"장어의종류"의 검색결과 입니다.

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"장어의종류" 검색결과 1,121-1,140 / 1,579건

북한의 이해

구이, 뱀장어구이, 평양군밤 등이 유명하다. 어죽이라고 하면 일반적으로 민물고기로 끓이는 것으로 알고 있는데 평양어죽은 물고기가 아니고 닭고기로 끓이는 것이 특징이다. 평양어죽 ... 은 영양가가 높고 매우 맛이 있다.술로서는 예로부터 감홍로가 유명하다.평양음식의 종류평양은 물론 북한을 대표하는 음식으로 외국관광객들에게도 널리 알려져 있다 우리나라에도 평양냉면을 전문 ... . 콩이 좋은 지방이라 콩나물을 데쳐서 물김치도 담근다.함경도 음식 종류함경도 지방을 대표하는 가장 유명한 음식이 바로 가자미식해이다. 가자미 외에도 명태와 도루메기로 만든 식해

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.05

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[국제문화]독일의 음식문화

독일의 맛과 멋*독일 요리독일의 대표 음식 - 소시지그리고 빵독일의 대표 음료 - 맥주그리고 와인*레스토랑의 종류*그들만의 특별한 식사습관 & 식사예절--------------- ... 의 맛을 우러나게 하는 요리법이 많이 발달해 있다. 모두 양이 많은 것이 특징이다.-생선 요리 Fisch고기 요리에 비해 종류도 적고 값도 싸다. 바다 근처에 있는 뤼베크나 함부르크 ... 등 북부 독일에서는 애피타이저로 청어를 사용한다. 함부르크는 장어 요리로도 유명하다.1. 독일의 대표 음식- 소시지 Wurst독일 사람들에게 소시지는 빼놓을 수 없는 가장 기본

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.10

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[경영]풀무원 건강식품 중국시장 진출의 과제

을 제시하고자 한다.< 건강기능성 식품의 종류 >구 분중분류품목군건 강기능성식 품건 강보 조식 품)정제어류(뱀장어 EPA/DHA)로얄제리효모화분스쿠알렌효소유산균배아포도씨유조류 ... 지지 않은 상황이다.풀무원의 경우, 2~3개의 주력상품과 소수의 주변상품만을 판매하는 기존의 기업들과는 달리 제품의 종류가 매우 많아서 고객의 다양한 니즈에 접근하는 것이 용이 ... 기관은 매월 말 위생부에 수리한 각 종류의 제품목록을 보고하고, 심의, 평가회의에서 토론한 관련 의제를 제출한다. 위생부의 승인을 거치지 않은 경우, 어떤 개인도 심의, 평가회의

리포트 | 68페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.31

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[식음료] 시절음식과 와인의 매칭

들이 감미롭게 어울린다. 특히 단맛이 자제되고 강건한 알록스 코통도 우아한 조화를 이룬다. 양념이 많이 들어간 전골이나 탕 종류라면 약간 거친 메독도 좋다.? 장어갯장어 회는 화이트 와인

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.16

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컴퓨터 교육과정 수업설계-프로그래밍 선택문

각 팀에서 모은 꽃을 수를 세어본다.▣ 세 번째 활동▶ 나는 무슨 종일까?토끼, 개구리, 거북이, 말, 개, 소, 숭어, 악어, 박쥐, 돌고래, 도농룡, 뱀장어, 복어, 두꺼비 ... , 뱀① 위의 표에 제시된 다양한 종류의 분류를 보고 아래 조건에 맞게 종을 분류하여 본다.조건1 : 몸에 털이 있다. 피부에는 땀샘, 지방샘, 젖샘 등이 있다.새끼를 낳는다. 젖 ... 는 프로그래밍을 하게 된다. 내가 원하는 조건에 맞추어 결과를 출력하려면 어떻게 해야 할까?이러한 부분들을 구현하기 위한 제어문이 바로 선택문이다.선택문의 종류에는 몇 가지가 있는데 조금

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.20

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유방암과 예방

, 포도)2-1-1-2. 식품별 추천요리① 단백질 식품어육류는 콜레스테롤이 많은 부위나 종류(소간, 달걀, 명란젓, 전복, 뱀장어 등)를 삼가고 조리할 때 찌거나 굽는 법으로 담백

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.15

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일본음식문화

는다.⑤ 쯔꾸다니다시마, 조개, 나무새싹 등 자연재료를 간장으로 조린 보존식품, 한국사람에게는 짜게 느껴질 만큼 좀 짙은 맛이난다.(3) 다양한 밥의 종류① 죽지은 밥에 물을 더 붓 ... 을러 종류의 재료를 넣어서 만든 것을 후토마키라 하며, 이것은 주로 오오사까 식이다. 동경에서는 속에 재료를 한 종류밖에 넣지 않는다.4. 간단한 점심(1) 메밀국수(소바)원래 ... ~800엔)④ 오야꼬동 - 밥위에 닭고기와 계란이 놓인 것 (500~800엔)⑤ 우나돈 - 밥위에 장어가 얹혀 있는 것 (1000~2000엔)⑤ 텍까돈 - 밥위에 참치회가 얹혀 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.29

