"장어의종류"의 검색결과 입니다.

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"장어의종류" 검색결과 1,521-1,540 / 1,579건

[일본문화] 음식을 통해서 본 일본문화

었습니는 요리가 발달하였습니다. 대표적인 음식은 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어와 메밀국수 등이 있습니다..{{이에 반해, 관서요리는 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로서, 교토의 담백 ... 세 종류에 하시아라이(말 그대로의 뜻은 젓가락을 씻는다는 뜻으로, 실제로는 한 가지 요리를 먹고, 그 다음 요리가 나오기 전에 나오는 채소나 생선등을 넣고 끊인 맑은 장국을 말

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.29

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[식품영양학] 비만에 대해서

를 들면 육류도 갈비보다는 살코기 등심 부위를 먹고, 돼지고기도 삼겹살보다는 살코기로 먹고 닭고기도 껍질을 제거해서 먹도록 하며, 생선도 장어나 통조림 대신 동태, 도미와 같은 흰살 ... 한 효과를 발휘한다. 술을 끊게되면 부수적으로 먹던 기름진 안주도 안먹게 되므로 일석이조의 효과가 있다.2) 약식 칼로리 계산법(1) 음식의 종류 및 칼로리탄수화물곡류, 밥, 국수

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24

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[식품학] 동물성 식품재료

식육의 화학적 조성은 고기의 종류, 품종, 연령, 성별, 사료, 비육도, 모의부위, 도살 후의 경가 시간, 저장조건 등에 따라 차이를 보일 수 있다. 또 고기의 지방 함량에 따라 ... 이 15~20% : 뱀장어, 은대구, 정어리, 전어 등2) 연체류1 문어, 오징어, 꼴뚜기, 낙지 등.2 몸이 부드럽고 마디가 없는 것이 특징.3 세계적으로는 6만여 종이 있으나 식용.

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.27

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[사회] 축제의 의미와 현재의 지역축제

되었다. 4그룹인 고흥, 강진, 영광은 각각 바다장어구이 ,흑돼지, 굴비요리를 특징으로 한 큰상차림을 '안방표현'이라는 테마를 가지고 전시했다. 5그룹인 여수, 나주, 광양, 화순 ... 으로 실컷갓김치 2종류를 관람객이 직접 만들어 볼 수 있었고 그 김치를 집에 가져갈 수도 있었다. 체험료1000원이 아깝지 않을 정도로 재미있고 또 이 체험료는 불우이웃을 돕는데 쓴다고

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.30 | 수정일 2015.05.30

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일본의 요리

있는 재료를 사용하여 손님으로 하여금 미리 계절 의 흐름을 느낄 수 있도록 한다.. 색깔의 조화를 대단히 중요하게 여겨 회석요리의 경우 똑같은 재료 중복을 피한다. 재료 종류 ... 는다며 설날 기분을 낸다.◈ 회석요리의 종류. 차회석요리. 회석요리. 본선요리 : 일본을 대표하는 격식 높은 향응 요리. 회석요리의 원조. 궁중, 관혼상제 등 에 차려지는 매우 엄한 ... 5 니모노(조림) : 양파, 표고버섯, 당근, 애호박시이사카나(특별요리) : 두부튀김스노모노(초무침) : 장어구이와 오이고항(밥) : 차소바구다모노(과일)겨울스끼다시1 젠사이(전채

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.22 | 수정일 2014.05.20

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스페인의 음식문화

하다. 생선 수프와 새끼뱀장어 요리, 오징어, 소금에 절인 대구포 요리 같은 것들이 대표적이다.ㄹ. 바르셀로나 지방이 지역의 대표적인 음식으로 ‘사르수엘라(zarzuela)’요리 ... 마시는 술이며, 프랑스, 이탈리아와 더불어 세계에서가장 많은 양의 포도주 생산국가로서 57개가 넘는 지역에서 많은 종류의 질 좋은 포도주를생산하고 있다. 그 중에서 몇 곳의 유명

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[한국 음식 문화 ] 한국 음식 문화

아찌, 전주의 콩나물, 석곡의 돼지불고기, 명산의 장어, 진도의 구기자, 흑산도 의 홍어, 나주의 아리렁배, 젓갈, 완도의 김·제주도 ∼ 감귤, 전복, 표고, 꿩, 상어·황해도 ... ) 주안상(酒案床)이름 그대로 주류를 대접하기 위해서 차리는 상이다. 당연히 안주가 따라야 하는데, 안주는 술의 종류, 손님의 기호를 고려해서 장만해야 한다. 보통 약주를 내는 주안상 ... 명절이나 잔치, 또는 회식 때, 많은 사람이 함께 모여 식사를 할 경우 차리는 상이다. 대개 고급 재료를 사용해서 여러가지 음식을 많이 만들어 대접하려고 하는데, 종류를 지나치

