"식품 오염상태"의 검색결과 입니다.

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"식품 오염상태" 검색결과 121-140 / 11,154건

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음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오.

은 음식이 환경에 미치는 영향을 의미한다. 음식 소비는 자원 소모와 환경 오염을 초래할 수 있다. 식물성 식품의 생산은 많은 양의 물과 비료를 필요로 하며, 축산업은 많은 양의 물 ... 오염을 유발한다.그러나 우리는 지속 가능한 농업과 생산 방식을 통해 이러한 생태적 영향을 최소화할 수 있다. 유기농 농업, 수질 보전을 위한 농업 관리, 친환경적인 식품 생산 방법 ... 의 과정은 자원 소모와 환경 오염을 초래할 수 있다. 예를 들어, 대규모 농업 생산은 땅의 침식, 수질 오염, 온실 가스 배출 등을 유발한다. 또한, 글로벌 식품 운송은 에너지

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.22

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산업간호, 환경과 재난관리 요약 정리 보고서 [지역사회간호 A+ 과제]

품, 어패류와 그 가공품), 식물성 단백질식품, 생선묵, 생선요리와 육류감염경로?자연환경 등에 균이 존재하며, 보균자의 손, 발 등 2차 오염에 의한 식품을 섭취할 때에도 감염 ... ▶ 물과 건강 12▶ 식품과 건강 12▶ 생활환경과 건강 19▶ 폐기물과 건강 20▶ 재난관리 21Ⅰ. 산업간호▶ 산업간호의 이해1. 산업간호의 개념?모든 직업에 종사하는 근로자 ... 할 수 있도록 하는 것1) 산업간호의 목적?근로자의 신체적, 정신적, 사회적 안녕상태를 유지, 증진, 복구?위험으로부터 근로자를 보호?회사의 조직문화에 참여하도록 격려?안전한 작업환경

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.13 | 수정일 2021.12.16

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생활속 환경호르몬 예방 및 관리방안에 대해 쓰세요

되지 않고 생활세제, 식품포장재, 인쇄 잉크, 화장품 등 일상에서 쉽게 접할 수 있는 곳에서 발견된다.환경호르몬 문제는 단순한 환경 오염을 넘어 생태계와 인류의 건강을 위협하는 세계 ... , 그리고 우리가 자주 접하는 영수증이나 플라스틱 식품 용기 등에서의 노출은 무방비 상태로 방치되고 있는 실정이다.환경호르몬이 인체에 미치는 영향을 두고 다양한 논란이 있지만, 내분비 ... 에 상관없이 노출될 수 있는 환경오염물질은 더욱 심각한 문제를 야기할 수 있다. 이 오염물질들은 특히 취약계층의 건강과 안전에 있어 위험 요소로 작용할 가능성이 크며, 여러 연구는 이러

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.12 | 수정일 2024.10.25

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공중보건학 식중독 정리

직접 접촉을 통해 다른 사람이나 동물에게 전파되는 인수공통질환(1) 원인균: Salmonella typhynurium(2) 주된 오염식품은 소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 가금 ... 류, 우유와 달걀의동물성 식품이며 식물성 식품으로 날것의 싹이 있음. 오염된 식품은 모양이나 냄새에 특별히 다른 점 없음. 새, 파충류를 포함한 애완동물의 오염된 대변과 접촉한 손을 닦 ... 독소, neurotoxin(2) 원인식품: 소시지, 육류, 통조림, 밀봉식품 등 혐기성 상태에서 발생(3) 잠복기: 18~98시간(4) 증상: 신경성 증상(시력저하, 복시, 안검하수

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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느낀점 ) 영상을 보고 느낀점과 앞으로 실천해야할 것들 - 음식물 쓰레기의 배출 현황과 문제점, 그리고 대책

소비자들은 유통기한의 날짜만을 보고, 제품의 실질적인 상태에 상관없이 기한이 지난 식품을 버리는 경우가 많다. 두 번째는 유통업체에서는 유통기한이 임박한 제품을 할인판매하는 등 ... 들을 해결하기 위해 실천할 수 있는 방안들에 대해 논해보겠다.2. 본론1) 음식물 쓰레기 증가의 원인과 문제점본 영상에서는 음식물 쓰레기 증가의 원인으로 식품의 유통기한과 과도한 신선 ... 식품 마케팅을 지목한다.식품의 유통기한은 제품이 유통될 수 있는 기간을 의미하며, 이 기간 이후에는 제품의 신선도, 안전성 등이 보장되지 않는다. 따라서, 유통기한이 지난 제품

