"채소썰기"의 검색결과 입니다.

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"채소썰기" 검색결과 201-220 / 3,393건

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아동건강교육, 만 5세 유아를 대상으로 식품구성 자전거를 알아보기 위한 이야기 나누기 활동계획안

2~4회, 고기 생선, 달걀,콩류는 매일 3~4회로 볼 수 있다. 그 다음 채소류는 매 끼니 2가지 이상이고 과일류는 매일 1~2개이다. 끝으로 우유, 유제품은 매일 1~2잔 ... 바퀴는 음식을 싣고 다니고 있어요 ~ C: 왜요? T: 선생님이 ~ 가지고 온 그림은 우리가 자주 먹는 과일, 채소, 곡류를 나누고 있어~ 혹이 너희들이 알고 있는 음식이 있니? C ... : 맞아~ 그러면 선생님이 과일이라고 써여있는 칸에 바나나를 넣을게 ~ (이런 식으로 이야기를 나누며 교구를 빈칸을 채운다.) 놀이활동의 본론으로 들어가 우리가 왜 편식하지 말

리포트 | 2페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.06.12

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세계의 음식, 음식의 세계

등과 같은 채소를 넣고 볶으며 남플라로 맛을 낸 것이다. 카오팟 사파로드(Khao Phat Sapparod)는 파인애플 과육을 잘게 썰어 밥, 새우, 오징어 등과 함께 볶은 것 ... 다가 닭고기로 만든 육수를 부어 졸이고 잘게 썬 두부를 넣어 익혀 만든 요리이다. 매운 맛과 함께 향신료인 초피의 알싸한 맛이 강렬하다.마파두부가 발달한 중국 중서부 내륙지역은 여름 ... 를 이루어 발전하였다. 또한 가까이 있는 산?강?들 등 자연에서 얻을 수 있었던 풍부한 해산물과 아열대성 채소, 과일 등 다채로운 재료의 영향으로 불도장과 같은 음식이 발전할 수 있

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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영양교육및상담 ) 최근 고령층 인구 비율이 급격히 증가하면서 노년기 건강 관리에 대한 관심도 더욱 높아지고 있다. 보건소에서 노인을 대상으로 영양교육을 진행한다고 가정할 때, 아래에 제시된

기를 진행한다. 양파는 채를 썰고 브로콜리와 당근은 한입 크기로 자른다. 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸 후, 채소를 넣어 중 불에서 볶는다. 채소가 어느 정도 ... 법, 당분 섭취 줄이는 방법, 신선한 채소와 단백질 위주의 균형 잡힌 식단 구성 방법 등을 포함한다. 또한, 식사 시 주의해야 할 점을 학습자들에게 알려줌으로써, 식사 후 급격 ... 로 구성하여 노인들이 집에서 손쉽게 따라 할 수 있는 방식을 강조한다. 이번 요리 실습의 주제는 혈당 상승을 완화할 수 있는 귀리밥과 채소를 활용한 저당 건강 식단이다. 실습 메뉴 선정

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.27

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[A+자료]이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.

다. 혼자 숟가락과 컵을 사용할 수 있다. 된죽이나 진밥, 잘게 썬 채소, 다진 고기 등이 들어간 다양한 식품의 고형식을 하루 세 번 제공하는 것이 좋다.마지막으로 이유 완료기(생후 12 ... 째로 이유 준비기이다. 액체 음식으로 이유를 준비하는 단계이다. 채소즙, 미음 등의 유동식이 적당하며, 밤에 수유하는 습관을 버리도록 해야 한다. 설사 또는 소화를 시키지 못하는 경우 ... 이 발달하고 혀를 위아래, 앞뒤로 자유롭게 움직일 수 있다. 수유 횟수를 줄이고 이유식의 횟수와 양을 늘려야 하며, 편식을 막고 올바른 식습관이 형성될 수 있도록 곡류, 채소, 감자

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.01

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[아동생활지도]유아기 올바른 식사습관과 관련 사례분석

적절한 영양분 섭취를 도울 것입니다.2. 식습관 지도사례첫 번째로, 텃밭 가꾸기 놀이를 합니다.텃밭에 스스로 심고 가꾼 쌈채소와 오이, 당근 등을 수확하고 물에 씻어 직접 먹어봄 ... 으로써 성취감과 정서발달에도 도움이 되며, 편식습관도 고칠 수 있습니다.두 번째로, 요리 만들기 놀이를 합니다.식재료를 썰어보거나 반죽을 주무르고 섞어보는 등의 놀이를 하면서 오감각

