"트랜스지방산"의 검색결과 입니다.

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트랜스지방 고지혈증 fast food의 좋은점 콜레스테롤 신제품 수용성비타민 식단 식품성분분석 지방 산화 영양사요점정리

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"트랜스지방산" 검색결과 161-180 / 1,590건

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

관리: 올바른 식품선택부터 건강한 밥상까지올바른 식품선택● 영양성분표시 확인하기● 가급적으로는 1회 제공량의 지방량이 5 g 이하인 식품을 선택합니다.● 포화지방산과 트랜스지방 ... 을 섭취하는지에 대해서도 많이 신경 써야 합니다. 포화지방산의 섭취는 최대한 줄이고, 불포화지방산을 선택하도록 합니다.● 콜레스테롤 과다 섭취하지 않기콜레스테롤의 섭취량이 지속 ... 콜레스테롤이 많이 함유된 식품과 포화지방산이 많이 함유된 식품을 동시에 과량으로 먹지 않게 주의합니다.● 식이섬유소를 충분히 섭취하기수용성 식이섬유는 혈액 중의 콜레스테롤의 농도

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.12

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영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리

21세기 영양학/ 교문사01. 건강한 식생활영양표시제종류 : 열량/ 탄수화물, 당류/ 단백질/ 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤/ 나트륨함량/ 강조하고자 하는 성분단점 ... 음(음료수, 사탕, 쨈)대사포도당 대사①글루쿠론산회로(간) : 해독과정②오탄당인산회로(피하조직, 지방합성 활발한 곳- 간, 부신피질, 적혈구, 고환, 유선조직) : NADPH합성(지방산 ... 으며, ②과당은 해당과정에서 속도조절단계를 거치지 않고 중간단계인 디히드록시아세톤 인산의 형태로 들어가므로 아세틸 CoA 전환속도가 증가하여 지방산 합성속도가 증가함포도당 신생합성과정(간

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

의 자연 식품에 포함된 불포화지방트랜스형 지방산2개 결합된 수소 원자가 다른 방향 똑바른 모양, 포화지방산과 비슷한 물리적 성질예 : 마가린, 쇼트닝액체상태의 불포화지방산에 부분 ... 라면33지질의 분류단순 지질 : 식품이나 체내에 함류된 지질의 98~99% 차지글리세롤와 지방산로 에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은 중성지방(TG)복합 ... 하여 얻어지는 생성물콜레스테롤필수지방산(체내 합성 여부에 따라)체내에서 합성되지 않거나, 합성되는 양이 충분하지 않아서 반드시 식사로 섭취해야하는지방산종류 : 오메가 6 - 리놀레산

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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성인병을 예방하기 위하여, 어떤한 영양식이를 실천하는 것이 좋은지 설명하고, 미용적인 측면에서

의 탄수화물이 들어있다. 따라서 저탄수화물 식단을 할 때는 이러한 식품을 활용하여 적당한 탄수화물을 섭취하되 과도한 탄수화물 섭취를 피해야 한다.5)저지방 식단포화지방산과 트랜스지방 ... , 콜레스테롤이 많이 함유된 식품은 혈중 콜레스테롤 수치를 높이기 때문에 줄여먹어야 한다. 콜레스테롤은 하루에 200mg 미만으로 섭취하는 것이 좋다. 불화지방산은 나쁜 LDL 콜레스테롤 ... 해진다. 검은콩에 들은 비타민E나 불포화 지방산이 혈관을 확장시켜 말초혈관의 혈액순환을 원활하게 해주고 이에 따라 탈모를 막아준다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

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대사증후군

으로 짧음. 단백질>탄수화물>지방 순으로 포만감을 유발하는데 지방이 많은 음식을 다량 섭취하면 자기도 모르게 포만감은 낮고 고칼로리 음식을 더욱 섭취하게 됨.트랜스지방(튀김, 빵 ... 이 떨어져 포화지방의 사용량이 늘어남. 포화지방 또한 total choleterol과 LDL을 높이지만, HDL에는 영향을 주지 않음.음식 속의 포화지방을 단일불포화지방산(올리브유 ... 1. 본인의 대사증후군 위험에 대해 분석(파악)- BMI 22.7 kg/㎡로 표준에 속해 겉보기로는 정상 체중이나 체지방량 20.8 kg, 체지방률 32.9 %(표준 18~28

