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교과서 분석

- 교과교재연구 및 지도법 -교과서 분석 ‘고등학교 가정’제출일자 :학과 :학번 :이름 :형설출판사 고등학교 기술?가정차례Ⅰ. 가정생활의 설계1. 가정 문화의 변화①우리나라 가정생활 문화의 변화②세계 가정생활 문화의 변화2. 가족생활 주기와 생활설계①생활 주기②생활 설계3. 결혼과 육아①결혼②임신과 출산③육아Ⅱ. 가정생활의 실제1. 초대의 계획과 준비①초대계획하기②초대준비하기③손님맞이하기④뒷정리 및 평가하기2. 직물을 이용한 생활 용품 만들기①직물을 이용한 생활 용품②쿠션만들기③커튼만들기Ⅰ. 가정생활의 설계1 가정 문화의 변화◆학습목표-우리나라의 가정생활 문화의 변화를 설명할 수 있다.세계 여러 나라의 가정생활 문화를 이해한다.다른 나라의 문화의 장점을 받아들여 우리 생활에 적용할 수 있다.1.우라나라 가정생활 문화의 변화가족 생활 문화의 변화①다양한 가족의 형태 : 서구문명의 유입, 빠른 경제성장, 산업화, 도시화로 인해독신 가족, 무자녀 가족, 노인 단독 가족, 한부모가족, 재혼가족 등의 다양한 형태의 가족 생겨남②가구원 저하 : 평균 가구원 1960년 5.6명 → 2005년 2.9명③부부간 역할 변화 : 권위적, 수직적 → 평등적, 수평적기혼 여성의 취업 증가로 인해 자녀양육, 교육, 가사노동 등이 어느 정도 분담이 필요하 게 됨 (그러나 여전히 고정관념으로 인해 가사 노동 등에서 여성의 부담이 크다.)④자녀에 대한 가치관 변화 : 가계 계승, 노후 의존 → 자녀 양육 자체의 보람 , 자신의자아 발전에 의의⑤노부모 부양 : 성인 자녀들의 부양에 대한 부담과 노부모의 독립적인 생활 영위 욕구→ 이런 가치관의 변화로 혼자 사는 노인의 증가노인 인구 비율 변화 :1990-220만명(전체인구의 5.1%) 2007년-481만명(전체의 9.9%)평균 수명증가(현재 고령화 사회 → 2018년 고령사회 → 2026년 초고령사회 )?고령화 사회 : 65세 이상의 고령인구가 7%이상인 사회?고령 사회 : 65세 이상의 고령인구가 14%이상인 사회?초고령 사회 : 65세 이가정의 노동력이 줄어 듬에 따라 의류 구매 형태가 가정 → 맞춤복 → 기성복-현대의 의생활①세계화, 개방화, 대중매체의 영향 확대 → 의복의 남녀 공용화②빠른 유행변화 → 단순 외관에 따라 구매 (내구력↓) → 과소비③편리성 추구 → 일회용품 증가(일회용 기저귀)④세탁기의 보급 → 가사노동이 줌But 일회용품의 증가와 세제 사용으로 인해 환경문제가 발생하므로 자제하는 것이 좋다.?주생활의 변화①원시 시대 - 동굴, 바위아래 → 농경생활의 시작으로 움집에서 정착생활②고려 시대 - 한옥의 기본 구조인 마루와 온돌이 등장 → 조선 시대에 일반화③조선 말 - 외국의 영향으로 서양식 주택, 일본식 주택, 한식&양식이 혼합된 절충식 주 택 등장(좌식 ,입식 혼합)④핵가족 위주의 기능적인 평면구성, 독립성 존중 등의 생활 모습의 변화로 주택 변화⑤주택의 부족 → 아파트(고층화), 연립 주택 증가?소비 생활의 변화①식료품비 지출 감소②기호식품, 외식비 지출 증가③교육비, 여가비, 개인 교통비, 잡비 증가④과소비 증가미래의 가정 생활?가족 생활가족의 가치관 변화로 소수인 가족, 1인 가족, 여성 가구주 가구, 노인 가구 증가할 것임가족 형태의 다양화평등주의기혼 여성의 취업 증가로 가족내 역할 변화?식생활여성의 취업 증가로 간편조리 식품인 가공 식품 개발성인병 예방을 위한 기능성 식품 개발식품 영양가 최대 보존, 신선유지 식품 개발우리의 전통음식, 식습관 연구 필요우리 음식의 세계화?의생활기능성 소재의 개발겉옷&내의류의 패션 상품화자신의 생활 모습에 적합한 의복을 합리적으로 선택해야함?주생활기계화, 전자화의 가속홈네트워크시스템 구축인터넷을 통한 쇼핑, 은행 업무, 예약, 원격진료외부에서 가전제품의 원격 가동 지시거주자의 생활에 따른 가변형 주택내부구조 변화 가능한 융통형 주택무주택자의 주택공급고령화 사회에 따른 복지시설, 노인 수용시설 확충?소비생활에너지 고갈, 생태계 파괴로 생태계 유지를 위한 사회, 경제, 환경의 균형적인 발달을 지향하는 소비 생활 전환대량생산, 소비 → 질 의료, 교육 여건 등이 개선높은 문맹률, 낮은 보건 의식, 평균 수명 짧음다산을 위한 일부다처제결혼시 신부의 아버지에게 신부대를 지불의식주(식의주) 생활 문화의 변화?세계의 식생활①중국국토가 광대 → 기후, 풍토, 생산물 다름외국과 교역활발 → 다양한 식문화 형성맛의 중점 → 다양한 재료 사용(제비집, 상어지느러미 등)유지류, 녹말가루 많이 사용하나의 그릇에 담아 덜어 먹는 형식 → 서빙 간단②일본생선 요리 발달 → 생선초밥, 생선회육식대신 콩 소비중심밥, 국, 반찬으로 구선됨맛이 담백하고 외관 중시③프랑스소스가 음식의 중심다양한 식품의 재료 이용포도주와 향신료 발달에스카르고(달팽이 요리), 푸아그라, 트러플(송로버섯 요리), 생굴 요리등 유명?영국 - 스테이크, 파이, 비스킷, 홍차 발달?이탈리아 - 스파게티, 피자 등의 밀가루음식 유명?독일 - 햄, 소시지, 감자요리, 맥주 유명?