[미생물학실험]생균수 측정 실험(MPN법)

목차

1. 실험 목적
1. 실험 이론 및 원리
1. 실험 기구 및 시약
1. 실험 방법
1. 실험 결과
1. 토의 사항
1. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 목적
1.1. 대장균을 이용한 생균수의 측정법과 정의를 알아본다.

2. 실험 이론 및 원리
2.1. 생균수 측정법(viable count)
배지를 이용하여 살아있는 미생물을 배양해서 그 개체수를 측정하는 방법이다. 배지소성과 배양조건의 선택성 때문에 시료에 존재하는 일부만을 계수하게 된다. 생균수 측정법은 크게 평판계수법(plate count)과 액체배지를 이용하는 최적합수법(MPN: Most Probably Number)이 있다. 이번 실험에서는 MPN법에 대하여 알아본다.

2.2. MPN법(Most Probably Number)
2.2.1. 목적 :
시료에 있는 균수를 최적합수법에 의해 산출하기 위해서이다. 최적합수, Most Probably Number란 통계학적으로 가장 확실한 수치를 말하며 옛날부터 공식적으로 사용하고있는 확률론적 추계방법이다. MPN법은 연속 희석한 일련의 시료를 액체배지가 든 여러 개의 시험관에 접종하고 배양하여 자라는 시험관의 수를 세어 통계학적인 방법으로 시료 속의 미생물 밀도를 결정하는 방법으로써 다중시험관 발효법이라고도 한다.

참고 자료

최신환경미생물학, 동화기술, 1994, 송홍규 외 1명, p.118～122
미생물과학, 효일, 2000, 민봉희 외 6명, p.53～55
환경미생물학, 신광문화사, 2007, 안태석 외 6명, p.107～110