"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,381-1,400 / 1,733건

[낙농] 우유 미생물의 생육환경에 미치는 영향

에 적당한 용매로 사용하면 starter유산균의 장기간 동결보존이 가능하다.(2) PHPH에 있어서도 온도의 경우와 마찬가지로 각각의 균주에 최저, 최적, 최고도가 있으며, 그 범위 ... 을 억제시키는 작용이 있기 때문에 이것을 유산균이나 저온균의 선택분리에 응용하고 있다. 유산균배지에 표면활성제인 Tween 80을 첨가하는 것도 이러한 이유가 있기 때문이다.(4 ... 를 제거하면 유산균의 발육이 억제된다.(4) 색소환원성미생물의 발육은 효소의 소비와 환원효소의 생성으로 인하여 methylene blue 나 resazulin 과 같은 효과환원색소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.21

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[과학전감상문]노벨 사이언스 체험전-과학일기,과학전감상문

에서 과학이 차지하고 있는 부분이 얼마나 큰지를 알았다. 유산균의 장점이나 인류를 구하기위한 수수께끼등 다양한 프로그램이 준비되어 있었다.또한 레이저쇼를 직접 눈으로 볼 수 있 ... 전시되었다는 점을 알 수 있었다.이미 노벨이 발견한 과학분야를 많이는 아니지만 몇몇은 알고 있었으나, 전시관은 보다 자세히 쉽고 편하게 접근 할 수 있도록, 노벨의 실험실이나 그

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.19

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Helicobacter pylori 균 억제 기능성식품의 조사

위 내에서 정상적으로 생존할 수 있는 유산균을 이용한 H. pylori 억제 효과가 시험관 실험을 통해 알려지고 있어 이를 이용한 연구가 시도되고 있다.유산균의 투여로 인해 H ... 하는 방법들이 연구되어 왔고 또한 위 내에서 정상적으로 생균할 수 있는 유산균을 이용한 H. pylori억제효과에 대한 여러 연구도 시도되고 있다.*유산균이 함유된 발효유의 인체 위 ... 되지 않을 정도로 감소됨이 증명 되었다. 유산균이 함유된 발효유가 현재 시행되고 있는 불완전한 H.pylori 제균요법을 보완하여 H. pylori 제균율을 향상시키고 치료 후

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.12

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[미생물] 혼합평판 배양법에 의한 미생물의 순수분리

1) BCP배지 접종후 배양위 실험방법 6) 까지 시행 후 유산균을 접종한 BCP 배지를 살펴 보았다.,희석한 것을 각각 2매씩 배양 하였는데희석한 것만 집락형성이 관찰되어 졌 ... 았다.한국 야쿠르트불가리스고형분액상 발효유 3%농후 발효유8%유산균수1천만이상1억이상대장균군음성음성(Ⅱ) 페트리 디쉬를 2매씩 사용하는 이유위의 실험방법 4)에서 각각의 희석배수당 멸균 ... 사용한 이유실험방법 6)까지의 실험에서 보듯이,희석액 각각 2매씩을 항온기에 널고 배양했는데 배양후 관찰 해 보니 콜로니가 발견되는건희석한 배지 뿐이었다. 이유는 유산균을 백금이로

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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식이섬유와 건강

하여 스펀지와 같이 겔로 변하여 장벽을 자극하게 되고 대변 중에 수분 함유율이 높아져서 대변이 부드러워져 장의 연동운동을 촉진하게 된다. 이때 각종 장내 유산균의 증식은 촉진 ... 시켜, 장 내 체류시간을 단축하고 발암물질을 흡착하여 대장암을 예방한다.3. 장내에는 4백여 종류가 넘는 세균들이 살고 있는데 이중에는 몸에 유익한 균도 있고 해 도운 균도 있다.식이섬유 ... 는 해로운 균의 활동을 억제하고 이로운 균들의 활동을 도와줘 장을 튼튼하게 해준다.4. 음식물의 흡수속도를 지연시켜 당분의 급격한 흡수를 막아 인체의 당대사가 서서히 일어 나