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.21

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

에서 여러 가지 식품의 영양성분을 비교할 수 있도록 한다. 열량과 트랜스 지방산을 제외한 영양성분은 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)로 표시하게 된다.영양성분의 함유에 있어 해당 ... 있도록 하는 것에 그 목적을 가진다.표시대상 식품에 공통적으로 표시되는 영양성분은 열량, 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤 및 단백질로 1포장 ... 와 농약을 사용하게 되는데, 이러한 농축산환경에 대한 문제점을 파악하고 안전한 농축산물이 되는지 검증하고 보증하기 위함이며, 유기농, 무항생제, 무농약 인증이 있다.(1) 유기농

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 분석하기

에 용량이 어떻게 되는지 주의 깊게 살펴보아야 한다.영양정보에는 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질, 칼슝 등이 적혀있고, 용량을 g ... 으로 인한 비만이 생길 수도 있다. 이 제품의 경우 1포당 지방을 하루 권장량의 5%정도 섭취하고 있다. 그런데 자세히 보니 지방은 세부적으로 포화지방과 트랜스지방을 표시하고 있고 더 ... %로 1일 권장량을 넘어선게 아닌가? 포화지방산을 과다 섭치하면 콜레스테롤과 중성지방을 증가시켜 심혈관에 안좋다고 한다. 평상시에는 별 생각없이 섭취하였는데 이 보고서를 작성하면서 내

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.10

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호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 식탁위의 가짜들

자. 버터는 서양인의 식탁에 중요하다. 호르몬의 판단에 버터는 좋다. 지용성 영양분이 있고 콜레스테롤에도 큰 영향 없고 라우르산이라는 버터 지방산 가운데 착한 지방도 있다. 호르몬 ... 다. 고체 유지, 인공경화유, 비 자연 기름, 트랜스 지방인데 잘 썩지 않아 플라스틱 유지라고도 한다. 가공식품의 윤활유 즉 쇼트닝은 과자, 빵, 패스트 푸드에 쓴다. 햄버거 ... 해 콩의 천연 미생물로 만든 메주가 주원료다. 산 분해 간장, 양조간장, 한식 간장이 있는데 가짜 간장은 메주가 없다. 단백 가수분해처럼 염산을 동원하고 주정(고농도의 에틸알코올

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

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영양생화학 요점정리

와 분해 촉진(2) 인슐린: 글리코겐 합성 촉진과 분해 억제 (ex. 각 과정이 세포 어디서 작용하는지)0. 지방종류와 구조1) 포화지방산: 단일결합, 일자형 구조, 실온 고체(지방 ... ), 높은 녹는점2) 불포화지방산: 이중결합, 꺾임구조, 실온 액체(기름), 낮은 녹는점1. 지단백질대사 소화흡수과정 (ex. 어디서 만들어지고 대사되는지, 외인성 및 내인성)2 ... . 지방분해효소: ATGL, HSL, MGL ★3. 지방산 산화 (β-oxidation): 미토콘드리아에서 발생1) 카르니틴 아실전이효소 시스템 통하여 이동2) 지방산 산화의 4 s

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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푸드마케팅,식품영양학과,중간과제물,방통대,방송통신대학교,레포트

%) / 트랜스지방 0g / * 포화지방 0g (0%) / 콜레스테롤 0mg (0%) / * 단백질 5g (9%)* 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이 ... 의 표기사항 표기되 어있음.제품명: 유러피안 샐러드 / 중량: 130g /원재료명 및 원산지: 국내산 (버터헤드레터스,카이피라, 이자트릭스, 스텔릭스) /보관방법: 구입 후 냉장보관 ... 변질의 우려가 있습니다.영양정보 (총 내용량 210g / 315kcal)나트륨 15mg (1%) / 탄수화물 70g (22%) / 당류 0g (0%) / 지방 1.5g (3

