"트랜스지방산"의 검색결과 입니다.

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트랜스지방 고지혈증 fast food의 좋은점 콜레스테롤 신제품 수용성비타민 식단 식품성분분석 지방 산화 영양사요점정리

"트랜스지방산" 검색결과 141-160 / 1,576건

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생활과건강 과제물-대사증후군 예방 위한 사소한 생활습관 구체적 실천방안

%까지 상승한다는 연구결과도 있다. 따라서 포화지방이나 트랜스지방 섭취를 최소화하고 식물성 지방인 불포화지방산 섭취를 늘리는 것이 대사증후군 예방에 도움이 된다.또한, 한국인은 전체 ... , 빵이나 과자 등 가공식품에 함유된 트랜스지방도 심혈관질환 발생의 주요 위험요소다. 하루 총 섭취 칼로리의 2% 이상을 트랜스지방으로 섭취하면 심혈관질환 발병 위험이 최대 23 ... . 만병의 근원이라고도 불리는 대사증후군은 향후 심혈관계 질환이나 당뇨병, 지방간 등 여러 가지 합병증을 일으킬 위험이 높으므로 반드시 주의가 필요한 질환이다. 일상 생활 속 사소

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.04.04

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살빼기운동과영양조절 중간고사 족보(A+받아가세요)

인 불포화 지방산의 산패를 막기 위해 질소를 첨가하면 트랜스지방이 된다.② 지중해 식단은 좋은 지방이 풍부한 식사로 심혈관계 질병을 예방하는데 효과적이고 운동을 함께 할 경우 질병 ... 음식을 먹으면서 다이어트를 하는 경우를 종종 보게 되는데 균형 잡힌 식단을 해야 한다. 다음 설명이 잘된 것은?① 트랜스 지방의 WHO 권장량은 총 칼로리의 1%이고, 식물성 지방 ... 은 줄어든다.④ 오메가3 지방산은 생선, 호두, 카놀라유 등에 많이 함유 되어 있으며 부족 시에는 주의력 결핍, 폭력 범죄자 등 심리적 장애와 심장 질환 모두의 원이 될 수 있

시험자료 | 22페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.04

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고, 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

고자 할 때 중요한 정보 역할을 한다.국민 보건상의 중요성과 소비자에게 익숙한 순서로 나트륨, 탄수화물, 당류, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 콜레스테롤, 단백질로 표시하고 그밖에 강조 ... 40mg, 포화지방산 0g이다. 아메리카노는 많은 사람들이 즐겨 마시는 음료이다. 이와 같은 수요에 따라 많은 카페들이 생겨났고, 아메리카노는 국민적인 음료가 되었다. 아메리카노 ... , 나트륨 893mg, 포화지방산 6g이다. 양념 치킨의 영양성분 중 가장 위험한 것은 나트륨의 양이 과도하다는 것이다. 나트륨의 1일 영양성분 기준치는 2,000mg인데, 양념

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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지질의 검출 레포트(A+), 일반생물학실험

은 포화지방과 불포화 지방으로 나누어 지고, 불포화 지방은 트랜스지방과 건강한 지방으로 나누어 볼 수 있다. 트리글리세리드라고 불리우는 중성지방은 한 분자의 글리세롤의 알콜성 수산기( ... -OH) 3개와 3개의 지방산 분자인 카르복실기(-COOH) 사이의 에스테르 결합으로 형성된 분자이다. 포화지방은 지방산 꼬리에 수소 원자들이 최대로 결합되어 있으며 분자를 구성 ... 하고 덜 건강한 것으로 통칭된다. 반면, 불포화 지방은 지방산 꼬리에 하나 이상의 이중 결합을 가진다. 따라서 지방산 꼬리가 꺾인 형태가 되고 분자의 모양이 틀어진 형태이다. 이러

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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(자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

이 있는 지방산으로 포화지방산이나 트랜스지방산과 달리 실온에서도 액체형태를 이루는 특성이 있다. 오메가-3는 몸에서 합성되지 않지만 체내에 반드시 필요한 필수 지방산이다.오메가-3 ... 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시 ... 기종을 관리하는 것이다.2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오(10점).오메가-3는 지방산의 마지막 분자식에 3번째 탄소원자와 4번째 탄소원자 사이 이중결합

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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무기공업화학실험 바이오디젤의 제조 결과레포트 A+