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.22

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[자연과학]비과학적 실상에 대한 고찰

이 페스트균 등의 생물학무기로 26만명을 학살했다. 그들은 생물학무기를 개발하기 위해 전쟁포로나 일반인들을 대상으로 실험을 하였는데 종전 후 미국 정부는 생체 실험 자료를 받는 조건 ... 서 빙않았다고 한다. 그 시간 동안 경찰은 그들을 탐지해 내지 못했다. 이는 우리가 얼마나 생물학무기에 의한 테러에 약할 수 있는지를 보여준다. 생물학무기는 전염성이 있는 균이나 독소 ... 밀 맥각을 넣어 오염시켰다. 호밀 맥각이란 호밀에 기생하는 곰팡이로 사람이 먹게되면 팔다리 끝이 썩고 임산부는 유산을 시키는 무서운 것으로 악마의 발톱 등으로 불리었다. 또한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.24

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[인간과 환경]발효가사람을살린다..

지만, 눈앞에 펼쳐지는 발효식품의 놀라운 효능을 보면서 제목에 토를 다는 사람은 없을 듯 보였다.발효과정에서의 배추 속 잔류 농약의 양을 원래 양의 1/3로 줄어들게 하는 유산균 ... 와 매운 음식의 연관성을 실험 하였을 때 김치를 먹인 쥐가 일반 사료를 먹인 쥐보다 스트레스를 잘 이겨냈다. 이것은 일본의 김치 항 스트레스 실험에서도 알 수 있듯이 발효된 김치 ... 고, 실험을 통해 하나하나 증명해 나가는 구성 때문인지 정말 발효식품의 효능이 대단하고, 또 이것이 어느 병에나 통한다는 만병통치약 마냥 느껴졌다.진시황이 그토록 찾아 헤매던 불로장생

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.25

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과학 실험보고서) 우리 생활과 액체

, 증류수, 다양한 액체 시약들이 있다. 가게에도 콜라, 사이다, 생수, 주스, 스프, 유산균 음료 등 많은 액체가 있다. 이처럼 우리생활 곳곳에 액체로 된 것을 많이 접할 수 있 ... 하고, 실험을 통하여 액체의 성질을 안다.? 여러 가지 액체를 섞어 봄으로써 서로 섞이는 액체와 섞이지 않는 액체를 구분한다.□■ 실험원리? 액체란?물이나 기름과 같이 자유로이 유동 ... 은 장소에서 다양한 액체를 사용하고 있다. 욕실에서 물, 바디로션, 액체 비누 등이 있다. 부엌에는 식초, 간장, 식용유, 참기름, 물엿 등이 있으며 실험실에는 알코올, 요오드 용액

리포트 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.01.05 | 수정일 2021.04.10

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식품첨가물(인간이 만든 위대한 속임수)

, 마가린, 빵, 어육, 단 무지. 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장? 부작용: 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향, 발암성, 염색체 ... 은 과잉사용을 피하고 공복상태에서 섭취하지 말며 아기들의 음식에는 MSG를 사용하지 말라"고 경고했다. 두 번째 적신호는 존 옵네이 박사의 실험결과에서부터 왔다. 생후 4일된 쥐

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.19 | 수정일 2023.01.02

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생명의기적

끼리 얽혀져 있는 조직이 떨어져 나오기에 그곳으로 나쁜 균이 침범하기 쉬워서 감염의 위험이 많은 편이라고 알고 있어다. 진통과 아기가 나올때까지만 물속에 있는 두번째 형태보다는 감염 ... 게 하여 출혈이나 양수가 터져 유산될 위험을 방지하자고 하는 것이다.아이는 무럭무럭 자랐고 자연분만을 바랬지만 아이가 나오지 않아 제왕절개로 아이를 낳았다.하지만 그녀의 노력 ... 지만 아기들을 데리고 실험을 했다. 그 실험은 다른 여성이 젖을 먹이려고 아기를 앉았을 때 아기는 그 여성의 얼굴만을 쳐다보았다.하지만 그 여성이 자기 엄마로 바뀌자 이번에 아기는 엄마

