"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 2,441-2,460 / 3,231건

[전통음식] 김치

에 따른 농서(農書)의 폭넓은 보급 덕분에 채소 재배 기술이 향상되었다. 또 외국에서 여러가지 채소가 유입되어 김치 재료가 다양해졌고 여러형태의 담금법도 개발되었다. 그러나 이때 ... 깍두기, 굴깍두기, 아마기깍두기, 명태깍두기, 쑥갓깍두기, 우엉깍두기, 쑥깍두기, 대구깍두기, 대구알깍두기, 무오이깍두기, 이깍두기, 풋고추잎깍두기, 무짠지, 열무짠지, 빨간무소 ... 우리 음식문화의 대표로 뽑을 수 있는 음식은 김치일 것이다.예로부터 우리의 식탁에 오르던 음식, 그 맛과 영양 덕분에 현대 사회에서도 각광을 받고 있다. 우리의 전통 음식 김치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.23

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[식물재배] 상추기르기

가 적당하다.▶ 조숙재배온상과 냉상에서 육묘하며, 노지에 아주심기를 한다. 그 다음부터는 보통 재배와 같이 재배하는 방법인데 터널이나 홋캡을 쓰기도 한다. 보통재배 보다 일찍 수확할 수 ... 의 기술이 요구된다.▶ 억제재배제철보다 늦게 육묘하고 점차 보온과 가온을 하면서 수확하는 방식으로 조숙,촉성재배등과는 반대되는 재배방식이다.▶ 양액재배채소에 필요한 영양소를 물 ... 에 녹인 양액을 이용하여 채소를 재배하는 것으로 수경재배라고도 한다.? 상추의 실체 밝히기▶ 상추의 특징쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀로 줄기의 키는 90센티미터 정도이다. 밑

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.30

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[폐기물]음식물쓰레기의 발생현황과 처리방안

의 뿌리×◎흙이나 노끈 등 이물질이 있는 경우에 사료화가 불가능, 퇴비화는 가능. 이물질을 제거한 것은 배출이 가능하나, 잔류할 시에는 생활폐기물로 배출.고추씨, 고추대×◎방앗간 ... , 재배 농가에서 고추씨, 고추대가 다량으로 배출되는 경우 생활폐기물로 배출, 소량일시에는 음식물류 폐기물로 배출. 사료화 불가능, 퇴비 가능양파?마늘?생강?옥수수 껍질, 옥수수대 ... ★목차1.들어가며2. 음식물 쓰레기의 이해2-1. 음식물쓰레기란 무엇인가?2-2. 음식물쓰레기 문제점과 과제2-3 음식물 폐기물 분류 기준 ? 범위 및 대상2-4 음식물쓰레기

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.06

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[지역사회 간호학] 보건소 건강도시 사업 - 건강한 아파트 만들기

, 화단 가꾸기)- 화단 가꾸기 : 상추, 고추 등 채소류 재배 및 관상식물 재배월 2회 텃밭 담당자 교체수확물 나눠 먹기- 분리수거: 주 1회 층별로 순번 정하여 담당제로 운영 ... 개발하고 모니터링, 환류체계구축다. 추진배경1) 생활터 선정 배경· 지역적 특성○○3동 부산도시공사 ○○ 임대아파트 단지가 위치한 ○○동은 부산○○ 대비 전체 수급대상자수가 17.4 ... ○○3동 도시공사 ○○임대 아파트 내에 마땅한 실내 모임장소가 부족하여 미비한 환경에서 무료한 일상을 보내고 있었다.아파트외향적인 면을 봤을 때 벽에 미니 손수레 및 생활용품

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.31

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향신료와 식재료의 종류 및 특징에 대한 고찰

한다.0월에 씨를 맺으며, 어린 묘의 상태로 월동한다. 씨로 번식하기 때문에 가을에 씨를 거두어 들였다가 다음해 4월에 파종하여 재배하기도 한다.이용부위는 잎, 줄기, 뿌리 모두이 ... 하기 시작 하면서부터였을 것이다.이러한 식물들 가운데 가장 대표적인 것이 허브(Herb)라고 할 수 있다. 다음에서는 허브란 무엇인지, 허브의 역사는 어떻게 되는지, 허브의 분류 ... 와 기능, 그리고 허브의 조리용어에 대하여 알아보자. 또한 허브와 비슷한 개념인 향신료(Spices)에 대해서도 알아보자.그리고 동양의 전체적인 식재료를 찾는데 어려움이 따라서 우리