하고 차이점과 공통점에대하여 설명하시오.(1) 산 촉매산촉매를 이용한 바이오디젤 생성 과정은 Transesterification (트랜스에스테리피케이션)이라고도 불린다. 먼저 산촉매 ... 와 함께 트리글리세라이드와 메탄올을 혼합한 반응물을 반응기에 넣고, 온도와 시간을 조절하여 촉매 작용을 받게 힌다. 이때 산촉매가 트리글리세라이드를 분해시켜 자유 지방산과 메탄올 ... 생성에 사용하게 된다.(3) 차이점 및 공통점산 촉매와 염기 촉매의 바이오 디젤을 생성 시 가장 큰 차이점은 유리지방산이다. 먼저 염기 촉매와 같은 경우 비누화 반응(side

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.20

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푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

, 지방 0.27g, 트랜스지방 0%로 해당된다.대두가 약 96%가 첨가되어 있고, 천일염이 4% 첨가되어 있다. 이는 둘 다 국내산에 해당되어 있다.2) 유통기한장류이기에 따로 ... 지방, 단백질, 탄수화물 및 당류, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨이 있다.가공식품에 포함이 되어 있는 영양성분의 양을 기준에 따라서 강조 표시하는 것을 영양 강조표시라고 한다.2 ... 어 건강 유지에 도움을 줄 수 있다.영양성분 표시는 식품의 포장 외면에 포함이 되어 있는 영양소를 표시한 것을 말하며, 그 중 의무적으로 표시를 해야 하는 것은 열량, 지방, 포화

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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방송통신대학교 생활과학과 식사요법 기말대체

의 7% 이내, 콜레스테롤은 1일 200mg 미만으로 섭취하여야 한다. 트랜스지방산의 섭취 증가는 LDL-콜레스테롤을 높여 관상동맥 심장질환의 위험을 상승시키므로 트랜스지방산 ... 이 많이 함유된 음식 등의 섭취를 최소화하여야 하며, 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방의 농도를 낮추고 염증 억제, 혈액 응고 방지 및 혈압 강하 작용을 통해 심혈관계 질환의 예방 ... 를 유지하도록 하는 것이다. 당뇨병의 치료는 크게 식사요법, 약물요법, 운동요법으로 구분된다.그중 식사요법의 목표는 표준체중을 유지하며 혈당, 혈압 및 혈중지방의 농도를 정상으로 조절

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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기본간호1 대사과정(10페이지)

의 종류도 다양하며 결합한 지방산의 종류에 따라 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 등이 있다. 지방은 물에 거의 녹지 않고, 에테르·클로로폼·벤젠·이황화탄소·석유 및 뜨거운 알코올 ... 함.● 세포내에서의 포도당의 이용: 세포는 주로 포도당과 지방산을 에너지원으로 쓰게 된다. 이것은 마치 내연기관이 경유나 중유 등 연료를 에너지원으로 쓰는 것과 같다. 세포 내 ... 내에서 피부르산(생체 내에서 탄수화물·지방·단백질의 대사 생성물의 마지막)의 산화를 통해 에너지원인 ATP를 생산하는 과정. 탄수화물이 분해되어 포도당이 되면, 포도당은 피부르산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.09

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영양학-지용성비타민: 비타민A, D, E, K 에 관한 구조 및 성질, 흡수 및 대사, 결핍증, 과잉증, 영양상태 평가 및 섭취기준, 급원식품

닐에스테르?체내 주요 저장 형태? 위장 → 소화과정에 의해 레티닐에스테르, 카로티노이드들 식품으로부터 분리(+지방 산)? 소장 → 담즙, 췌망액 효소에 의해 레티놀과 카로티놀 등 ... D = 혈청 부갑상선 호르몬(PTH)↓?지방세포에서 지방산합성효소의 발현↑, 짝풀림 단백질 발현↓② vit D → ca흡수↑ → 칼슘에 의한 체중 감량5) 당뇨병① vit D ... 성질특징① 토코페롤(α, β, γ, δ)② 토코트리에놀(α, β, γ, δ)2) 흡수 및 대사① 지방산, 중성지방과 함께 흡수② 지방, 담즙 → 흡수에 필요③ 소장의 상피 세포

시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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피부의 방어작용은 유효한 화장품 성분의 흡수를 방해하는 요인이 되기도 한다. 유효한 화장품 성분의 피부 흡수를 높이기 위한 화장품 기술을 설명하시오.

