"대두단백질"의 검색결과 입니다.

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"대두단백질" 검색결과 2,541-2,560 / 5,305건

한국의발효음식

되었다고 볼 수 있습니다. 간장은 훌륭한 단백질 공급원이며 오래도록 저장이 가능한 식품입니다.가. 장 담그기장의 원료는 대두단용제품의 장국(醬麴)인 말장(末醬)이었으며 이 말장 ... 고, 나머지 찌꺼기를 된장이라 하여 식용해 왔습니다.간장은 단백질과 아미노산이 풍부한 콩으로 만들어지는 발효식품으로, 불교의 보급과 더불어 육류의 사용이 금지됨으로써 필요에 의해 발생 ... 은 곰팡이 메주로서의 성상을 지닌 것이 그의 원형이었다.▷ 중국 : 대두(大豆)와 맥국(麥麴)으로 메주를 만들어 침장하는 방법이 통용되었다고 한다.▷ 일본 : 장국(醬麴)을 만들지 않

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.27

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신체조성에 대한 해설

◀ 전기저항측정방식(흔히 말하는 INBODY)측정항목의 뜻 ▶- 목차 -세포내액세포외액단백질무기질체지방제지방체중골격근량BMI체지방률WHR참고문헌발육발달학(대한미디어,2007 ... 다르다. 세포내액은 양이온으로 K 이 주를 이루며 기타 Mg, Na 등을 포함하고 음이온으로는 유기 인산염과 단백질이 주를 이룬다. 이에 반해 간질액은 양이온의 대부분을 Na ... 이 차고 피부를 위해서도 필요하며 뼈와 결합조직, 그리고 혈액의 유지를 위해서도 필요합니다.◆ 호르몬, 효소와 항체의 형성신체는 단백질로 된 몇 가지의 조절물질들을 갖고 있습니다.이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.22

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신재생에너지 바이오매스 분석

), 폴리하이드로옥시부테인산(PHB polyhydroxybutyric acid), 열가소성 단백질 등이다.천연섬유 - 종이 제품, 직물류, 다양한 종류의 줄, 실, 섬유 ... 의 화학물질을 생산하기 위해 개발 조성되는 작물.(예: 섬유질 추출용 커넵(양마)과 짚류, 리시놀산 추출용 피마자,…)농작물, 대개 당, 기름, 그리고 플라스틱이나 다른 화학물질 ... 들을 만드는데 사용될 수 있는 여러 추출물 등을 산출하는 것으로 현행 유통중인 생산품과 미래에 새롭게 개발될 상품의 성분을 포함하는 작물.(예: 옥수수녹말과 옥수수유; 대두유과 대두

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.15

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산도와 알칼리도 및 조지방정량

방법을 이해하기 위한 실험으로, 대두의 회화된 재를 이용하여 boiling, filtering 과정을 거쳐 수용성, 불용성무기질을 분리하였고 수용성은 methyl orange ... 고 있어 생체 내에서 분해 되어 CO2와 H2O가 되고 H2CO3를 생성하므로 산성식품이다. 육류와 어류는 단백질과 지방을 많이 가지고 있으며, 단백질 중에는 S를 지방질 중에는 P ... 한다. 그리하여 지방질, 단백질이 많은 식품은 산성식품이 된다.산성식품알칼리성식품중성식품빵, 크래커, 케이크, 쿠키스파게티, 국수류치즈계란생선육류, 땅콩, 호두닭고기자두, 말린 자두크랜베리

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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폐암 case study

/dl6.38 ▲HS-CRP는 혈관에 염증이 있음을 나타내는 단백질로 수치가 높으면 관상동맥이나 뇌동맥이 막혀 심장마비나 뇌졸중이 발생할 확률이 높다.Total CO₂22~30 ... .11.30Ⅰ. 서 론1. 연구의 필요성 및 목적몇 년 전, 코미디언 이주일씨의 사망으로 인하여 충격과 함께 폐암의 심각성과 예방, 금연캠페인이 크게 대두된 적이 있었고, 지금 ... 는 상황에서 폐암의 심각성은 더욱 대두되고 있다.이렇듯 호흡기에서의 대표적인 종양인 폐암이 구체적으로 어떤 질병이며 어떠한 특징을 가지고 있고, 환자가 느끼는 증상은 어떤지, 의료