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.15

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차세대 식품 포장 연구 현황 (식품 포장 동향에 대한 정리)

분해되지 않고 종국적으로 환경을 위협하는 일명 부표나 포장재 등의 ‘하얀 오염물질’ 형태의 문제로 인해 친환경 소재가 적극적으로 연구되고 있다.이에 따라 최근 식품업게는 ESG ... 그 자체가 열화요인들을 줄이거나 영향을 최소화하여 제품의 가치를 생산 초기 수준에 가깝게 유지하는 것을 말한다. 식품 패키징의 본래 목적은 식품을 외부미생물이나 기타오염 ... 으로부터 방어하는 것이며, 오염을 일으키는 물질로는 미생물 이외에도 산패를 일으키는 산소, 물 또는 수분 빛 벌레 및 기타 동물류 등이 있다. 이와 같은 오염원으로부터 효과적으로 식품

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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[농학과] 2024년 2학기 농축산식품이용학 출석수업대체시험 과제물(농축산업에서 생산된 농축산식품)

으로, 비교적 에너지를 적게 소모하지만 시간이 많이 걸린다. 동결 건조는 식품을 급속 냉동시킨 후 진공 상태에서 수분을 승화시켜 제거하는 방법으로, 영양소 손실이 적고 원래의 형태와 맛 ... 의 성장을 억제하고, 식품의 품질과 신선도를 일정 기간 유지할 수 있게 한다. 채소나 과일, 유제품 등 신선한 상태로 소비를 원하는 식품에 주로 사용된다. 냉장 보관의 발전은 대형 ... I. 서 론기후 변화와 병충해 등의 변수가 미래 식량 공급의 안정성을 위협하고 있다. 식품의 기본기능은 인체에서 필요한 영양성분을 공급하는데에 있다. 농축산식품원료를 효과

방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.10.15

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법무연수원 진천본원 공무직 근로자 조리 자기 소개서, 직무수행계획서

합니다. 우선 식품위생법 및 관련 법령에 대한 이해는 필수입니다. 식자재 보관 온도, 조리도구의 위생적 사용, 조리 중 교차오염 방지 등의 법적 기준을 준수해야 하며, 특히 집단급식소 ... , 조리 후 위생 상태, 세척기 필터 청소에 이르기까지 모든 과정이 이어져야 좋은 식사가 된다는 것을 절감했습니다. 그래서 매일 하루 일과를 마친 뒤에도 세척기 내부 상태를 확인 ... 가 얼마나 섬세한 조율과 체계적인 관리가 필요한 일인지 직접 체감해 왔습니다. 단순히 음식을 만드는 것을 넘어서, 안전하고 맛있는 식사를 준비하기 위한 노력, 식품안전 기준에 맞춘 위생

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.25

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소비가 환경에 미치는 영향과 바람직한 소비생활은 어떤 것인지, 그 실천 방법에 대하여 논하세요

에 미치는 영향1) 자연환경 파괴2) 자연환경 파괴 만회 소비 증대로 인한 환경오염 지양2. 바람직한 소비생활1) 가공식품 구매 자제하기2) 일회용품 사용 줄이기3) 장 볼 때 ... 다. 왜냐하면 가공식품을 구매하면 이 안에 들어있는 방부제와 첨가제들로 인해 섭취했을 시, 건강에 치명적인 해가 작용할 수 있기 때문이다. 실제로 내 지인은 결혼 후, 임신한 상태 ... 에 시장이 있는 경우, 무, 배추, 양파, 당근 등의 채소를 저렴하게 구매해서 집에서 직접 요리를 해 먹고 집 부근이 주거지역일 경우, 근처 마트에서 가공식품, 가공 농산품 등을 사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.30

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검단탑종합병원(의) 공무직 심전도기사 기출문제 물리치료사 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사 직무계획서 지원동기작성요령

아지면서 웰빙의 개념이 보편화되고 건강식품이나 건강보조기구 등을 구입하는 경우가 많아지고 있다. 음이온 역시 건강에 유익하다는 연구결과들이 알려지면서 공기청정기, 헤어드라이어 ... 하는데, 음이온의 경우 마이너스 전하를 띤 상태로 가볍기 때문에대기 속의 양이온과 혼재하여 분포하고 있다. 사람들이 음이온에 의한 영향을 쉽게 느낄 수 있는 곳으로는 폭포 근처나 숲이 ... 보다는 소나무와 같은 침엽수림 숲에서 음이온 발생이 더 높다. 보통 건조하고 오염된 공기에서는 양이온이 많은 반면 폭포 근처나 숲에서는 공기 1cc당 800 ∼2,000개의 음이온이 분포