적 투과 촉진제는 주로 피부의 지질 막 사이의 구조를 일시적으로 변형시켜 성분의 피부 흡수를 용이하게 합니다. 이러한 촉진제에는 알코올, 지방산, 유기 용매 등이 포함되며, 각각이 ... 할 수 있도록 합니다. 지방산은 피부의 지질 구성과 유사하여, 피부 장벽을 자연스럽게 통과하는 데 도움을 줍니다. 이와 같은 화학적 촉진제는 피부 흡수율을 현저히 향상시킬 수 있 ... 땀샘 등이 위치하여 피부의 영양 공급과 체온 조절에 기여합니다. 가장 안쪽의 지방층은 충격 흡수와 열을 보존하는 역할을 하여 신체를 보호 할 수 있습니다.피부의 이러한 구조

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.05

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자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

류, 영양강조 표시를 하고자 하는 식품등으로 확대되었고, 의무표시 영양성분도 열량, 탄수화물,당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 등 9개 영양성분 ... 의 식품첨가물 사용과 맛을 내기 위해 사용된 화학조미료(MSG)가 우리 몸의 대사를 방해하고, 가공 중에 첨가되는 불포화 지방산이 산화되어 과산화지질이라는 발암 물질을 생성한다포장용지 ... 영양소는 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨이었다. 그 후, 열량 등 33가지 영양성분에대한 영양소기준치를 제정하여 영양소 함량뿐만 아니라영양소기준치에 대한 비율을 표시토록 하

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

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(임상영양학) 2020년 사망원인통계’를 참고하여, 성별 사망원인의 상위 10순위(10대 사망원인)를 순서대로 남녀로

을 총에너지의 30% 미만으로 제한하고, 포화지방산은 7%미만 줄이고 트랜스지방은 1%이하로 줄이며 그 대신 지방의 섭취는 가능한 불포화지방산으로 할 수 있도록 한다. 콜레스테롤 ... 3순위) 사망원인암, 심장 질환, 폐렴3) 심장질환의 관리 방법심장질환을 관리하기 위해서는 혈중 지질 수치를 정상화하여 동맥경화의 위험성을 낮추는 것이 중요하다. 총 지방 섭취량 ... 는 쇠고기, 돼지고기 등이며 가공 육류는 이것을 통해 만들어지는 햄, 소시지, 베이컨 등이다. 조리할 때도 검게 변할 정도로 바짝 굽는 방법은 발암 요인이 되므로 바짝 익히지 않는다.지방

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

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[식단관리] 하루 섭취 권장량 자동계산 엑셀파일 및 다이어트 음식 정보

)탄수화물(g)단백질(g)지방(g)나트륨(mg)콜레스테롤(mg)당류(g)포화지방산(g)식이섬유비고가격(원/개당)달걀프라이1243.19.48.31찐빵532119.4130.3585.276 ... 나트륨을 배출시킴채소에 많음녹색 생채소식이섬유 함량 높음인슐린지방 저장 호르몬정제탄수화물소화가 빠름트랜스 지방트랜스 지방은 몸에서도 배출이 잘 안 되고 건강과 비만에 직접적인 영향 ... 어 온도 변화에 둔감하여 가열해도 산화가 덜함. 반면, 불포화지방은 구조가 불안정해 가열하면 쉽게 산화된다.""즉, 불포화지방이 높은 것은 열을 가하지 않고 서늘한 곳에 보관해 생식

리포트 | 1페이지 | 3,600원 | 등록일 2021.12.20

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영양교사, 고급영양학 서브, 요약 정리

21세기 영양학/ 교문사01. 건강한 식생활영양표시제종류 : 열량/ 탄수화물, 당류/ 단백질/ 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤/ 나트륨함량/ 강조하고자 하는 성분단점 ... 음(음료수, 사탕, 쨈)대사포도당 대사①글루쿠론산회로(간) : 해독과정②오탄당인산회로(피하조직, 지방합성 활발한 곳- 간, 부신피질, 적혈구, 고환, 유선조직) : NADPH합성(지방산 ... 으며, ②과당은 해당과정에서 속도조절단계를 거치지 않고 중간단계인 디히드록시아세톤 인산의 형태로 들어가므로 아세틸 CoA 전환속도가 증가하여 지방산 합성속도가 증가함포도당 신생합성과정(간

