"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 1,421-1,440 / 7,408건

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토양학3A) 토양 미생물의 역할을 유기물 분해와 물질순환의 측면에서 기술하시오0k

등 비료성분의 함량을 공정규격의 규제기준으로 적용하고 있다. 반면에 부산물비료는 내용물의 유기물 함량과 OM/N비를 규제하는 점이 유기질비료와 다르다. 퇴비는 토양에 유기물을 공급 ... 암갈색의 일정한 형태가 없는 질상의 복잡한 물질로 되는데 이것을 유기물 또는 부식(腐植)이라고 정의하고 있다.대개의 경작지 토양의 유기물 함량 ; 1~5 % (주로 25 cm 깊이 ... 시켜 분해에직접적으로 관여하여 다양한 유기기질의 복합체 분해를 위해 다양한 효소종류가 요구된다. 유효 질소 함량은 분해율에 크게 영향을 미친다.2) 유기물의 분해?유기물을 생으로 사용

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.08.29

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수분정량과 조회분

이 완전히 제거되어야 한다.회분은 식물체를 일정 온도에서 연소하여 잔존하는 재의 양을 말한다. 식물체의 유기물을 구성하는 C, H, O, N등을 제외한 원소로 쉽게 말해 무기질이 ... 다. 실제로는 회분과 무기질의 총량과는 반드시 일치하지 않는다. 회분은 순회분 외에 토양, 모래 및 미연소 탄소물 등이 함유되어 있어서 조회분(=curde ash)이라 칭한다. 따라서 시료 ... 를 500～550℃에서 태울 때 휘발되는 것은 주로 유기물을 구성하는 C, H, O, N 이고 휘발되지 않고 남는 무기물이 회분이다.참고로 무기물은 뼈나 이빨을 구성하는 Ca과 P

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.26

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직접회화법을이용한밴댕이의조회분정량

의 무기질 함량이 달라진다는 연구 결과(15)도 있어 시료로 이용된 밴댕이의 수확시기를 확인하여 연구결과를 검증할 수 있을 것이라 생각된다.요 약본 실험에서는 밴댕이의 조회분 함량 ... method, fish meat, fish bone서 론식품에는 탄수화물, 단백질, 지방, 무기질 등과 같은 생명체의 유지에 매우 중요한 영향을 미치는 많은 영양소가 포함되어 있 ... 다(1). 그 중 무기질은 에너지의 생성과 소비, 성장, 건강 유지 등 우리 몸의 모든 대사 작용에 관여하지만(2) 자연계에서 생성 및 소멸되지 않으며 체내에서 합성되지 않는다(3

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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식염 정량 식품학 실험 보고서

결과에는 차이가 있을 수 있다.Mohr법은 크롬산칼륨을 이용하여 진행하는 침전 적정방법이다. NaCl은 무기질이기 때문에, 탄화가 되지 않는다. 전처리한 검체 용액에 크롬산 칼륨 ... )을 뷰렛을 이용해 0.02N 질산은 용액으로 삼각플라스크의 침전물이 적갈색으로 변할 때까지 적정한다.(12) 식염 계산*희석배수= 추출한 시료용액의 총량/시료용액 총량*NaCl 0 ... 된 나트륨의 함량은 1,780mg이다. 이 때, 표기된 나트륨은 실험을 통해 구한 NaCl의 함량과는 차이가 있다. 나트륨은 염화나트륨을 구성하며, NaCl에서 Na의 원자량은 23

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.01

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탄산칼슘 정량 레포트 (고찰자세함)(A+)

계에 순수하게 존재하지는 않는다. 대신에 탄산염, 황산염, ,플루오린화물, 규산염, 인산염 등의 화합물로 지구상에 광범위하게 다량 분포한다. 칼슘은 인체에 꼭 필요한 무기염류 중 하나로 ... 침전물이 가라앉을 때 까지 기다린 다음 상층액만 걸러주고 침전물을 Washing한다. 필터에 남아있는 침전을 용해시키고, 남은 침전물도 회수를 위해 다량의 온수로 Washing ... 의 경우 26.2ml였고 탄산칼슘의 함량은 65.62%였고 칼슘 함량은 26.28%였다. 실제 탄산칼슘의 함유량은 약 98%, 칼슘의 함유량은 약 39%이므로, 실험 과정에서 큰