미국 - 음식의 특징은 없음대규모 생산, 편의성, 맛보다 질&양인스턴트 음식(햄버거, 핫도그 등), 통조림, 냉동식품 발달대표적 음식과거 프랑스 음식 → 현재 미국 식문화즉, 가공식품과 패스트푸드 증가?세계의 의생활자연조건, 민족, 사회?문화적 환경에 따라 발달열대 - 옷을 거의 입지 않음냉대 - 모피를 이용한 의복 발달종교적 영향이 큰 이슬람권 - 차도르로 머리카락 까지 가림서양 복식 - 이집트 복식 → 1,2차 세계 대전 이후 현재의 의복 형태남미 - 인디오는 전통 복식 자체 제작하여 평상복으로 이용교류가 적고, 산업화의 속도가 느린 나라가 전통 의상을 착용하는 비율이 높다.현재는 유행과 개성에 따라 다양한 의상 입음, 새로운 의상 창조?세계의 주생활풍토, 기후, 건축 재료 등 의 자연적 조건과 그 사회의 생활 습관, 종교, 가치관 등 사회적 요인에 영향중국 - 다민족 국가로 다양한 주택대표적 주택 형태 (건물 4동이 가운데 중정을 중심으로 정방형으로 둘러 싸인 주택, 중국의 전통 우주관을 표시)일본 - 다다미, 마루 , 지진 대비 목구조영국 - 창이 많음 (빛과 신선한 공기우자 선택가정 형성 및 자녀 출산바람직한 부모 역할 수행노후 준비노년기 -신체적?정신적 건강 관리조부모 역할 수향여가 선용가족생활 주기가족은 결혼으로 형성 → 자녀의 출산으로 확대 → 자녀의 결혼?분가로 축소 → 부부 사망으로 소멸가족생활 주기는 모든 가족에 공통적으로 존재하나결혼연령, 자녀 출생 시기, 자녀 수, 진학 상황, 수명 등에 따라 다양가족생활 주기의 변화 - 결혼 연령 높아짐, 자녀수 감소, 출산?양육기 단축, 자녀 독립시기 단축, 평균 수명 연장→ 노년기 길어짐신혼기 - 결혼하여 첫 자녀 출산 전까지의 시기가정생활 틀 형성가정의 장래 목표와 계획 수립소득은 적지만 가족 수가 적어 지출의 신축 가능교육, 노후생활, 주택 마련을 위한 장기적 가계 계획부부간의 역할과 책임 설정친척과의 원만한 관계 수립자녀 양육기 - 자녀 출산에서부터 초등학교 입학 전까지의 시기자녀 출산에 대한 적응, 부모 됨의 준비양육과 가사노동의 급증으로 능률적 시설, 설비 필요 → 가사노동의 간소화자녀의 인격과 인성 발달시기이므로 세심한 배려 필요자녀 교육기 - 어느정도 가정 생활이 안정자녀 독립기노년기2. 생활 설계개인 생활 설계출생에서 사망에 이르기 까지 개인이 경험하는 생활 주기의 각 단계에 수행해야할 과업을 잘 성취하기 위해 계획을 세우는 것각자의 생활관과 결혼관을 기초로 설계가족생활 설계가족생활을 성공적으로 이끌어 나가기 위해 각 단계마다 당면하는 문제를 미리 예상 계획 준비하는 것가족 경제 설계가 가장 중요3 결혼과 육아◆학습목표 -건전한 이성 교제를 통해 올바른 배우자를 선택할 수 있는 능력을 기른다.부모됨의 의미를 바르게 알고 올바른 부모 역할을 수행할 수 있는 능력과 태도를 가진다.임신과 출산 육아에 관한 지식을 습득하여 올바른 부모역할을 준비한다.영?유아기의 발달 단계별 특징을 설명할 수 있다.이성교제사회화기능, 이성에 대한 적응기능, 인격형성의 기능, 오락적 기능, 배우자 선택의 기능배우자 선택선택의 기준 - 건강, 외모, 배경, 경제력, 공동의 관심사, 행동수정과 착상임신 - 배란 → 수정 → 수정란 세포분열 → 자궁내막에 착상 → 10개월간 태아로 발육임신기간 - 수정으로부터 266일, 마지막 월경 시작일로부터 280일(주로 사용)나.임신중 신체 변화월경중지, 입덧, 태동, 빈뇨, 체중 증가, 변비다. 임신 중 생활모체의 건강상태가 태아의 건강 좌우규칙적 생활, 적당한 운동, 편한 옷, 낮은 신발 선택,정기검진, 충분한 영양 섭취, 약물, 흡연, 음주 삼가, 태교(모체의 정신이 태아에게로 전달)?태아의 발달임신1개월(자궁크기-달걀크기) → 임신 3개월(자궁크기-어른주먹크기) → 임신 7개월(자궁 저 높이:20~28cm) → 임신 10개월(자궁저 높이:30~35cm)약 51cm, 3.3kg의 신생아로 태어남?출산가. 출산 준비산모와 아기가 지낼 방 마련, 아기에게 필요한 물품 준비, 산후 관리할 사람 준비나. 출산 과정자궁수축으로 복통 → 혈액이 섞인 이슬분비(출산신호)개구기(자궁구가 완전 열릴 때 까지) → 만출기(아기가 태어날 때 까지) → 후산기(태반, 난막, 탯줄나옴)다. 출산방법 - 자연분만, 제왕절개라. 출산 후 조리산욕기(6~8주) 임신전의 상태로 회복하는 기간충분한 휴식, 영양공급으로 자궁 수축, 유즙분비 원활 하도록3. 육아신생아기(출생~4주)?신체적 특징태지, 머리크기(신장의 1/4), 머리둘레(가슴둘레보다 큼), 탯줄(생후1주일 전후에 떨어짐)머리에 6개의 숨구멍 → 대천문(14~18개월에 닫힘), 소천문(6~8주) 외부관찰 가능?생리적 특징복식호흡, 체온 높음, 외부온도에 민감(의복으로 조절해야함)태변(출생 후 1~2일 양수가 고인 것), 생리적 황달(생후 4~5일간 7~10일경 사라짐),생리적 체중감소, 수면시간(17~20시간)?반사운동 능력출생 후 6개월 이후 사라짐빨기반사(압에 닿는 모든 것을 빤다.), 모로반사(놀라면 양팔 벌렸다가 껴안는 동작), 바빈스키반사(발바닥 자극시 발가락 쫙 편다.), 파악반사(손에 잡히면 놓지 않음)?감각능력시선고정가능 - 출생 후 1~2주, 청각 기능 완