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.31

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[단백질][단백질 합성과정][새로운 단백질자원 개발]단백질의 개념, 단백질의 종류, 단백질의 분자 크기, 단백질의 기능, 단백질의 급원, 단백질의 섭취량, 단백질의 합성과정, 새로운 단백질자원 개발에 관한 분석

암모늄 포화로 침전한다.Peptone 은 황산암모늄 포화로 침전하지 않으며 콜로이드성도 나타나지 않는다. 이것은 주로 우유 casein, 수육, 대두단백질 등을 pepsin ... 단백질의 개념, 단백질의 종류, 단백질의 분자 크기, 단백질의 기능, 단백질의 급원, 단백질의 섭취량, 단백질의 합성과정, 새로운 단백질자원의 개발에 관한 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 단백 ... 질의 개념Ⅲ. 단백질의 종류1. 단순 단백질2. 복합 단백질3. 유도 단백질Ⅳ. 단백질의 분자 크기Ⅴ. 단백질의 기능Ⅵ. 단백질의 급원Ⅶ. 단백질의 섭취량Ⅷ. 단백질의 합성과정1

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| 리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.24

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[국제자원론]식량위기원인과 진행과정, 향후식량위기 가능성,GMO

는 상태GMO 의 사용분야 02 의약품 분야 1 미생물이나 동물세포에서 생산하는 성장호르몬 , B 형 간염 바이러스 백신 , 인터페론처럼 다양한 유전자재조합 단백질이 개발 식물첨가물 ... 대두 4 전년대비 2.7% 감소한 2 억 5700 만 톤 아르헨티나의 생산량 전년대비 3.1% ▲ 미국 , 브라질 , 중국의 생산량 ▼ 2011/12 년도 대두 생산량 2011/12 ... 년도 대두 소비량 전년대비 770 만 톤 증가한 2 억 5930 만 톤 세계 대두 기말재고량 전년대비 대폭 ▼세계 농산물 현황 02 메이저 식량회사 카길 ( Cargil ) 1

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| 리포트 | 37페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.07

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생명공학과 산업분야에서 미생물의 이용 현황과 전망

제 및 제초제 등이 있다.ⅰ ) 유전자변형 미생물을 이용한 의약품 개발 현황분자생물학, 생물학, 미생물학, 단백질공학, 생물공학 등에서 새로운 연구가 이뤄짐에 따라 빈혈, 백혈구 ... 하는 독성단백질이 먹이와 함께 해충의 소화기에 들어가 세포를 파괴, 해충을 죽이는 기능을 갖는다. ● 독소가 단백질 - 사람에게 해가 없고 일정기간이 지나면 저절로 분해돼 없어지기 때문 ... 에 악취 분해 미생물이 포함된 거품을 뿌리는 것이다. 연구팀은 케라틴 단백질, 식물에서 뽑은 계면활성제(사포닌) 등으로 최적 상태의 거품을 만들어냈다. 연구팀은 악취 분해 미생물

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| 리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.11.11

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우리나라와 외국의 기능성 식품

하여 세포의 손상을 방지하는 역할을 하며, 유해산소에 의해 생성된 과산화물이 단백질과 결합하여 만들어낸 리포푸친이라는 노화물질을 분해하기도 한다.셀레늄은 면역계를 자극하여 질병 ... 성을 가진 껍질성분이다. 이 성분은 콜레스테롤을 저하시키는 항콜레스테롤 작용과 인체의 면역을 증대하는 작용을 한다.5) 라이신라이신은 염기성 아미노산으로써 체내의 단백질 합성에 필요 ... 과 미네랄 및 단백질을 풍부하게 함유하고 있는 양질의 효소 공급원으로 특히 소모성질환 환자에게 매우 유용한 식품군이다.종 류정 의효 과건조 효모식용 효모균 주를 분리, 정제하여 건조

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| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.11

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간호이론3A] 가즈다의 대인관계이론과 관련해 작성하시오. 대인관계이론의 주요 개념에 대해 간략히 정리, 주변의 간호대상자중 만성환자 1인을 선정

. 그러나 한자가 신증이 있으면 세뇨관의 재흡수 기능장애는 있으나 단백질 섭취를 증가시키며 부종과 심한 고혈압증상이 없다면 염분을 제한하지 않는다.(2)요독증혈액내 요소가 축적되게 되면,. ... 관계 연구방법으로부터 유래된 것으로 이 낱말은 처음부터 조직관리 내지는 인사관리상의 문제로서 다루어졌던 것이다.현대사회에서 인간관계 문제가 크게 대두되고 있는데 이는 사회 전역 ... 는지에 대한 노력뿐만 아니라 질적으로 우수한 양질의 서비스를 어떻게 산출할 수 있는가 하는 큰 과제를 안고 꾸준하고도 신속한 노력이 필요한 시점에 와 있다.따라서 간호관리자는 조직적이고