리포트 | 37페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.06

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경영의 이해

적으로 달성하는 과정’이라고 하였다.※나의 생각한 농부가 작년에 고추농사가 잘되어 이익을 얻었다. 작년 고추농사 경험을 바탕으로 더 좋은 고추를 적은 비용으로도 재배할 수 있다고 믿 ... 고 농사를 시작하였다. 하지만 고추 값이 폭락하여 큰 손해를 보게 되었다. 즉, 이 경우 농부는 고추를 기르는 기술은 있었으나 이익을 위한 모색을 잘못한 경우가 되는 것이다. 이 ... 1.경영의 개념을 설명하라.(과거학자들의 정의 및 본인의 정의)경영이란 기업이라는 조직시스템이 자신을 둘러싸고 있는 외부환경에 능동적으로 대응하면서, 자신의 목적을 달성하기 위해

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[농업과제]경상북도 친환경 농산물의 현황과 과제

가 고루 분산되어 있는 지리적 특성으로 다양한 작목을 재배 할 수 있어 친환경농업 실천의 최적지이자 전국 최대의 산지로 자리 매김하고 있다. 또한 지방자치단체가 친환경농산물의 우수 ... 에서는 축복받은 자연환경으로 다른 지역보다 훨씬 많은 친환경농산물이 재배되고 있다.지역특산물지역특산물경산포도, 대추안동대추김천포도영양고추대구한약재영천사과, 양파문경표고버섯의성마늘, 사과 ... 제고를 위한 과제Ⅲ. 결 론시대적 과제인 친환경 농업Ⅰ. 서 론1950년 6월 25일 북한에 의해 발발되었던 한국전쟁이 끝난 후 우리나라는 ‘삼순구식(三旬九食)’이란 속담

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.24

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[문화 지리론]동해안 지역의 언어 차이에 대해서

됨.ex) ‘고추’>[꼬추],‘두꺼비’>[뚜꺼비]2)어휘삼척시 일대에서 사용되는 어휘들 대부분은 경상도 방언에 동화 되었지만 경상도 방언에 서는 사용되지 않는 어휘가 일부 남아있 ... 은 동일 하지만 음운, 문법, 어휘 등이 체계적인 차이를 보이는, 일정한 언어의 지역적 사회적 변종이다. 한국어는 우리나라의 모든 지역의 방언과 사회방언의 집합을 뜻한다. 좀 더 구체 ... 모든 지역 방언의 집합인 동시에 모든 사회계층 남성과 여성 세대 등이 구사하는 사회 방언의 집합인 것이다. 따라서 방언은 일정한 언어를 그 분화 요인에 따라서 세분화 한 것이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04 | 수정일 2018.06.14

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기호품

음료(탄산음료 ?과실음료 ?유산음료 ?콜라 등) 등인데, 넓은 뜻으로는 껌 ?초콜릿을 비롯한 과자류 ?과일 ?향신료(마늘 ?파 ?생강 ?후추 ?고추 등)도 포함된다. 그 종류 ... 는 828년(흥덕왕 3) 신라의 사신 대렴(大廉)이 당나라에서 가져온 차씨를 지리산에 심은 데서 비롯되며, 중국산 소엽종(小葉種)이다. 재배차는 중국의 소엽종을 개량한 일본산 야부 ... 을 나타낸다. 차나무는 키가 2～3 m인 관목과 30～32 m에 달하는 교목이 있으며, 품종에는 중국종과 인도종이 있다.한국에서 생산되는 차에는 야생차와 재배차가 있는데, 야생차

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.28

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[식품과 건강] 유전자 변형 식품(GMO)

이 상업적으로 대규모로 재배되기 시작했다. 이후 품목과 비율이 급속하게 늘어나면서 현재 미국 내에서 시판 중인 GMO들은 콩, 옥수수, 감자, 토마토 등 모두 11품목에 이른다. 그 대 ... 수입국의 입장이 강화될 것이다. 우리나라는 2001년부터 표시제가 시행되어 된장과 고추장, 두부, 두유가 유전자변형(GM) 표시대상에 포함된다. 표시방법은 상표가 인쇄되는 면 ... 또는 유전자조작은 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술을 말한다. 유전자조작이 벼나 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자조작농작물이라 부르

