"고추재배일지"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 GMO 종자 주권 LMO 발효식품 업무방법서 해설 손해평가사 농산식품가공학 문화권 소개

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"고추재배일지" 검색결과 1,861-1,880 / 3,231건

중국문화의 특성과 세계사적 의미

가 공인하는 4대 고대 문명국 중 하나이며, 아직까지 남아있는 유일한 고대문명국이다. 중국의 신석기 문화는 기원전 5000년쯤에 이미 출현하였고 그때부터 양쯔강 유역에서 벼를 재배 ... , 즉 서쪽에서 동쪽으로 갈수록 점차 낮아지는 4단계의 계단 모양을형성하고 있다는 것이다. 그리고 하천이 발달 하였는데 대표적인 하천이 바로 ‘황하‘ 이다. 중국의 고대문명이 발달 할 ... 할 수 있었던 것이다. 이것은 그들의 자부심의 바탕이라 할 수 있다. 하지만 그로인하여 중국의 자부심을 무너뜨리게 된 바탕이기도 하다. 환경심리학의 측면에서 보면 자연환경과 문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.14

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[생활환경]김치의 역사

. 김치가 얼마나 우리와 밀접한 관계가 있는지는 조선 후기의 대표적인 소설『춘향전』을 보아도 알 수 있다. 이몽룡의 상차림에는 밥과 풋고추절이김치, 양념 넣은 단간장이 고작이었지만 그 ... 러 통이 크고 알찬 통배추가 이 땅에서 육종 재배되기 시작하여 무와 오이, 가지에 앞서서 배추가 김치의 주재료로 자리 잡기 시작하였다. 일제 강점기에 일본 사람들이 조선인을 깔볼 ... ♧ 한국 음식의 상징, 김치외국인들은 싫어하지만 우리나라 사람들은 좋아하는 냄새. 그것은 바로 ‘김치’냄새이다. 우리나라 사람들은 특유의 식생활 때문에 이를 의식적으로 좋은 냄새

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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세계 각국의 전통적인 식생활 특성과 비만발생과의 관련성

음식과 생강차, 인삼차, 모과차, 유자차, 구기자차, 결명자차, 율무차 등의 차와 오미자 화채 등의 다양한 음료도 있다. 조미료와 향신료도 약념이라 하여 파, 마늘, 생강, 고추 ... 하고 있다.서부 스마트라 지역의 주식은 밥과 삶은 카사바이다. 강한 향신료를 이용하며 특히 고추및 투메릭의 사용이 두드러져 음식의 색깔이 노란색을 띠며 매운 맛을 낸다. 이 지역 중 ... 세계 각국의 전통적인 식생활 특성& 비만발생과의 관련성학과목 : 체중관리와 식생활담당교수님 : 000 교수님학과 : 000학번 : 00000000이름 : 000제출일 : 0000

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.09

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당뇨병과 식사요법

병의 정의 및 식사요법1.당뇨병이란?당뇨병은 우리 몸 안의 췌장에서 나오는 인슐린이라는 호르몬의 분비가 부족 되거나, 그 기능을 제대로 발휘하지 못하여 혈액중의 당(포도당)이 세포 ... 써 음식 섭취를 통한 혈당의 상승을 최대한 억제하는 방법입니다.■ 식사요법의 목표① 적당한 혈당과 혈중지질의 유지섭취하는 음식과 운동, 그리고 체내에서 분비되는 인슐린이 균형 ... 영양소들은 몸 안에서 각기 다른 다양한 작용을 하며 영양소들 사이에 상호 보완 관계를 유지하게 때문에 어느 한 영양소라도 과다하거나 부족하면 영양의 균형이 깨지게 됩니다.그러므로

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.18

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계절별 김치

비빔밥, 열무 김치 냉면은 누구나 좋아하는 음식이다.5. 무말랭이풍성히 추수된 가을 무를 적당한 크기로 잘라 햇빛에 잘 말린 것을 소금물에 살짝 절여 고추잎과 고춧가루, 액젓 ... 되는 산나물의 일종이다. 원래는 ‘산도라지’로 불렸으나, 일반 재배를 많이 한 이후부터 그냥 도라지(Bellflower 혹은 Chinese Balloon Flower Root, 학명 ... 기도 했다. 오이는 제철에 쌀 때 사서 짜게 담궈 놨다가 짠맛을 우려내고 먹는다.6. 열무김치연하고 부드러운 열무는 원래 여름 한철의 특산물이었다. 지금은 온실재배나 수경(水耕)재배

