"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,681-1,700 / 3,004건

GMO에대한 완벽한 고찰(유전자변형식품)

해충저항성 포플러(중국), 중금속흡수 포플러 등동 물인간질환모델동물, 모유성분생산젖소, 광우병내성소 등물고기형광물고기, 속성장연어, 슈퍼미꾸라지 등미생물의료물질, 화학물질, 식품 ... 첨가물, 환경정화유전자변형미생물로 고기능효소를 생산하여 여러 공정에 이용- 색 바랜 청바지, 펄프 표백, 콘택트렌즈 용액, 제빵 효소○ FlavrSavr사에서 나온 잘 무르지 않 ... 는, GMO작물이 러시아 인의 건강과 농업 양쪽에 모두 위험하다는 보고서를 푸틴 대통령에게 제출함. GMO 작물은 러시아의 고유한 농작물과 식품을 러시아에서 몰아내고, 외국 생명공학 다국

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.11

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[독후감] 과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹을 읽고 분석 및 대안도출

았다. 그런데 최근 중국의 멜라닌 공포로 인해 다시금 과자, 유제품에 대한 문제제기됨에 따라 식품 전반에 대한 사회적 이슈가 되고 있다. 특히 다시금 반복되고 있는 과자에 대한 이슈 ... 게 되었다고 한다. 보통 제과회사에서 연구하는 사람들은 본 식품을 맛보는 일이 하루 일과라고 한다. 그런데 과자를 먹는 사람들은 불쾌감이 점차 증폭된다고 한다. 이런 불쾌감을 보통 ... 은 인스턴트 라면이 아닌 육수를 직접 만들어 면을 넣어서 먹는 국수같은 음식이었다. 인공조미료, 색소, 산화방지제 등이 첨가된 한국에서 주로 먹는 라면과 전혀 다른 음식이었다. 저자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.15

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종가집 김치의 성공사례연구

에 절이는 짠지류 발달 고려시대-파,마늘 가미한 물김치 등장(동치미) 조선초기-소금 적게 사용, 젖산발효(새콤한맛) 조선중기-재료첨가, 독에 담아 땅에 묻기 시작 조선말기-오늘날의 통 ... 의 효능1. 김치의 유래“김치는 왜 생겨났을까?”채소가 나지 않는 겨울 동안 채소를 원활히 섭취하기 위한 방법 절인 음식의 발달'김치'라는 단어는 어디서 왔을까?채소를 소금물에 담근다 ... 는 의미의 침채가 팀채 혹은 딤채로 발음되었는데 구개음화로 인해 짐치가 되었다가 오늘날의 김치가 된 것으로 추정2. 김치의 역사삼국시대-저장발효식품 생활화 통일신라-채소를 소금

리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.17

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[마케팅]매일유업 바나나는 원래 하얗다의 마케팅전략 성공사례

/환율 등에 의하여 수익성에 영향을 받음국제곡물가격 및 환율변동이 사료 등 원유제조원가에 영향을 미치고 있으며, 기타 유제품 첨가물도 적지 않은 부분이 직간접적으로 수입에 의존하고 있 ... 하얗다."를 먹었을 때 고객이 얻고자 하는 편익 고려 : 기존 바나나우유의 인공 향신료에 길들여진 입맛으로 좀 더 달고 맛있는 우유를 추구하는 가치, 유해한 인공 첨가물이 들어간 ... 하여 3천여 낙농가에 보급했다. 또한 낙농산교육의 실시와 끊임없는 연구개발을 통해 한국 낙농산업의 기초를 다졌다. 그것은 매일유업의 목표가 한국 사람들에게 건강에 좋은 완전식품인 우유

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.12

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섭취하면 좋은 단백질 식품들

섭취하면 좋은 단백질 식품들저포화지방 고단백 식품을 권장한다. 하지만 우리나라는 육류가 주식이 아닌 데다 콩과 두부하는 아주 강력한 무기가 있다. 게다가 다양한 해산물과 생선요리 ... 은 사람, 건강을 지속적으로 유지하고 싶은 사람 모두에게 적합한 최고의 식품이다.2. 생선과 해산물생선 역시 아주 훌륭한 단백질 공급원이다. 가자미, 농어, 대구 같은 생선은 지방 ... 에 가지고 있다. 대부분의 콩류식품은 이소플라본을 함유하고 있지만, 너무 많이 씻어내거나 알코올 등의 유기물질이 첨가되면 거의 소실된다.(1) 심혈관질환여러 연구에서 콩단백질은 LDL