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.15

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herb의 종류에 대해서

에 흙 속에서 삐죽이 얼굴을 내미는 아스파라거스는 개성이 풍부한 봄채소이다. 이것은 어린 뿌리로 다양한 종류가 있지만, 대표적으로 두가지를 들 수 있다. 흰색과 푸른색으로 모두 포함 ... 이다.40) Kinomei(기노메;산쵸) : 산쵸의 잎은 기노메라 하며 장어요리, 조림요리 등에 사용되고 향신료뿐만 아니라 요리의 미적 효과를 더해 주기도 한다. 향이 좋은 기노메

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[환경] 수질오염의 원인 및 현상에 대하여

-2. 자연수의 종류·강수(precipitation) - 비, 눈, 우박, 진눈깨비·기상수(meteorogical water) - 대기중의 오염물질을 함유하므로 음료수로는 부적합 ... ·강과 바다를 오가는 회유성 어류(연어, 송어, 뱀장어)의 길을 차단·서식지 변화로 인해 생태계의 변화3-4. 복개공사3-4-1. 장점·강을 덛기 때문에 상가나 도로로 이용가능3

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.20

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[한방학] 사상의학

부분의 뿌리채소, 호박, 호도, 밤, 잣, 율무, 은행, 버터, 칡, 땅콩, 장어, 미꾸라지, 사과, 술, 사우나2 유익한 것가 곡 류 : 쌀, 메밀, 조나 반찬류: 배추, 양배추 ... , 상추, 케일 등 모든 푸른잎 채소, 대부분의 생선,모든 조개종류, 해조류, 젓갈, 김, 미역, 다시마, 참쑥, 오이, 메밀묵다 과일류: 포도, 감, 다래, 파인애플, 앵두, 귤

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.03.28

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[환경] 온배수

)3.온배수의 물리적 성질확산적 모델링 의의-온배수 확산역의 크기와 방향 온도 감소를예상 종류-수학적 모델링과 수리적 또는 물리적 모델링 종합적모형개발에 수학적모델링은 적합하지 않 ... 성어를 양식. -영월화력은 강물을 냉각수로 사용. 온배수 양식장에서 연간 약 6톤의 뱀장어를 생산.5.국내·외 발전소 온배수 이용현황해외 이용현황 -발전소 온배수를 어류양식에 활용

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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적조와 부영양화

, 윤형동물류 증가5저서생물 : 종류수 감소, 산소부족에 내성이 강한 종류가 우점6어류 : 양이 많다. 붕어, 잉어, 장어 등의 暖水性 어종이 풍부7연안 식물 : 풍부, 얕은 곳 ... 적 조(赤潮)《적조의 정의》플랑크톤이 대량 번식하여 집적함으로서 바다물의 색이 변색되는 현상《적조의 종류》편모적조 : 편조류가 우점종일 때규조적조 : 규조류가 우점종일 때단독

리포트 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2001.10.18

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[실생활의학] 당뇨와 식생활

한다.섬유질이 많은 식품을 섭취한다.외식시 기름, 설탕이 많은 음식은 피하고 식품종류가 골고루 포함된 것을 선택한다.당뇨병환자에게 적합한 음식물곡류쌀, 좁쌀, 찹쌀, 옥수수, 수수 ... 지방혈증이 야기되므로 특히 당뇨병에 의한 심장혈관병증이 나타난 경우에는 피해야 한다. 따라서 육류의 음식은 적량으로 제한하는 것이 좋다.어류잉어, 붕어, 은어, 뱀장어, 미꾸라지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.01.18

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[조직학] 어류의 병리 조직학적인 관찰

다. 그리고 어떤 질병의 병리조직상을 바르게 파악하는 것은 그 질병의 본질을 이해하는 것이다. 병변은 세포단위의 것에서 조직기관 나아가서는 전신적 변화까지 질병의 종류나 상태에 따라 ... , 아세톤, 다이옥산등 여러 종류가 있지만 통상 에탄올을 사용한다. 알콜을 사용한 탈수는 여러 단계의 용기를 배열하여 저농도의 알콜에서 점진적으로 고농도의 알콜로 상승시키면서 진행 ... 된다. 이 과정에서 조직내의 물은 서서히 알콜로 치환되고 최종적으로 약 3∼4%정도의 비 결합수만 남게된다. 에탄올의 농도별 배열과 각 단계에 소요되는 시간은 조직편의 크기와 종류