교육학| 2011.03.15| 15페이지| 1,000원| 조회(174)

가정, 고등학교, 교재연구, 교과서분석, 고등학교가정

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루소의『에밀』

- 교육철학 및 교육사 -루소의『에밀』5장 배우자 선택과 여성교육제출일자 :학과 :학번 :이름 :장 자크 루소의 인간의 교육에 대한 책 ‘에밀’을 보면 “자연과 인간 그리고 사물에 의해 교육이 행해진다.”라는 말이 나온다. 이는 장 자크 루소가 생각하는 교육사상을 잘 나타내고 있는데, 루소에게 있어서 교육이란 인간으로부터도 행해지지만 자연을 통해 그리고 주변의 사물을 통해 배우고, 이 세 가지가 조화를 이루어야 우리는 제대로 된 교육을 받는 것이라고 할 수 있다. 물론 인간과 사물에 의해 교육이 행해진다고도 이야기 했지만 루소는 자연에 의한 교육을 강조했으며 경험과 관찰 등을 통한 깨달음의 교육이 진정한 교육이라고 말했다. 이는 에밀이라는 한 아이를 통해 태어나면서부터 성년이 되기까지의 과정을 교육학적으로 보여주면서 자신의 교육철학을 널리 알렸다. 각 시기 마다 교육해야 하는 것들이 다르며, 에밀을 다루는 루소를 보면서 그의 교육철학을 자연히 알게 되었다.1장에서는 유아기로, 처음 아이가 엄마의 배 속에서 나오면 인간의 손에 의해 선했던 아이는 점점 타락한다는 성선설을 보여주며, 이 시기에 아이는 자연 그대로의 상태로 자라나야 좋다고 말한다. 그리고 자연에 역행하는 관습을 버려야 하며 어머니의 역할이 중요하다고 말한다. 2장의 아동기에는 감각기관의 훈련을 하고 정신은 한동안 쉬게 하는 교육을 해야 한다. 스스로 관찰과 경험을 통해 답을 찾고 깨달아야 하며 소극적으로 교육해야 하는 시기이다. 3장의 소년기에는 호기심을 갖게 하며 여러 문제를 제시해 스스로 해결하도록 해야 하고 감정에 의해 이성을 완성시켜야 한다. 즉 감각에서 관념을 지니게 되는 시기이다. 4장의 청년기는 제 2의 탄생기로 신체 변화와 정신적 징후가 나타나는 시기이며, 자기 보존에 큰 관심을 갖는 시기이다. 또 성에 눈을 뜨게 된다. 5장의 성년기는 청춘의 마지막 점으로 배우자를 찾고 결혼하게 되는 시기이다. 또한 여성교육에 대해 나온다. 에밀의 유아기부터 성인기까지의 시기 중에서 5장의 성인기와 여성교육에 대해서 이제부터 말하고자 한다.루소가 만든 가공의 인물 에밀이 여러 과정을 거쳐 드디어 성인이 되었다. 루소밖에 모르는 에밀이 그와 같이 배우자를 찾는 여행을 하면서 결국 자신이 생각했던 최상의 여인 소피를 만난다. 그냥 여행 중에 만난 농부의 집에 머물면서 농부아내의 텔레마크 이야기를 듣고 눈물을 흘리는 것을 보고, 서로가 마음이 있다는 것을 알게 됐다. 결국 에밀이 적극적인 관심과 표현을 보였고 서로의 애정 안에서 결혼하게 된다. 이런 과정을 그리면서 에밀의 배우자인 소피와 관련된 여성교육에 대한 내용이 나오게 된다.루소는 소피를 상냥하고 조심스러우며 꾸밈에 있어 지나치지 않은 여성으로 표현하면서 어느 정도의 여성이 지녀야할 기준과 관점을 가지고 있다. 여성과 남성은 비슷하면서도 분명히 다르며 그 차이는 자연이 내려준 것이다. 자물쇠가 있으면 열쇠가 있듯 남성은 능동적이고 강해야하며 여성은 수동적이고 약해야 한다. 여성은 남성에 마음에 들도록 만들어져 있으며 남성과 여성의 역할이 공격과 방어의 형태로 대담함과 소심함이 생긴다고 한다. 루소의 말대로 분명 여성과 남성은 차이가 난다. 신체구조학적으로도 그렇고 사회?문화적으로 차이를 보인다. 그러나 이런 차이는 자연이 준 것이 아니라 인간의 인위적인 정의라고 본다. 여성성과 남성성은 지금 우리가 알고 있는 것에 국한된 것이 아니다. 아프리카 원주민중 한 부족은 우리가 알고 있는 남성과 여성의 지위와 역할, 성격이 정반대이다. 남성이 여성에 마음에 들기 위해 치장하고 가정 내의 일을 한다. 여성은 밭을 갈고 사냥을 하며 우리가 생각하기에 남성이 해야 할 일들을 한다. 이 외에도 드물지만 숲속에 사는 원주민들이 보통 우리가 아는 여성과 남성의 역할이 뒤바뀐 경우를 볼 수 있다. 그런데 과연 이런 일들이 자연을 거스르고 인위적인 것일까? 오히려 루소가 말하는 여성과 남성의 특성이 자연스럽지 않다고 하면 더 옳다고 보고, 이 자연과 함께 살아가는 부족이 더 자연스럽다고 본다. 현대문명을 덜 받았기에 더욱이 자연이 내려준 그대로의 삶을 살아가고 있는 것일 것이다.루소는 여성이 연약함을 명예로 생각한다고 그랬는데, 이는 여성은 필요에 의해 약자로서 변명과 보호받을 권리를 주장한다는 것이다. 여성이 연약함을 무기로 남성을 이용하는 경우가 분명이 있다. 예를 들면 성추행을 빌미로 돈을 뜯는다거나 협박을 하는 등의 사건이 가끔 뉴스에 나오기 때문이다. 그러나 대부분의 여성이 그렇게 할까? 여성은 연약하기에 분명 보호받고자 한다. 그러나 누가 이런 보호를 원할까? 힘이 있는 여성 혹은 보통의 여성이라면 스스로를 보호하고자 호신술을 배운다거나 휴대용 호신기구를 가지고 다니는 등의 일을 한다. 물론 안가지고 다니는 사람이 많겠지만 어느 정도의 호신술이나 자신을 보호하고자 하는 방법 하나는 알고 있을 것이다. 