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10진 희석법 병원미생물학실험 식품위생학실험 세균수 측정 mpn 식품산업기사 생균수 측정
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"총균수측정" 검색결과 181-200 / 664건

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    총대장균수의 측정(MPN법)
    ※ 총대장균수의 측정 (MPN법)I. IntroductionMPN법의 목적은 시료에 있는 균수를 최확수 방법에 의하여 산출하기 위함이다. 최확수란 most probable ... 시료 중 미량의 대장균군수를 정량하는 방법으로 널리 보급되어 있지만 사용하는 배지 등의 배양 조건을 변화시켜 각종 세균의 균수 측정에 응용할 수 있다. 시료의 10배 단계 희석액 ... 이 양성으로 나타난 시험관수에서 시료 중의 균수를 가장 확실하게 나타내는 수치로써 확률론적으로 추계하는 방법으로 옛날부터 공식적으로 사용하고 있다. Green-wood 등의 이론
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.05
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    결과5_Liquid_culture A+ 결과레포트
    하였다.4. Discussion(4) Cell Growth curve- 세포 성장 곡선이란?미생물의 성장 곡선은 배양 시간의 경과에 따른 생균수 또는 총균수의 변화를 조사하여 그래프 ... 파장대의 흡광도를 측정한다.주의 사항 : 이 때 cuvette이 오염되지 않도록 주의한다. 또한 UV spectrophotometer의 0점을 맞추기 위해 아무것도 넣어주지 않 ... 은 LB배지를 사용한다. 600nm 파장은 세포가 얼마나 성장했는지 알 수 있는 파장이다.Figure 4. UV spectrophotometer로 측정하는 과정Figure 3. c
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.06
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    식품미생물학실험-시판 유제품에서의 젖산균 분리 및 배양
    에 대는 색이 같을 때의 0.1N NaOH 용액 소비량을 측정해 적정 산도 값을 산출하였다. 적정산도와 총 산도의 계산법은 아래와 같으며 두가지 값은 같아야 한다. (단, 적정산도 ... 도 측정 값과 비교하였다. 생균수는 각각의 수치를 모두 log값으로 변환하여 그래프로 나타내었다. 각 시료 별 첫번째 데이터는 식품공전과 비교하여 고찰했고 6일간의 종합적인 데이터 ... 는 20mL이므로 계산하면 0.279% 라는 적정산도와 같은 값을 도출할 수 있다. 적정산도와 총 산도는 값이 클수록 더 큰 신맛을 나타내는 측정치인데, 실제로 관능평가 결과 적정
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    | 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20
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    식품위생학 - 일반세균 및 대장균군 정량 (건조필름법)
    (Mi다.* 교재에 기재된 [희석액을 더하여 총 무게를 시료10g + 희석액 90g = 100g으로 맞추는 방법]이 더 정확하다고 판단된다.7. Stomacher bag의 손잡이 뒤쪽 ... 이 발생한 경우 300에 가까운 평판에 대하여 밀집평판측정법에 따라 계산.* 전 평판에 15개 미만의 집락만을 얻었을 경우, 가장 희석배수가 낮은 것을 측정한다.4. 실험결과4-1 ... 다.※ 1조의 검체(시료)인 표고버섯의 세균집락수를 표준평반법에 의해 계산한 결과는 다음과 같다.Figure 2. 1조 표고버섯 모의 일반세균수시료명표고버섯생것구 분희 석 배 수
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30
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    [식품미생물학 및 실험 보고서] 생균수 측정 - 평판도말배양법(spread plate)
    배지)를 이용해 생균수 측정 실험을 시행했다. 시료는 요구르트를 이용했고, 평판도말배양법으로 측정했다.생균수 측정법은 식품 등의 시료 중에 존재하는 세균의 양을 측정하는 하나 ... 의 방법이다. 일정의 조건으로 콜로니를 만드는 세균수를 육안으로 측정한다. 페트리 디시를 쓰는 평판법이 일반적이고 그 밖에 막 여과(membrane filter)나 시험관, 유리모세관 ... 하도록 규정되어 있다. 또한 특정한 균만을 측정하는 경우에는 선택배지를 사용한다. 배양온도, 시간은 대상과 목적에 따라 다르지만 35~37℃, 48시간 정도가 일반적이다. 생균수