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.10

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이탈리아

.25의 세 가지 종류가 있는데 관청을 비롯한 공식적인 경우에는 3:4.5의 것을 게양한다.⊙국가(國歌)국가(國歌)는 'Frarelli d'Italia(이탈리아 형제 ... , 갈색곰, 여우, 늑대 등이 서식하고 있으며 멧닭, 검독수리와 같은 조류 등도 있다. 사르데냐 섬 주위에는 다마사슴, 무플론 양, 멧돼지 등의 포유류와 철갑상어, 뱀장어류 같은 어류

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.29

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술과 체질

에 향기성분으로서 에스테르류(類)나 고급알코올류와 맛성분으로서 당분 ·유기산류 ·아미노산류, 그 밖에 색소류를 포함시키기도 하는데, 이들의 함량과 비율은 술의 종류에 따라 여러 가지 ... 있음을 알 수 있다. 그러면 체질에 따라 술의 종류나 술을 마시는 방법에 관하여 알아보기로 하겠다. 사람은 개인 개인의 차이가 있으므로 음식이나 약물의 선택에도 반드시 구별이 있 ... - 육 류 : 소고기, 우유, 잉어- 해물류 : 간유, 명란, 우렁이, 뱀장어, 대구, 미역, 다시마, 김, 해조류, 대합, 꼬막- 채소류 : 무, 도라지, 연근, 당근, 더덕

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.18

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창조성 개발기법

공대공 미사일)에 응용되고 있다.2. 딱정 벌레의 속도 측정어떤 종류의 딱정벌레는 지상에서 움직이는 물체를 보고 착륙전 공중에서의 속도를 측량하는 능력이 있음이 발견되었다. 이 ... 는 새로운 레이더의 응용을 생각했다.2. 전기물고기의 레이더시비레가오리나 전기 뱀장어는 수KW의 아주 강한 전기를 일으킨다는 사실이 알려져있다. 이들 물고기는 자기 주변에 몸안

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

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[국어정서법] 방송언어 사용의 문제점

하게 전파를 타는 것 을 경계해야 될 일이라고 생각한다. 그러한 것의 종류를 몇 가지 들어보면 바보를 쪼다라고 하는 것과 삼삼하다(예쁘다), 속도위반(혼전관계), 동양화(화투), 햇 ... 병아리 (신입사원)등이 있다. 비속어의 종류로는 공갈치다, 마빡, 뻥, 상판때기, 토끼다 등이 있다. 이금희의 가요산책에서는 '기분이 어짢다'라는 뜻의 비속어인 꿀꿀하다라는 말 ... 성과 관련한 오용사례공식성과 관련된 것들에는 선정적 언어와 비격식적인 언어 그리고 극단적인 표현과 과장어가 있다. 선정적 언어가 쓰인 것의 예로는 서세원쇼에서 진행자가 3명의 미스

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.03.31

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[환경지리]새만금 간척사업을 통한 갯벌의 가치연구

이 마련됨으로써 붕어, 잉어, 참붕어 등이 많아지고, 어도를 설치하면 바다와 강을 오가며 사는 물고기들이 쉽게 오르내릴 수 있고 이들의 서식처가 늘어나므로 웅어, 뱀장어, 빙어 ... 으로 변화된 생태계도 나름대로 가치가 가진다. 도요 물떼새처럼 간척으로 서식지를 옮겨야 하는 새의 종류가 있는 반면 가창오리, 흰뺨검둥오리, 검은댕기해오라기 등은 담수면적이 확대되면 서식

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.21

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[문화] 일본의 음식문화

초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수등이 대표적인 것이다. 관서요리와 비교하면 맛이 농후한 것이 특징이고 조미료는 진한 간장이 사용되어 왔다. 관동, 관서 두 지역요리의 맛의 차이 ... )의 요리 3종류에 하시아라이(맑은 국)와 핫슨(농산물과 해산물의 2∼3가지 요리)으로 끝난다. 더불어 삼품을 담은 요리나 술을 더 내놓을 수가 있다.. 혼젠요리를 간소화한 가이세키

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.18

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