이것은 우리나라에만 국한한 것이 아니라고 보고, 어느 나라 여성이든 연약함이라는 명예를 버리고 힘이 있다면 스스로 할 수 있는 일을 하고 스스로를 보호할 줄 아는 여성이 되고자 할 것이다.물론 여성의 소심성에 대해서는 루소의 말이 옳다고 본다. 여성은 9개월 이상 배속에 아이를 가지는 임신을 하게 된다. 물론 안하는 사람도 있을 수 있지만 구조상으로 남성과는 다르게 임신할 수 있는 몸을 가지고 있다는 것은 사실이다. 그래서 임신 중에는 모든 것을 조심히 하고 예쁜 것만을 보고자 한다. 그리고 모든 이들에게 대접받고자 한다. 그러나 이런 소심성은 아이를 가졌을 때뿐으로 생각된다. 이런 말이 있지 않은가? 여성은 약하고 아줌마(엄마)는 강하다. 설마 진심으로 아줌마는 여성이 아니라고 생각하는 것은 아닐 것이다. 분명 아줌마도 여성이다. 단지 아이를 잉태하고 나서 아줌마가 된 것일 뿐이다. 아줌마는 남성을 포함하여 어느 누구보다도 강하다. 그리고 여성이 임신을 하기 때문에 군복무는 힘들다고 하는데, 이스라엘의 경우는 여성이 군복무를 하는 나라이다. 또한 앞서 말했듯이 여성이 밖의 일을 하는 부족도 있다. 루소가 과연 이런 여성들을 보고도 여성이 이마를 햇볕에 그을리지도 않고, 사나운 직업을 선택할 수 없다고 말할 수 있을까? 그리고 직업에 선택에 있어선 남성이든 여성이든 사나운 직업을 선택하기는 어려울 것이다. 그리고 이것을 견디어내는 여성도 분명 있다.여성과 남성의 차이를 이야기 하면서 여성교육도 남성과 차이를 두어야 한다는 말을 했는데, 현재의 교육을 보고 있자면 여성과 남성의 교육에 차이를 두지 않고 모두 동일한 기회를 가지고 교육 받는 것을 알 수 있다. 이는 여성과 남성의 차이를 두는 교육에서 바뀐 것이다. 예전에는 가정은 여성이, 기술은 남성이 배웠고, 교련과목도 있는데 여성은 간호기술 등을 배우고 남성은 군사훈련을 했다. 그러나 지금은 기술?가정에 경우 모두 차이를 두지 않고 배우고 있고 교련과목은 사라졌다. 이를 봐도 차등을 두는 교육은 필요가 없다고 생각된다. 또한 여성이 읽고 쓰기 등의 교육은 싫어하면서 바느질 같은 가정교육은 즐기면서 공부한다고 했는데 이것은 정말 잘못된 이야기이다. 바느질을 단순 취미로 심심해서 하는 것이 많지 무슨 대부분의 여성이 가정교육을 좋아하고 일반 지식교육은 싫어하는 경우가 어디 있겠는가? 루소가 살던 시대의 여성은 그럴지 몰라도 현대에 적용시키면 정말 잘못된 이야기다. 남성도 읽고 쓰기를 싫어하는 사람이 있다. 공부 자체를 싫어하는 사람이 분명 있고 그건 남녀의 차이가 없다. 남성중에 요리나 바느질 등의 가정교육을 좋아해 직업을 정하는 경우도 많고, 여성 또한 남성과 마찬가지로 교육에 있어 자신이 좋아하는 분야가 있을 것이다. 물론 현대에도 공대에는 남자가 많고 간호대에는 여자가 많다는 풍조가 있지만 이건 주위사람에 시선에 따른 선택과 어릴 때부터의 교육이 그렇게 만든 것으로 생각하고 어릴 때부터 그런 구분 없이 교육을 시켰다면 이런 차이는 보이지 않았을 것으로 생각된다. 현대의 교육도 무의식중에 차이를 두고 있기에 이런 모습을 보이고 있다고 보고, 만약 이런 교육의 바탕이 바뀐다면 남성과 여성 둘 중 하나가 편중된 교육선택은 보이지 않을 것이다.여성이 남성들에게 불만을 품는 것 또한 여성의 탓이라고 했는데 분명 엄마가 딸에게 교육시키는 것에 문제가 없지는 않다. 분명 우리는 어머니에게서 루소가 말하는 그런 교육을 받고 있는 것은 사실이기 때문이다. 그러나 이런 교육에 있어서 바탕이 되는 것은 남성이다. 에밀에서 여성이 누구에게 복종해야 한다고 하는가? 답은 남성이다. 그리고 이 말을 누가 했는가? 루소이다. 루소 본인은 남성이고 여성은 남성에게 복종해야하며 모든 여성교육을 남성을 위한 것이 여야 한다고 말했다. 그리고 여성이 하고자 하는 일에 실제 훼방을 놓는 사람은 주로 남성이다. 아버지에게서 그런 지시를 받고 여성은 그런 아버지의 눈치를 보면서 자신이 진정 원하고자 하는 일을 하지 못한다. 여성이 여성에게 “여자가 돼서는 무슨…” 이런 말을 하는 경우는 거의 없다. 있다면 아마 구시대의 교육을 받은 사람일 것이다. 또한 여성이 자신이 하고픈 일을 하고 가사일을 하지 않는다면 남자들은 여성이 당연히 해야 할 의무를 안 한다고 말할 것이다. 가사일을 강요할 것이면 본인들부터 먼저 실천하라. 아니면 돈을 줘라. 가사는 노동이다. 노동에 대한 대가를 주기 싫으면 결혼도 하지 말고 가정부를 고용하고 성생활을 할 수 있는 여자를 사면된다. 그러나 남성중 실제 그러는 사람은 없다. 비용이 어마어마하게 들기 때문이다. 아무 말도 없이 가사일을 하는 여성에게 항상 고마워해야 하며 가사일은 여성의 의무가 아니다. 남성이 힘이 좋다면 더 잘할 수 있다. 여성이 남성에게 책임을 돌린다고 생각하기 이전에 책임을 돌릴만한 건수를 제공하지 말아야 한다. 부부는 같은 길을 서로 도우면서 가는 동등한 사람이다. 서로 협력에 의해 행동한다면 그 일을 나누지 말고 같이 하면 되는 것이다. 예전에는 여성이 집에서 가사노동을 하고 남성이 밖에서 돈을 벌어왔지만 지금은 그렇지 않다. 그러기에 남성의 일, 여성의 일 따로 하는 것이 아니라 공동의 일을 해야 한다.

