"육두구였던"의 검색결과 입니다.

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향신료 종류 음식과 세계문화 서양조리 디저트 3요소 생약 총론 Reading for today4 중상주의 영어 세특 동인도회사 생약학 암기법

"육두구였던" 검색결과 221-240 / 364건

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식품 및 공산품의 화학식 구조및 설명

Semen( 육두구 ) 6mg Atractylodes Rhizoma ( 창출 ) 3mg Gambir ( 아선약 ) 100mg Corydalis Tuber( 현호색 ) 180mg ... 충치 예방 및 구강 관리 효과 , 다이어트용 감미료로 사용 , 골다공증 예방 효과 , 호흡기 및 소화관의 병원성 세균 억제 자일리톨라면 포함성분 구아검 , 소맥분 , 팜유 , 전분 ... 성을 높이며 식품의 촉감을 높이는 것이다 . 구아검 LD50 : 8.1 g/kg ( 생쥐 경구투여 시 ) 7 g/kg ( 집쥐 경구투여 시 ) 구아검캡사이신 LD50: 60~75 mg

리포트 | 61페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.15

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[역사]향신료와 향료무역. 바다의 실크로드

은 후기 라틴어로 '약품'이라는 뜻인데, 한국어의 '양념'에 해당된다.향료무역의 대표적인 향료에는 후추(pepper), 육두구(nutmeg), 정향(clove)등이 있다.2. 향신료 ... 지방에서도 쉽게 재배되며, 올스파이스(allspice)는 계피·정향·육두구의 3가지 맛을 겸비하고 있기 때문이기도 하다. 게다가 엽차·커피·코코아 같은 기호품도 이 때부터 먹 ... , 육두구 4종이 가장 선호되었다.4. 향신료의 가치14세기 초 무역을 중시해 동서 교통로를 보호해 주던 원(元)의 힘이 떨어진 틈을 타 중동의 투르크족들이 동서무역에 끼여들

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.14

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본초강목 痘瘡두창 예해 내탁

찹쌀肉豆?육두구（止瀉。）육두구는 설사를 멎게 한다.丁香정향（灰白不起，脾胃虛弱。）정향은 회백색이 일어나지 않고 비위가 허약함을 치료한다.麻黃마황（風寒倒陷，蜜炒酒服。）마황은 풍한사 ... 에 총연과 함께 온 몸을 친다.?砂주사(蜜調服.)주사를 꿀로 섞어서 복용한다.白水牛蝨백색 물소 이(焙?，作??食。）백수우슬을 약한 불에 구워 갈아 면을 만들어 떡으로 먹는다.生玳瑁 ... 이 생기고 혹은 궤멸된 뒤에 수렴하지 않음은 모두 원기가 부족함이니, 인삼, 황기, 감초, 3약미로 주치하여 영과 위를 견고케 하고 기와 혈을 생성케 한다.(或加?米助肺，芎? 行氣

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.31

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외식산업의 역사와 21세기 외식산업 메가 트렌디에 대한 고찰

함과 높은 가격의 매력, 육류 및 생선류의 장기 보존, 그리고 음식의 맛을 다양하게 해주는 향신료들의 특성은 귀족들에게 매우 사랑받았다.이 시기에 정향, 카르다몸, 갈랑가, 육두구 ... 이 성장한다7. 업종 업태가 다양해진다.8. 싱글족과 핵가족화 그리고 고령화 인구의 증가9. 친환경, 저탄소 녹색성장참고문헌Ⅰ.서론외식산업의 성장요인을 설명하기 위해 사용되는 기초적인 ... 지표는 인구지표이다. 한국의 경우 지난 1970년대 말까지 고출생, 고사망형의 인구 구조모양인 피라미드형이었다. 그러나 점차 저출생, 저사망의 인구구조인 항아리형태로 변화

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.04

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중국의__술의_종류!