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24

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와인의 역사

(Vin), 가장 널리 그리고 흔히 알려진 이름이 영어의 Wine-물이 들어가지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산,무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.29

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[식품분석학실험]조회분 정량 - 직접회화법

조회분 정량 - 직접회화법1. 실험 목적시료를 550～600℃에서 태울 때 휘발되는 것은 주로 유기물을 구성하는 C, H, O, N 이고 휘발되지 않고 남는 무기물이 회분이 ... 의 양을 말한다. 다수의 식품에서는 무기질의 염소이온 등 휘발성 무기물은 휘산되기도 하고, 양이온의 일부는 공존하는 음이온과 반응하여 인산염, 황산염 등으로 되기도 하며, 유기물 ... 함량이 많은 시료는 끓 어 넘치게 되고, 지방함량이 많은 시료는 표면에 그을음에 의해 내부는 회화되지 않기 때문에 예비탄화를 시킴으로써 칭량병의 하면을 서서히 가열시켜 내용물이 부풀

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

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조리원리-밀가루: 밀가루의 종류, 밀가루의 성분과 영양, 밀가루 반죽, 팽창제, 밀가루의 조리

, 트립토판, 메티오닌 부족한 불완전 단백질3) 지질? 배아, 밀기물 → 인지질 多? 배유 → 당지질 多4) 비타민,무기질? 밀기울, 배아에 함유 → 제분 시 대부분 소실? 배유 ... (부드럽고 푹신)? 지방의 가소성→ 공기 보유한 그 자체 유지 가능? 스펀지 케이크, 엔젤 푸드 케이크, 파운드케이크(2) 증기? 물, 우유, 달걀 등 수분 함량 많은 반죽 가열 ... 3장. 밀가루1. 밀가루의 종류1) 박력분2) 중력분3) 강력분4) 초경질분? 단백질 8~9%? 연질밀? 제과용? 전분함량↑ → 부드럽고 바삭? 단백질 10%? 경질밀 + 연질밀

시험자료 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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(식용작물학2 C)콩 재배시 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능한 이유와 질소고정에 대하여 설명

하고 있다. 무기질비료에는 질소, 인산, 칼륨의 배합율이 용도에 따라 다르다는 것도 알고 있어야 한다.(1) 무기질비료무기질비료는 유기질비료에 대응되는 개념으로 무기화합물로 구성 ... . 비료오늘의 중심되는 주제의 유형이다. 비료란 토지를 기름지게 하고 초목의 생육을 촉진시키는 것의 총칭을 의미하게 된다. 또한 비료는 광의로는 “유기질, 무기질, 천연산, 합성품 ... 탄소, 수소, 산소는 대기와 물에서 공급되므로 비료의 성분으로는 고려하지 않는다.1) 비료의 역할비료는 토양의 생산력을 유지 및 증진시키는 역할을 하게 된다. 그리고 작물을 잘

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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(식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (3)

, 비타민, 무기질 등의 영양소 함량 함량도 적지 않다. 쌀의 도정에 따라 영양성분은 조금 달라진다.곡물 100g 당 칼로리를 따져보면 쌀(360cal), 밀(358cal), 옥수수 ... 만 필수 아미노산과 비타민과 무기질 등 각종 영양소가 풍부한 경제적이며 건강에 부합하는 먹거리다.벼 재배는 직접적인 쌀 생산 이외홍수조절 지하수 저장과 같은 다원적 공익기능이 있 ... 은 식이섬유가 적고 지방과 콜레스테롤의 함량이 높아지는 문제가 있다. 이는 순환기계 질환과 당뇨, 암 등의 성인병을 불러일으키는 원인이 되고 있다. 인구평균수명이 증가되면서 식생활

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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2013~2020.1 식품기사 (5과목) 기출 개념 정리

에서 dextran 생성균주# 단백질 식품의 부패생성물- 암모니아- 황화수소- 아민틀린보기) 알콜# 폐수- 공장폐수 ; 무기성 폐수- 식품공장 : 유기성 폐수 ... 물- 초기부패 :10⁴ ~ 10⁶ CFU/g- 예방하기 위해 보존료 사용- 생성 : 암모니아, 아민, 스카톨틀린보기) 저급지방산(유지와 관련)- 식품의 변색, 가스발생, 점액생성 ... , 조직연화- 냉동처리 ) 미생물 생육 정지, 사멸은 안됨.* 식육의 초기부패 : pH, 생균수, 휘발성염기질소* 과산화물가 : 유지(지질)의 자동산화에 의해 생성되는 과산화물