교육학| 2011.03.15| 5페이지| 1,500원| 조회(165)

루소, 에밀, 교육사, 교육철학, 여성교육

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식품의 기능성

- 식품화학 -십자화과식물의 기능성제출일자 :학과 :학번 :이름 :과거 또는 현대에 들어서 우리는 식품에 들어 있는 기능성 성분들을 이용하여 이 성분들이 인간에게 이롭고 다양한 역할을 하도록 사용하고 있다. 과거에는 그 식품에 들어 있는 화학 성분에 대해 자세히 알고 있지는 않았지만 대충 무슨 효과를 가지며 우리에게 어떻게 이용해야지 이로운가에 대해 알았고, 현대에 들어서는 식품에 들어있는 성분들에 관해 자세한 연구를 해오고 있다. 예전이나 지금이나 식품에는 우리 몸에 이로운 물질들이 들어 있고 우리는 그 성분들을 효과적으로 이용해야 한다는 것이 과제로 주어 졌고, 그 때문에 우리는 계속해서 식품의 기능성과 식물의 생리활성영양소라고도 알려진 파이토케미컬에 대해 연구하고 있는 것이다. 특히 식물성 식품에는 발암물질보다는 인간에게 이로운 성분들이 많이 들어 있고 이용도 쉽기 때문에 더욱 연구하고 있다. 그럼 기능성을 가진 식품들 중 한국인들이 자주 섭취하고 그 기능성에 대한 효과도 많이 알려져 있는 십자화과 채소들에 대해 알아보고, 십자화과 채소들이 가지고 있는 기능성 성분들에 관해 알아보도록 하겠다.십자화과 식물이란 배추과나 겨자과를 말하는 것으로 양배추, 겨자, 브로콜리, 무, 서양고추냉이, 콜리플라워, 케일, 배추 등의 현재 사람들이 주로 먹는 채소들이다. 이 십자화과 식물은 항암효과와 성인병예방 등에 좋은 성분들을 많이 함유하고 있는 것으로 알려져 있는데, 식이섬유를 시작으로 글루코시놀레이트, 비타민C, 비타민A, 비타민E, 철분, 칼슘, 폴리페놀 등 다양한 성분들이 존재하고 있다. 십자화과 식물인 무에는 메틸머캅탄과 아이소티오시아네이트가 들어 있어 암 예방효과를 기대해 볼 수 있고, 비타민C와 카로틴, 식이섬유, 인돌 등 우리 몸에 이로운 다양한 성분들을 가지고 있다. 또한 양배추에는 비타민C와 비타민E가 풍부하며 브라시닌과 설포라판이 들어 있어 발암 물질을 제거하는 효소를 늘려 주고 식이섬유, 아이소티오시아네이트, 인돌, 스테롤도 들어 있다. 십자화과 , 혈액 응고와 세포 재생을 촉진한다. 그리고 바이러스와 병원균에 대한 면역력도 높인다. 또한 후두암과 폐암의 원인인 니코틴을 없애는 기능이 있어 담배를 피우는 사람들에게 좋다.그럼 이제부터 십자화과 채소에 들어 기능성 성분들의 효과들에 대해 말해 보겠다.우선 기본적으로 십자화과 채소에는 식이섬유가 다량으로 들어있는데, 이는 인간이 소화시키지 못하는 복합 다당류이다. 식이섬유는 장내에 유해세균으로 인해 만들어진 발암물질들이 대장 점막에 접촉하는 것을 막아주어 각종 발암물질에 의한 대장 점막의 손상과 대장암을 예방해주고, 우리 몸에서 단백질 분해 과정 중 장내 유해물질이 소장을 역류하여 체내에 흡수되어 소화되는데, 이러한 유해물질을 없애준다. 대신 비피더스균 등 유익한 장내세균을 증식시켜 당분을 분해시키고 유기산을 산출하여 장운동을 촉진함으로써 원활한 배변을 유도한다. 또한 음식물이 위에 머무는 시간을 늘려 주어 영양분의 소화와 흡수를 억제하면서 만복감을 주기 때문에 위장의 공복감을 덜 느끼게 하여 체중조절에도 많은 도움을 준다. 많이 알려져 있는 기능으로 대장의 운동을 촉진시켜 변이 대장을 통과하는 시간을 짧게 하고, 대변의 용적을 늘려 변비를 예방하며 정장작용을 하기 때문에 장을 건강하게 하여 직장 및 결장암, 게실증 등을 예방하여 준다. 또한 식이섬유는 장내에서 식염과 합쳐져서 이를 몸 밖으로 배출시켜 혈압이 올라가는 것을 막아 준다. 또 식이섬유는 당분이 혈관에 흡수되는 속도를 늦추어줌으로써 혈당치의 과도한 상승이나 급격한 상승을 억제시키기 때문에 인슐린 분비의 부족현상을 줄여준다. 즉 식이섬유가 점성을 갖기 때문에 음식의 소화와 흡수를 느리게 하여 포도당의 흡수를 느리게 함으로써 혈중 포도당의 농도를 일정하게 유지시키게 되는 것이다. 그리고 음식물의 흡수를 더디게 하기 때문에 콜레스테롤의 흡수를 막아주므로 성인병을 예방한다. 이런 기능으로 인해 비만한 사람들이나 변비가 있는 사람에게 유익한 성분이다. 그리고 수용성 비타민이 식이섬유의 흡수에 따라 흡수율분해된다. 글루코시놀레이트는 강력한 항암작용을 하는 것으로 알려져 있는데, 방광암, 유방암, 간암 등에 효과적이다. 특히 글루코시놀레이트는 백혈구와 사이토카인의 조율 능력이 뛰어나며 유방, 간, 대장, 폐, 위, 식도 등에서 종양이 성장을 억제하는 효소를 가지고 있다. 글루코시놀레이트의 가수분해산물에는 아이소티오시아네이트, 인돌-3-카비놀, 아릴 시아나이드, 설포라판 등이 있다. 그러나 십자화과 채소를 조리할 때 너무 오랜 시간 가열하면 자체적으로 들어있는 미로시나제의 활성이 저하되어 글루코시놀레이트의 가수분해 산물들의 생성이 적어지기 때문에 암 예방에 효과적이지 않다고 한다.먼저 글루코시놀레이트의 가수분해산물인 아이소티오시아네이트는 발암물질의 분비 및 발암물질의 유독한 영향을 줄이고 발암물질을 무력화시킴으로서 항암작용을 한다고 한다. 특히 위암이나 결장암, 식도암, 방광암 등에 효과적이다. 