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.09 | 수정일 2021.08.24

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[푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

입니다.예시: 세척 후 잘게 썬 샐러드용 채소, 껍질이 제거된 과일 조각, 손질된 감자 등.특징:편의성: 소비자가 바로 사용할 수 있도록 준비되어 조리 시간을 단축시킵니다.저장 ... 이농산물 (Fresh-Cut Produce)설명:신선편이농산물은 채소, 과일 등의 농산물을 세척, 껍질 제거, 절단 등의 과정을 거쳐 바로 섭취하거나 요리할 수 있도록 준비된 제품 ... 된 샐러드용 채소 믹스1) 영양성분표시:칼로리: 15 kcal (100g 기준)탄수화물: 3g단백질: 1g지방: 0g식이섬유: 2g비타민 A: 70% DV (일일 기준치)비타민 C

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

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비만환자 식사요법 리포트

는 점과 육류를 좋아하는 점을 고려해 채소는 잘게 썰어 넣는 방법 등을 이용하고, 전체적으로 식단의 조리법에 대해서 튀김보다는 볶음, 무침, 구이의 방식을 사용하였다.소금과 고추 ... )운동:?통학,?수업 간 이동 포함 하루 1시간 걸음 ?채소를 좋아하지 않음,?육류 선호함,?피자, 치킨,?야식 좋아함,?복숭아 알레르기 있음,?친목을 위해 주?2-3회 소주 1병 ... 은 5g, 에너지는 45kcal가 낮으므로 비만인의 식사에 더 적절하다고 판단하였다.- 채소: 채소는 다른 식품군에 비해 열량이 현저히 낮으며 비타민과 무기질이 풍부하여 식사요법

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13 | 수정일 2024.07.03

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식사요법 및 실습 이완성변비 레포트

로 흔들어 씻어 껍질을 잘 골라낸다②냄비에 물을 붓고 소금으로 간을 한 후 끓으면 썰어 놓은 양파를 넣고 잠시 끓인다③그 후 다시 굴을 넣은 후 새우젓으로 간을 맞춘 다음 먹기 직전 ... 어슷하게 썬 쪽파와 고추를 넣는다.[풋고추멸치조림]①멸치는 기름에 볶는다.②간장에 다진 마늘과 물엿을 넣고 끓인 후 풋고추를 넣어 조려낸다.③②에 ①의 볶아낸 멸치를 넣고 잘 섞 ... 여 유당, 지방 및 유기산이 많은 우유 및 유제품의 섭취도 강조하여야 한다.식이섬유는 채소, 과일, 해조류, 버섯류 등에 많이 들어 있기 때문에 내가 이완성변비 환자의 식단

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.16 | 수정일 2023.11.23

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영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

와 두부 등과 함께 넣어 끓일 것이고 고등어조림은 회충 방지를 위해서 미리 손질된 고등어를 구입하고 흐르는 물에 씻어 비린내를 제거하고 핏물을 최대한 씻어준다. 그리고 조합할 채소를 썰 ... 는 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄이다.비타민 C는 대부분 과일과 채소에 함유된 비타민 성분 중 하나이다. 인간은 자체적인 합성을 하지 못해서 음식을 통해서 충분한 비타민을 보충해야 한다 ... 를 섭취를 최소화한다. 세 번째, 평소에 채소와 과일을 섭취하도록 한다. 네 번째, 천연 조미료를 쓰도록 한다. 다섯 번째, 식품을 구매할 때 영양성분에서 나트륨 함량을 확인

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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2023 양식 조리기능사 (요구사항, 재료, 레시피, 사진 포함)

메뉴명BLT 샌드위치 - 샌드위치 조리 142p조리시간30분메모[ 요구사항 ]? 빵은 구워서 사용하시오.? 토마토는 0.5cm 정도의 두께로 썰고, 베이컨은 구워서 사용하시오 ... .? 완성품은 4조각으로 썰어 전량을 제출하시오.재료식빵 3조각, 양상추 20g, 토마토 1/2개, 베이컨 2조각,마요네즈 30g, 소금 3g, 검은 후춧가루 1g조리방법양상추 → 찬 ... ]? 사과, 셀러리, 호두알을 1cm 정도의 크기로 써시오.? 사과의 껍질을 벗겨 변색되지 않게 하고, 호두알의 속껍질을 벗겨 사용하시오.? 상추 위에 월도프 샐러드를 담아내시오.재료사과

시험자료 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.21

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오징어 볶음-한식 실기 메뉴 레시피

고,내용물을 모두 꺼낸다.다리는 눈 바로 밑에서 절단하고,소금으로 빨판을 긁듯이 씻어준다.2.재료 썰기생강/마늘-다지기파/홍/청 고추-(0.5~0.8cm)폭,4cm길이로 어슷썰기후 ... .도마위에 젖은 행주를 깔고 팬을 그 위에 올려둔다.바.양념장을 마에 조금 넣어 골고루 섞이도록 버무려준다(스푼과 젓가락 사용)사.어슷썰기한 채소를 모두 넣고,남은 양념장을 넣어서 골고루 버무려준다.