), 울금 , 구 기자 , 육두구등 14 종의 약재로 만들며 주도 ( 酒度 ) 는 40%, 당함유량은 10% 로 기를 소통시키고 혈액 순환을 도우며 풍을 쫓는 등 몸과 마음을 튼튼히 ... 중국의 술주제선정이 유 평소 술을 좋아하고 또 많이 먹는터라 중국 술에 대해 조사해보고 싶었다 . 한국에서는 소주 맥주 막거리 같은 술을 자주 먹는데 여러종류의 술에대해 알고 싶 ... 의 백주는 유명한 6 대 증류주 ( 브랜디 , 위스키 , 보드카등 ) 중의 하나 이다 . 중국 백주의 명칭은 아주 많고 , 그 원료 또한 다르며 , 술의 특색 또 한 다양

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.23

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육상 트레이닝

회복 및 팀분위기상승- 팀트레이닝복, 조깅화, 육상화(스파이크) 육상팀복결론 : 올년말에 있을 대회에 입상하여 대학에 진학하는데 목적이있으며 1년남았는데 효과적인 년간 훈련계획 ... 종목 : 육상 (100m,200m)목표 : 계획적인 트레이닝을 12월에 있을 시합에서 입상하는것목적 : 내년에 원하는 대학에 들어가기 위해서 올해 입상을 해야함(가상설정)(훈련때 ... 필요한 트레이닝의종류)1 . 서킷트 트레이닝종합적인 체력 트레이닝 방법으로서, 체력트레이닝에 시간이라는 요소를 더하여 근육, 호흡, 순환기능의 점진적 발달을 목적으로 하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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남송의 사회

까지도 외국무역상의 수는 소수였다.중국의 교역품은 상아ㆍ산호ㆍ진주ㆍ진귀한 목재와 향료ㆍ육두구(肉荳?)에 이르기까지 비싸고 다양했다. 수출품은 비단과 원료, 도자기 등이었다. 그러나 중국 ... 의 변혁과 관련하였다. 도시의 발달로 인해 지배계급과 일반민중 사이에 매우 다양하고 활동적인 상인계급이 출현한 것이다. 동시에 화폐경제가 시작되고 그로 인해 빈부차이가 명확해지기 시작 ... 하였다.도회지에 사는 선량과 향촌에 사는 민중만이 사회의 구성요소였던 이전에 비해 남송시기의 중국사회는 훨씬 복잡해지는 양상에 이르렀다. 상인 세력은 마침내 지배계급과 부의 소유자

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.09

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의방고 승양익위탕 복룡간 승양순기탕 보화환 지출환 지실도체환 홍환자

子陳皮連翹（各五錢）산사육 80g, 신국, 반하, 복령 각 40g, 나복자, 진피, 연교 각 20g이다.?食內傷，令人惡食者，此丸主之。음식 내상에 사람이 음식을 싫어하게 하니 이 보화환 ... 보고, 음식이 소화가 안되며, 물을 뿌린 듯 오싹해 오한하며 얼굴색이 즐겁지 않음에 이 승양익기탕 처방으로 주치한다.濕淫於內者，脾土虛弱, 不能制濕，而濕內生也。습이 안에서 넘치면 ... 을 자주 보며 음식이 소화되지 않는다.灑淅惡寒者，濕邪勝)也，濕爲陰邪，故令惡寒。물을 뿌린 듯이 오싹하고 오한함은 습사가 이김이며 습은 음사이므로 오한하게 한다.面色不樂者，陽氣不伸也

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.04

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네덜란드 바로크

로서 후추, 육두구, 정향, 계피 등인데 이 시기에 향료는 가장 중요한 물품 중 하나였다. 이러한 막강한 부를 축적할 수 있는 동인도회사를 통해 네덜란드의 국력은 갈수록 세지게 된다 ... (Jan인도 회사 스스로 군대를 보유할 수 있도록 하여 정부군대가 아닌 회사의 군대가 무장을 하고 해외에서 전투를 벌일 수 있게 무력을 허용해 준다. 이들의 주요 거래 물품은 향료 ... . 동인도회사의 경영상 필수적인 식민지 지배를 통해 본국의 영토 크기를 넘어서는 식민지를 가지게 되며 18세기까지 유럽 상공업과 무역의 중심국가가 되는 발판을 마련하게 된다. 독립전쟁

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.11

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향신료의 종류와 이용법, 허브와향신료의 차이법등

고 머리가 무거울 때 →사프란차를 마신다.6) 불면증에는 → 육두구가루 약간을 뜨거운 물에 타서 마신다.7) 입안의 마늘냄새를 없애려면 → 코리앤더나 카르다몸 씨를 씹는다.3 ... 은 뿌리줄기를 이용하는 다른 생강과의 향신료와는 달리 열매를 향신료로 이용한다. 바닐라, 사프란과 함께 값이 비싼 향신료에 속하며, 소두구라고도 불린다. 여러 가지 종류 중 초록색 ... 1. 허브와 향신료의 차이점허브라는 개념이 딱히 무엇이다. 라고 한정지을 수는 없다. 학자들에 따라 개념 정리를 달리하고, 각각에 따라 약간씩 차이가 있기 때문이다. 일반