또한 과민성 증상을 유발하는 세포의 증식을 억제하는 역할도 있는 것으로 알려져 있으며, 아이소티오시아네이트는 전구체인 글루코시놀레이트보다 생물학적으로 6시간 더 효과를 지속할 수 있고, 강한 항균작용 및 살충작용이 있는 것으로 알려져 있다.다음으로 인돌-3-카비놀은 자외선에 의한 피부암을 막을 수 있다고 하며, 유방과 여러 세포의 막에 장애물을 설치함으로서 에스트로겐 수용체가 자리하지 못하도록 하는 방법으로 유방암과 자궁경부암을 줄이는 역할을 하여 여성들에게 각광받고 있다. 피부암을 막는 효과로 인해 요즘 인돌-3-카비놀이 풍부한 브로콜리를 이용한 화장품이 많이 나오고 있다. 또한 아플라톡신(곰팡이 독)에 의한 발암작용과 구충제 및 독성에 의한 발암작용을 막아준다. 인돌-3-카비놀은 여포에서 생성되는 에스트라디올 호르몬 방출을 촉진시키고, 항증식 작용을 가지고 있으며 에스트로겐으로 야기되는 암들을 억제하는 효과가 있다고 알려져 있으나 발암물질에 노출된 후에 인돌-3-카비놀을 섭취하는 것은 간장, 대장, 갑상선 등의 장기에서 오히려 암세포의 성장을 촉진하는 것으로 나타나 결변형을 막아주는 효과를 한다고 한다. 또한 설포라판은 위암 발생의 주요한 인자로 알려져 있는 헬리코박터 파이로리균의 생육을 저해함으로써 제균 효능을 보였으며, 동물실험에서 발암물질에 의해 유발된 위암의 생성을 저해하였다. 이는 퀴논 환원효소의 활동을 강화하여 발암물질의 성장을 억제하는 것이다. 그리고 설포라판은 항암 및 헬리코박터 파이로리균 활성 억제 효과 이외에 염증 유발인자 활성 저해하고, 자외선에 의해 발생할 수 있는 피부암을 억제하는데 효과가 있는 것으로 보고되었다. 또한 유방암의 세포 증식을 막는 데 유용하며 폐암 및 대장암의 예방에도 뛰어난 효과를 가지고 있다. 이는 글루타티온-s-전이효소의 활동을 강화하여 많은 발암성 물질을 치료하는 것이다. 또한 관절염을 유발하는 인자인 COX-2 의 활성을 저하시키는 효과가 있다고 한다. 특히 설포라판은 브로콜리에 다량 함유되어있는 것으로 많이 알려져 있는데 성숙한 브로콜리보다 어린 브로콜리 새싹에 40배 이상이나 많이 들어 있다고 한다.십자화과 채소의 톡 쏘는 향미성분으로 알려진 시니그린은 살균력이 있으므로 식중독 방지효과가 있어 특히 여름철의 냉면을 먹을 때 넣는 겨자는 맛뿐만이 아니라 시니그린의 항균작용으로 냉면이 오염되어 식중독에 걸리는 것을 막아 준다. 또한 식욕증진 효과 및 신경안정 효과가 있다고 하며, 결장암의 예방과 치료에 탁월한 효과가 있다고 한다. 우리가 감기에 걸렸을 때 먹는 갈은 무에 들어있는 시니그린은 가래를 없애주고 기침을 멈추게 해주어 감기에 좋고, 시니그린이 매운맛을 내지만 매운 무 일수록 더욱 감기에 좋다고 한다.다음으로 십자화과 채소에는 비타민이 풍부하기로 알려져 있는데 그중 우선 비타민C는 십자화과 채소 중 브로콜리의 경우 비타민C의 함유량이 레몬의 2배가 들어있을 정도로 많다. 비타민 C는 항산화 비타민으로서 미백효과와 기미, 주근깨 등 멜라닌색소의 침착이 생기는 것을 막아주고, 피부저항력을 강화시켜 알레르기성피부와 쉽게 붉어지는 피부에 좋다고 한다. 또한 비타민 C가 킬레이. 그리고 비타민C는 바이러스나 세균성의 염증성질환에 좋고, 골절의 치료에 도움을 주며, 잇몸을 튼튼히 하여 괴혈병을 예방해 준다. 또한 부신기능을 좋게 하며 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려, 동맥경화를 예방하며 고혈압을 내려주는 것으로 알려져 있다. 비타민C는 위장내의 헬리코박터 파이로리균의 독성을 완화시켜주는 역할을 하는 것으로 알려져 있는데, 헬리코박터 감염으로 위 내에서 아질산염 등의 유해물질 농도가 높아지면 비타민C가 이를 제거하는 역할을 해준다. 즉 비타민 C가 부족하게 되면 나이가 들면서 위암 등의 발병과 연관성이 높아지게 되는 것을 의미한다. 또 천연의 항히스타민제 작용을 하며, 비타민C는 비타민E와 같이 복용하게 되면 알츠하이머병예방에도 도움이 된다고 한다. 비타민C가 스테로이드 호르몬의 산화를 방지하고 생합성을 촉진하며, 아드레날린은 비타민C가 있으면 산화가 방지되어 이용률이 증가한다.비타민 A 또한 많이 들어 있는데 비타민 A는 피부나 점막의 저항력을 강화해 감기나 세균의 감염을 예방하는 효과가 있으며, 시력을 보호한다. 싹에는 비타민 A의 전구물체인 베타카로틴이 다량 들어 있어 면역력 증진은 물론 야맹증에도 좋다. 그리고 내장을 보호하는 점막의 저항력을 강화시키며 상피조직의 종양세포의 증식을 억제하는 작용이 있어 위암, 폐암, 결장암, 방광암, 자궁암, 후두암, 식도암, 피부암, 호흡기 계통의 질환 등을 예방하고, 점막암을 억제하는 효과를 가지고 있다. 그리고 세포막 조직을 안정화하여 노화를 방지하여 수명을 연장하는데 도움을 준다. 또한 인체에 들어오는 오염물질에 대한 항체를 증진시키며, 단순 시력보호뿐만 아니라 망막의 기능에 필수적인 기능을 수행하고, 안구의 시홍형성을 도와 눈병, 약시, 야맹증을 예방하고 치료하는 기능을 한다. 그리고 칼슘과 협동하여 위산의 분비를 도우며, 모세관의 투과성을 높여 세포로의 산소공급을 돕는다. 그 외에도 갑상선 기능 항진증의 개선을 돕고, 생리불순이나 무월경에 아연과 협동하여 호르몬 밸런스를 돕는다. 그리고 고다.

