"돼지고기조리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국의 향신료 식생활 평가 중국요리 북경 상해 요리 일본음식문화 표준레시피 독일음식문화

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"돼지고기조리" 검색결과 1,201-1,220 / 5,238건

농업경영학(4학년 2학기)

고 다양하게 먹기 시작한 일상재 식품은?돼지고기, 딸기, 토마토, 쌈채소, 소스 등을 다양한 형태와 레시피로 섭취를 시작함.○ 차별화로 가격 경쟁에서 탈피하여 프리미엄 가격을 받 ... 부터 2017년까지 간편식은 연 17.3% 성장률을 보였고, 즉석조리류(21.1%)가 가장 크게 성장하였고 신선 편의류(20.9%), 즉석 섭취류(14.8%) 순으로 뒤를 잇달았다.(2 ... 층의 고충을 해결할 수 있는 대안으로 등장함.○ 온라인 푸드마켓이란 소비자들이 간편하게 요리할 수 있도록 소포장된 신선식품을 새벽에배송하거나, 바로 섭취가 가능하도록 조리된 간편식

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.02

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다문화가정 아동의 건강문제와 그에 따른 간호

에게 빈혈에 권장되는 식품을 알려준다.(소고기, 돼지고기, 내장류, 생선, 조개류, 녹색잎 채소, 해조류 등)?회충 - 아동기 적절한 건강관리 부족, 아동 구강건강상태 열악.- 위생교육 ... 이 풍부한 식품을 섭취한다.? 식사 전후 1시간 이내에 차, 탄산음료, 카페인 등을 마시지 않는다.? 소화가 잘 되도록 부드럽게 조리한 음식을 섭취한다.? 다문화 아동의 부모 ... 을 줄이도록 기름을 사용하는 조리법 대신 삶는 등의 조리법을 이용하여음식을 만들도록 교육한다.? 섬유소가 풍부한 과일이나 채소를 섭취하도록 한다.(제철과일을 선택하도록 다문화 아동

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.20 | 수정일 2017.04.24

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김치를 이용한 음식들의 요리법

은 물에 하루 정도 담가두었다가 조리하면 신맛이 훨씬 덜해진다.4. 김치쌈 조림(1) 재료(4인분) - 배추김치(크고 넓은 잎) 10장, 다진 돼지고기 100g, 당 면 80g ... 조린다.6. 김치돼지고기말이 구이(1) 재료(4인분) - 돼지고기 불고기감 400g, 배추김치 8장, 실파 50g, 두 반장 4큰술, 소금·후춧가루·밀가루·샐러드유 약간(2 ... 해서 끓인다.2. 김치호박찌개(1) 재료(4인분) - 배추김치 1포기, 청둥호박 300g, 돼지고기 200g, 육 수 3컵, 대파 1뿌리, 다진 마늘 1/2큰술, 소금 1작은술(2

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.16

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우리나라 골프장 레스토랑 조사,분석

류 ( 돼지고기와 김치 , 능이버섯과 차돌박이 , 송이버섯과 양지 , 콩나물과 황태 기타등등 ) 5 위 : 곤드레 돌솥밥과 생선구이 (2 인 이상 ) TIME 20 분 라인메뉴 ... 우리나라 골프장 레스토랑 현황조사 및 분석 호텔외식조리학과 20100143 정우 빈목차 (目次 ) 1. 현 직장 일하는 파인 벨리 (Pine Valley) 조사 , 분석 18p ... 세트 13.000 전→후 분석 최고 매출 1 위 곤드레 해장국 2 위 황태 해장국 3 위 콩나물 해장국 4 위 곰치국 5 위 조식세트 조리시간과 매출이 연결성 있다 곤드레 해장국

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.11

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세계 식생활과 문화(러시아)

고 에너지가 풍부한 식사량을 기본으로 한다 러시아보다 육류의 사용이 많고 치즈와 훈연한 돼지고기 소시지와 햄 등의 사용이 많다동부유럽의 식문화 러시아 우크라이나 벨라루스 헝가리 오스트리아 ... 육류요리 ) 러시아어로 꼬치구이라는 뜻 유목민들의 이동 시 칼에 고기를 꿰어 굽던 전승에서 나온 음식 러시아 전역에서 찾을 수 있다 양고기를 많이 사용한다 고기뿐만 아니라 야채 ... 지역의 전통 조리법이라는 설과 중국의 물만두가 시베리아로 흘러 들어온 것이라는 설이 있다 . 고려인들이 배추가 없는 중앙아시아에서 가장 많이 먹는 채소 인 당근을 사용하여 김치