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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`영양과 건강을 위한 웰빙음식`을 읽은 후 레포트

? 웰빙(well-being)이란?- 사전적 의미 그대로 건강한 인생을 살자는 의미로 삶의 질을 강조하는 용어이다. 처음엔 미국에서 반전운동, 민권운동 정신을 계승한 중산층 이상 ... 의 시민들이 자연 주의, 뉴에이지를 받아들이면서 파생된 단어이다. 국내에는 외국 라이선스 여성 잡 지들이 이런 라이프스타일을 소개하며 퍼지기 시작하였다.? 웰빙 음식을 만들기 위 ... 미용까지 폭넓게 이용되는 식물유이다. 베타카로틴이 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추고 항암효과를 가지고 있다.6) 등 푸른 생선 : 머리가 좋아하는 DHA와 동맥경화를 예방

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.16

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초등 실과 5,6 학년 교과서 및 지도서 단원별 각론 정리

재배는 배양액이 중요5. 우리의 식사◆ 목표- 아동의 영양에 대한 기초 지식과 하루에 필요한 식품의 구성, 식품의 합리적 선택 방법을 알고, 이를 매일의 식사에 적용할 수 있게 한다 ... 3. 꽃과 채소 가꾸기◆ 목표* 꽃 씨앗, 모종, 알뿌리, 수경재배 + 채소를 가꾸어 봄으로써 일에 대한 보람과 생명을 존중하는 태도를 기른다.- 종류, 분류 방법 설명 ... -> 가꿀 수 있도록 하기- 생명의 신비, 노작의 가치 느끼기◆ 평가- ‘꽃 재배 일지’ 중심으로 평가- 실습 평가 : 식물은 생명이 있고, 가꾸는 방법에도 차이가 있음을 고려하여 이루

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.24

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[품종개량][육종][품종육성]품종개량(육종, 품종육성)의 특성, 품종개량(육종, 품종육성)의 방법, 품종개량(육종, 품종육성)의 현황과 문제점, 품종개량(육종, 품종육성)의 사례로 본 활성화를 위한 제도개선 방안

외국품종에 의존하고 있는 실정이다. 사과·배 등 과수의 경우 70년대까지는 외국품종이 주로 재배되었으나 80년대 이후부터 국내 우수품종의 육성보급이 확대되고 있으며, 장미·백합 ... 이구 또는 지라엑스가 유효한데, 그 본체는 확실히 밝혀져 있지 않다. 최근에는 항생물질을 이용하거나 비타민·아미노산을 혼합한 이글배양액 등을 사용하기도 한다. 조직배양으로 1개 ... 로 분리해서 재조합한 다음 숙주세포에 집어넣어 발현시키는 기술을 총칭한다.유전자를 재조합하는 과정에서는 복제하고자 하는 목표유전자를 분리해야 하고, 이 목표유전자를 재조합하여 운반할수

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.08

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지역별 향토음식

.미나리는 미나리과에 속하는 아시아 원산의 여러해살이 작물로 논, 습지, 물가 등에서 재배되며 흔히 미나리꽝이라고 하는 논에서 재배되고 있다. 미나리는 철분, 구리, 아연의 함량이 높 ... 과 목 : 식품의 선택과 건강학 과 : 공 예 과학 번 : 00000000이 름 : 홍 길 동담당교수:제출 일 : 09 . 4 . 13 (월)Ⅰ. 서론각 민족의 식생활양식은 그 ... 민족이 처한 지리적, 사회적, 문화적 환경에 따라 형성되고 발전된다.우리나라는 사계절이 뚜렷하며 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 개발

리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.21

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판매자 표지

시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사(용도, 특성 설명)

지 않습니다.③ 구아식물은 콩과에 속하는 일년생 식물로 모래흙에서 잘 자라며, 인도, 파키스 탄, 미국에서 말 등 가축의 사료를 목적으로 재배하였던 것입니다.④ 점도가 높은 검 ... Ⅰ. 서론마트에서 냉동식품이나 라면, 초콜렛 등 작은 식품일지라도 모든 식품에 식품첨가물이 뒤쪽에 작은 글씨로 표기되어 있는 것을 줄곧 봐왔다. 하지만 유심히 본적도 없으며 식품 ... 첨가물의 명칭과 그 특성에 대해서 알고 있는 것이 전혀 없었다. 이번 식품위생학 과제를 통해서 몇 가지 식품에 들어간 식품첨가물에 대해서 조사하고자 한다.Ⅱ. 본론 - 시판 식품중