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[식품공학]비타민과 무기질이 인체에 미치는 영향

및 생리작용이 대단히 다양하며 편의상 공통적 성질에 따라 크게 2종류, 즉 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나눈다. 즉, 비타민은 물에 잘 녹는 수용성비타민과 지방에 잘 녹 ... 는 비타민의 결핍을 초래한다. 항비타민의 종류는 다음과 같다. vitamin A 와 lipoxidase, vitamin B와 thiaminase, p-aminobenzoic acid와 s ... 이 무육류의 간, 장어, 미꾸라지 등에 많이 함유되어 있다.○ 비타민 B3화학명은 니코틴산(nicotinic acid)으로 “나이아신(niacin)"이라고도 한다. 나이아신이 결핍

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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[식생활]일본인의 식생활 VS한국인의 식생활 비교 연구

에는 이외에도 다양한 종류가 있다.① 마키즈시: 김 위에 밥을 얹고 그 위에 오이, 계란부침 등의 내용물을 얹어 말아서 만든 것. 자신이 직접 밥과 재료를 김으로 마는 「테마키즈시」도 있 ... 의 장어 -> 교재참조일본의 식문화 예절한국수저 끝을 상대방 쪽으로 해서 세로로 놓는다.국물, 밥을 숟가락으로 먹는다.그릇을 손으로 들어서는 안 된다.(냉면은 예외)정좌를 하지 않

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.24

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[식품]성인병 예방을 위한 다이어트

은 거의 치료 및 예방이 되고 있으며, 나이가 증가함에 따라 인체의 조직기능이 약화되어 발생하는 퇴행성 질병은 그 종류가 날로 증가하고 있다. 이 퇴행성 질병을 일컬어 현대병, 즉 ... 을 바꿔서 먹도록 한다. (삶기, 철판구이, 쿠킹호일로 싸서 굽기 등)▶식사사이에 공복감을 느끼면 채소류, 맑은 육수, 차 종류, 저열량 음료, 물 등의 저칼로리 식품을 섭취 ... 을 줄일 수 있을 것으로 생각하고 커피 등의 카페인 종류를 장기간 복용하는 경우가 있는데 이는 부작용을 초래할 수 있으므로 삼간다.7. 식사후 바로 드러눕거나 자는 것은 아주 나쁘

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.09

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해산물의 특성과 관리에 대한 이해

.34.331.49.521.14.22.76.3민물장어20.74.920.59.238.45.73.75.4가다랑어10.62.817.55.911.90.710.426.5꼬치고기7.43.119 ... 는 아미노산이 풍부할 뿐 아니라 각종 유기산, IMP 등 핵산과 상당량의 유리당 및 소량의 염을 함유하고 있으며 다양한 종류의 정미성 수용성분을 다량 함유하고 있어 대체적으로 맛

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.20 | 수정일 2017.09.25

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COD측정실험

가 여 믿을 만한 상관인자를 구하게 되면 BOD 값으로 환산하여 해석할 수도 있다.2) COD 측정법COD는 산화제의 종류, 농도, 온도, 시간 등에 따라서 크게 영향을 받게 되 ... 므로 측정치에는 시험법을 표시하여야 한다. 산화제의 종류로는 KMnO4 와 K2Cr2O7 가 있으며, 우리나라 공정 시험법 COD 측정에는 3종의 방법이 있다.(1) 산성 고온 과망간 ... 을 거쳐 수돗물로 이용하거나 공업 용수로 사용 가능한 물붕어, 잉어, 메기, 우렁이, 뱀장어, 미꾸라지, 거머리4급수오염이 심한 물. 썩은 물이며, 고약한 냄새가남. 물고기가 살 수 없

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28 | 수정일 2022.08.08

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[종교와 음식문화] 종교와 음식문화에 대하여(A+리포트)

종교와 음식문화지구상에는 여러 종류의 종교가 존재하고 있으며, 이들은 인류역사와 상호작용하며 발전하고 여러 가지 문화를 형성 및 발달시켜오고 있다. 본 리포트에서는 이 중 5대 ... 거나 위가 하나밖에 없는 동물( 돼지, 토끼, 개, 말....)? 비늘과 지느러미가 없는 수중동물(오징어, 새우, 조개, 장어, 미꾸라지, 자라...)? 육식새(독수리, 매, 펠리컨

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.31

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일본의 음식문화

적인 면을 중요시한다. 음식의 종류나 계절에 따라 도자기, 칠기, 죽 제품, 유리제품 등을 조화시킴으로써 음식의 공간적 아름다움을 살리고 있다. 또한 그릇과 음식의 균형에 유의 ... 를 고그릇 - 조림이나 국물 있는 반찬접시(주로 직사각형) - 고기나 생선구이, 스시, 사시미 등국 종류 : 뚜껑이 있는 칠기날 것 : 깊이가 있는 접시구 이 : 넓은 접시찜 종류 ... 과 진한 간장을 써서 음식의 맛을 진하게 낸다. 따라서 관동 지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어렵고 국물이 거의 없다. 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.21

