"와인과어울리는음식"의 검색결과 입니다.

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와인의 종류 와인 서양조리 5대소스 a+레포트 서양요리 비즈니스매너 에피타이저 와인과 어울리는 Caprousee Strawberry

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"와인과어울리는음식" 검색결과 1,321-1,337 / 1,337건

[국제마케팅] 스타벅스 마케팅 전략

샌드위치인 ‘파니니’, 조각 케이크, 쿠키뿐만 아니라 맥주, 와인도 취급하고 있어 이채롭다. 미국계가 베이커리 품목을 취급하는 것은 역시 미국식 패스트푸드 음식 문화의 영향 때문인 것 ... 조리 커피와 잘 어울리고 수요 또한 꾸준히 늘고 있기 때문. 커피에 비해 수익률이 떨어지지만 내점객을 늘리기 위한 유인, 구색 상품의 성격이 짙다.한편 일부에서 보이는 모습이

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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서양요리의 역사와 조리

서 론 2본 론 3Ⅰ. 각 나라별 특징 31. 프랑스 31) 프랑스의 자연환경 32) 프랑스 요리의 역사적 배경 43) 프랑스 요리의 특징 44) 세계 최고의 프랑스 와인 52 ... . 이탈리아 51)이탈리아의 자연환경 52)이탈리아의 음식문화 63. 스페인 81)스페인의 자연환경 82) 스페인의 음식문화 84. 영국 111) 영국의 자연환경 112)영국의 음식 ... 문화 125. 독일 141)독일의 자연환경 142)독일의 음식문화 14Ⅱ. 조리 171. 서양요리의 일반적 특징 171) 조미료와 향신료 172. 기초 조리방법 213. 식단구성

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.09

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[마케팅전략]한사람의 고객을 잡아라 -영화 속에서 찾는 전략: 일대일 마케팅-

하고 있다. 그만큼 소비자의 취향, 기호가 다각화되었다는 뜻이다. 그러고 보면 영화 ꡒ해리가 샐리를 만났을 때ꡓ에서 10사람이 가서 10가지 다른 음식을 시키는 장면은 다양한 문화 속 ... 매니저는 단순한 주선자가 아니라 일종의 컨설턴트 역할까지 한다. 상담을 통해 고객 파악이 끝나면 컴퓨터 매칭 시스템으로 그 고객에게 가장 잘 어울릴 만한 배우자감을 찾아 다양한 만남 ... 발견된다. 예를 들면 서점, 레코드점, 와인점들이 '손님 한 사람만의 xx점'이라는 표어를 내걸고, 신뢰를 얻어낸 사례를 들 수 있을 것이다. 지금, 이와 같이 완전한 개개인

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.17

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[마케팅] 마케팅 전략-참나무통 맑은소주

% 정도의 비교적 낮은 성장률을 나타내고 있다. 또한, 우리나라에서는 술의 소비가 소득증가에 따라 와인과 같이 아주 낮은 도수나 위스키와 같이 매우 높은 도수의 술에 집중되는 경향 ... 번에 많은 양을 마시는 것보다 소량으로 나누어 마시는 것이 건강에 좋다.* 공복시 음주는 건강에 해롭다.공복에는 알코올의 흡수속도가 빨라 혈중 알코올농도가 급격히 상승하므로, 음식 ... 을 충분히 섭취한 후 음주를 하게 되면 건강을 보호한다. 특히 비타민과 고단백질을 많이 포함한 음식물은 간장의 알코올 해독에 도움을 주므로 많이 섭취하는 것이 좋다.* 과음과 폭음

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.05

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전통음식의 우수성

의 젊은 신문 기자가 음식에 관한 완벽한 메뉴를 찾기 위해 여러 음식들을 소개하는 만화책 이다. 이 책을 보면 일본에 대한 전통 음식이든 대중 음식이든 자긍심을 느낄 수 있다. 그 ... 의 특성에 따라 생겨난 것, 우리 문화민족에 가장 어울리고 우수한 술을 자세히 알아보도록 하겠다.“전통주” 라 할 수 있는 우리나라 술은 약주, 탁주, 소주로 나누어지고 이 중 ... 버린 술 들이 다시 복원되고 있다.본론 :전통술?와인, 위스키, 꼬냑, 마오타이, 데킬라 는 세계인의 사랑을 받아오고 주목을 받고 있는 소위 모두가 “알아주는” 술들이다. 5000년

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.12

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[음주문화] 한, 미, 일의 음주문화 비교

기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 지니고 있다. 술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 술 자체를 숭상할 뿐만 아니라 술에 따른 그릇까지도 중시하여 특별 ... 대에 들어서 우리 나라의 음주 문화는 서서히 변화하고 있다. 1991년 주류의 수입 개방으로 세계의 술이 밀려왔다. 고급 위스키나 브랜디로부터 값싼 와인과 맥주에 이르기까지. 따라서 ... 고 있다고 보아야 할 것이다. 식(食)문화에도 많은 변화가 일어나고 있다. 이제 음식에 대한 인식이 양에서 질로, 영양에서 다이어트로 변화하였다. 술을 마실 때도 건강을 생각해서