자기소개서 | 312페이지 | 5,500원 | 등록일 2021.12.16

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세균 감염 사례 보고서(대장균)

한 병원성 대장균은 식품오염, 미각에 영향을 미치지 않는 고열 처리(예: 생고기) 등을 통해 인체에 침투하여 식중독을 일으킬 수 있습니다.따라서 대장균은 종류에 따라 유익 ... 합니다:완전히 조리되지 않은 오염된 생고기 섭취 (가장 흔한 원인 중 하나) 또는 저온살균되지 않은 우유 섭취동물원에서 동물 접촉 또는 동물과의 접촉오염된 즉석식품 (예: 샐러드 바 ... ) 안전한 식품 섭취: 오염된 식품을 섭취하지 않는 것이 중요하며, 식품 조리 및 보관에 철저한 위생 수칙을 준수해야 합니다.물은 끓여 마시기- 끓일 수 없을 때는 생수, 탄산수 등

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.14

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지역사회간호학 환경보건 관리 요약 및 문제

계-> 지하?지표 및 지상의 모든 생물과 이들을 둘러싸고 있는 비생물적인 것을 포함한 자연의 상태(생태계 및 자연경관 포함)Q2. 환경보건문제의 특성을 나타낸 것은?? 오염물질 ... 과 생활환경을 말함자연환경지하?지표 및 지상의 모든 생물과 이들을 둘러싸고 있는 비생물적인 것을 포함한 자연의 상태생활환경대기, 물, 토양, 폐기물, 소음?진동, 악취, 일조, 인공조명 ... 하는 것? 환경오염과 유해화학물질 등의 환경유해인자가 사람의 건강과 생태계에 미치는 영향을 조사?평가하고 이를 예방?관리하는 것3) 환경보건문제의 특성? 오염물질의 다양성에 따른

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.13

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

고자 한다.2. 식중독 정의- 어떤 미생물 혹은 화학물질에 오염된 음식물을 먹은 후 단시간 내에 복통과 구토, 설사 등을주 증상으로 하는 질환을 묶어서 지칭한다.- WHO는 ‘식품 ... 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한후, 장 점막을 침범하여 식중독 생기는 경우① 살모넬라 식중독 ? 저온 및 냉동상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강하여 6~9월 ... 아민 등)? 발적, 안명홍조,점막 충혈농약, 불량식품첨가물,중금속류 및 화학물질에 오염된 식품, 꽁치, 붉은색의 어류,Ⅱ. 본론1. 식중독 통계1) 부산 통계① 식중독 발생 현황

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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[아동간호]위장염 (gastroenteritis) Case study

. coli]- 살모넬라- 캄필로박터- 시겔라- 예르시니아- 클로스트리듐 디피실리* 소아의 세균성 위장염 유발 요인- 오염된 식품을 만지거나 섭취, 특히 날것이나 적절하게 조리하지 ... 또는 특정한 불규칙 심장 박동에 사용됨)- 내부 기생충을 제거하거나 파괴하는 데 사용되는 약물⑥ 알레르기 상태(호산구성 위장염) 또는 식품 알레르기 ... 않은 육류나 계란- 오염된 조개 섭취- 살균되지 않은 우유나 주스 섭취- 특정 박테리아가 있는 동물 접촉- 우물, 개울, 수영장과 같이 오염된 물을 삼킴③ 기생충- 장편모충- 작

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13 | 수정일 2022.04.11

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단체급식소 위생 안전 관리 체크리스트

단체급식소 위생·안전 관리 체크리스트 해설서1. 전처리 구역과 조리 구역의 분리여부(그렇지 않을 경우 교차오염 방지 할 수 있는 적절한 조치 여부)-전처리 구역과 조리 구역이 벽 ... 또는 문으로 분리되어 있는 경우-두 구역이 분리되어 있지 않지만 교차오염 방지 할 수 있는 조치가 되어 있는 경우*교차오염을 방지하기 위해 구역 표시(팻말, 바닥 색깔 등)등 눈 ... 장 바닥에 배수구가 있는 경우 덮개 설치 여부*가정형 바닥(장판)의 경우는 제외-조리장 바닥 배수구에 덮개가 설치되어 있으며, 그 기능을 수행 할 수 있는 상태(부식 및 파손

