"장어의종류"의 검색결과 입니다.

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"장어의종류" 검색결과 1,321-1,340 / 1,579건

[문화] 프랑스의 음식문화

연하고 유명하다. 프랑스 북쪽에 있는 캉 지방의 ‘마를로 당기유’라고 불리는 뱀장어 요리, 브르고뉴 지방의 ‘코크 오벵’이라는 닭고기가 유명하다.프랑스에는 치즈와, 이루 헤아릴 수 ... 없을 정도의 각 산지별 와인이 있다. 와인을 선택하기 곤란할 때는 종업원에게 부탁하면 적당한 것을 추천해 준다고 한다.3. 프랑스 요리는 세계 제일로 꼽힌다. 음식의 종류도 다양 ... 에서는 파리에만 약 450여 개 이상의 레스토랑이 있다. 전통적인 레스토랑부터 식당까지 그 종류가 다양하다. ‘후께’라는 곳은 최근 프랑스 정부에서 문화유산으로 지정한 곳으로 가격이 비싸

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.28 | 수정일 2022.08.28

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[일본요리] 돈부리

그러한 주장을 하는 사람은 일본인들밖에는 없다.(2)돈부리의 종류돈부리는 밥에 얹는 음식 재료에 따라 이름이 달라진다. 예를 들어, 계란을 얹으면 오야코동, 덴푸라를 얹으면 덴동 ... , 돈가스를 얹으면 가쯔동, 장어를 얹으면 우나동이라 하고 쇠고기를 얹으면 규동이라 한다. 최근에는 불고기를 곁들인 가루비동, 생선회를 곁들인 가이센동 등이 있다. 발음상의 설명 ... 과 맞물려 일본에서 독자적으로 발달하게되었던 것이다. 즉, 밥에 반찬을 끼얹는 일본 돈부리 요리의 변형이었던 것이다.규동: 쇠고기 덮밥우나동: 장어 덮밥오야꼬동:계란과 닭고기 덮밥

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.13

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[빛과물질] 심해어

을까?[설명]1 심해어(深海魚) 란?; 200m 이상의 빛이 전혀 투과되지 않는 수심에 사는 어류.2 심해어의 종류심해어의 종류로는 먹장어류·아귀목·농어목·대구목·연어목·이아푸스 ... 류·뱀장어목· 은상어류·돔발상어류 등 약 1,300종이 있다. 특히, 포리아칸토노투스류와 세토스토마류인 어류는 심해에서만 살고 있다.3 심해어의 환경으로 인한 적응 방식1) 심해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.28

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[한국문화]향토음식

전, 흑염소불고기, 복어요리, 곰장어구이, 해물탕, 아구찜, 재첩국, 낙지볶음 등 부산의 맛을 느낄 수 있는 대표적 먹을거리다. 부산에는 횟집이 많아 어디서든 부서지는 파도 ... 편인데 더운 지방이라 쉽게 상하기 때문인 듯하다. 겨울에도 기후가 따뜻하여 배추가 밭에 남아 있을 정도여서 김장을 담글 필요가 없고 담가도 종류가 적으며 짧은 기간 동안 먹을 것

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.26

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[간호학] 당뇨병에 대한 모든 것

하거나 수명을 감소시키는 것은 당뇨병 자체보다 합병증이다. 합병증은 대개 혈관성 합병증이나 종류가 매우 다양하여 치료가 어렵고 잘 안 되는 것이 특징이며 발생은 기간, 혈당수치와 관계 ... 저항증, 인슐린지방이영양증, 인슐린부종, 인슐린 주사부위 감염, 경구 혈당강하제의 부작용☞합병증의 종류1관상동맥질환: 큰 혈관에 동맥경화증이 잘 생겨서 혈관이 좁아지거나 막히 ... 갈비, 소꼬리, 고등어 통조림, 뱀장어, 유부,치즈, 프랑크소세지)4. 식사계획 시 고려사항-식품선택 시: 가공식품보다 자연식품을 선택하고 야채 등 섬유소를 많이 섭취하며 식품구입