농/수산학| 2011.03.15| 7페이지| 1,500원| 조회(304)

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현대건축론(09년 2학기)성명:독일공작연맹(Deutcher Werkbund)1. 개요1) 독일공작연맹의 정의독일의 미술, 공업, 수공예 분야의 전문가들이 협력하여 규격화된 기계생산품의 질적 향상을 도모한 단체로 12명의 예술가와 12명의 장인으로 구성되어있으며 건축가, 예술가, 산업가, 장인, 정치가 등 각계 각층의 전문가들이 다양하게 참여하였다.설립연도1907년구분공예단체소재지독일 뒤셀도르프설립목적미술의 실생활화, 기계생산품의 미적 규격화공예의 물질적인 전환2) 독일공작연맹의 설립 배경1876년 5월 10일 미국의 필라델피아 페어마운트 파크에서 백주년기념 박람회가 개최되었다. 여기에 전시된 독일의 제품과 공업이 염가의 조악품이라는 말과 함께 영국이나 미국에서 생산된 제품보다 나쁜 것으로 간주되었으며 불결한 것으로 여겨지고 있었다. 독일의 공업에 대한 비판이 거세게 일어났으나 독일은 이러한 비판에 주목할 시간적 여유가 없었다. 비스마르크 정권 하에서 독일의 공업은 오로지 발전과 확장이라는 과제에만 심혈을 기울이고 있었기 때문이다.1890년경 비스마르크가 실각한 뒤 그 풍토는 변화하고 있었으며 여러 평론가들은 수공업 및 공업 분야에서 진보된 디자인이 미래의 번영을 위해 반드시 필요하며 값싼 천연자원이나 상품을 팔 수 있는 기존 시장이 없다고 해도 질이 좋은 상품으로 독일은 세계시장에서 다른 국가와 경쟁을 할 수 있다고 인식하게 되었으며 양질의 상품을 통해서 세계시장에서의 경쟁력을 강화하려는 공감대가 형성되어 갔다. 결국 존 러스킨과 윌리엄 모리스의 미술공예운동에 영향을 받은 아르누보와 유겐트스틸 출현하게 되었다.독일의 낮은 수준의 경제 발전과 이러한 경쟁력강화라는 공감대에 의해서 문화 산업의 발전을 목적으로 경제인의 지원에 따라 당시 유력한 건축가, 예술가들이 포괄된 예술가적인 조직을 발족하였다. 또한 산업혁명의 물결 속에서 가구 등의 일용품과 건축시장에 범람하기 시작한 값이 싸고 저속하며 조잡한 기계 생산 공예품에 대한 반사작용으로 일기 시작한 윌리엄 모리스의적인 발전을 실현하는 동시에 기계 생산품의 미적 규격화를 이뤘다. 우수하고 내구력 있는 물건과 흠 없고 참된 재료를 사용한 물건을 만들어 내고자 했으며 제품의 규격화된 합리적 양식을 추구하여 디자인의 단순화를 꾀하였다.결국 독일제품의 품질향상과 이런 제품들의 미적 규격화를 통해 무테지우스의 가치 있는 예술을 대중에게 대량 공급하여 미술의 실생활화를 이루고자 했고 공업생산에 적합한 조형원리를 확립하고자 했다.다.4) 독일공작연맹의 주요 활동1907.10.5 무테지우스의 제장으로 설립1910 AEG(아에게)터빈 공장 - Peter Behrens1914 퀠른 전시회 개최- Walter Gropius&Adolf Meyer - 모델 공장, (1911. 파구스 구두 공장의 영향)Bruno Taut의 유리 파빌리온, Henry Van de Velde의 베르크분트 극장1927 바이센호프 주택 건축전 개회- Mies van der Rohe 중심으로 Le Corbusier, Walter Grupius 당대 유명했던 17건축가들이 참여, 총 21채의 집 건축1929 바르셀로나 만국박람회 독일관 - Mies van der Rohe1933 나치스에 의해 해체1946 독일공작연맹 재건!) 퀠른 전시회- 모델공장, 유리 파빌리온← Walter Gropius&Adolf Meyer - 모델 공장,Walter Gropius와 Adolf Meyer는 공동으로 모델공장을 설계하여 퀠른 전시회에 출품하였다. 이 공장의 특징이라면 건물 양 끝에 콘크리트의 캔틸레버(cantilever) 나선 계단을 만들고 그것을 유리로 덮어 기존의 공장의 개념 탈피했으며 양쪽에 계단을 만들어 대칭성을 보이고 있다. 또한 유리로 덮인 계단과 중앙부의 벽돌로 이루어진 부분이 서로 대조를 이루고 있다. 발터 그로피우스와 아돌프 마이어는 이 공장을 거대한 건물로 하지 않고, 기능적 단위 관리 사무, 기계홀, 차고로 분리하여 그 단위 각각에 독자적인 형태를 부여했다.* 컨틸레버(cantilever) - 한쪽만 고정시키고(고정축 한 것이다.여기에는 특징적으로 대량을 경제적으로 지을 수 있도록 규격화를 시도하였다. 미스 반데어 로에는 모든 지붕이 평지붕이여야 한다는 것만 제외하고 자유로운 입장에서 설계하라고 하여 여러 층의 집, 단층집 연립주택, 아파트 형태의 집 등 다양한데 공통적으로 지붕이 평지붕이라는 점이 특징이 되었다.< Le Corbusier 作 ↑ >건축가들은 각기 자신만의 방식을 사용하여 실험적으로 집을 지었는데 발터 그로피우스의 경우 1m의 기준 척도를 써서 강구조체를 구성하고 외벽은 석고판으로 내부는 콜크판을 써서 대량 생산방식 뿐만 아니라 건식 조립을 시도하였으며 미스도 경량 강구조체와 규격화된 창과 벽을 써서 건설했다.르꼬르뷔제는 철근 콘크리트를 써서 그 기둥위에 주거를 얹는 방식을 보여주어 지층형성의 다양한 가능성을 보여주었다.* 지들룽(Siedlung) - 도시 계획의 발달이나 전원도시 운동의 영향으로 독일을 비롯한 각국에서 진행된 택지 조성 계획.!!!) 바이센 호프 지들롱의 비판들“ 건축가들이 본 인간의 모습인 인간 야수를 위해 문명화된 우리를 지었다.”“고향을 사랑하는 독일 사람이라면 고향이 광신적인 세계 개혁의 실험장이 되도록 놓아두어서는 안 된다.”“이탈리아 산악 둥지, 적합하지 않고 공예적이며 딜레탕트(예술이나 학문 따위를 직업으로 하는 것이 아니고 취미 삼아하는 것) 적이고 예수살렘의 변두리 구역 같다.”등의 비판을 받게 되고 결국 폭격에 의해 21채 중 8개가 부서졌다. 이후에도 몇 개 더 철거 되었다. 그러나 1958년에 남은 건물들이 문화재 보호법에 의해 보호를 받게 되었다. 그러고도 25년이라는 세월이 지나서야 수리가 이루어 졌다.4. 독일공작연맹의 주요 인물1) 무테시우스(H.Muthesius 1861~1927)장식을 부정하는 입장에서 기능주의 디자인을 주장했으며, 간결하고 객관적인 합리성을 의미하는 즉물적을 현대 디자인의 지표로 정하여 기술 주도적인 디자인 방향으로 나아가게 한다. 그리하여 규격화에 의해서만 대중의 취미가 높아 질 수 있과 규격화’를 주장하였다. 이것은 근대 건축국제회의(Congrs Internationaux d’Architecture Moderne: CIAM) 이념으로 계승되려고 하였으나 그 직전에 죽었다.* 주요 저서 영국 주택에서 보여지는 무테지우스의 사상과 작품 성향철학자 프란시스 베이컨의 '주택은 안에서 살도록 건설된 것이지 밖에서 보도록 건설된 것이 아니라'라는 말을 모토로 하여 만들어 진 책으로 책 발간 시 독일 건축계에 큰 파장을 일으킨 책이다.전 3권으로 구성되어 있으며 1권에서는 중세의 장원 주택을 애호하고 있음을 서술하고 있으며 2권과 3권에서는 영국의 전원주택을 주제로 하여 구조, 구성, 내부 구성, 정원 등을 다루고 있다. 이 책에서 무테지우스는 격식, 조화, 영원의 미 등을 입증하는 데는 관심이 없었으며 그 보다 주택이 기후에 가장 적합하게 배치되는 방법, 방이 서로 관련되는 실용적인 방법, 정원으로 손쉽게 나갈 수 있는 가능성, 거주자나 손님의 안락성을 배려하고 있는 점 등에 관심을 보였다. 이를 통해 심미주의보다 기능주의적 태도를 중요시하는 그의 사상을 알 수 있다.c.f) 앙리 반 데 벨데무테지우스에 반대하여 예술창작이라는 입장에서 디자인을 생각하면 표준화와 규격화가 무차별하게 상품을 획일화시키기 때문에 디자인에 있어 개성적인 창조가 중요하다고 주장하였다.2) 피터 베렌스(1868-1940)화가 ·판화가로 출발하여 나중에 건축, 산업 디자인을 손대기에 이른다. 초기에는 유켄트스틸의 유행 아래 일본적인 영향을 보인 판화나 인쇄물의 디자인에 특징을 나타냈다. 1900년에 다름슈타트 예술가 마을에 초빙되어 건축 설계를 시작하고 처녀작으로「자택」(1901)을 짓는다. 그 후 그는 교직에 머물면서 박람회 전시관 디자인이나 도서관의 내부 장식 등에 관여하여 서서히 고전 양식, 기하학적인 정형 디자인을 선호하게 되고 우미한 곡선을 특징으로 한 유겐트스틸로부터 멀어진다. 하겐에 세운 일련의 건축물은 기하학적인 디자인이 특징으로, 「하겐의 화장터」(1907) 에지니고 있었다. 초록색 에나멜을 칠한 타일로 둘러싸여 장식된 철문으로 된 집의 입구만으로도 이것이 단순한 주택 이상의 것을 기대하게 한다는 사실을 알 수 있다.이는 고딕아치 등의 전통적인 형태를 유겐트스틸의 신선한 감각으로 재구성하고 새로운 양식의 건축·인테리어 디자인에 도전한 의욕적인 주택 작품으로 세게 말의 자유로운 숨결이나 낭만주의의 저류를 느끼게 한다.대표작 「 AEG 터빈공장」(1910)이것은 현대건축물의 선구적 작품이며 독일에서 유리와 강철로 건설된 최초의 기념비적 건물로써 노출된 강철보를 사용하고 있다. 햇빛이 잘 들어오도록 높은 유리 창문을 설치한 공학적 골조 구조는 별 꾸밈이 없어 보이기도 하지만, 기둥으로 떠받혀진 고대신전과 유사하다는 점에서 이 건물에는 예술성이 느껴진다. 그리고 고대신전의 박공벽에 신과 영웅들이 조각되어 있듯이 건물의 박공벽에 아에게(AEG)의 로고를 예술적으로 새긴 것은 건물외관 디자인의 백미이다. 양철로 덮인 벽돌건물에 고전 양식을 합쳐 놓은 베렌스의 이 작품은 옛 아에게 건물들과 대조를 이루며, 역사적인 건축 모델을 통해서 현대성의 이미지를 의도적으로 부각시키고 있다.또한 피터 베렌스는 전등, 건풍기 등AEG전기 제품의 디자인을 위탁받아 기능성과 장식성을 겸비한 모던 디자인으로 나타내고 산업디자인의 창시자가 되었다. 이는 세계에서 가장 큰 제조업체에 속하는 AEG(Allgemeine Elektrizitats-Gesellschaft)의 대표이사 에밀 라테나우가 모든 AEG 제품에 관여할 미술 고문으로 그를 임명하게 되면서 시작된다. 라테나우는 공업에서도 미술가의 세련된 솜씨가 필요하다고 깨달은 선견지명이 있는 경영자였다. 그는 독일제품에 대한 좋지 않은 인식을 종식시키고 자신의 현대적이로 미래지향적인 면목을 드러내고자 피터 베렌스를 고용하게 된다. 이에 목판화, 책표지 디자인, 도자기, 실내장식품, 직물, 양탄자 따위를 만드는 평범한 화가였던 베렌스는 이때부터 산업 디자인 분야의 창작에 몰두하기 시작하고, AEG의 6각였다.