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.20

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[A+] [ 국내 외식산업의 발전배경 및 역사 , 외식산업의 특징 및 현황 ] [ 국내 외식산업의 문제점 및 향후 개선방안 ]

. 외식산업의 특성외식산업은 식품제조업의 성격과 서비스산업의 성격을 지닌 복합산업으로써 산업적 측면에서 볼 때는 점포의 위치를 중시하는 입지산업이며, 경영주?종업원?고객과의 관계 ... 가 중요시되는 인재산업인 동시에 매뉴얼을 중요시하고 있으며, 프랜차이즈와 첨단산업의 특성을 가지고 있다. 또한 외식산업은 원료가 기본적으로 농수산물이고, 생(生)미며, 식(食 ... , 가금류, 생선과 수렵에서 잡은 혼합해산물이 있는 화려한 것으로, 꿀을 바른 과자와 신선한 과일, 말린 과일 등이 곁들여졌다. 이러한 식사 순서에는 향기로운 와인이 곁들여졌으며 종종

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.03

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[식품영양]식품유해사례연구

튀김 1봉지 반만 먹어도 세계보건기구의 음용수 기준을 초과하나 물을 매일 2ℓ씩 1년 내내 마시는 것과 동일한 결과라고 발표했다.2. 식품첨가물① 제품유형: 과자류② 주요소비 ... 층: 10세 이하의 어린이들③ 피해요인 및 성분: 식품첨가물이란 식품을 가공할 때 상하지 않게 하거나 색과 맛을 좋게 하기 위해 인위적으로 만들어낸 것이다. 식품첨가물은 면역력을 저하시키 ... 고 성장발육에 장애를 가져올 뿐만 아니라 아이를 난폭하게 만들고 인내력, 집중력 등을 떨어뜨리는 등 정신적인 문제까지 초래한다. 식품첨가물을 과다 섭취하면 혈당치가 급격히 변화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.03

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미생물 분리 및 보존 방법

세포로부터 출발되어진 순수배양이 가능하게 된다.한편, 희석조작을 정량적으로 행하면 식품, 물 및 토양 < 그림1. 혼합평판배양법 > 중에 존재하는 미생물의 생균수를 알 수 있다.2 ... 지 않다. 오히려 지구 생태계를 유지하는데 분해자로서 꼭 필요한 존재일 뿐만 아니라 식품이나 의약품 제조 및 환경정화 등 인류에게 유이하게 이용되고 있다. 특히 유전공학의 발달 ... 자는 지석영 선생(1885~1935)이었다. 물론 정다산(1835년) 선생이 우두종법을 중국으로부터 처음 도입하였으나 양반의 압력으로 중단되었고, 사실상 지석영 선생에 의해 도입

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.12

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바나나는 원래 하얗다(바하,매일유업) 분석 및 마케팅 전략

Indu‘닥터 유 프로젝트’도 같은 맥락이다. 합성첨가물을 빼고 나트륨과 트랜스지방, 콜레스테롤, 열량을 낮춘 과자다.한국야쿠르트의 발효유 투티는 설탕 대신 단맛이 나는 중국 토착 식물 ... 이 9일인 한국산 신선우유가 중국으로 수출되고 있어 한국 낙농가들의 새로운 활로가 되고 있다. 23일 aT(농수산물유통공사) 상하이지사(지사장 정운용)에 따르면 한국산 신선우유 ... 가 지난달부터 중국으로 들어오고 있다.한국산 신선우유는 중국에서 멜라민 분유 파동이 액체우유로까지 번지면서 인기몰이를 하고 있으며 한국 식품점에 신선우유가 입하되면 중국인들이 몰려와

리포트 | 26페이지 | 3,200원 | 등록일 2009.01.17

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크라운제과, 오리온, 롯데제과의 2004~2007년 주가분석

2006.5.29해외 시장에서는 한류(韓流) 바람을 등에 업고 중국과 동남아를 중심으로 매출이 눈에 띄게 늘어나고 있다. 이에 반해 국내에서는 출산율 하락과 첨가물의 인체 유해 논란 ... 고 있는 상황이다.[식품업계 “중국인 입맛 잡았다”] 파이넨셜 뉴스 2005.8.26간판업체인 농심, 롯데제과, 오리온 등은 이미 중국시장내 브랜드 인지도를 확실히 굳혔다. 지난 ... 었음이 포트폴리오에서 나타난다. 또한 한류의 영향으로 중국 베트남이나 태국에서의 국내 제과 제품의 소비는 늘어났지만 국내에서는 식품으로부터 유해물질 검출로 인하여 매출이 크게 하락