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    | 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.01.06
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    미생물 실험 - 미생물 희석법과 생균수 측정
    하는 경우는 식품의 현재 오염정도나 부패의 진행도 등을 알아볼 때 사용하며 총 세균수의 측정은 가열살균한 제품의 위생상태 등을 알아볼 때 사용된다. 세균의 계수를 측정할 때는 여러 가지 ... 미생물 희석법과 생균수 측정- Spread/Pour plate -1. 실험 이론 및 원리가. 세균의 계수식품이나 물에 존재하는 미생물의 수를 알아보는 방법이며, 배양된 배지 ... 도 예외가 아니다. 생균수의 측정은 식품의 현재 오염정도나 부패의 진행도 등을 알기위해 측정한다. 우선 식품의 위생검사 목적중 위생성, 보존성의 여부가 생균수 측정만으로 가능하며 각
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.23 | 수정일 2020.08.03
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    식품위생학 핵심총정리
    이로 인해 객관적인 판정법X(객관적지표없음)2)세균학적 판정법-세균수(생균수)를 측정(객관적 지표O)-세균수가 많은 식품이 비위생적이고 선도가 나쁜 것으로 추정-생균수 10의7승 ... 식품위생학 핵심총정리제1장 식품위생의 목적, 정의, 분류와 역사적 고찰1.식품위생의 어원, 목적, 정의1) 식품위생의 어원-Food hygiene : 주로 영국, 유럽, WHO ... 발생-식중독발생에 필요한 세균수는 보통 10의6승 이상(10의6승/1g,ml)-E.coli O157:H7, Camphylobacter, Listeria monocytogenes
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    | 시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22
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  • 자료 표지
    [식품미생물학 및 실험 보고서] 대장균 정량
    probable unmber, MPN)표로 시료 중의 균수를 아는 방법이라는 것을 알았다. 대장균군의 생균수 측정에 이용되므로 일반적으로 대장균군의 MPN법이라고도 한다.가스 발생 ... mL 중의 세균수를 기재 또는 보고할 경우에 그것이 어떤 제한된 것에서 발육한 집락을 측정한 수치인 것을 명확히 하기 위하여 1평판에 있어서의 집락수는 상당 희석배수로 곱하고 그 ... 으로 생각하는 것이 타당하다.다음으로 대장균군 검사법의 액체배지 배양법, 고체배지 배양법의 과정 중 균수를 산출하는 정량 시험에 대해 알아보았다.우선 액체배지 배양법의 정량 시험에 대해
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    | 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.01.06
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    가공학 - 어묵
    해0~40mg%들어 있으면 초기부패상태로 본다.3. 세균수 검사법세균수 검사법으로 직접 생선의 세균수를 측정하여 그 번식 정도에 따라 선도판정이 가능하다. 1g의 근육내에 세균수 ... 원리☞ 서론수산식품은 단백질 공급원으로 어패류 섭취량은 총 단백질의 25%, 동물성 단백질의 50%를 차지하고 있다. 영양학적인 측면에서 우수한 동물성 단백질 공급원이며 필수아미노산 ... 와 껍질을 걸러내고 물에 세척한다.도미고등어2. 조리후에 좋은 질감을 얻기 위하여 잘게 다져 준다.잘게 다져줌 - 분쇄3. 총 2개의 실험을 준비하며, 하나는 대조군으로써 전분을 넣
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    | 리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19
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    세균 및 효모 생장측정 방법
    1. introduction이 실험은 미생물(효모)의 생균수와 총균수를 측정해 보고 일정 부피내에 존재하는 세포 수 변화를 측정하여 미생물의 생장과정을 알아보기 위함이다.이생물의 일반적인 증식방법은 이분법, 출아법, 효모등의 무성 생식이 많다.