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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중국의 음식과 술

1) 중국의 음식문화1. 식사와 관련된 풍속우리나라에서의 반찬을 제외한 국과 밥은 개인별로 나누어 상을 차리는 것과는 달리 중국은 일반적으로 회전이 가능한 원탁에 한가지 요리 ... 를 한접시에 모두 담아 판을 돌려 가며 나누어 먹는 것이 외관상 눈에 띄는 습관의 차이 중의 하나다. 식당에서 음식을 주문할 경우 대개 채소 (쑤차이 : 素菜)와 육고기, 해산물 요리 ... 를 조합을 하고 냉채 (량차이 : 凉菜)와 더운음식을 적절히 조정하고 간단히 밥이나 면을 곁들여 주문하면 무난한 편이다.대개의 경우 기호에 따라 백주나 황주 혹은 콜라 등을 시켜

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.15

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[허브] 허브에 대하여

함(왕실의 약물, 고약에 사용, 왕실에 어울릴 만한 훌륭한 향)·Basil의 정유는 향수에 이용되지만 옛날에는 신경장애, 류마티스의 약으로 사용Snuff라하여 건조시켜 가루로 만든 ... 나 향기가 다소 떨어지지만 음식물의 부향제로는 별 지장이 없음.·잎 : 대생하는 난형으로 옆장이 5∼10cm로 선록색이며 매끄럽고 광택이 있음.·꽃 : 줄기 끝에 흰색의 잔꽃이 총생 ... - 강장, 진정, 소화, 수렴, 구풍, 항균작용등의 효과·두통치료(두통/감기)에 뛰어난 효과 - 로즈마리차, 로즈마리와인·미용효과(노화방지) - 화장수, 샴푸, 헤어토닉, 린스

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.22

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브랜드가 기업에 미치는 영향

대한이 ‘상쾌함, 갈증 해소, 청량감’, ‘어떤 음식과도 잘 어울리는 코카콜라’등 코카콜라의 이미지는 모든 광고에 동일하게 적용된다.또한, 코카콜라는 기본적으로 유명 연예인을 광고 ... 한 브랜드의 제품을 사용하고 있는 것을 쉽게 볼 수 있다. 일본의 전자제품, 독일의 맥주 및 자동차, 이탈리아의 의류, 프랑스의 향수 및 와인, 스위스의 시계를 즐기고 사용하는 사람

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.04

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[에티켓] 테이블 매너

의 테이블 보, 부드러운 조명, 와인의 독특한 향과 향신료의 냄새, 스테이크에서 지글거리는 소리나 아름다운 음악소리, 빵의 촉감, 실내온도 등은 요리의 맛 이상으로 인간의 식욕 ... 에 꽂기도 한다. 냅킨을 무릎 위에 펼쳐놓는 것은 음식물이 잘못 떨어지더라도 옷이 더러워지지 않도록 하려는데 그 목적이 있다. 그밖에 입을 닦는다든가 핑거볼(Finger Bowl ... 는 것이 아니라 튀긴 베이컨이나 아티초크, 양갈비, 굴, 가재요리등 손을 사용해 음식을 먹을 때에도 함께 따라 나온다.▶나이프와 포크의 이용중앙의 접시를 중심으로 나이프와 포크

리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2001.10.22

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[패션과 의상] 패션은 사회상을 반영한다.

어....2000년도의 패션의 특징중의 하나라면 퓨전 바람을 들수 있다.‘녹인다’는 뜻의 퓨즈(FUSE)를 명사형으로 만든 이 단어의 의미 그대로 음식과 패션, 인테리어를 비롯해 모든 ... 은 이 중요한 만큼 틀에 얽매인 차림보다는 자신의 이미지에 어울리는 자유스러운 분위기의 머플러, 패션모자, 스카프 등의 다양한 소품을 활용하는 것도 효과적이다.7. 올해 부츠패션 ... 을 이루고 있으며 앞 코 역시 길고 뾰족한 것이 많다.색상은 블랙과 베이지 계열이 주류를 이루는 가운데 빨강 와인 퍼플 등 화려하고 고급스런 느낌의 레드 계열이 급부상하고 있다.소재

