭취를 피할 것)단백질,무기질(특히 Ca,Fe),비타민의 섭취를 높은 수준 ... 으로유지(우유,난류,수어육류,어패류,두류 등의 단백질식품과 야채 과일 등의 섭취증가.5)기타염분 섭취 감소(수분과 열량 섭취제한에 효과적)자극적인 조미료 및 향신료 사용제한알코올,커피 ... 해서 설사 또는 변비를 일으키는 식사를 하지 않도록 주의5)수유기-분만시 출혈의 정도,분비물의 배출,체력의 소모, 등을 고려하여 회복을 위한 식사 특히 단백질,지질, 칼슘, B1이
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.31
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    우리는 무엇을 먹고 살았을까 감상문 1편~4편
    수 있다.우리민족은 농경생활을 중심으로 하는 민족이기에 쌀과 채소 위주의 식사였다. 이러한 채식위주의 식사는 단백질의 결핍을 불러왔다. 이러한 단백질 부족의 문제를 해결해준 것 ... 파괴되고 발효 중에 발생하는 암모니아가 아플라톡신을 파괴시킨다는 사실이 밝혀졌다. 또한 메주를 묶는 볓집 지푸라기에는 바질러스 서브틸리스라는 균은 강력하게 단백질을 분해하는 효소이 ... 로 쌈으로 콩을 발효를 시키는 반면 다른 나라는 한 가지 균으로만 발효를 시키기 때문에 된장에 비해 그 효과가 적다.이처럼 우리의 단백질의 공급원이 되어주는 콩과 된장, 간장 또한
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23
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    A+) 옥수수의 중요성과 기능, 국제곡물가격 폭등으로 인한 영향
    를 준다 . 두 번째 , 피부미용에 뛰어난 효능을 지닌다 . 옥수수의 영양소 중에 피부에 좋은 단백질 , 당질 , 섬유소 , 비타민 , 무기질 등의 다양한 영양소를 가지고 있는데 이 ... 다 . 3옥수수의 영양소 4 실제로 옥수수의 칼로리는 아래의 자료와 같다 . 100g 당 140kcal 정도로 열량이 낮지만 비타민과 무기질 , 필수 아미노산이 많은 양이 아니 ... 는데 protease inhiditor ( 프로테아제 억제제 ) 가 풍부하게 함유되어 있어 도움을 준다 . 다섯 번째 , 정장작용에 좋은 식품이다 . 섬유질이 장을 자극하여 활발
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.05.24 | 수정일 2018.09.04
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    여성건강 간호학 갱년기 여성 보고서
    진다.(2) 심혈관계? 에스트로겐 결핍으로 인한 혈중지질과 지질단백의 변화로 관상동맥질환이나 동맥경화증 발생 가능성이 높다.? 심혈관계에서 에스트로겐의 작용- 총 콜레스테롤, 저밀 ... ? 긴장성 요실금, 성교통, 질염 등 비뇨생식기계 위축증? 심혈관계 질환예방나. 호르몬 대체요법의 금기증? 확진되지 않은 질출혈? 급만성 간질환, 담낭 질환? 중증의 급성 간질환 ... (isoflavon)이 골다공증과 심혈관계 질환의 위험을 감소시킨다는 명확한 증거는 없지만, 에스트로겐 수용체와 상호작용력이 있다. 검은콩(black beans)과 대두(s
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.23 | 수정일 2019.11.11
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    성인간호학실습, case study, 위암 대상자, 간호과정, 내과병동실습, 간호진단
    는 점액을 각각 분비합니다. 한편 위액 속의 염산을 위산이라고도 하며, 위산은 단백질 소화 작용에 필요한 물질인 펩신의 활성화를 도울 뿐만 아니라, 살균작용도 있으므로 여러 가지 ... 하여 암인 것은 개복 수술이며, 완치 가능성이 높은 조기 위암의 경우 삶의 질을 고려하여, 내시경 점막절제술, 복강경 쐐기절제술, 복강경 위절제술 등의 치료방법들이 최근 수년간에 걸쳐 ... 대두되었고, 병의 정도에 따라 시행 가능성이 결정됩니다. 수술 이외에 국소적 치료인 방사선치료는 위암에서는 적절히 이루어진 수술에 비해 좋은 성적을 보이지 않기 때문에 일반
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 33페이지 | 3,400원 | 등록일 2014.01.24 | 수정일 2017.05.29
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  • 자료 표지
    [게놈][게놈 개념][개놈 배경][게놈 구조][게놈 특허권][게놈 연구][식물재배 사례][게놈 전망]게놈의 개념, 개놈의 배경, 게놈의 구조, 게놈의 특허권, 게놈의 연구, 게놈 관련 식물재배 사례, 게놈의 전망 분석
    한 가닥에 높은 확률로 붙게 되고, 이 중 작은 DNA조각이 붙은 가닥이 엄청나게 짧으므로 이를 복제하는 효소(단백질)이 인지하여, 그 작은 가닥을 같은 크기가 될 수 있도록 복제 ... 고 이 화학 코드를 단백질 구조로 번역하는 것이다.”그뿐만 아니다. 앞으로 곧 컴퓨터와 생명공학을 하나로 통합한 ‘분자전자공학(molecular electronics)’ 분야가 탄 ... (Anonymous, 2000).분자육종의 개발자 입장에서는 R&D 투자에 대한 부가가치 창출을 극대화하기 위해서는 작물에서 의료용 단백질 혹은 정밀 소재를 생산하는 것이다. CropTech