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.19

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질환에따른식이요법(심혈관,당뇨,신장질환)

을 낮춘다 . 나쁜 지방 포화지방산 , 트랜스지방산 , 나쁜 콜레스테롤을 만든다 .콜레스테롤과 포화지방 줄이기 콜레스테롤과 포화지방 ( 나쁜 지방 ) 함량이 높은 식품을 자주 섭취 ... 으면 혈관이 손상되면서 심뇌혈관질환 유발좋은 지방과 나쁜 지방 좋은 지방 불포화지방산 ( 다가불포화지방산 , 단일불포화지방산 ), 나쁜 콜레스테롤 (LDL 콜레스테롤 ) 과 중성지방 ... , 전 같은 조리방법보다는 찜 , 구이 등을 이용 일반우유보다는 저지방 또는 무지방 우유나 요거트 , 두유로 선택 불포화지방산이 많은 등 푸른 생선을 주 2~3 회 정도 섭취 견과

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.11 | 수정일 2022.04.02

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

관리: 올바른 식품선택부터 건강한 밥상까지올바른 식품선택● 영양성분표시 확인하기● 가급적으로는 1회 제공량의 지방량이 5 g 이하인 식품을 선택합니다.● 포화지방산과 트랜스지방 ... 을 섭취하는지에 대해서도 많이 신경 써야 합니다. 포화지방산의 섭취는 최대한 줄이고, 불포화지방산을 선택하도록 합니다.● 콜레스테롤 과다 섭취하지 않기콜레스테롤의 섭취량이 지속 ... 콜레스테롤이 많이 함유된 식품과 포화지방산이 많이 함유된 식품을 동시에 과량으로 먹지 않게 주의합니다.● 식이섬유소를 충분히 섭취하기수용성 식이섬유는 혈액 중의 콜레스테롤의 농도

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.01.12

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유지의 조리 보고서 (유지 온도에 따른 품질 변화)

. 또한 이중결합이 트랜스형 지방산은 시스형 지방산에 비해 녹는점이 높다. 일반적으로 불포화지방산 함량이 높은 식물성 기름은 녹는점이 낮아 상온에서 액체 상태이며, 포화지방산 함량 ... 이다.(3) 녹는점유지의 녹는점은 구성 지방산의 탄소수, 불포화도, 이중결합의 형태 등에 따라 달라진다. 즉, 유지의 녹는점은 탄소수가 많을수록, 이중결합 수가 적을수록 높아진다 ... 이 많은 동물성 지방은 녹는점이 높아 상온에서 고체 상태이다. 한편 포화지방산 함량이 높은 팜유는 상온에서 고체 상태로 존재한다.(4) 발연점유지를 가열할 때 읽은 푸른색 연기가 나

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.17

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조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

의 자연 식품에 포함된 불포화지방트랜스형 지방산2개 결합된 수소 원자가 다른 방향 똑바른 모양, 포화지방산과 비슷한 물리적 성질예 : 마가린, 쇼트닝액체상태의 불포화지방산에 부분 ... 라면33지질의 분류단순 지질 : 식품이나 체내에 함류된 지질의 98~99% 차지글리세롤와 지방산로 에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은 중성지방(TG)복합 ... 하여 얻어지는 생성물콜레스테롤필수지방산(체내 합성 여부에 따라)체내에서 합성되지 않거나, 합성되는 양이 충분하지 않아서 반드시 식사로 섭취해야하는지방산종류 : 오메가 6 - 리놀레산

시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

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임산부의 영양과 태내발달에 대해 정리하여 서술하시오

하는 것이 필요합니다. 특히, 포화지방산과 트랜스지방산은 건강에 해로우므로, 섭취를 피해야 합니다. 대신, 불포화지방산은 태아의 뇌 발달과 눈 건강에 중요한 역할을 합니다. 따라서 ... , 불포화지방산을 다량 함유한 해산물이나 아보카도 등을 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 정기적인 건강검진을 통해 체중 관리와 영양관리를 철저히 하고, 영양분석을 통해 필요 ... 질보다는 식물성 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 임신 중에는 적어도 하루에 3회 이상의 식사를 규칙적으로 하여, 식사 간격을 일정하게 유지하는 것이 좋습니다. 탄수화물과 지방

리포트 | 5페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.05.09

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