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.18

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[논문,소논문]발렌타인데이와 화이트데이의 문제점 : 청소년을 중심으로

기한 식품을 팔거나 심지어는 유통기한이 지난식품을 판매한다는 것이다. 뿐만 아니라 색소와 첨가물의 표시를 생략하고 사용된 원료를 제대로 밝히지 않은 상품들도 판매대에 널려있 ... 론―데이마케팅에 관한 문제점? 사탕과 초콜릿의 구매현황? 식품위생학적 문제? 과대포장 문제―기념일의 소외? 초콜릿 제조 공장의 노예노동? 기념일날 소외받는 이웃들Ⅲ. 결 론? 전통 ... 만 달러로 06년 동기대비 46.2% 급증한 반면, 사탕은 1천 2백4십만 달러로 16.9% 증가하는데 그쳤다고 밝혔다. (이는 초콜릿의 경우 이탈리아와 중국으로부터의 수입 증가

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.01

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이마트의 해외직접투자

은 우리와는 좀 달라 국을 맨 나중에 먹는데 이때 다시다를 넣어 끊이거나 각종 볶음요리에 첨가한다고 한다.③ 파파스의 target 신세대층 현재 중국 소비의 주류는 18~35세 ... 을 사용하였다. 그리고 중국시장은 물류 및 유통 쪽에 취약한 면을 보여 내륙에 위치한 상해는 아무래도 야채, 과일, 수산물 쪽에서 신선도가 떨어지는 경향이 있었다. 이런 점에 착안 ... 해 이마트는 운송비가 많이 들더라도 신선한 야채, 과일, 수산물을 공급하는 직영체제를 구축해 현지인들로부터 좋은 반응을 얻었다. 그리고 중국인들이 쇼핑을 할 때에 대부분 자전거를 이용

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.07

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(중앙대) 식품과 음식문화 베트남 음식(월남쌈) 체험

하였다. 그럼에도 불구하고 베트남의 음식문화에는 아직도 중국의 영향이 남아 있어 식품의 가치체계는 음과 양의 조화를 많이 고려하고 있다.전쟁 전의 사이공시는 동양의 파리라고 할 정도로 도시 ... 가 있으나 나름대로 독특한 중국과는 또 다른 음식문화 풍습이 있다.요점을 추려서 열거하자면 다음과 같다.1. 스프와 전채 요리, 메인요리 ( 닭고기, 혹은 오리, 해산물, 디저트 ... 쌀국수 정도로 생각하면 된다. 국물은 뼈다귀 우려낸 물이다. 첨가되는 고기 종류에 따라서 퍼 의 종류가 나뉘어 진다. 소고기를 넣으면 퍼보(Pho bo), 닭고기를 넣으면 퍼가

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.06

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풀무원의 경영혁신 전략에 대하여

있다 . 100% 국산 농수산물만을 사용했다 . 인공화학조미료 (MSG) 를 일체 첨가하지 않아 안심하고 먹을 수 있으며 , 저온숙성 시켜 깔끔한 맛이 일품이다 . 최근 풀무원 ... 은 천연양념김치 전제품에 설탕을 첨가하지 않고 , 천연 원료로 맛을 내 더욱 건강에 좋은 김치 로 소문나 있다 . 풀무원의 계란도 웰빙 식품에서 빼놓을 수 없다 . 필수 아미노산인 ... 만큼 식품업계 성장동력은 ‘신선사업’ 으로 꼽히고 있다 . 또한 풀무원은 최근 중국에 대규모 콩 농장을 확보하고 , 지난 2004 년에 인수한 미국 두부 회사 와일드우드를 풀무원

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.14

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작물 및 원예의 생산과 곤충

을 이용하고자 식품용으로는 건강식품, 제과, 제면, 두부, 죽 및 각종식품에 첨가제로 이용되고 있다. 화장품용으로도 실크분말은 이용되는 데 크림, 샴푸, 컨디셔너, 루즈 등에 첨가제 ... 이 있다. 또한 화장품의 첨가물로서 피부의 노화방지와 염증의 제거 효과를 발휘하고 있다. 프로폴리스는 벌들이 출입구에 교상 물질을 바르는 것인데 이는 벌통 내부의 습기를 유지해 주 ... 직물을 제조하여 인간의 의식주 가운데 옷을 해결해 주게 되었다.의복으로써 누에의 일차적 이용 외에도 우리와 중국의 역사 속에서 다양한 용도로 사용하여 왔다. 가장 많은 이용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.14