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.20

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[환경]유전자변형식품에 관하여

다는 장점이 있다. 그리하여 유전자 변형 작물의 재배가 급격히 증가 하고 있는 상황이다. 현재 한국에 수입되고 있는 미국 콩은 1/3이 성질이 전환된 유전자 변형 콩이다. 이러한 유전 ... 라 옥수수, 면화, 감자는 가장 널리 알려지고 재배되어지고 있는 유전자 변형 작물이라 할 수 있다.94년, 최초의 유전자 변형작물인 무르지 않는 토마토를 시점으로, 일반 젖소에 비해 ... 하고 있다. 현재 미국내 재배 콩의 GMO 비율은 50%, 옥수수는 27% 정도로 추정되고 있다. 콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주원료들로서, 장류, 두부

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07

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일본의 음식 문화

이것을 간혹 재배하고 있다. 라고 기록되어 있다. 고추는 한국의 대표적 전통음식인 김치를 탄생시켰으며, 한국의 음식의 조미료로 고춧가루는 많이 쓰이고 있다.조선후기부터 일본 ... 는데,먹란 때, 일본에서 고추, 호박, 고구마, 감자 등이 한국에 전래되어, 한국의 음식문화에 큰 영향을 주었다. 《지봉유설》에는 고추는 일본에서 건너온 것이니 왜개자 라고 하는데 요즘 ... -いただきます1. 일본음식 문화의 현재일본 요리는 ‘보면서 즐기는’ 요리다. 그만큼 일본 요리는 맛뿐만 아니라 색깔이나 모양에서 색다른 즐거움을 준다. 일본 요리도 우리나라와 마찬가지

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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[작물생산실습] 포장정리 및 정식, 시비

는 것을 施肥(manuring, fertilization)라고 한다.- 작물재배와 시비기술매년 경작하고 있는 토양일지라도 먼저 시군의 농업기술센터에 토양분석을 의뢰하여 재배토양의 성질 ... , 오이, 고추, 마늘 같은 작물들은 생육기간이 길기 때문에 비교적 시비량이 많다. 따라서 토양의 비옥도 정도를 알고 재배작물에 대해 비료의 요구정도를 알아서 시비를 해야 한다.- 근채 ... 는 비료분의 시용이 되어져야 할 것이다.가) 토양검정에 있어서 시비량의 3요소 시비량작물을 재배하는데 있어서 질소는 생육과 수량에 가장 관계가 깊으며 노지조건은 보통 질소공급원이 되

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.05

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[사회과학]長水郡의 據點産地流通센타 活性化方案

기 지원할 계획이다(5) 안전한 농산물 재배관리규정(GAP) 마련농업인이 안전성 조사에 능동적으로 참여토록 유도하기 위해 사후 단속 위주에서 사전 컨설팅위주로 기능 전환해서 농산물 ... 자체 뿐만 아니라 생산환경(토양, 수질, 자재)에 대한 모니터링 실시로 안전성 조사의 내실화를 도모할 예정이다. 또한, 농산물 재배관리규정(Good Agricultural ... 하고, 계약재배 물량도 확대하여 실질적인 수급조절효과를 제고하도록 하였고, 과잉생산이 우려되는 배, 포도, 단감, 감귤 등은 생산자단체를 중심으로 자율적인 생산 조정하도록 유도

리포트 | 44페이지 | 8,000원 | 등록일 2007.02.17

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[가공, 식품학] 쌀 가공식품

를 만들어낸 주역이 쌀이다. 쌀의 학명은 Oryza sativa L, 과명은 벼과 Gramineae, 벼의 낟알이 쌀이다. 현재 재배되고 있는 벼는 어떤 야생종에서 분화 발달해 야생 ... 벼에서 재배벼로 다양한 유전적인 변이를 거쳐 전파된 것으로 보고 있다. 영양이나 성분은 쌀을 싸고 있는 겨를 깎아내는 도 정도에 따라 다르다. 우리가 일반적으로 먹는 백미는, 씨눈 ... ), 다시 침지(2~3시간)하여 2배의 쌀로 팽창시켜 또 다시 149~177 에서 볶아 낸쌀이다.7기타그밖에 밀가루와 찹쌀이 고추장 품질에 미치는 영향, 재래식 참쌀고추장의 적정