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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기능성 식품

성 식품의 3대 요건 (일본)------------------ 34. 기능성 식품의 기능 ----------------------------- 35. 기능성 식품의 종류 -------- ... , 고지혈증예방항암효과, 생체방어력증강, 강장, 강심노화방지, 항암효과, 면역증강, 항염증5. 기능성 식품의 종류건강보조식품이란?「신체의 육체적,생리적 측면에서 유용성을 기대하여 섭취 ... 식품23키토산공식품12옥타코사놀식품레시틴가공식품24프로폴리스추출물가공식품1. 정제어유가공식품뱀장어유가공식품 : 뱀장어에서 채취한 기름을 식용에 적합하도록 정제한 것 또는 이를 주

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.07.22

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[식품] 고지혈증을 위한 식사요법

으로 150g 정도의 살코기는 혈청지질저하식으로 사용할 수 있다.두류단백질과 섬유소의 주요 공급원이다.과일과 채소비타민 A, C, 엽산, 섬유소와 여러 종류의 무기질 공급원이 ... 은 콜레스테롤 함량이 매우 높으므로 가급적 제한하도록 권장됩니다.콜레스테롤이 많은 식품오징어, 닭간, 소간, 새우, 전복, 문어, 곱창, 장어, 계란노른자, 메추리알, 뱀장어(5) 당질 ... 는 주로 생선과 닭고기 종류를 이용합니다. 단, 닭고기는 껍질을 제거하고 가슴살 의 살코기만 사용합니다.4. 달걀 노른자는 사용하지 말고 달걀 흰자만 사용합니다.5. 지방이 든 우유

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.11

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[일본의 음식] 일본 음식의 모든것 (스시, 샤브샤브, 오코노미야키)

고달하였다. 북쪽으로 갈수록 간이 싱겁고 매운맛도 덜하고 담백하며 음식의 종류는 적지만 크기가 크고 양이 푸짐한 특성이 있는 반면, 남쪽으로 갈수록 음식의 간과 매운맛이 강해지 ... 의 종류가 다양하고, 동 ·서 ·남 삼면이 바다에 면하여 좋은 어장을 가까이 하고 있으므로 어로도 점차적으로 발달하였다. 수산물은 생선류를 비롯하여 새우 ·소라 ·굴 ·해삼 ·전복 ... 등 매우 다양하고, 해조류도 미역 ·김 ·파래 ·다시마 등 그 종류가 많으며, 높고 깊은 산맥에서 흐르는 수많은 강물에는 여러 종류의 담수어가 서식하고 있다. 수렵도 매우 활발

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24

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[음식문화] 동유럽국가의음식문화

한 종류의 걸쭉한 수프와 소시지, 돼지고기 커틀렛 등이 유명하다. 또 고기만두나 감자요리가 많고 진하고 걸쭉한 음식들이 대부분이라 기름지고 배부르다.폴란드 요리는 또 인접국인 독 ... 에 특별히 저장 처리된 칠성장어는 일품 진미음식에 속한다. 여름과 가을에는 신선한 열매로 만든 파이와 케이크가 풍성하다. 라트비아인들이 가장 마셔보고 싶은 술은 알코올 도수 45도 ... )나 자두 등 과일로 만든 브랜디 종류인 슬리보비쩨(Slibovice) 등의 독주를 소주잔 크기의 잔으로 입맛을 돋군다. 특히 여자를 초대했을 경우는 분위기 돋구기 위해 전주로서 독주

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[국어국문] 광주 민속박물관 답사기

관련 전시실중 주생활 편에는 일단, 집의 종류로 어촌지역의 어촌 4간집으로부터 산촌의 너와집, 농가의 초가 3간·4간집, 양반가의 기와 4간·5간집, 그리고 사대부가의 운조루 ... 낚, 게두갈퀴, 석화집게, 낙지가래, 조새, 서게, 장어갈퀴, 장어주낚바퀴, 고막갈퀴, 피조개갈퀴 등이 있었다. 어업관에는 추가로 염전이 있었는데 이 곳에는 기증자료로 물레, 비