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[한국전통식품의 이해]인디카와 자포니카, 된장의 종류

볏짚으로 묶어 1개월 정도 발효 시킨 후 메주에 소금물을 붓고 4개월 정도 발효시키면 된장이 된다. 청국장은 장류의 일종으로 소금을 첨가하지 않고 콩만으로 40℃에서 2~3일간 ... 다. 끈적끈적한 점액이 콩의 표면을 싸고 있으며 이것을 저으면 부피가 점점 커지고 더욱 끈적끈적해지는 특징이 있다.템페는 인도네시아를 대표하는 콩 발효식품으로 콩을 물에 불려 밟 ... 먹는 자포니카종과 베트남, 태국등에서 생산되는 인디카종이 있다. 인디카는 흔히 안남미라 불리는 쌀로써 찰기가 없고 알갱이가 길고 가느다랗고 푸석거리며, 중국 남부와 동남아 베트남

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.18

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석류의 효능 ppt 자료

으로 하는 구강위생 증진용 조성물. 중략-석류를 사용한 건강식품의 제조방법 (Manufacturing methods of health food using pomegrantes) 본 ... . 종류는 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉜다. 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기에 중국에서 들어온 것으로 추정된다. 현재 중부와 남부지방 ... 에서 정원수와 과수로 재배한다.석류의 구성성분+석류성분의 특징석류의 효능석류이용 제품석류관련논문석류 추출물을 함유한 구강 위생 증진용 조성물 (Oral hygienic c

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.18

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김치

간장，된장，젓갈류가 들어있어 발효식품이 널리 퍼졌음을 알려준다. 즉 김치류는 3000년 전부터 중국에서 ＇저(菹)＇라는 이름으로 나타나기 시작해 우리나라에는 삼국시대에 전래 ... 별 종류3) 궁중 김치4. 김치의 특성1) 문화적 특성2) 과학적 특성-저장법에 나타난 과학적 특성-건강식품로서의 영양학적 특성5. 세계 속의 김치1) 김치와 기무치2) 다른나라 ... 의 채소절임 식품Ⅲ. 결론※ 참고자료목록Ⅰ. 서론우리나라의 음식문화에서 김치가 차지하는 의미는 매우 크다. 대표적 발효음식인 김치에 담긴 문화적인 의미와 과학적인 의미를 알아보

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.25

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유산균과 발효유

에는 개화의 물결이 소용돌이쳤으며, 그 물결을 타고 초기에 이 나라에 들어온 선교사들은 이미 식품의 일부가 된 우유를 구하기 위해 무진 애를 썼을 것으로 짐작된다. 1891년 선교사 ... 와 유사한 성분을 가지고 있으며, 배양후에 커드를 완전히 분쇄하여 점도가 낮은 제품으로, 여기에 과즙, 향료, 감미료등 각종 첨가물을 첨가하여 용해시키고, 균질후 마실수 있도록 제조 ... 한 농후발효유제품입니다. 제조공정은 호상요구르트 제조와 유사하지만, 배양 후 커드(Curd)의 분쇄, 균질공정, 첨가되는 첨가물이 다릅니다.다. 농후발효유(호상요구르트)농후발효유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.07

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오뚜기, 마요네즈, 러시아 진출, swot, 마케팅분석, 환경분석

..PAGE:3기업 소개전략 분석결론러시아 진출 요약환경 분석(주) 오뚜기1969년에 설립주업종: 식물 첨가물 제조,부업종: 천연 및 혼합조제 조미료 제조.현재 한국 마요네즈, 케찹 시장 ... 의 마요네즈 시장 1위 달성현재 러시아 수출액만 연300억대를 넘어서는 한류식품기업 소개전략 분석결론러시아 진출 요약환경 분석..PAGE:5경제1.원유수출을 통한 오일달러의 유입2.외국 ... - 강남 부유층들을 통해 인기 확산 단기간에 35%까지 성장오뚜기와의 마케팅 전쟁에서 밀린후 한국시장에서 물러남.중국, 러시아, 한국을 제외한 모든 나라의 마요네즈 시장 장악.- 주

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.16

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