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.01.07

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[프랑스요리] 프랑스 요리 역사와 식사 에티켓

, 후각, 청각, 촉각의 5감이 전부 만족되어야 한다. 순백의 테이블보, 부드러운 조명, 와인의 독특한 향과 향신료의 냄새, 스테이크에서 지글거리는 소리나 아름다운 음악소리, 빵 ... 등 흔들리는 곳에서 식사를 할 때에는 와이셔츠나 조끼의 단추구멍에 꽂기도 한다.냅킨을 무릎 위에 펼쳐놓는 것은 음식물이 잘못 떨어지더라도 옷이 더러워지지 않도록 하려는데 그목적 ... 을 첨가해 맛이 좀 더 진하다. 따라서 진한 스프의 경우에는 담백한 요리가, 콘소메의 경우는 진한 맛의 메뉴가 어울리며 코스가 많은 정찬요리에 적합하다.1. 스프용 스푼은 펜을 잡

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.19

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[예절] 혼인 예절

) 주례의 역할 (8) 사회자의 역할 (9) 혼인 식순10. 폐백(幣帛) 및 현구고례(見舅姑禮)(1) 폐백음식 (2) 현구고례 (3) 현구고례의 좌석11. 혼인신고12. 신혼여행(1 ... 에 딱 붙는 슬립형이 유행. 심플라인의 누드톤 와인톤이 주류를 이루며 황금빛 줄, 골드(실버)자수를 넣거나 큐빅, 비즈등 고급스런 장식으로 화려함과 우아함을 연출한다. 허리아래부분 ... 다. 두드러진 변화라면 길어졌지만 유연한 곡선을 이루는 베일과 드레스 뒷자락, 결혼식 내내 하객들이 신부의 뒷모습을 본다는 점과 호텔등 요즘 예식장의 높은 천정에 잘 어울리도록 베일을 길

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.30

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향신료

, 잎을 이용한다.3맛과 향을 내고 식욕을 증진시키기 위하여 없어서는 안 될 중요한 양념에 속한다.1)SPICE{이름원산지맛·풍미사용음식비고1allspice인도상쾌,달콤.쌉쌀한 맛 ... 는 과실과 마늘에 잘 어울림치즈와 버터, 계란을 우유에 섞은 것 같은 지방분이 있음6borage지중해연안여린잎은 오이와 같은 풍미청량음료,야채요리설탕절임 한 것은 병후의 체질이 약해진 ... 3 말려서 사용하는 것으로 cold dish 에는 사용하기 어렵고 조리하는 동안 방향성분이 우러나게 한다.{이름원산지·산지풍미사용음식비고1agrimony유라시아레몬과같은 향기차

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.16

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[식품과 음식문화] 한국의 전통주

에 사로잡힌 민족과 문화는 몰락하였다. 뿐만 아니라 술을 다스릴 줄 아는 성숙한 문화는 술을 더욱 아름다운 것으로 키워 내었다. 와인, 위스키, 코냑, 마오타이, 테킬라 등등 세계인의 사랑 ... 는 과정과 각계 인사들의 평가 등을 전국 방송망을 통해 방영하기도 했다. 이 술은 조선조 숙종 때 궁중음식을 감독하는 사응원의 참봉으로 있던 최국준 참봉이 숙종이 평소 즐겨 마시 ... . 곡주의 청탁(淸濁)은 숙성주의 여과에 의해서 구별되며 막걸리는 탁 하게 양조한 흰백색의 주류로 서 좋은 막걸리는 단맛,신맛,쓴맛, 매운맛, 떫은맛이 잘 어울리고 적 당한 감칠맛

리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.10

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허브 / 향신채소

. 향신채소의 정의향신채소(香辛菜蔬)는 약칭해서 향신채라고 하는데, 이는 주로 음식의 맛과 향기를 내는 조미료 식물이라는 의미도 있어 조미채소(調味菜蔬)라고도 부른다. 외국 ... 기 때문에 어떤 재료의 요리에도 잘 어울린다. 하지만 뒷맛이 톡 쏘듯이 맵기 때문에 약간 적은 듯하게 사용하는 것이 좋다. 독특한 방향이 있는 잎의 정유가 비린내를 제거하는 데 큰 ... 거나 설탕 절임으로 과자의 장식에 쓰이며 닭이나 생선 요리에 첨가하기도 한다. 꽃잎은 와인에 띄우기도 하고 샐러드나 케이크, 펀치에 장식으로 이용할 수 있다. 습진이나 피부병에 효과가 있

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.17

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졸업인증 실습일지 및 결과보고서

으로는 이곳에서 근무할 기회는 없었다. 하지만 남자 실습생이라는 특성상 양식당 주방을 통해 조리되어 전달되어지는 여러 가지 음식을 접할 수 있었다. 주로 와인과 양주를 많이 찾는 이유 ... 에서인지 치즈와 같이 와인과 어울리는 안주용 요리들이 주로 제공되고 있었다.(6) Banquet Service그랜드볼륨을 비롯한 4개의 세미나룸 그리고 제주바다를 내려다보는 탐라홀

논문 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.25

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