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    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.04
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    식품미생물학실험 선택배지를 이용한 고기의 병원성균 검출
    monocytogenes, Enteric bacilus, Staphylococcus aureus를 제외한 다른 균들이 돼지고기 내에 존재했다는 것을 추측할 수 있다.총균수 측정.-희석배수 10 ... 선택배지를 이용한 육고기의 병원성균 검출축산식품공학과***< 선택배지를 이용한 육고기의 병원성균 검출 및 총균수 계산 >항목내용1. 실험 목적선택배지의 의미와 각각의 선택배지 ... 가 어떤 균을 선택적으로 구별해내는지 알 수 있고, 표준평판법으로 총균수를 계산하는 법을 알 수 있다.2. 실험 도구-돼지고기 10g-MOX배지 (Modified Oxford Agar
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    | 리포트 | 3페이지 | 3,300원 | 등록일 2017.04.24 | 수정일 2019.05.15
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    위생사 필기실기요약-환경위생학
    지게이지:강하분진, ton/km2/month+매연? Ringelman Chart: 매연(연기) 측정매연농도계산=총(도수*횟수)/총횟수? 가스크로마토그래피법? 원자흡광광도법:시료 중 ... , 눈에가장적당한 도조 100~1000Lux*적외선7800A이상, 열선(온실효과,CO2), 열사병,화상,홍반,백내장 열전퇴식복사계, 흑구온도계(복사열측정)? 수은온도계: 2분후 ... , 알코올온도계:3분후? 최고최저온도계? 모발습도계? 자기습도계? 아스만통풍건습계기온,기습 동시측정건구:보통온도계습구:젖은헝겁? 카타온도계실내기류측정외계의 냉각력측정..65초동안측정
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    | 시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18
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    식품위생학_식품과 미생물_요점정리본
    발광측정법;PSL┣ 화학적 : 휘발성탄화수소 ,코메트법;DNA Comet┗ 미생물학적 : 조사 전 후의 생균수 측정4) 여과멸균법 :바이러스 제거 불가능화학적 방법十 살균소독제(2 ... Ⅱ. 식품과 미생물1. 미생물의 종류와 특성十 식품 중의 미생물상(microflora)- 신선식품은 동·식물의 환경에서와 같은 미생물총 형성- 균의 종류 多 ⇒ 시간이 지나 ... urve ?sigmoid curve- 유도기 : 세균이 새로운 환경에 적응하는 시기, 균수변화X- 대수기 : 생리적 활성이 큰 시기- 정지기 : 균수의 증가=감소 로 균수 증가
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
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    식품미생물학실험 요거트제조와 배지 제조 및 생균수 측정
    는 우리는 유도기를 단축시켜 빠른 유산균의 배양을 위해 비교적 많은 양(0.05%)의 파우더 형태의 균주를 Broth에 미리 키우지 않고 바로 뿌려 사용하였고 균수를 측정한 시간이 2 ... 시간간격, 총 6시간으로 충분히 길지 못하였기 때문이다.예비실험의 6시간째 결과에서 생균수가 4시간째보다 감소하는 이유는 이때의 pH가 4.42로 유산균의 생육 적정 pH범위 내 ... 발효유에서의 미생물 발효 과정 확인B-1조축산식품공학과***1. 실험 목적배지의 종류와 정의, 우유를 표준화 하여 유산균 요거트를 발효하는 과정과 평판 도말 측정법으로 생균수
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    | 리포트 | 5페이지 | 4,300원 | 등록일 2017.04.24 | 수정일 2021.12.17
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    [A+레포트]LB배지 제조 및 평판도말법 (preparation of LB-agar plates and Spread-plated method)
    하는 총 균수 측정법과 적절히 희석한 시료를 배지에 접종하여 형성되는 colony의 수를 측정하는 생균수 측정법이 있다.총균수 측정법은 단세포 생물의 개체수를 현미경 또는 기타 방법 ... 게 된다.[ 그림1. 도말 평판법 (Spread-plate method) ]Spreading 방법은 균수를 측정할 때 주로 사용하는 방법이다. 균주는 반드시 액체배양 속에 있는 상태 ... 도말배양법은 세균의 분리 목적보다는 형성된 집락수를 세어서 시료 중의 세균수를 측정하는 방법으로 주로 사용한다.균수의 측정법에는 계수기를 이용하여 현미경 하에서 균수를 직접 측정
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.30
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    [미생물학실험]생균수 측정 실험(MPN법)
    생균수 측정 실험- MPN법 -1. 실험 목적가. 대장균을 이용한 생균수의 측정법과 정의를 알아본다.2. 실험 이론 및 원리가. 생균수 측정법(viable count)배지를 이용 ... 하여 살아있는 미생물을 배양해서 그 개체수를 측정하는 방법이다. 배지소성과 배양조건의 선택성 때문에 시료에 존재하는 일부만을 계수하게 된다. 생균수 측정법은 크게 평판계수법 ... 균수 측정법으로 3단계의 정성실험을 통해 균을 검출하는 방법이다. 이번 실험에서는 추정실험과 확정실험만 시행했는데, 이 2단계만으로도 대장균을 확인할 수 있으므로 그람염색을 하
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.01.06 | 수정일 2020.08.03
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  • 자료 표지
    우리나라의 강우특성 및 유출특성을 말하고, 국토교통부(또는 환경부) 및 각 지자체의 가장 최근의 수자원장기종합계획 자료를 이용하여 우리나라 전체 및 학생 거주지역의 수자원 부존량 및 이용현황을 비교 설명하라.