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[갯벌][갯벌정책][갯벌보존][서해안갯벌][해양생태계][갯벌생태계][갯벌매립]다양한 갯벌의 기능, 갯벌의 유형, 갯벌에 사는 생물과 갯벌의 매립 현황, 갯벌감소에 따른 문제점 및 향후 갯벌 보존 대책 심층 분석

는 갯벌에서는 이런 종류의 퇴적물이 우세하긴 하지만 모래도 섞여 있기 때문에 정확히 그 퇴적상태를 나타내는 것이 아니다. 따라서 갯벌이라고 써야 정확하다. '뻘'이란 말을 쓰기도 하 ... (頭足類). 한자어로는 석거(石距)라고 하며, 장어(章魚) ?낙제(絡蹄)라고도 쓴다. 《자산어보(玆山魚譜)》에 보면, 맛이 달콤하고 회 ?국 ?포를 만들기 좋다고 하였다.3. 갑각류

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.18

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파라데이법칙(Faradays Low)

를 비교해 보는 실험을 하였다. 갖가지 전기라는 것은, 전지에서 일어나는 전기, 전기뱀장어나 시끈가오리 따위 물고기가 일으키는 전기, 전자 유도의 전기, 물체를 가열할 때 일어나 ... 이 용액 중으로 용출하게 된다. 그러나 만일 양극이 백금과 같은 불용성 금속일 때에는 금속의 용출 대신 용액의 종류에 따라 산소가 발생하거나 또는 할로겐가스가 발생한다. 전류에 의하

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.24 | 수정일 2022.12.21

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[일본 문화의 이해]일본 음식의 이해

었던 관계로 설탕과 간장을 많이 써서 요리의 맛을 진하게 만든다.2. 일본음식과 한국음식의 비교{{{종류일본음식한국음식맛담백하고 깔끔한 편자극이 강한 편양약간 부족한 듯한 것이 미덕 ... 한다. 자기다.일본요리는 그 모양을 중시하는 탓에서 섞어서 먹는 습관이 없다.4. 일본 음식의 종류1) 스이모노(吸い物) - 국스이모노를 크게 분류하면, 맑은 장국과, 된장을 풀어 끓인 ... 간장에 찍어 먹는다. 이 간장소스에는 채친 무와 생강을 넣기도 한다. 원래 새우, 오징어, 생선, 붕장어 등을 혼합한 재료에 찬물과 계 란, 밀가루 등을 섞어 묽은 반죽처럼 만든

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.30

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향토음식

전통음식의 50%이상 차지하는 분야 종류에는 국류,전골,찌개류,나물,생채류,구이류,조림,볶음,튀김류,누르미,누름적,전류,선,찜류,강희젓갈,순대 묵류 등이 있음**지역별 음식의 특색 ... ,느티떡, 약식,상추떡,각색 단자…조과로는 매작과,약과,각색다식,각색 약강정,각색전과… 음청류 ㅡ 차가운 화채류, 한방 약재 등을 다려서 뜨겁게 마시는 차의 다양한종류**설렁탕 ... 을 대대로, 장어조림, 미나리찜, 상어구이 등 병과류 ㅡ 떡류로는 모시잎송편, 만경떡, 쑥굴레, 칡떡,잡과편 등 조과에는 유과 대추징조, 다시마정과, 우엉정과 등 음료 ㅡ 안동식헤, 식혜

리포트 | 77페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.12

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아리스토텔레스 - 시학

들로 하여금 모든 것을 실연(實演)하게 할 수 있다.제4장 시와 그 여러 종류의 기원과 발전1. 시인의 개성에 따른 분류① 고상한 시인들은 고상한 행동과 고상한 인물들의 행동을 모방 ... 가지 규칙을 준수해야 한다.제16장 발견의 여러 형태1. 발견의 종류① 표지(標識)에 의한 발견: 가장 비예술적임. 선천적인 것과 후천적인 것이 있다. ex) 상흔, 목걸이, 조각 ... 가운데 일부스토리의 시초부터 주인공의 운명에 전환이 일어나기 직전「해결」― 「분규」외의 부분운명의 전환이 시작된 뒤부터 마지막까지⑤ 비극의 네 가지 종류― 복잡한 비극: 전체

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.10

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[영양학] 어류와 관련된 단백질

아미노산에 대한 요구는 있다. 대략 20개 정도의 아미노산이 있다. 이 중 체내에서 합성할 수 없는 아미노산을 필수아미노산 또는 불가결아미노산이라고 한다. 필수아미노산의 종류는 동물 ... 의 종류나 성장시기에 따라 다르다.단백질의 요구량은 성장에 따라 요구량이 다른데 어류의 경우 일반적으로 어릴 때가 성체에 비해 많이 요구되며 성숙기에는 알과 정자를 형성하는데 많이 ... 에 따라 달라 시판되는 배합사료의 단백질 조성 비율은 뱀장어의 경우 실뱀장어용이 48~50%, 치어용이 46~48%, 성어용은 45~51%정도이고, 무지개송어는 치어용이 45~55

리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2005.02.24

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