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.14

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[보전생물학] 동강생태계

은 멸종위기 및 보호종 4종 (연잎꿩의 다리, 천마, 개병풍, 황기) 등 952종, 어류는 천연기념물 어름치와 보호종 다묵장어, 묵납자루 등 31종이 살고 있다. 동강에는 아직도 사람 ... 하는 종류가 달라지며 개체수와 종류수의 분포 등 군집구조의 차이가 뚜렷하기 때문에 하천의 자연환경 변화나 건강의 정도를 파악할 수 있는 중요한 척도로 이용될 수 있다. 하천 생태계는 물 ... 이 흐르는 긴 수로를 따라 환경요인이 연속적으로 변하고 그 곳에 적응하여 서식하는 생물의 종류도 달라지는 연속성의 개념을 지닌 독특한 생태계이다. 특히 동강 일대는 여울과 소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.02.25

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[음식] 한국 일본 중국의 음식문화 비교

을 많이 써서 음식의 맛을 진하게 내기 때문에, 이 지방의 조림은 짭짤하고, 형태를 유지하기 어렵고, 국물이 거의 없다. ‘생선 초밥, 덴뿌라, 민물장어’가 대표적인 음식이다.-2 ... , 오이소박이, 파김치, 깍두기, 갓 김치등 여러 종류가 있으며 그 종류만 해도 배추김치 25종, 무김치 62종, 오이김치 10종, 기타 채소김치 54종, 해조류 김치 5종, 동물 ... 성 재료를 사용한 김치 21종 등 187종이나 된다. 하지만, 보통 일상식 으로는 10종을 먹고 있다.장 류: 장의 종류는 제법에 따라서 재래식과 외래식이 있다. 재래식은 전통우리

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.16

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[소비자] 온 가족이 함께 하는 아동의 비만 방지

으로 식생활 개선을 하고자 하는 엄마는 우선 영양소의 작용과 식품의 종류를 잘 알아둔다. 합리적인 식단은 아이의 건강을 지켜주고, 체중감량의 효과도 거둘 수 있다.▶ 식이요법지방 ... 기도 하며 나아가서는 뼈, 근육과 연결조직을 이루기도 합니다. 또 혈액을 응고시키는 데에도 여러 가지 종류의 단백질이 필요합니다. 영양 학자들이 권장하는 단백질의 섭취량 은 총 섭취 ... )에 땅거미나 어두운 곳에서의 시력이 쇠퇴되어 야맹증이 됩니다.☞동물의 간, 홍당무, 시금치, 뱀장어, 우유, 치즈, 파슬리3) Vit D : Vit D는 자외선을 쬠으로써 식물

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.17

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식습관속의 면역과 영양

.균형있게 함유하고 있는 양질의 단백질 식품이다. 반면에 콩이나 곡물 등에 함유된 식물성 단백질은 필수 아미노산이 1~2종류 부족하긴 하지만 콩과 쌀은 비교적 우수하다.동물성 단백 ... 질도 고기나 생선 종류에 따라 다소 차이는 있다. 고기나 생선, 달걀 등은 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 식품이긴 하지만 이들 동물성 식품에는 콜레스테롤이나 지방도 많이 함유 ... 직후에 차나 커피를 마시는 것은 피하는 것이 좋다.철분이 특히 많이 함유된 식품은 돼지간, 전복, 은어, 닭간, 장어 등이 있으며 하루의 필요량은 성인 남자 10mg, 성인 여자

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13

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[물리치료]중증근무력증

적인 발전이라 하겠다. Patrick과 Lindstrom은 전기뱀장어로부터 얻어진 아세틸콜린 수용체 단백질을 이용, 토끼에 반복면역 반응을 일으키면 근무력을 유발한다는 것을 발견 ... 은 anticholinesterase에만 약간 반응하고 근무력증의 기전과 다른 기전을 가진 근무력증의 몇 가지 종류를 기록했다. 이러한 질병들에서는 후접합부막에 대한 수용체에 대한 항체가 뱝견되지 않