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| 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.14 | 수정일 2017.10.02

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[영양교육] 청년기직장인 영양교육 대상자선정

등은 보통 때보다 더 섭취하고 단백질이 부족하면 임신중독증 및 빈혈과 저항력 약화를 초래할 수 있으므로 우유, 치즈, 뼈째 먹는 생선을 자주 섭취한다. 또 변비가 잘 생길 수 있 ... 생활의 서구화로 점점 과체중인 사람들이 증가하고 있다. 체중이 증가하면서 각종 생활 습관병 발병이 증가하는 추세이다.③ 충분한 단백질 섭취 : 단백질은 인체의 새로운 조직 형성 ... 이 특징적으로 나타나 청소년기와 마찬가지로 임신과 출산, 성매매, 원조교제 등이 사회문제로 대두되고 있다. 그러므로 청년을 대상으로 실제적인 피임과 성행위에 대한 교육이 필요하다.청년

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.13

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[음료][음료수][음료 약력][음료 현황][음료 관련용어][음료 불소]음료(음료수)의 약력, 음료(음료수)의 현황, 음료(음료수)의 관련용어, 음료(음료수)의 불소 분석(음료)

의 단백질이나 알루미늄 이온 등에 의한 간섭을 이 확산법을 이용하면 피할 수 있다. 그러나 산에 의해 이온 형태로 전환될 수 없는 부분은 확산 방법으로도 측정하기가 곤란하고 소각시 ... 로 한다. 과채류음료는 원액과즙 함유량에 따라 천연과즙음료, 과즙음료, 희석과즙음료, 과립과즙음료, 로 구분한다.두유음료는 대두 및 대두가공품이 주원료인 음료이고, 이외에도 식이성

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| 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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천연, 인공감미료의 비교

)(*탈지대두: 대두에서 기름을 빼낸 것))예) 참숯으로 두 번 거른 양조간장, 몽고 양조간장, 몽고 메주간장, 기꼬만 간장② 산분해간장단백질 또는 탄수화물을 함유한 원료를 산으로 가수 ... 분해한 후 그 여액을 가공한 것으로 산분해 간장의 정확한 명칭은 아미노산 간장으로 아미노산이란 콩 속의 단백질이 분해되면서 만들어지는 물질이다. 그런데 콩단백질을 짧은 시간(7일 ... . 본론1. 양조간장과 산분해간장의 비교ⅰ. 개념① 양조간장대두, 탈지대두와 밀 등에 메주를 만드는 종국(몸에 이로운 곰팡이)을 접종한 후 소금물을 섞고 자연 숙성시켜 만든 간장, 대두

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.14

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[성인간호학 케이스스터디]DM 당뇨

: 200 섭취하는 에너지는 연령에 상응하는 소요량으로 한다.② 3대 영양소는 탄수화물 50% 단백질 20%, 지방 30%의 비율로 한다.③ 저혈당일 때는 단당류 ... 인스턴트식품,통조림 등의 가공식품,설탕,꿀,물엿,과자류,사탕,가당껌,음료수,드링크제,아이스크림,알콜,포도주,지방질이 많은 식품,칼로리가 많은 음식 및 오백식품, 전분을 많이 함유한 식품 ... (밤,토란,고구마,감자,당면..),동물의 비계,내장,튀긴음식,치즈,버터,계란노른자 등*당뇨 환자에게 좋은 식품현미,좁쌀,찹쌀,옥수수,통밀,통보리,메밀,귀리,콩류,검은깨,팥,대두

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.10

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비타민의 과다섭취와 결핍으로 인해 신체에 미치는 영향

해야 한다. 비타민은 탄수화물 ,지방 , 단백질 등의 영양소 대사과정에 꼭 필요하다. 발견된 순서에 따라 알파벳순으로 명명하여 비타민 A, B, C, D등과 같이 불리거나 그 비타민 ... )아미노산 대사시 필수이며 에너지 생성, 전해질 균형유지, 혈액단백질 생성하고 항체를 생성한다.가. 공급원: 닭고기, 쇠고기, 돼지고기, 육류의 간, 쌀의 배아, 콩류 등(7 ... )비타민 B12 (Cobalamin)회장에서 내재인자(위벽에서 분비되는 당단백질)와 결합한 형태로 흡수하나 이때 꼭 칼슘이 필요하다. 또 비타민 B12는 적혈구 생성시의 필수요소이