방송통신대 | 13페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.05.14

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축산물 이용학 요점정리 /필수자료

게 되므로 이온강도가 증가되고 보수력도 증진짠맛을 마스킹(masking)■ 소 지방이나 돼지 복 지방 ? 포화지방산 함량이 높고 불포화지방산 함량이 낮음.? 융점이 높으며 지방 ... 의 원료로는 부적합함.■ 돼지 등 지방, 목 지방, 전·후지 지방 ? 머리, 항정 또는 배 부위에 존재하는 지방보다 조직이 단단함.? 이는 지방산 조성 차이에 의한 것 보다는 결합 ... 지방산화제 : 마이오글로빈 철이온 불활성화 ?지방산패억제? 아스코르빈산나트륨이나 에리소르빈산나트륨 과 같은 환원제는 아질산염으로부터 생성되는 질산을 일산화질소로 환원함으로써 염지

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.24

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임상영양학 ) 대한비만학회 비만 진료지침 2022, 8판 요약본에서 제시하고 있는 위장관계 비만 동반 질환을 모두 쓰고, 그중 하나를 선택하여 질

: 오메가-3 지방산)이 풍부한 음식을 섭취한다. 생선, 견과류, 올리브유 등이 좋은 선택이다.트랜스지방과 같은 불건강한 지방 섭취를 최소화해야 한다.저탄수화물 식이: 특히 정제 ... 점)에서 제시하는 위장관계 비만 동반 질환은 다음과 같다: 지방간 (비알코올성 지방간질환, NAFLD), 담석증, 위식도역류질환 (GERD)선택한 질환: 비알코올성 지방간질환 ... (NAFLD)1) 원인 및 위험요인비알코올성 지방간질환(NAFLD)은 간에 지방이 과도하게 축적되어 발생하는 질환으로, 주로 알코올 섭취와 관련이 없는 경우를 말한다. 이 질환은 다음

방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.05.26

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당뇨병 환자 및 보호자 교육자료

을 도움포도당이 근육과 지방 조직으로 잘 흡수되지 못함간과 근육에서 당원이 분해됨고혈당증단백질아미노산이 조직 단백질로 흡수되는 것을 도움아미노산이 근육 속으로 잘 흡수되지 못함단백질 ... 합성이 저하됨지방여분의 지방으로 지방 조직을 만드는 것을 도움간에서 케톤 생산이 증가지방 조직에 트라이글리세라이드의 형성이 저하됨혈청 트라이글리세라이드와 지방산이 증가함당뇨병은 제1 ... 면역에 의한 베타세포의 파괴로 인슐린 분비가 안 되거나 결핍해 당뇨병이 생긴 경우를 의미합니다. 신체가 포도당을 세포 에너지원으로 사용하지 못하고, 이로 인해 유리지방산이 에너지원

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2025.05.04

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ND개념

, 음식, 독소) 인스턴트(가공식품, 냉동보관), 패스트푸드(햄버거, 피자), 탄산음료, 찬음식, 얼음음식, 튀김음식, 트랜스지방(기름진 음식), 포화지방, 단음식(설탕, 시럽 ... medicine ---------∥예방의학∥--functional medicine (기능의학)--∥검사(소변검사, 타액검사, .MS검사, 유기산검사, 장내미생물검사)subclinical∥-conventional medicine -∥증상의학혈액검사,x~레이,CT,폐CT

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.03

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(운동과영양) 장시간 지속되는 초지구성 운동 시 전해질 용액을 섭취해야 하는 이유를 수분만 보충하는 경우

: 12g나트륨 : 100mg콜레스테롤 : 0mg포화지방산 : 0g트랜스지방 : 0g- 상품명 : 파워에이드 퍼플 스톰- 제조사명 : 해태에이치티비㈜- 1회제공량 : 100g- 1 ... 회제공량 칼로리 : 10kcal- 영양성분 : 탄수화물 : 2.6g / 단백질 : 0g지방 : 0g / 당류 : 2.6g나트륨 : 53mg콜레스테롤 : 0mg포화지방산 : 0g트랜스 ... : 포카리스웨트- 제조사명 : 동아오츠카- 1회제공량 : 200g- 1회제공량 칼로리 : 50kcal- 영양성분 : 탄수화물 : 12g / 단백질 : 0g지방 : 0g / 당류

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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대시(DASH) 식단과 마인드(MIND) 식단의 공통점과 차이점에 대해 서술하시오.