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.10

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한식조리기능사 실기 (개정판)

: 세로로 길게 반 가르기③ 지단 부치기- 4 × 1 × 0.3 골패형④ 편육썰기- 4 × 1 × 0.3 골패형⑤ 채소들 수분제거⑥ 겨자 소스- 겨자, 간1t, 소, 설1T, 식초1T⑦ ... 살짝- 애호박: 5 × 0.3 (돌려깍기)_ 소금에 절이기, 물 살짝- 고사리: 5 × 0.3- 쇠고기: 5 × 0.3 (체썰기), 일부 다지기- 계란: 황, 백 분리④ 쇠고기 ... 크게 1T, 설탕 1t, 물 1t- 불끄고 참기름 살짝⑦ 지단 썰기: 5 × 0.3⑧ 비빔밥 완성- 밥(평평하게 담기)- 재료 돌려 담기- 약 고추장, 다시마튀각 얹기? 콩나물밥

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| 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

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1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와 함께 편의식의 소비가 크게 증가하고 있다. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 구분하여 설명하시오(10점). 2. 신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리

로 들어보겠다. 이 제품은 여러 종류의 채소를 적절히 혼합해 먹기 좋게 썰거나 다듬은 뒤 소포장으로 파는 형식이다.표시되어야 하는 사항과 그 의미:- 제품명: “세척 샐러드 채소 팩 ... 있도록 한 식품을 말한다. 주로 채소나 과일이 여기에 해당하며, 소비자가 별도의 손질 과정 없이 즉시 사용할 수 있다는 점이 특징이다. 예를 들어, 샐러드용으로 세척과 손질이 된 ... 채소 모둠팩이나 껍질이 제거된 과일 등이 대표적인 예이다. 이러한 식품은 신선도를 유지하기 위해 저온 유통이 이루어지며, 제조 과정에서 미생물 오염을 최대한 줄여야 한다. 그래서

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.28

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이탈리아음식, 이탈리아문화, 이탈리아지리, 이탈리아역사특징, 이탈리아식사습관, 이탈리아맛집, 이탈리아식사예절

: 다양한 채소 , 과일 생산 - 풀리아 평원 : 듀럼밀 (Durum Wheat) 이용 음식 발달 - 크고 작은 호수 多 : 민물고기 이용 음식 발달 지중해성 기후 에 딱 적합 ... ③ 카르파치오 ( Carpacio ) 육류나 생선류의 날 것을 아주 얇게 썰어 올리브 오일 , 버섯 , 양파 , 치즈 등과 함께 먹는 차가운 요리 02 요리 메뉴의 구성2 . 첫 ... ( 송아지 , 양고기 , 닭고기 ) 요리 주 요리에 콘토르노 ( Contorno ) 라는 채소 요리 및 감자튀김 곁들임 → 신선한 샐러드를 먹는 단계인 인살라다 ( Insalada

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 44페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.03.07

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[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)

어 놓고, 양파는 꼭지 부분이 떨어지지 않게 등분해 둔다.③ 표고버섯은 물에 불려 기둥을 떼고 물기를 닦은 후, 2-4등분으로 썬다.④ 황백지단을 부쳐, 길이 2㎝ 정도의 마름모꼴 ... 로 썬다.⑤ 은행은 팬을 달구어 식용유를 두르고, 중불에서 굴려가며 2분 정도 볶아 껍질을 벗긴다.⑥ 닭을 압력솥에 넣고 양념장의 ½량과 물을 약간 붓고 버무려서 볶다가 닭이 잠길 ... 정도의 물을 붓고 뚜껑을 하여 추 작동 후 5분간 가열한다.⑦ 남은 양념장과 당근, 표고버섯을 넣고 5-10분 정도 서서히 끓여 닭과 채소에 간이 베게 한 다음, 국물이 자작해지