시험자료 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.28 | 수정일 2024.05.09

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초산(식초)의 발효와 생산 결과레포트 A+

.26.23+4조 알콜함량 10% 2L = 물 230mL + 사과주 1770mL< 식초 제조 >① 물 230mL 개량② 사과주 1770mL개량③ 블로어 小 설치④ 종초를 넣은 후 ... 은 알코올이 초류로 나오게 되고 점점 증류가 될수록 물과 희석된 액체가 나온다. 그렇게 때문에 약 70mL만 받고 멈춘 후 알콜함량 측정을 완료한다. 그렇게 잰 결과 온도 22.0 ... 다. 그래서 물 230mL + 사과주 1770mL를 혼합하여 총 2L의 알코올 함량 10%의 사과주를 제조하였다. 다음 초기산도를 0.8~1.0%로 맞춰주기 위하여 사전에 준비해온

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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흙건축의 이해와 공법 및 답사자료

실트(silt) – 0.002mm~0.074mm점토 – 0.002mm이하흙의 색상과 온도물의 비열은 1로서 가장 크며, 흙을 이루는 무기성분은 대체로 0.2 유기성분은 0.4정도이 ... .점착력이란 토립과 다른 물질들과의 잡아당기는 힘을 말하며, 그 강도도 흙의 성질과 수분함량 또는 물체면의 평활도에 따라 달라진다.흙의 부착력은 점토가 가장 크고, 이탄은 그 중간이며, 사토가 가장 작다.특히 점토의 경우 용수량이 80%일 경우 가장 크다. ... 다.따라서 흙의 온도는 토양 수분이 많을 경우에는 쉽게 변화되지 않는다.이를 통해 건축물 내에서 일정한 온도를 유지하는데 흙 내부에 포함된 토양의 수분상태가 결정적인 영향을 준다

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.12

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조리원리-난류: 달걀의 구조, 달걀의 성분과 영양, 달걀의 품질 평가, 달걀의 조리원리, 달걀의 용도

- 난백에 물 넣어 희석하면 침전 / 내열성↑아비딘- vitB 복합체의 일종인 비오틴과 결합 → 불활성화- 열에 의해 쉽게 변성 / 85℃ - 5분 가열시 소실난황종류함량특징비텔린리포 ... → 수분, 이산화탄소 → 내용물↓ → 외난각막, 내난각막사이 벌어져 공기집 생김- 구성성분 = 케라틴, 뮤신난백- 유동성 가진 투명한 액체, 묽은 난백 ? 된난백 ? 알끈- 난각 ... 약해져 중앙에 위치X, 막 약해져 터지기 쉬움- 난황의 색 = 카로티노이드의 일종 → 잔토필? 난황 = 난백보다 수분함량↓, 단백질, 지질 함량↑ → 에너지 함량↑, 철의 좋은 급원

시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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아동 간호학 - 아동의 영양과 대사기능

하는 요소로 효소, 호르몬, 운반체 항체로서 중요한 기능을 수행한다. 총 섭취 에너지 중 단백질 비율은 증가하는 추세이고 단백질 중 필수아미노산의 함량은 아동기는 36%로 성인기 ... -6개월 후에도 지속적으로 모유만 먹는다면 철분이 많이 함유된 곡류를 섭취하도록 한다. 또한 모유수유나 인공수유는 첫 4개월 동안 물이나 주스 같은 부가적인 수액이 필요하지 않 ... 의 선택과 준비 그리고 시작일반적으로 고형식의 초기에는 철분 증강 곡물을 주게 되는데 그 이유는 철분 함량 때문이다. 초기 식품은 소화가 쉽고 알레르기 유발 가능성이 적은 쌀이 권장

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.29

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영양학-다량무기질: 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 염소, 황(흡수와대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 영양상태평가 및 섭취기준, 급원식품)