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.12.19

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[식품]발효

)가 있고, 비만방지를 하며, 끈끈한 성분인 poly D-glutamate와 frutan은 간장해독 기능이 있다. 개량품으로 분말제품(녹색식품), 유산균을 첨가한 캡슐형, 생강과 무 ... 이 발생하지만, 염산 대신 황산으로 분해 후 탄산칼슘으로 중화하여 석고를 제거하면 나머지는 물과 이산화탄소로 바뀌어 비산된다. 이 밖에도 염분(>17%)을 8% 이하로 감소시키려는 실험 ... 나 아미노산으로 분해하며, 특히 고초균(Bacillus sp.)이 발효를 주도한다. 이것을 염수 속에 침지하여 일정기간 양조발효를 시키면 콩단백이 분해하면서 염수 중에 침출

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.08

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우유의 식품 첨가물

을 강화한 강화저지방우유, 탈지분유와 성분 규격이 같은 무지유고형분, 저지방우유와 비슷하게 환원한 뒤 비타민·무기질을 강화하여 만든 환원강화저지방우유, 저지방우유에 유산균을 첨가 ... 한 유산균첨가저지방우유 등을 저지방우유류로 부르기도 한다.◆ 남양우유 딸기 맛* 원유 40%, 액상과당, 백설탕, 합성착상료(딸기향),레드칼라(코치닐추출색소, 치자황색소) 탄산수소나트륨 ... 는 중요한 영양소로 체내에 에너지를 공급해 줍니다(모유에는 7%의 유당이 함유).유당은 장내 젖산균에 의해 젖산으로 분해되어 유해미생물의 생장을 억제하고 젖산균과 비피더스균을 증가

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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[식품]치즈의 종류와 특징

치즈의 종류와 특징종류가 400가지가 넘는 치즈는 원료류의 차이, 유산균의 종류, 수분 함유량, 숙성 방법의 차이, 원산지 등에 따라 분류되고 이름도 제조 지역이나 장소의 이름 ... , 유산균의 이름, 생김새 등에 따라 제 각각 지어진다.치즈의 종류를 구분할 때는 일반적으로 치즈의 수분 함유량과 지방 함유량에 따르는데 이는 수분과 지방 함유량에 따라 성질 ... 추정하나, 오늘날과 같은 형태의 치즈를 만들기 시작한 것은 11세기부터였다. 처음 어떻게 곰팡이의 맥이 형성되도록 만들었는지는 전해지는 바가 없다. 그러나 요즈음은 실험실

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14

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[발효식품][발효식품] 여러 Factor에 따른 요구르트 맛에 미치는 영향

→ 발효35-40℃)까지 열교환기를 이용하여 냉각시킨다.④ 접종: 배양탱크에서 유산균을 원료 우유에 첨가하는 공정입니다. 이때 첨가되는 유산균을 스타터(Starter)라고 하는데 애시 ... 도필러스균, 써모필러스균, 카제이균이 사용된다.⑤ 배양: 유산균이 성장하도록 최적 온도를 유지시켜주는 공정입니다. 유산균의 종류에 따라 배양온도는 다르지만 사람의 체온과 비슷 ... 하다. 카제이균의 경우 37℃이고 애시도필러스와 써모필러스 혼합균인 경우 40℃에서 배양합니다. 배양시간은 유산균의 종류에 따라 다르지만 보통 4-10시간 배양하고 야쿠르트의 경우 7일

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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모성에서 쓰이는 약물

여 중요성 인식실험을 통한 통계를 얻는 것이 힘듬 → 약물의 상대적 위험도만을 제시2) 약물 투여 원칙① 약물의 치료의 필요성 검토② 임신주기와 약물관계를 생각하고 처방하며 자료가 불 ... , 태아조직에의 분포 특성, 약물 노출시기와 태반 및 태아의 발달 단계3. 태아의 발달과 약물의 영향- 임산부의 약물복용이 태아에 미치는 영향 : 유산, 태아조기사망, 자궁내 성장장애 ... 한다:분만유도, 진통미약, 분만후 출혈, 이완성 자궁출혈, 자궁퇴축부전, 제왕절개술 (태아만출후), 유산, 인공임신중절3) 용법, 용량① 분만유도 및 진통 미약ⅰ. 점적정맥주사: 옥시토신