. 생선과 가금류는 대시 식단에서 주요 단백질 공급원이다. 특히, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 심장 건강에 매우 유익하다. 연구에 따르면, 생선 섭취는 염증을 줄이고, 심혈관 질환 ... 지방산이 풍부하여 심장 건강뿐만 아니라 뇌 건강에도 유익한 영향을 미친다. 연구에 따르면, 올리브유는 염증을 줄이고, 항산화 효과를 제공하여 뇌세포를 보호하는 데 도움이 된다 ... 은 마인드 식단에서 중요한 단백질 공급원이다. 특히, 오메가-3 지방산이 풍부한 생선은 뇌 건강에 매우 유익하다. 연구에 따르면, 생선 섭취는 염증을 줄이고, 뇌세포를 보호

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

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탄수화물, 단백질, 지방의 대사 요약[생화학]

로아세트산, T트랜스)- 곁가지 아미노산(BACC) : 주로 근육 / 지방, 신장, 뇌 ( 간X )6) 아미노산 분해과정 조효소★★★- 비오틴 : CO2운반(가장 산화된 상태의 탄소) ... , 글루코오스의 자유에너지가 (2)ATP와 (2)NADH형태로 전환되는 과정= ATP가 많으면 NADH도 많다.* 이화작용의 3단계① 탄수화물, 단백질, 지방 ⇒ 포도당, 아미노산 ... (aa), 지방산 & 글리세롤② 포도당, aa, 지방산 & 글리세롤 ⇒ [입력]③ [입력] ⇒ [입력] → CO2[입력] → → NADH, FADH2 → 전자전달계 + O2 → H2O

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.04 | 수정일 2024.05.06

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(운동과영양) 장시간 지속되는 초지구성 운동 시 전해질 용액을 섭취해야 하는 이유를 수분만 보충하는 경우 발생할 수 있는 문제점

- 영양성분 :탄수화물 : 10g / 단백질 : 0g지방 : 0g / 당류 : 8g나트륨 : 134mg콜레스테롤 : 0mg포화지방산 : 0g트랜스지방 : 0g- 상품명 : 포카리스웨트 ... : 100mg 콜레스테롤 : 0mg 포화지방산 : 0g 트랜스지방 : 0g이처럼 시중에 다양한 스포츠 음료가 판매되면서 우리는 평상시에도 물 대신 스포츠음료를 마실 때가 있 ... - 제조사명 : 동아오츠카- 1회제공량 : 200g- 1회제공량 칼로리 : 50kcal- 영양성분 : 탄수화물 : 12g / 단백질 : 0g지방 : 0g / 당류 : 12g 나트륨

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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생활과건강_일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다. 운동, 식생활 등 다양한 측면에서 자신의 생활습관을 스스로 점검한 후 그 특징을 기술하고, 대사증후군을 예방 또는 관리하기 위한 구체적 실천방안을 작성하시오. (7)

혈관에 영향을 주는 지방 식품은 붉은 육류, 닭 껍질, 동물성 지방과 트랜스 지방으로 알려진 마가린, 버터와도 같은 식물성 지방이 있다. 이와 같은 지방의 섭취량이 늘어나면, 혈중 ... 는 육류 지방, 크림류는 적게 먹고, 생선과 견과류 등으로 불포화지방산을 섭취하는 것이 좋아서 본인은 견과류, 식물성유, 생선류를 조리해서 먹으려고 노력하고 있다. ... 다.2) 자신의 생활습관의 특징(1) 운동체지방 감소를 위해서 공복 유산소를 하고 있고, 근력운동을 꾸준하게 하고 있어 속근육을 유지하고 있다.(2) 식생활건강한 식단이 유지가 되

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색

많다.2-3) 첨가제 및 인식의 문제 : 식물성 대체육은 대부분 콩에서 추출한 단백질을 주재료로 하기 때문에 건강에 해로운 콜레스테롤, 트랜스 지방이 없으며, 포화지방이나 칼로리 ... , 유리지방산, 핵산관련물질, 환원당 등 풍미관련물질에서 유래되며 식육 내 비타민 B1, 마이오글로빈 또한 식육의 풍미에 영향을 미친다. 또한 식육에서 느낄수 있는 육류의 식감은 단백질 ... 는 비슷하거나 높다. 하지만 식물성 제품이므로 동물성 단백질에서의 필수 아미노산이 부족하고, 소고기 나트륨의 10배가 넘는 나트륨이 들어가 있다. 특히 유통을 위해 제조과정에서 다양

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

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