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을

를 먹이거나 칼로리 및 당분이 적은 음료를 먹일 수 있도록 한다. 밥과 국, 그리고 반찬으로 구성된 식사는 곡류군, 어육류군, 지방군, 채소 과일군, 우유 유제품군을 고루 갖추 ... 과 같은 푸른 잎채소 및 해조류를 자주 먹일 있도록 한다.더불어 두뇌 발달에 반드시 필요한 DHA가 풍부한 생선, 그 중에서도 특히 등푸른 생선을 보충해 주는 것도 좋다. 아이 ... 까지 물에 담군 뒤 물기를 빼 잘게 썰어 준다. 그리고 닭고기는 익힌 뒤 잘게 썰어서 버섯과 함께 볶는다. 아기의 입맛에 맞게 양념을 해야 하는데, 이 과정에서 화학 조미료는 피해야

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.17 | 수정일 2023.02.19

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조상제사의 기원과 역사와 제사상차림에 대해 서술하시오.

에는 반, 갱, 시접, 잔반, 초첩을 놓는다. 반은 제삿밥이며, 신위 수대로 주발에 담는다. 갱은 고기와 채소를 섞어 끓인 국으로 역시 신위 수대로 대접에 담는다. 탕에 어육을 쓰면 갱 ... 는다. 면은 국수를 삶아 건더기만 그릇에 담고 그 위에 계란 노른자를 네모나게 썰어 얹는다. 병은 떡으로 녹두편, 거피팥편 등을 쓴다. 편청은 꿀이나 조청 혹은 설탕이다. 어육은 생선 ... 과 고기이고 적은 간 1꼬치와 고기 2꼬치를 쓴다. 3열에는 포(마른안주), 식혜, 해, 채소, 장, 침채를 놓는다. 해는 생선젓이며, 장은 청장이며 침채는 나박김치이다. 4열

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.12

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학교 급식 레시피입니다. 1. 감자탕(중식) 2. 훈제 오리 채소 무침(중식) 3. 문어 새우 덮밥 4. 추어탕 5. 김치 스파게티(반찬용) 6. 감자수프

한다. 2. 찐 훈제 오리는 한 번씩 어슷썰기 한다. 3. 채소는 채 썰어 준비한다. 4. 양념은 모두 혼합하여 준비해 둔다. (단, 식초는 마지막 버무릴 때 넣도록 한다.) 5 ... . 김치는 속을 털어내고 잘게 썬다. 3. 채소와 햄은 다진다. 4. 셀러리는 줄기를 벗겨내고 다진다. 5. 마늘을 올리브유에 볶다가 케첩과 페이스트를 넣고 볶는다. 6. 쇠고기, 햄 ... , 후추, 월계수 10장 조리 방법 1. 등뼈 ? 찬물에 핏물 우린다. 2. 끓는 물에 등뼈와 월계수 넣고 20분 끓인 후 물 버린다. 3. 김치 ? 잘게 썰기, 감자- 알밤 크기

노하우 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.27

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식사요법및실습 환자식 실습보고서(유동식, 연식)

, 연식의 식품량의 차이 및 질감의 차이에 대하여 공부한다.2. 실습이론, 실습 시 고려할 사항1) 연식- 육류는 잘게 썰거나 다져 이용한다.- 강한 향신료 사용을 제한하고 양념은 너무 ... 많이 사용하지 않는다.- 튀김 요리나 기름진 요리는 피하고, 유지류는 마요네즈나 버터를 선택한다.- 섬유소가 적은 채소를 익혀서 사용한다.- 어패류는 조직이 딱딱하지 않을 정도 ... 만 제공한다.- 육류, 생선, 채소 반찬은 조리 후 다져서 공급한다.2) 유동식- 위 내 정체시간이 짧은 당질을 주로 선택하되 소화하기 쉬운 단백질 식품을 첨가하고, 위에 부담을 주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.23

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<한식조리산업기사> 2024년도 정리 (1~8유형)

를 넣어 미나리로 묶어 7개를 만드시오. - 완자는 지름 1.5cm 정도로 5개 만들어 지져 사용하시오. - 달걀은 황백지단을 부쳐 사용하고, 채소는 5cm 길이로 썰어 사용하시오. ... 한식조리 산업기사 제 1과제 < 비빔국수 > ? 요구사항 - 소고기, 표고버섯, 오이는 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 써시오. - 삶은 국수는 유장처리하고, 황백지단은 0 ... .2cm x 0.2cm x 5cm로 써시오. - 채썬 석이버섯, 황백지단, 실고추를 고명으로 ? 재료 - 소면, 소고기, 건표고버섯, 석이버섯, 오이, 달걀, 실고추 - 간장

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| 시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2025.10.16

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