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.03

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[미용학과,피부미용학과, 피부학과]피부와 영양균형의 중요성, 자외선과 피부노화 그리고 임신시 피부관리

】·고전적에도 꼬옥! 반드시)·비타민E와 비타민A가 함유된 음식을 섭취한다.■ 비타민E : 아몬드,콩,식물성 기름 등■ 비타민A : 간,장어,당근,시금치 등5)잘못된 이해⊙근육운동 ... 마사지만 잘해주어도 달라진 느낌을 줄 수 있기 때문에 이런 종류의 미용기구를 사용했을 때 일시적인 변화나 느낌은 받을 수 있을 것이다. 그러나 주름에는 어떤 변화도 줄 수 없다.⊙주름

리포트 | 68페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.21

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[의학 ] 물리치료

적 기전을 치료 매개로 하는 의학분야를 말한다.2) 종류기본적으로 온열 및 냉치료, 수치료, 전기치료, 광선치료, 운동치료 등이 있다.3) 효과물리치료는 근력, 지구력, 협응력 증가 ... 는 전기를 내는 뱀장어를 관절염을 일으킨 부위에 붙여서 전기자극이 되도록 했습니다. 1960년 말에 시행된 현대적인 전기자극요법은 외과적으로 직접 아픈 허리에 전극을 심는 방법이 ... 다.목적은 첫째 근력을 증가시켜 주며 둘째 지구력을 증강시키며 셋째 관절의 운동범위를 증가시키거나 유지시키는 데 있다.(1) 운동치료의 종류1 수동운동(Passive exercise)환e)

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.07.03 | 수정일 2014.07.03

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[외래어] 우리들이 흔히 사용하는 잘못된 언어

) → 부하, 종오야붕 - 親分(おやぶん) → 우두머리, 두목, 책임자와사비 - わさび → 고추냉이 양념아나고 - あなご → 붕장어후까시 - ふかし → 부풀머리, 힘소데나시 ... 물나가리 - ながれ → 깨짐, 유산, 허사, 무효앗싸리 - あっさり → 아예, 차라리요지 - 楊枝(ようじ) → 이쑤시개짬뽕 - ちゃんぽん →1. 종류가 다른 술을 섞어 마시는 일

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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[지구탄생]지구탄생과 생명의 역사

)가 상정한 원시 대기 모델인 메탄, 암모니아, 수 소, 수증기의 혼합 기체에 불꽃 방전을 일으켰다. 그 결과 생물의 몸을 만드는 단백질에 꼭 필요한 7종류의 아미노산이 생긴다는 것 ... 날 몇 종류의 생물체만을 제외하고는 모든 생물체에 필요하기 때문에 초기의 대기 중에 산소가 없었다는 특이한 현상은 많은 주의를 끈다. 오늘날 화산과 화산에서 배출되는 가스에 대한 ... 년에 이르는 생명의 진화 과정을 실험실에서 재현하 기 위해, 화학 진화의 촉매가 되는 원소 농도를 1,000-10,000 배로 하여 실험하였다. 그 안에 9종류의 아미노산을 녹여

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.30

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일본의 사회 문화

산콘의 형식이 이루어졌다. 아tM치모모야마시대에는 의식요리 등이 한층 더 정비되고 음식의 종류도 다양해졌으며, 다도가 발전하여 카이세키가 생겨났다. 또한 중국·네덜란드·포르투갈 등 ... 이 등장하여 장어·초밥·튀김 등의 전문점도 생겨나고, 혼젠요리의 형식이 각 가정에까지 보급되었다. 메이지 이후 문명이 개화됨에 따라 서양요리가 들어와 일본인의 식생활에 큰 영향을 주 ... , 튀김·초밥·장어구이 등 어떠한 요리에 중점을 두어 전문화된 것도 있으며, 기타 면류·밥류, 각종 도시락 등이 있다.② 일본의 방송문화일본의 방송은 상당히 개방적이며 진취적이

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.08

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