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.20
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    유화제
    , 방부제의 수분산제로 이용되며, 각종 분말형 식품의 물에 대한 회귀성이 뛰어나 제품에 균일성 단백질의 변성 방지 - 유단백과의 상호작용에 의해서 수용액 중에서의 열 안정성을 향상 ... 식품유화제(Food emulsifier)의 종류대두 레시친 자당 지방산 에스테르 글리세린 지방산 에스테르 프로필렌 글리콜 에스테르 솔비탄 지방산 에스테르 폴리소르베이트유화이론유화 ... 는 Lekithos라는 단어에서 유래 - 오늘날 주요 상업적 원료는 대두로부터의 레시틴레시틴(Lecithin)특징 - 엷은 황색~갈색의 투명 또는 반투명의 끈적끈적한 물질 이거
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    | 리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09
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    식품단위표
    량 과일군 g 목측량 우유군 g 목측량* 1단위 = 100칼로리 (단백질 8g, 지방 2g, 50칼로리) (단백질 8g, 지방 5g, 75 칼로리) (당질 3g, 단백질 2g ... 묵 100 1/2모 창란젓 40 고지방 어육류군 쑥 50 포도 100 19개 참기름 5 1t감자 130 중1개 물오징어 50 (단백질 8g, 지방 8g, 100 칼로리) 쑥갓 70 ... 버섯(말린것) 38 182 바지락 44 51 복숭아 41 40 간장(진한맛) 11 71 프라이드포테이토 85 388크로와상 68 448 삶은대두 30 180 양파 30 37 전복
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.02
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    가격대비 훌륭한 영양공급으로 많은 사랑을 받는 달걀.
    어 졌으며, 나머지는 대부분 단백질로 되어 있다. 달걀은 수용성 비타민이 조금 부족할 뿐 나머지 영양성분들은 다른 어떤 식품보다 많다. ‘완전식품’이라는 꼬리표가 설득력 있는 것이다.달걀 ... 흰자와 달걀 노른자의 영양성분을 살펴보면, 달걀 흰자에 들어 있는 단백질과 필수아미노산은 간 기능을 개선시키는 효과가 있으며, 우리 인체의 근육 형성과 유지에도 효과가 있다.달걀 ... 다고 한다.또한, 달걀 노른자는 지방이 2/3를 차지하며, 나머지는 단백질로 되어 있는데, 노른자에 들어 있는 지방은 대부분 몸에 좋은 불포화지방이며, 단백질, 탄수화물, 지방
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06
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    대기오염에 관한 고찰 리포트
    탄소(CFCs)에 의해 파괴되어 가고 있다. 자외선은 조직의 단백질 및 DNA에 직접 손상을 줘서 피부암이나 백내장, 노화를 촉진시키며, 식물의 엽록소가 파괴되어 광합성이 중지 ... 의 질을 높이는 원동력이 된 반면, 대기오염물질을 방출하여 지구상의 모든 생물의 생존을 위협하고 있다. 대기오염의 역사는 인간이 불이라는 에너지를 사용하면서 시작되었다고 할 수 있 ... 으로 옮겨지고, 석탄의 소비량이 증가함에 따라 영국에서 대기오염이 심각하게 대두되었다. 도시와 같은 인구밀집지역에서 화석연료인 석탄이 난방뿐만 아니라 공장의 동력이나 수송에도 사용
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,300원 | 등록일 2013.11.13
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    한식의 세계화
    류의 신선한 향과 소금의 짠맛, 젖산의 신맛, 고추의 매운 맛이 어우러진 어느 나라에서도 찾아볼 수 없는 한국음식이다. 또한 대두문화는 채식위주의 식생활에서 부족한 단백질을 보충 ... 으로 음식들을 개발하고 먹으면서 이에 부수되어야 할 반찬문화가 출현하게 되었고 곡류와 반찬은 계절에 따라 다양한 음식문화를 형성 하였다. 이처럼 곡식을 주식으로 하면서 비타민과 무기질
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.03 | 수정일 2014.11.17
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    우유가공, 육가공 할인자료
    표면 대두단백, 밀단백, 완두단백- 탄수화물 원료 : 전분, 변성전분, 물엿- 검류 : 가라기난, 아가, 알진- 식이섬유질원료 : 섬유소, 셀룰로오즈13. 육제품 제조시 10℃이하 ... 고 working 한다.- 버터에 마른 소금을 뿌리고 물을 뿌린 후 working 한다.- 포화식염수를 버터에 뿌리고 working 한다.19. 치즈- 우유 단백질에 렌닌(응유효소 ... 시켜 신선한 고기색 유지- 육단백질의 용해성을 높여 보수성 및 결착성을 증가- 보존성 향상- 독특한 풍미 부여* 염지① 피빼기 : 조직사이 남은 혈액저거, 결착력↑, 육색유지, 고기