= 상당량의 인 → 피틴산 형태(장내 소화x) 물에 담가두면 제거o(2) 흡수① 소장에서 유리된 인 = 쉽게 흡수 ? 대부분 촉진 확산- 인 함량↓ = 능동 수송에 의한 흡수 ... 함량 측정 → 적절x필요량① 평균 필요량, 권장 섭취량, 상한 섭취량② 성인, 노인 → 혈청 무기인산 농도 최소한도로 유지할 수 있는 인의 섭취량 → 평균 필요량③ 영아 → 모유 ... 7장. 다량무기질1) 흡수와 대사(1) 흡수① 섭취된 ca → 산성인 위에서 가용화 → 소장으로 이동② 소장 상부의 능동수송 ?비타민D에 의해 조절 ? 칼슘결합 단백질 관여

시험자료 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

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영양에 관한 정보

는 음식들이 많아 바쁜 현대인들과 학생들이 자연식품보다는 열량과 지방, 염분의 함량이 높고 각종 영양소들이 부족한 패스트푸드, 인스턴트 식품 등을 섭취하는 식생활로 변화시켜 오히려 ... 은 소장과 뼈의 부갑상선 호르몬과 Vit D에 의해 일어난다. 인의 결핍은 거의 드물지만 결핍 시에는 치명적일 수 있다. 인의 좋은 급원 식품은 유제품, 고기, 해산물, 견고류, 씨 등 ... 질은 지단백질을 둘러싸고, 신체에서 지질 수송에 중요한 역할을 한다.인은 유전물질(DNA)과 ATP의 구성요소이고, 단백질 합성과 에너지 대사에 필요하다. 게다가 인을 함유한 화합물

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2020.03.29

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레포트 식이섬유의 양면성 A+자료

하는 능력이다.② 양이온 교환력 : 금속을 흡착하는 성질이라고도 하는데 영양적으로 중요한 무기물은 물론 독성 무기물과 결합하여 흡수를 저해한다.③ 흡수력 : 식이섬유, 특히 리그닌 ... 발효된다.식이섬유가 발효됨에 따라 비피더스균과 같은 유익한 미생물은 성장하고 대장균과 같은 나쁜균은 사멸된다.대변의 수분함량은 70 ~ 80%이고 고형물의 50%는 미생물이 ... 다고 알려져 있다. 이런 이유로 식이섬유는 최근에 와서 5대 영양소인 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민에 이어 우리 몸에 꼭 필요한 '제6의 영양소'로 부각되고 있다. 소비자

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

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식재료를 선택하여 조리 시 변화와 영양학적 특징에 대하여 서술하시오

이 섞인따라 그의 함량이 가장 많은 것을 강력분, 가장 적은 것을 박력분, 그 중간인 것을 중력분이라고 한다. 글루텐은 끈기가 강하고 물에 녹지 않기 때문에 밀가루를 흐르는 물 속 ... 이 아니라 무기질 섬유질이 대부분인 껍질 부위와 순수 배유 부분을 잘 정제해 내는 제분 방식이 이용된다. 간단하게 밀의 성분에 대해서 알아 보았는데, 조금 더 자세히 밀에 대해서 조사 ... 어 5%), 점성, 탄성이 있는 반죽을 만드는 데 알맞은 제빵용 밀가루이다. 특성은 물을 더해 반죽했을 때 글루텐의 양이 많이 생기고 점성, 탄성이 큰 반죽을 만든다. 이 글루텐

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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판매자 표지

(가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술

무기물의 흡수가 이루어지는 곳이지만, 효소나 점액 등의 분비 기능은 없다. 제4위의 위체부와 위저부에는 펩시노겐을 분비하는 주세포, 등장성 HCL과 내재성인자를 분비하는 벽세포 ... 한 발효를 위하여 반추 기능이 있고, 4개의 부분으로 위가 나뉘어 있다.제 1위와 제2위에서는 미생물 발효에 의한 탄수화물의 소화가 주로 진행된다. 제3위는 물, VFA, NH3 및 ... 성 점액이 분비되어 십이지장으로 들어오는 산성미즙을 중화시킨다. 반추동물 사료 중 지질 함량은 대부분 5% 미만이다. 반추 동물이 섭취하는 사료는 주로 조사료와 농후사료로 목초에는 리놀

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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