    하는데 도움을 줄 수 있다. 지하수 관측정 대상으로는 제 1관, 제 2관, 제 3관으로 총 세 곳이다. 굴진 심도로는 100M, 100M, 80M이다. 제 3관은 제 1관과 제 2관 ... 만 실제 이용 가능한 수자원량은 26%에 그친다. 수자원 부존량의 총 량은 1965년부터 2007년 까지 약 7.5% 증가하였다. 수자원 총량에 포하된 생활용수, 공업용수, 농업용수 ... 에 비해 짧아 1일 양수량이 적게 나타나지만, 제 1관과 제 2관의 굴진 심도가 동일하지만 제 1관의 1일 양수량이 좀 더 높게 나타났다. 그리고, 제 2관은 수질측정결과 염소이온
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2023.03.15
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  • 자료 표지
    [생물학실험2] 개체군의 성장
    곡선을 그리며 증가한다.미생물 집단의 생장이 멈추면 생장곡선은 수평선을 이룬다. 이런 정체기(stationary phase)에서 미생물의 총 생균수는 일정하다. 이는 세포분열 ... 균수를 측정해야 잘 알 수 있는데, 세포가 죽은 다음에도 파괴되지 않는다면 생균수의 감소를 알 수 없기 때문에 판단하기가 쉽지 않다. 따라서 이러한 경우에는 새로운 배양액에 옮겨서 ... , maximum phase)- 생균수는 일정하게 유지되고 총 균수는 최대가 되는 시기- 일부 세포가 사멸하고 다른 일부의 세포는 증식하여 사멸수와 증식수가 거의 같다.- 영양물질의 고갈, 대사
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2021.12.16
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  • 자료 표지
    미생물학 실험 cell growth curve 예비 보고서(부경대학교 생물공학과 미생물학실험 A+보고서)
    적으로 생균수를 측정하기 위해 많이 이용되지만, 콜로니 개수는 세포의 크기 또는 성장 단계를 반영하지 않고, 보통 살아있는 세포의 수를 적게 반영하므로 세포 수 예측에서 오차 ... . 일반적으로 배양액에서 세포의 농도가 높을수록 더 많은 빛이 산란되며 혼탁도가 증가한다. 혼탁도 측정을 통해 총 세포 농도를 알아낼 수 있고 일반적으로 세포 농도는 세포 수에 비례 ... 수 있는 점감관에 미리 넣고 표준 조건 하에서 원심분리한 후 배양액 중 세포가 차지하는 총 부피를 측정한다.위의 두 방법 모두 당밀, 셀룰로오스 또는 옥수수 침출액 등의 고형물질
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.04
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  • 자료 표지
    TTN 케이스 스터디
    score6) 출생 시 아기 상태(특이사항)- Simple dimple (6/2, 21:02)- both 겨드랑이 농포 (6/2, 21:02)- RR 84회 측정됨 (6/2 ... , 21:02) ? 22:00 RR 80회/분 측정됨- 머리 발적 (6/2, 21:02)B. 건강력1) 현병력: 병원에서 출생한 단생아, 신생아의 일과성 빈호흡, r/o ... 72 ~ 60 범위 유지4) 6/5일 RR54회 확인 됨치료문헌이런 신생아들은 산소공급과 함께 산소포화도 측정을 필요로 한다. 증상은 산소요법으로 수일 내 호전되며 심각한 경우
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    | 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.10 | 수정일 2020.09.21
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