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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[독서감상문] 향료전쟁 감상문

작고 조용한 런 섬은 육두구 산지라는 것이 밝혀지면서 항해술이 발달한 유럽 각 국의 피비린내 나는 전쟁터가 되어버린다. 이 책은 그중 영국과 네덜란드의 향료를 둘러싼 치열한 전쟁 ... 하기 위해 쟁탈전을 벌였다.당시 금보다 비싼 향료를 얻을 수 있는 육두구를 차지하기 위하여 아프리카의 희망봉을 돌고, 인도를 거쳐 이 작은 섬까지 목숨을 걸고 찾아온 유럽인들. 이 ... 을 당시의 여러 사료를 토대로 흥미롭게 펼쳐나간다. 읽는 내내 책 안에서의 박진감 때문에 지루하지 않았다. 영국 작가인 가일스 밀턴은 영웅과 반 영웅, 정복자와 원주민, 상인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.27

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남아프리카 공화국에 대하여

(Bobotie) 남아공의 보보티는 특히 케이프 지역의 전통 만찬에서 빠지지 않는 주요 메뉴입니다. 다진 소고기와 양고기, 생선살 등을 동양의 향료인 육두구(nutmeg)와 정향(c ... ,420,000名 ▶ 흑인 70%, 백인 20%, 흑백혼혈 8.5%, 아시안 2.5% 기독교: 약 1,860만명, 카톨릭: 약 240만, 영국성공회: 약 165만, 이스람, 유대교 ... 등노랑과 하양 테두리로 둘러진 초록의 Y자형 띠가 가로로 놓여 있고 Y자의 위는 빨강, 아래는 파랑이다. 빨강은 독립과 흑인 해방운동을 위해 흘린 피를, 초록은 농업과 국토

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.28

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카레-카레속 향신료와 그 효능-

, 살균항균 효과, 간 보호 효과, 혈전 억제 효과, 심혈관 질환 예방 효과코리안더(고수풀): 통증 완화,식욕 증진쿠민: 소화 불량과 설사 해소호로파: 소화 촉진해열너트멕(육두구 ... 는 실정이고 이를 대체할 천연물질로 많은 향신료들이 관심의 대상이 되고 있다. 향신료는 스파이스(spice)와 허브(herb)를 포함하는 말이며, Spice라는 말의 어원은 후기 라틴어 ... 로 '약품’이라는 뜻인데, 한국어의 ‘양념’ 에 해당된다. Herb란 지구상에 자생하는 식물중에 식용, 미용, 약용, 방향제, 방충제, 방부제, 소취제 등 우리에게 이로움을 주

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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의부전록후음문처방 대분청음약영전 온위음오군자전 위관전고약방우방

와 멀리 따뜻하게 복용한다.瀉甚者，加肉豆?一二錢，麵??；설사가 심하면 육두구 4, 8g을 가미하여 면으로 싸서 굽는다.或破故紙亦可。혹은 파고지 또한 가능하다.氣虛勢甚者，加人參隨宜 ... 한다.無指甲草亦可。지갑초가 없어도 또한 가능하다.又方우방治肉痔。우방은 육치를 치료한다.槐花炒白礬枯，各一兩附子五錢.볶은 괴화, 고백반 각 40g, 부자 20g이다.右爲細末?勻，蒸 ... , 차전자 각 4g이다.水一鍾半，煎八分，食遠溫服。물 1종지 반을 8푼이 되게 달여 식사와 떨어져서 따뜻하게 복용한다.如內熱甚者，加黃芩、黃蘗、草龍膽之屬。만약 내열이 심하면 황금, 황백

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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의부전록 흉복문3 의학입문 비만 심통

、砂仁。식후에 한기에 감촉하면 곽향, 초두구, 오수유, 사인을 가미한다.氣?痰?加木香、枳殼、南星。기의 비증과 담의 비증이면 목향, 지각, 남성을 가미한다.中虛加參、朮、香附、砂仁。중초 ... 。계심통은 7정내인이며 경증이면 정충과 경계하여 통증같으니 통증이 아니며 묘향산, 사칠탕, 소초환이며, 열증이면 연부육일탕이다.重則兩目赤黃，若手足?至節，??痛不治。중증이면 양쪽 눈 ... 欽定古今圖書集成醫部全錄흠정고금도서집성 의부전록醫部彙考卷一百八十二의부휘고 182권?腹門흉복문醫學入門 [ 明李?]의학입문 명나라 이천?滿비만증?與否卦義同，精神氣血出入流行之紋理閉密