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.13

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밥에 대한 전반적 조사

일부 지방에서는 무를 썰어넣는 무밥도 있다. 쌀을 줄이기 위한 방편이기도 하겠지만 거기에다 양념장이나 고추장을 넣어서 비벼 먹기 편하게 하기 위함이기도 하다. 또 식도락을 위한 별식 ... 이 변화하면서 식습관 또한 변화하고 있다. 쌀 소비량이 매년 줄어들고 밀 소비량이 늘어가는 가운데 누구든 하루에 3끼 모두 밥을 먹는 날이 드물어지고 있다. 이러한 현실 속에서 우리 ... 의 주식인 밥에 무엇인지에 대해 알아보고 그에 대한 대책을 생각해 보고자 한다. 밥에 대한 내용은 세계에 밥을 주식으로 하고 있는 국가와 밥에 담긴 영양, 밥을 만드는 법 등이 그

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.23

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일본의 의식주와 문화의 모든 것

그 사이에 긴 봄과 가을이 있는 기후여서 계절마다 다양하게 채소를 얻을 수 있다. 오늘날에는 온실재배에 의해 일 년 내내 같은 채소나 생선을 얻을 수 있지만, 일본인은 각각의 식품 ... ? 일본의 인종1. 야마토민족현재 일본에서 다수를 차지하고 있는 민족이다. 야마토민족의 종교는 신도와 불교였으며, 조상과 자신과 후손의 번영을 기원하는 문화에서 파생된 제사 문화 ... 가 야마토민족의 특징이다. 야마토민족의 글자는 한자였으며, 지금 일본의 히라가나 카타카나로 읽고 말했다.2. 소수민족1) 아이누(Ainu, アイヌ)민족아이누 민족은 오늘날의 일본

리포트 | 29페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.07

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농업의 기원과 전파

다. 인디언들은 옥수수, 토마토, 고추, 콩, 스쿼시 등을 최초로 재배했고 이 것들은 남아메리카로 전파, 확산되었고 남아메리카 북서부에서 감자와 타피오카가 새롭게 순화되었다. 신대륙 ... 로 소득이 높은 직종으로 전환하고 정착)을 실시와 자연환경의 악화로 인하여 소멸의 위기에 처해있다.3) 초보적인 정착 농업좋지 않은 자연환경에 적응하기 위하여 곡물의 재배(밀 ... )은 인도의 해안에서 동남아시아와 중국 동남부, 한반도, 일본까지 동서로 넓게 걸쳐 있다. 채식주의 문명의 토대가 되는 작물인 논벼는 자급자족을 목적으로 재배하고 차, 사탕수수, 뽕

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.29

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[GMO][유전자변형식품]GMO(유전자변형식품)의 개념, 목표, 개발과 GMO(유전자변형식품)의 현황 및 GMO(유전자변형식품)의 양면성, 해악, 찬반논의 그리고 향후 GMO(유전자변형식품)에 대한 분석

가물의 개발과 이용 등이 점차 증가하고 있는 추세이며, 선진국을 중심으로 GMO 식물의 개발과 상품화가 해마다 급속도로 확산되고 있다. 연간 전 세계 GMO 작물 재배면적은 2 ... 의 기반이 조성되어 왔고 이들 관련 연구 분야에서 연구 인력의 양적·질적 고급화와 연구제반여건 등이 점차 향상되면서 현재 주요 연구그룹에서 고추, 배추, 무, 담배, 벼와 감자 등 ... Modified)생산물 옹호자들은 GM식품의 검사, 생산, 상용화를 정당화시키는 통계들을 계속하여 UN에 제시할 것이다. GM식품 옹호자들은 당장 2025년 50% 증가된 세계인구의 식량수요

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.01.02

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타운하우스

를 재배하거나 원예생활을 즐기는 친환경 생활이 가능하다. 이렇듯 타운하우스는 웰빙 주거 공간으로 손색이 없다는 장점이 있다."생활이 더 풍성해졌어요"주말이면 이웃과 바비큐파티, 정원 ... 이면 아이들과 정원에서 즐거운 한때를 만끽한다. 정원 한켠에 만들어 놓은 텃밭에서 자란 상추와 고추 등을 아이들과 함께 수확하면서 가족들과 보내는 시간도 많아졌을 뿐만 아니라 초등 ... 현대인의 바람일 것이다. 이러한 현대인의 바람을 충족시켜 줄 수 있는 주거형태인 타운하우스가 최근 본격적으로 주목을 받고 있다. 1990년대 중반부터 한국에 처음 선보이기 시작

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.04

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