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.08

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똥 살리기 땅 살리기를 읽고

똥 살리기 땅 살리기, 사람 살리기우리 집은 단독주택으로 울타리 주변에 작은 텃밭이 있어서 매년 봄이 되면 상추, 고추, 토마토 등의 야채들을 심어서 재배해 먹곤 한다. 비가 오 ... 었던 야채들이 다 자라 거두어 식탁에 올라오는 날이면 부모님께 번거로운 일을 하신다고 탓했던 우리들도 맛있게 모두 먹어 치운다. 부모님이 정성껏 가꾸신 것이라 맛있게 느껴지는 것이 ... 기도 하겠지만 무엇보다 농약이나 화학비료 없이 키운 야채라 그 맛이 더욱 특별하게 느껴진 걸 것이다.우리가 흔히 이야기하는 화학비료나 농약을 전혀 쓰지 않는 ‘유기농’ 식품이 바로

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.14

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농업개방의 영향과 개선방향 - 충북을 중심으로-

\충북의 고추 재배면적 비중은 전국대비 15%나 되어 고추가 충북의 대표 작물임을 알 수 있다.2002년도 충청북도는 7,944ha의 재배면적에서 5,426M/T의 특용작물을 생산 ... 의 관세는 270%정도 되나, 이를 얼려 냉동고추로 들어올 경우 관세가 1/10수준인 27%정도 밖에 되지 않기 때문에, 충북 고추농업이 받는 타격은 더욱 커진 실정이다.또, 곡물 ... (Bio-tech), 전자공학, 정보기술 등 혁신기술이 주축이 된 제3차 농업기술혁명이 진전되고 있음.- 이에 따라 농업부문에서 생명공학에 의해 품종혁신과 번식혁신이 유발되고 있

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.27

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내가만난 과학자-우장춘 (최초의 육종학자)

해보자. 식탁에 오르는 농작물이나 관상용 화훼류치고 야생상태인 것은 거의 없다. 재배하기 좋고 영양가도 높게 유전적으로 개량됐다는 말이다. 우장춘 박사는 이런 유전적 개량의 학문 ... , 오이, 양배추, 양파, 토마토, 수박, 참외 등에 걸쳐 개별 품목당 많게는 20품종까지도 종자를 확보, 보급하였다. 당시 야채 재배가 불결하고 기생충 감염이 심했으므로 이 문제 ... 를 채종, 생산하고 그것을 대관령에서 시험재배에 성공함으로써 이곳이 감자 특산지로 성장하게 되는 밑거름이 되었다. 나아가 그는 벼의 품종개량과 같은 보다 중요하고 독창적인 연구

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.09

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[식품]한국 발효음식의 역사와 종류

)찹쌀, 밀가루, 멥쌀,보리, 수수, 팥, 약,고구마, 마늘,무거리 고추장16세기 이후(임진왜란 전후) -일본에서 고추 유입 후조선중기- 고추장 담금법에 대한 최초기록영조, 이표가 쓴 ... 에‘순창고추장조법’이 기록됨1815, 현재의고추장담금법과 같은 방법, 현재보다 더욱 화려한 내용의 고추장 담금법을 제시종류역사..PAGE:12발효식품의 종류(고추장)..PAGE ... . (임진왜란 이후 일본을 통해 들어온 것이라고 보는 견해)고추- 김치의 발효과정에서 미생물의 발육을 억제, 소금 절약작용->김치에 적극적으로 사용.조선시대의 사회환경이 김치의 조리기술을 발달시킴- 구황식품(救荒食品)의 발달이 김치의 발달, 과학화를 이루게 한 요인

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.04.29 | 수정일 2022.05.05

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[★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

“제목은 여기에 적으세요”♥좋은 레포트 쓰세요♥학 과 명과 목 명담당교수이 름학 번제 출 일? 북한 식생활의 발자취1.북한의 식생활의 발자취2. 북한 음식의 지역별 특징과 대표 ... 적인 음식? 남북한 식생활 비교1. 통계로 본 남북한의 모습2. 식품 구매 측면 비교3. 입맛과 상차림 비교4. 남북한의 식생활 예절? 체형 격차 ··· ‘인종’이 달라진다.1 ... 고, 북한은 옥수수 생산이 더 잘 맞기 때문에 옥수수를 많이 재배하고 주식이 된 것을 알 수 있다.2) 남북한 주민의 하루 생활 중 식생활 측면어느 사회나 하루 생활은 연령과 직업