리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.20

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빙그레 기업분석

플지 사업 분야에서 활동하고 있으며 빙그레의 주력제품으로는 바나나맛우유 / 딸기맛우유, 요맘때 아이스크림, 메로나, 요플레 오리지널 등이 있다. 이렇게 빙그레의 주력제품은 유산균 ... 절차를 소비자에게 공개하는 방식을 취하고 있으며, 내용은 아래와 같다.‥ 저장성 실험으로 관능적/이화학적/미생물학적/영양학적 검토가 이루어지며, 다음으로는‥ 유사 식품에 있

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.17

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[조리과학] Probiotics & Prebiotics

섭취를 중지하면 다시 원래의 상태로 감소하였다. 실험3) 비피더스균 증식으로 인한 변비개선 효과 변비개선은 비피더스균이 당대사에 의하여 유산, 아세트산을 생성하여 유해균의 증식 ... ♧◎ Probiotics - Probiotics는 장 건강을 증진시키기 위한 것으로서 살아있는 미생물을 말한다. Probiotics 중에서 가장 많이 연구된 종류로는 유산균 ... 의 제품입니다. Probiotics는 위장관에서 발생하는 다양한 질병을 예방하거나 치료하는 효과를 나타낸다.◎ Prebiotics(유용한 성분, 식품소재) - 유산균을 포함한 유익

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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[현대윤리학] 생명공학과 윤리학

할 수 있으며, 또한 병원균이나 바이러스의 성분을 백신으로 사용할 수 있다. 그러한 물질을 유전공학적 방법으로 생산하는 것은 완전한 바이러스나 병원균을 이용하는 것보다 덜 위험 ... 가 외부단은 인공유산에 관한 찬반 논쟁을 불러일으키며, 또한 일정한 직업병의 예견은 노동안전의 개선이나 개인정보의 보호 대신 어떤 노동에는 어떤 노동자의 취업을 제한할 수 있는 문제 ... 실험은 지난 몇 해 동안 시행되어 왔다. 여기서는 모든 세포에 새로운 유전물질이 이식되어야 하므로 이러한 방법은 재생능력을 지닌 골수세포, 피부, 간, 근육세포 등 비교적 한정

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.03

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[미생물] 헬리코박터 파이로리

할 수 있는 유산균 발효유를 세계최초로 개발했다.임상실험서울대병원 내과 정현채 박사팀은 지난 3월 9일부터 4월 6일까지 실험제품에 대한 임상실험을 실시했다. 대상자 21명은 4 ... 리균의 억제 물질 소재의 개요 및 기술개발 현황1) 유산균이 함유된 발효유의 인체 위점막에서의 헬리코박터 파이로리 억제효과2) 의약품3) 녹차4) 마누카꿀5) 그밖의 헬리코박터 ... . 헬리코박터 파이로리균의 억제 물질 소재의 개요 및 기술개발 현황1) 유산균이 함유된 발효유의 인체 위점막에서의 헬리코박터 파이로리 억제효과{헬리코박터 파이로리(H. pylori

리포트 | 41페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.02.19

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[미생물학]배지의 제조 및 세균의 분리 및 배양

하여 균을 분리하고 분리된 미생물(균)을 배양하여 생긴 콜로니를 관찰하는 실험이었다.3가지 시료(정수기물, 연못물, 율무차)를 가지고 콜로니를 얻어낸 결과 율무차를 제외한 나머지 ... 실험. 배지의 제조 및 세균의 분리 및 배양Ⅰ.Introduction1.배지의 정의배지: 적당량의 영양성분을 혼합해서 미생물을 생존시키고 지속적으로 증식시키기 위해서 인공 ... 이 생육할 수 있도록 제조된 배지로서 세균용으로는 nutrient broth, nutrient agar, 사상균용으로는 감자한천, oat meal 등이 있다.② 특수배지: 특수배지

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.05

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