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.29

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중국의역사-명.청시대

무역로 차단, 葡,西의 피해 심각, 14C 이후 유럽 향료 부족, 葡가 인도, 말라카 진출, 인도의 말라바르, 스리랑카의 계피, 몰루카의 정향, 반다섬의 육두구, 등 향료를 유럽 ... 칸드, 헤라트 에 보냄. * 서역번국지 등 남김. * 남해 원정3대 성조(영락제)* 티무르 사후 그의 후계자들의 뛰어난 정치, 외교적 수완 발휘. 실크로드 장악 후 적극적인 동서 ... 서교류 행하여 짐.*서북방에 유목세력 산재하여 동서교류 불편, 동남방에 왜구세력 활발하여 '북로남왜'라 함. *실크로드를 통한 교역은 쇠퇴함. *서역에 몽골의 후예 세력들 산재

리포트 | 105페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.10.18

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레포트 프랑스의 디저트문화에 대하여

들을 프랑스에 전했는데 계피, 육두구, 편도, 개암 등이다. 17세기에는 전 유럽으로 퍼지게 되어 폴란드의 왕인 스타니스산스(Stanislas : 1677~1766)에 의해 프랑스에 바바 ... dessert de la France< 목 차 >1.디저트의 유래2.대표적인 프랑스의 디저트3.디저트만큼이나 프랑스 식사에서 중요한, 치즈와 와인4.디저트에 대한 또 다른 상식 ... 한다'는 뜻이다.어원만 봐도 프랑스가 디저트 문화를 이끌어 왔고 또 이끌어가는 나라임을 알 수 있다.실제로 메인 코스가 끝나고 나면 사용하였던 식사 도구나 빵, 조미료, 포도주 병 등

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.09.01

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[파워포인트] 이탈리아의 식문화

제국(아랍문화의 유입,사프란,계피,후추,육두구 다량사용) 827년 이후;아프리카 식문화 유입 11C이후;노르만족 침공,에스파니아의 침공으로 강대국의 문화유입,북부,중부,남부 요리 ... ,도서지역기후 북부-알프스지방은 대륙성 산악기후로 저온이며 롬바르디아평원은 연교차가 큼,겨울에 강우량이 많음 남부-아펜니노산맥의 동쪽은 온난다습,동절기에 강설량 많음식생활 북부-산 ... 하고 삶아놓아도 잘 붙지 않는다.주로 남부이태리에서 발달 *다양한색과 모양-푸른색(시금치) 검은색(오징어),홍색(당근,난황)뇨끼펜네푸실리푸실리와 뇨키3.해산물을 다양하게 조리

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.23

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관광학원론, 음식특화사례, 푸아그라 교수님께 칭찬받음

는 송아지, 쇠고기, 돼지고기, 가금류 등이고 이것으로 요리를 다양하게 하고, 고기의 냄새를 없애기 위해 후추나 육두구 등의 향신료를 즐기게 되었다. 반면 채소는 가난한 서민의 주된 식품 ... 관광학 원론1# 음식 특화 사례 푸아그라푸아그라테린(Foiegras Terrine)은 송로버섯요리(트리플), 철갑상어알(캐이버)와 함께 세계 3대 진미 중의 하나이다. 이 요리 ... 를 설명하기 앞서 프랑스 식생활 문화의 배경과 일반적인 특징을 알아보고자한다.프랑스 식생활문화의 배경일단 유럽의 기후는 해양성, 대륙성, 지중해성 기후로 나누어지는데 프랑스에는 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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향료전쟁을 읽고

동양의 향료가 유럽으로 전파된다. 이 과정에서 열강이 피비린내 나는 각축을 벌이는데 이러한 각축전을 향료전쟁 이라 한다.육두구는 우리에게 다소 생소한 항료이다.향료로서 높은 가치 ... 를 지니고 있던 육두구가 더욱 귀중한 열매로 자리잡은 계기는 런던의 한 의사의 발언 때문이었다. 당시 유럽에는 흑사병이 기승을 부리고 있었는데 육두구가 흑사병 예방에 특효라는 의사 ... 의 말이 전 유럽으로 퍼지면서 육두구 한 주머니가 금화 한 주머니와 맞먹는 가치를 지니게 된 것이다.원산지는 인도네시아 몰루카제도 런 섬. 포르투갈이 먼저 발견한 이 섬에서 포르투갈

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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