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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[원예]About 시설원예

유리온실이다. 온실의 폭은 5.4~24m 까지 다양하지만 일반적으로 7~12m 범위의 것이 많이 이용되고 있다. 대부분의 원예작물 재배가 가능하지만, 토마토, 오이, 고추, 단고추 ... ) 비닐하우스 및 유리온실 등과 같은 시설 안에서 채소, 화훼, 과수를 집약적으로 재배 생산하는 것을 말한다.여기서 시설이라는 것은 농민이 그 안에 들어가 어느 정도 자유롭게 일할 수 ... 에 노동집약적인 노지원예와는 크게 다르다.(2) 시설원예 현황경제 성장에 따른 국민소득의 증가와 함께 우리나라의 시설재배 작물 소비량은 1990년 이후 매년 크게 증가하여 시설

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.11 | 수정일 2022.09.07

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[★우수레포트★][북한 음식문화] 북한의 식생활, 북한의 지역별 음식, 북한의 간식, 북한의 외식문화, 북한의 식량자원, 북한의 명절음식 등등

은 수출품으로 생산 식료품 공업북한의 지역별 음식* 명태가 유명 * 잡곡 생산 풍부 * 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부지지 않는다. 간은 짜지 않으나 고추와 마늘 같 ... 사를 도쿄로 보내 허브향이 나는 떡을 사오라고해 구입했는데 떡 한 개 값이 한 입에 들어갈 크기에 약 120달러였다고 한다.철저히 무공해 식품 : 농산물 재배할 때 농약을 사용하지 ... 년대의 식생활시설 보강, 현대화 많은 양의 부식 가공 공장들을 새롭게 건설 하는 문제가 현실적인 목표로 재개 제분, 정미, 옥수수가공, 무알콜음료 생산 과일 및 야채 통조림 생산

리포트 | 85페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.12

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6T중에 BT(생명공학기술), CT(문화컨텐츠기술)에 대한 내용

, 대기를 마련하겠다”고 말했다.각종 농작물의 흰가루병과 잘록병, 고추역병 방제에 획기적인 효과 가 있는 저독성 미생물농약 'AC-1'이 입제(알갱이 형태의 제품)로 만들어져 대량 생산 ... 한 것이다. 저독성 미생물 농약이기 때문에 지속적으로 살포해도 병해충에 내 성이 생기지 않고 독성도 거의 없는 것이 특징이다. 방역효과 실험결과 고추역병의 경우 화학농약인 '메타실동 ... 과 목 명 :담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :제 출 일 :BT(생명공학기술)Biotechnology의 약자인 BT기술은 생명현상을 일으키는 생체나 생체유래물질 또는 생물학

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.05.20

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한중 통상마찰 사례 분석 김치분쟁

에서 깊이 뿌리내리고 있다는 것이다. 개발초기에는 부족한 식량으로 인하여 건강에 대한 챙길 수 있는 여유는 거의 없었다. 그러나 소득수준이중진국에서 선진국형으로 증가하면서 음식에 있 ... 어서도 양적인 문제보다는 질적이고 미적으로 진화하였다.2) 제도적 안전장치의 미비(1) 수입체계의 이원화와 인증서절차현재 식품 수입 체계는 이원화 되어 있다. 수입유기농산물은 농림 ... 에서 국내로 들어오는 식품의 안전성을 감시하는 인력은 고작 식품의약품안전청의 서기관(5급) 1명뿐이다. 더욱이 이들의 위해정보 수입 기능은 매우 취약하다는 평가이다. 수입국, 특히 중국

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.22

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`차라리 아이를 굶겨라`를 읽고나서

게도 ‘밭딸기’는 거의 없고, 대부분이 비닐하우스에서 재배된 ‘하우스 딸기’다. 딸기가 짓무르지 않도록 ‘수분증발억제제’를 뿌렸기 때문에 진열대에 있는 딸기들을 보면 물러터진 곳 하나 ... 었는데 이렇게 치명적일 줄은 몰랐다. 유기농 재배와 웰빙이 왜 이렇게 인기가 있는지 와 닿았다. 이제는 어머니한테 맡기고 관심을 갖지 않았던 부분이었지만 이제부터 앞장서서 알아봐야겠다. 세 ... 나는 이 책을 읽고 나서 “모르는 게 약이다 ”라는 속담하나가 머릿속에 맴돌았다. 이 책에 나온 음식들 중에서 내가 좋아하는 음식만 해도 39가지 중에 32가지가 속하기 때문이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.28

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