예체능| 2011.03.15| 8페이지| 3,500원| 조회(241)

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..PAGE:1Deutcher WerkbundKyoung jinMoon jung..PAGE:2Deutcher Werkbund정의설립배경목적& 특징주요활동주요인물독일공작연맹의 영향contents..PAGE:3정의독일의 미술, 공업, 수공예 분야의전문가들이 협력하여 규격화된 기계생산품의 질적 향상을 도모한 단체.Deutcher Werkbund12명의 예술가 + 12명의 장인 참여건축가, 예술가, 산업가, 장인, 정치가 등각계 각층의 전문가들이 다양하게 참여..PAGE:4Deutcher Werkbund설립 배경..PAGE:5Deutcher Werkbund1890년 Bismarck 실각 후양질의 상품을 통해서 경쟁력을 강화하려는 공감대 형성1876년 World Exhibition 독일제품과 공업 비판독일 발전과 확장에 관심( 1860년경 John. Ruskin & W.Morris 미술공예운동 )1890년경 Art Nouveau ------ Jugendstil(독일)1907. Deutcher Werkbund무테지우스..PAGE:6Deutcher WerkbundArts and CraftDeutcherWerkbundArt NouveauSezessionBauhausExpressionism..PAGE:7독일제품 품질향상기계생산품의 미적 규격화미술의 실생활화목적예술 + 공업 + 수공예 + 상업규격화된 합리적인 양식특징공업생산에 적합한 조형원리 확립목적&특징..PAGE:8Deutcher Werkbund주요활동..PAGE:91907.10.5무테지우스의 제창으로 설립1914퀠른 전시회무테지우스와반 데 벨데 논쟁1910AEG 터빈공장Peter Benrens1927바이센호프주택 건축전 개최1929바르셀로나 만국박람회독일관 (Mies van der Rohe)1933나치스에 의해 해체1946독일 공작 연맹 재건Deutcher Werkbund..PAGE:10W. Gropius & A.Meyer1914.Model Factory퀠른 전시회..PAGE:11Bruno Taut1914. Glass p10개항의 계획중산계급을 위해 문화적 대상을 설계, 형(形)으로서 대상을 세련되게 다듬어야 한다고 주장VS수출용 예술을 즉각 거부하고 개개 예술가의 본질적이고 창의적인 권리 주장< Muthesius >< Henry van de Velde >..PAGE:192. Peter Behrens(1868~1940)- 현대건축의 아버지기하학적인 정형 디자인을 선호1907년 10월 5일 동일공작 연맹 창립에 참여1909년 A.E.G. 터빈 공장 설계잡지 표지석판화 1896산업예술가로서 뿐만 아니라 건축가로 변신 , 1898베렌스의 자택(1901), 다름 슈타트..PAGE:20Peter Behrens A.E.G. Turbine Factory(1909)중량감 있는 귀퉁이를 안쪽으로 경사 : 반 구조적장식이 전혀 없이 유리와 강철로 만든 현대적인 철근 골조 건물, 노출된 강철보 사용전형적인 구조요소, 하중을 지지하는 기둥에 부여한 중요성 거부..PAGE:21■ 종합 전기회사 AEG의 디자인 책임자 Peter Behrens- 1907년 A.E.G.(아에게)의 건축가겸 디자이너로 임명AEG 트레이드마크, 1907 AEG관을 위한 안내책자의 표지들, 1908 AEG 전구 포스터 1910그래픽디자인에서부터 상품디자인, 제조공장에 이르기까지 통일양식 전개→ 코퍼레이트 아이덴티티(corporate Idendtity), 회사에 통일된 이미지 부여..PAGE:223. Walter Gropius (1883-1969)- 바우하우스를 통하여 국제주의양식을 확립한 교육자 겸 건축가- 건축에 있어서 대량생산 시스템과 합리적 기능의 추구John Ruskin & W. morissWalter Gropius기계에 의해 성립되는 현대 산업을 인정하고 예술과의 통합시도..PAGE:231911.Faugs FactoryAEG 터빈공장 P.Behrens...PAGE:24Deutcher Werkbund슈투트가르트 교외의 Weissenhof의 주거단지전위적 건축가 16인 참여독일 공작 연맹의 영향..PAGE:25■ 디자 없었습니다.비스마르트는 산업화를 통한 통일독일의 번영만을 추구 했기 때문입니다.그러나 비스마르크가 실각하고 난 뒤 양질의 상품을 통해서 경쟁력을 강화하려는 공감대가 생겨나게 됩니다.는 인식이 생겨납니다.수공업과 공업 분양에서 진보된 디자인이 미래의 번영을 위해 필요하고 질 좋은 상품으로 경쟁해야 살아 남을 수 있다라는 인식이 점점 생겨나면서 그 당시 영국의 존 러스킨과 윌리엄 모리스의 미술공예 운동의 영향을 받은 아르누보와 독일의 아르누보라 알려진 유겐트 스틸이 생기게 되고 이후무테지우스가 윌리엄 모리스의 영향을 받으며(산업공예를 디자이너와 공예가들의 공동사업으로 되살려야 한다고 주장한) 그의 생각을 기계생산품까지 확대시켰고, 또 장식성을 배제한 기능위주의 형태성을 주장하게 됩니다 .결국 독일 공예계에 미술의 실생활화, 기계생산품의 미적 규격화 등을 주장하며 독일 공작연맹을 만들어 냅니다.기계생산의 적극적 도입으로 제품의 국제 경쟁력강화와 독일의 후진성 극복에 관심영국의 합리적인 주택 건축이나 명쾌한 공예품 생산에 감명 받아, 강연과 논문 등을 통하여W.모리스의 영향불필요한 장식&선의 낭비를 중단하고단순화를 향해서 나아가도록 제안19세기 영국의 미술공예운동을 일으켜 산업공예를 디자이너와 공예가들의 공동사업으로 되살려야 한다고 주장한 윌리엄 모리스의 영향을 받으며 그의 생각을 기계생산품까지 확대시켰고, 또 장식성을 배제한 기능위주의 형태성을 주장5미술공예 운동영국의 미술공예운동은 19세기 전반의 기계문명에 대한 반성과 과거의 절충양식으로 부터 탈피하여 공예품의 미적 품질을 높이는 전진적인 새로운 조형으로 향하도록 했다아르누보20세기 디자인의 원리를 형성했던 헨리 반데 벨데중심으로 일어난 양식운동으로 전 조형분야에 걸쳐 곡선적이고 화려한 장식이 풍미하여, 건축의 외관이나 일상생활용품에 자연물의 유기적 형태(Oranic Form)에서 비롯된 장식을 이용한 하나의 양식을 의미한다. 아르누보 라는 것은 '신예술', '새로운 예술' 이라는 의미로 1890년경부터 20세(직접적 장식양식)역사양식을 부정하고 모방주의에 반대한 태도는 옳았다지만 “실용성"의 면의 취급에 약점이 나타나 직접적 장식양식에 그쳤다.↘독일공작연맹 : 합리적 디자인 주장!! 미술과 수공예의 협력에 의하여 생활에 관한 조형의 양질화를 도모하는 것"을 목적으로 삼음.예술 + 공업 + 수공예 →공업제품의 양질화, 규격화제품의 품질 높이기!!6특징은 적극적으로 기계를 도입, 예술(예술가), 공업(제조업자), 수공예(크래프트맨)의 협력에 의해 독일 공업제품의 '양질화', '규격화'를 모색하여 이성적이고도 단순한 디자인을 추구 하였습니다또한 기계 생산품을 옹호하여 공업제품의 양적이고 질(미)적인 발전을 실현하는 동시에 미술과 공업, 수공예와 상업을 잘 결합하여 규격화된 합리적인 양식을 추구 이는 기계 생산품의 미적인 규격화와 연결지을 수 있습니다.제품의 규격화된 합리적 양식을 추구 하여 디자인의 단순화를 꾀하였다.다음으로 독일공작연맹의 목적은 앞선 특징들을 토대로 독일 제품의 품질을 향상시키고이런 제품들의 미적 규격화를 통해 미술의 실생활 화를 추구 하며공업 생산에 적합한 조형원리를 확립하는 것이었습니다.기능주의가 대두되기 전의 근대디자인은 일품성과 작품성에 치중하고 있었으며, 수공예에 의한 소량생산이 성행하였다. 그로 인해 대중미술, 일반미술이 되기보다는 소수 귀족을 위한 미술로 전락되고 마는 시기였다. 독일공작연맹은 최초로 기계를 인정하여 미술과 공업, 수공예와 상업을 잘 결합하여 규격화된 합리적인 양식을 추구 이는 기계 생산품의 미적인 규격화와 연결지을 수 있습니다.예술과 산업의 조화를 위해 그들의 디자인은 기능적이고 구조적이었으며,더 나아가 기하학적인 디자인을 결합시켜 대량 생산 뿐만 아니라질적인 우수성으로 시장 경쟁력을 갖는 제품을 디자인하고 생산하기 위해 노력하였다.8창설된 후 곧이어 연맹은 2파(派)로 나뉘는데 무테지우스 일파가 기계대량생산과 디자인 표준화의 효용성을 주장한 반면 반 데 벨데파는 예술가의 개인성에 가치를 두었다. 결국 연맹은 1914년 회장이였던 루드비히 미스 반데어로에의 감독아래 15개국 출신의 건축가 17인이 총 21채의 집 건축을 했는데 여기에는 대량을 경제적으로 지을 수 있도록 규격화를 시도한 것이 었다. 여러 층의 집, 단층집 연립주택발터 그로피우스가 1m의 기준 척도를 써서 강구조체를 구성하고 외벽은 석고판으로 내부는 콜크판을 써서 대량 생산방식 뿐만 아니라 건식 조립을 시도한 것이 그것이며 미스도 경량 강구조체와 규격화된 창과 벽을 써서 건설했다. 르꼬르뷔제는 철근 콘크리트를 써서 그 기둥위에 주거를 얹는 방식을 보여주어 지층형성의 다양한 가능성을 보여했다. 근대 건축의 원리가 시범으로 나타난 것이다., 르꼬르뷔지에는 받침대가 있는 건축방식과 없는 방식을 보여주어 줌 발터 그로피우스도 이기회에 사전조립공법을 도입했다고 한다.몇개의 주택은.허나 격한 비판들이 따르는데 이집들의 공동점은 바로 지붕이131929년 바르셀로나 만국 박람회때 미스 반데어 로에가 질 높은 재료들을 표현 수단으로 사용하였구요개방적인 도면은 극적인 빛과 움직임을 가져온다미스는 로마의 트라버틴이라는 암석과, 티니안의 대리석, 회색으로 착색된 투명 글라스, 크롬으로 도금된 강철주 등 최상의 재료를 사용하여 최신, 최고의 건축물을 완성했다.물의 구조는 트라버틴의 넓은 기단 위에 건물을 세우고 기단 일부에는 검은 글라스로 주위를 두른 연못이 만들어졌다. 한 개의 수평 지붕 판이 8 개의 크롬으로 도금된 금속 기둥에 의해 지탱되어 안정감을 주고요, 이 금속기둥의 단면은 십자형 모양으로 하였다.지붕판 밑에는 대리석 벽과 글라스 칸막이가 있고, 칸막이에 의해 구획된 장방형의 공간은 서로 연속되어 있어 글라스 유리벽을 통해 옥외의 공간과 서로 교차되도록 하였 다. 파빌리온의 실내공간을 둘러싸고 있는 티니안 대리석의 녹색 벽이 배경 벽이 되어 있고바닥의 거의 전부는 연못으로 만들어져 반사효과를 이루고 있다.벽은 건축 공간을 가두어 두고 봉쇄하려고 하지 않고, 단지 공간을 필요에 따라 차단하고 적당한 액센트를 주기 위하여 작용할적으로~

예체능| 2011.03.15| 28페이지| 2,000원| 조회(178)

건축, 실내디자인, 현대건축, 근대건축, 실내건축, 현대디자인, 피터 베렌스, 유켄트..

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