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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발효식품 레포트

%영양.기능정보 :1회분량 2정당(1200mg)1회 분량당함량영양소기준치1회분량당함량영양소기준치열량5kcal탄수화물1g0.3%단백질0g0%나트륨12g0.3%지방0g0%홍삼성분함량 ... 균제 조성물..특허 제 10-0737736호발명의 명칭 - 토양에서 분리한 신규한 바실러스 속 WRD-2 및 이균주가 생성하는 세포의 단백질분해효소를 유효 성분으로 하는 혈전용해제 ... %)영양성분표시 -100g당열량 : 350kcal 탄수화물 : 82g, 단백질 : 7g, 지방 : 0g 나트륨 0mg보관방법품질보존을 위해 직사광선과 습기를 피해 건냉암소에 보관서구

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.27

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제품의 보존제 첨가제

반죽의 점탄성을 높이고 국수를 건조할 때건조속도를 조절하고 미생물의 번식을 막아준다.글루텐; 식물성 단백질의 혼합물로 점탄성을 높혀 준다.유화유지[물엿, 대두유(대두), 유화제 ... 소금,굴농축액[물엿, 굴엑기스, 양조간장(대두, 밀), 정백당, 정제염],포크엑기스[돼지등뼈(돼지고기), 돈사골농축액, 말토덱스트린,돈육, 정제염], 말토덱스트린;옥수수나 타피오카

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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성인병을 예방하기위한 생활습관

으나 그 중에서도 식사와의 관계가 보다 명백하다는 것이 지적되고 있다. 짠 것을 많이 먹거나 단백질 부족도 관련된다고 지적되고 있다. 또한 쌀밥을 많이 먹으면 비만해지기 쉬울 뿐 ... 함유 식품 : 사과, 호박, 감자, 무단백질 함유 음식 : 생선, 계란, 두부, 순두부, 두유, 비지, 우유, 유제품식물섬유 식품 : 녹황색 채소, 야채 샐러드, 해초, 과일, 감귤 ... 이 늘고 있으며 매우 많다. 이것은 알코올의 섭취량과 밀접한 관계가 있다. 특히 지방간이 성인층에서 큰 문제로 대두되고 있고, 이것이 간염이나, 간경변 등으로 이행되거나 생명

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.23

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된장

어지고 효모가 나타나서 하는 역할.?바실러스 서브틸리스는 포도당, 과당, 수크로스, 아미노산 등이 들어있는 합성배지에서 잘 성장하는데 단백질이 풍부한 증자된 대두에서 매우 잘 ... 어 삭혀 두었다가 간장을 뜨고 남은 메주 건더기에 섞어 질척하게 치대어 담아 봉해 둔다.된장에는 비린내를 없애는 교취효과(矯臭效果)가 있는데, 이것은 된장의 주성분인 단백질이 여러 냄새 ... 자랍니다. 증자된 대두에서 발효를 일으키며 점질물을 생성하는데 이 균이 영양분으로 이용하는 수크로스는 대두에 많이 있어서 점질물의 생성에 크게 기여한다고 알려져 있습니다. 따라서 이 균

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

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생활과 화학

◎ 하이드롤라이즈드밀단백질 ◎ 구아하이드록시프로필트리모늄클로라이드주요 화학 성분◎ 소듐라우스레스설페이트 - 계면활성제, 지방 성분을 용해하고, 세정작용 ◎ 하이드롤라이즈드밀단백질 ... 및 성분효능주요 화학 성분◎ 오렌지과즙농축액◎ 액상과당◎ 구연산◎ 액상과당◎ 구연산◎ 두유액(대두고형분) ◎ 대두유(Soybean Oil) ◎ 카라기난(Carrageenan ... ) ◎ 덱스트린주요 화학 성분◎ 제품 특징 - 콩을 갈아서 만든 콜로이드(밀크) 상태의 음료 ◎ 대두유 (Soybean Oil) - 콩기름. 콩에서 얻어진 기름. ◎ 카라기난

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| 리포트 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.11.14

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