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 (60%↓) 400원 | 등록일 2011.04.01
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    [가공식품][자라가공식품][콩가공식품][클로렐라가공식품][버섯가공식품]자라 가공식품, 콩 가공식품, 클로렐라 가공식품, 버섯 가공식품, 그 외 다양한 가공식품 분석(가공식품, 가공식품 사례, 가공식품 종류)
    을 수 있다. 각각의 단백질 함량과 소화율로부터 인체에 소화 흡수되는 대두의 단백질 양을 계산하면 우유의 약 11배에 달하고 지방은 약 3배나 된다.3. 콩의 효과1) 항암효과콩 ... %까지 혼합하여 제조하는데 수분 분산성이나 유화 형성 능력으로 제과에 이용된다. 콩가루는 대두단백질 제품 중에서 가장 덜 정제된 것이고 유지량, 입자도(particle size), 열 ... 의 각 부위별 효능2. 자라가공식품의 기능성1) 불포화지방산2) 항산화성분3) 단백질4) 미네랄Ⅲ. 콩 가공식품1. 콩의 종류1) 강낭콩2) 녹두3) 팥4) 동부5) 검은콩6
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.04
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  • 자료 표지
    다양한 콩의 특징 고찰과 검정콩(검정콩의 장점과 검정콩의 질병예방), 강낭콩(강낭콩의 품종, 재배와 강낭콩의 효능, 성분), 땅콩(땅콩의 특성, 용도와 땅콩의 형태, 생태) 분석(콩, 검정콩, 강낭콩, 땅콩)
    이 잘 통하는 곳에 두도록 한다. 녹두는 동양의 작물이며 주성분은 당질이 45%이고 그 대부분이 전분이지만 단백질도 21%정도 함유하여 영양가가 높다. 향미가 좋아서 청포(녹두묵 ... 류와는 다른 특유의 냄새가 난다. 강낭콩은 주성분이 전분이며 단백질도 많은 편이다. 특히 비타민 B1, B2, B6가 많아 쌀밥을 주식으로 하는 한국인에게는 탄수화물 대사를 순조롭게 하 ... 는 식품이다. 또한 강장 작용을 하는 식물성 섬유도 풍부하게 들어있어 밥에 같이 넣어 먹으면 훨씬 효과를 많이 볼 수 있다. 익지 않은 푸른 꼬투리에는 단백질과 비타민 A, B
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.09.12
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  • 자료 표지
    비경구 영양(tube feeding)
    , 성인의 1일 필요량은 2000~2500cal이다.(1) 표준 조제품: 표준 조제품은 전부가 우유, 달걀, 육류 같은 완전 단백 또는 우유, 대두, 달걀에서 추출된 반정제된 고생물가 ... 단백질 같은 단백질 분리체를 함유한다. 최근 식이섬유소를 풍부하게 한 완전 조제품들이 양산되고 있다. 장점막 통합성 유지에 대한 섬유소의 역할 때문에 섬유소는 표준 위관영양요법 ... 에게 사용하기 위하여 부분적 또는 완전히 미리 분해된 단백질, 탄수화물, 지방으로 만들었으므로 근위 소장으로 흡수되기 위한 소화 과정이 거의 필요하지 않다. 비경구 영양과 정상식이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12
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  • 자료 표지
    유도만능줄기세포
    를 억제하는 p53 을 직접 억제 . 유도만능줄기세포는 p53 단백질의 발현이 섬유아세포보다 적으므로 Klf4 는 p53 을 억제시킴으로써 Nanog 를 활성화시키고 배아줄기세포 ... 대두 .유도만능줄기세포 L 세포치료의 혁신ㅣ 0 1 ㅣ 유도만능줄기세포란 ? 줄기세포는 크게 배아줄기세포 (embryonic stem cells), 체세포 복제 배아줄기세포 (s
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2015.03.31
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  • 자료 표지
    에너지의 원천 - 식량자원
    국 ] - 곡물섭취량이 상대적으로 적고 단백질 섭취량이 많음 - 공업화 , 도시화되어 있어 주로 세계의 식량수출국 (3) 식량문제해결방안 식량문제는 인산 삶의 질과 직결되어 있 ... 성이 크게 향상 - 화학비료의 가격적인 측면에서 볼때 개발도상국가들이 사용하기에 한계가 있음2) 해양자원을 통한 식량자원 확대 - 양질의 단백질을 많이 함유하였으며 점차 그 수요량 ... [ 산업혁명 이후 ] - 인구가 급격하게 증가하여 식량자원이 부족현상이 대두 - 소득의 향상으로 축산물의 소비가 급격하게 증가 . - 육류 등의 동물성 식품을 선호 . - 가축사육
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13
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2025년 11월 08일 토요일
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- 작별인사 독후감
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