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.17

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기후변화와 건강 보고서

빠른 시간 내 섭취하는 것이 좋다고 이야기했다.9) 저장상태별 미생물 증식식품의약품안전처의 ‘기후변화에 따른 식품위생 바로알기’에 따르면 상온의 분말 건조 식재료의 경우 곰팡이 등 ... ………………………………………………………… 3-41) 하천범람으로 인한 분변세균의 식재료 오염의 해결방안2) 고온·다습한 환경으로 인한 식중독균의 증식의 해결방안Ⅲ. 결론 ... 는 건강문제김우주 고려대 구로병원 감염내과 교수는 폭우로 물이 넘쳐 상수도가 오염될 경우 대장균이나 식중독 등의 발생 가능성이 있다며, 과거에도 폭우가 발생했을 경우 감염병의 동반이 있

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.20

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성인간호학실습 천식 문헌고찰과 간호진단5가지, 간호과정1가지입니다.

은 집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털이나 비듬, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동 ... 에 과민한 천식 환자는 이들을 피하는 것이 좋다. 그 밖의 식품 첨가물인 황색 색소 등에 의해서도 천식 발작이 올 수 있으므로 이들 첨가물을 피하는 것이 좋다.9) 스트레스심리적인 상태 ... 법3. 간호과정 기록지가. 간호진단나. 간호과정(1) 질병 Study(문헌고찰)① 질환정의천식이란 폐 속에 있는 기관지가 아주 예민해진 상태로, 때때로 기관지가 좁아져서 숨이 차

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.14 | 수정일 2024.03.05

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식품위생학 실험 결과, 식품의 총 균수와 대장균군수 측정

지 않았다. ∴ 총 6363개 = 6.4X10^3CFU/g이번 실험으로…김밥은 재료가 많고, 손이 많이 가는 복합조리식품 교차오염의 가능성 저번 주 실험 조리자 손의 위생상태 중요 ... 식품위생학 실험 결과식품의 총 균수와 대장균군수 측정실험의 목적대장균군은 추정시험, 확정시험, 완전시험의 3단계로 나누어 실시하는데 이번 실험에서는 마지막 실험인 완전실험만 실시 ... , 분변 오염 또는 병원성 오염의 가능성을 대변하는 지표로 검사하는 것이 '대장균군과 대장균(E.coli)' 김밥의 경우 총균수 대장균군수 하지만 일반 세균인 총균수보다 분변 오염

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.20

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위생사 식품위생학 정리

다, 설사·출혈·신 장장애(용혈성 요독증후군), 미량으로 발병가능, 사람과 접촉으로도 감염가능? 원인식품 : 유아의 경우 오염된 우유, 계절에 관계없이 발생하는 편이지만 여름철에 그 빈도 ... 의 유해환경오염 물질이 혼입된다⑦ 식품가공 중 형성되는 유독물질? PAH : 다환 방향족 탄화수소- 벤조피렌, 태운음식, 훈제식품- 발암성을 발생? 헤테고리아민류 : 식품자체 또는 ... 제 3장 식품위생학식품위생의 개요1. 식품위생학의 개념① 식품의 위생적인 취급? 야채를 씻을 때는 흐르는 물에 5회 이상 씻는다? 손 소독에는 역성비누가 좋다? 환오성질환자

시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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정부규제론 제7장 사회적 규제정책

되지 않은 것, 유독 또는 유해물질이 함유되지 않은 것, 병원 미생물에 오염되어 있지 않은 것, 이물질이 존재하지 않는 것- 식품위생법이 1962년에 제정, 식품 그 자체에 대한 ... : 경제주체의 경제활동 과정에서 부수적으로 발생하는 사회적 문제의 해결을 위해 정부가 시장에 개입하는 것에 관련된 정책- 사회적 문제 : 환경의 오염, 작업장 안전의 위협, 소비자 ... 권익의 침해 등과 같이 사회적 영향을 야기하는 전반적인 문제- 제3자가 해당 경제 행위에 참여하고 있지 않은 상태에서 건강, 안전 및 환경에 관한 위험이 발생하여 제3자가 피해를 입

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.10 | 수정일 2021.10.11

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