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.07

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[경영/PPT] 사업계획서 - 패스트푸드트럭

: 15,000,000 원2 . 메뉴 안내 \ 3,500 \ 4,500 기본 타코 돼지고기 타코 치킨 타코 두부 타코 돼지고기 브리토 치킨 브리토 두부 브리토 \ 1,500 \ 3 ... ,000 \ 500 \ 1,000 \ 1,000 돼지고기 추가 돼지고기 더블 추가 김치 코카콜라 스프라이트운영 계획 1. 홍보 전략 2. SWOT 분석 3. 타당도 분석 III1 ... 개 1000 명 1200 명 100 명 336 일 2014 년도 부산시 주민등록 세대현황참조 시장성 2. 기술성 3. 경제성 생산에 필요한 소요기술 - 타코 조리법 - 브리토

리포트 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.01.20

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음식의 사회적 의미

가지 요소는 농업에선 필수 요소이다. 특히 가축용 사료 원료 곡물의 99%는 카길이 공급하고 있다. 광우병, 돼지 콜레라, 조류독감의 한 차례 파도가 지나간 지금, 99% 수입 사료 ... 를 쓱쓱 비벼 먹으며 추억을 더듬는다. 하지만 지금 우리 음식문화는 2000년대에 들어오면서 조리와 요리가 없는 가정과 부엌문화로 급격히 진행되어 즉석음식의 범람을 맞이하였다. 또한 ... 고 키워지는 미국식고기들로 인해 앞서 말한 것처럼 우리는 대량에 오메가6지방산을 체내에 축척하게 됨으로 건강도 가족도 함께 잃어 가고 있는 것이다. 이러한 패스트푸드에 의해 일어난

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.19

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자이글 기업분석

세분화 3-1 연간 1 인당 돼지고기 21kg 소비 이중 약 12kg 가정에서 소비 나머지는 외식으로 소비 가장 많이 차지하는 방식 → 구이 31기업 마케팅 분석 03 S T P ... 기업선정 및 소개 01 기업 선정 이유 선정이유 1 -1 세계최초로 원적외선을 이용한 조리기구 개발 가파른 매출 성장세 한국과 세계시장에 적합한 제품을 개발 ∙ 생산 지속 성장 가능 ... 및 소개 01 기업 선정 이유 로고 1-5 9기업선정 및 소개 01 기업 선정 이유 기업연혁 1-6 2007 년 이전 적외선 가열 조리기 특허를 등록 , 시 제품 개발 2008

리포트 | 48페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.08

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[위니아만도-공채자기소개서]위니아만도자소서 + 면접질문기출문제 위니아만도합격자기소개서 위니아만도채용자소서 위니아만도마케팅분야자기소개서

돼지고기의 최적화를 알아보기 위해 기존의 고추장 돼지고기와 색도, 관능검사를 실시하기로 했습니다. 처음에는 재료가 간단하기 때문에 별 문제가 없을 것이라 생각했습니다. 그러나 넣 ... 는 순서, 조리 방법과 시간 등의 실험군의 미미한 오차 때문에 고객들에게 딱 맞는 제품을 만들어 내는 것은 생각보다 쉽지 않았습니다. 하지만 무수한 실험 끝에 “빨간 돼지”라는 ... 들의 의견을 잘 듣고 수혐하는 편이기 때문에 사회생활을 하는데 문제가 있을 것이라고 생각하지는 않습니다.2.자신이 가장 성취감 있게 완수한 일은?“빨간 돼지”대학시절 이마트에서 양념육 팀

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.23 | 수정일 2015.05.13

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중국음식 문화에 대한 자료입니다. ( 차문화,식사예절,지방별 음식 등등)

로 하는 요리가 많다 . 대표적인 요리는 상어 지느러미찜 , 구운 돼지고기 , 어린 통돼지구이 , 광둥식 탕수육 , 딤섬이며 , 뱀 , 개구리 , 살쾡이 , 물방개 등도 요리 ... 를 얹어 철판에 구워먹는 간식肉夹馍 로우지아모우 시안의 명물인 로우지아모우 입니다 . 중국 햄버거 같은 걸로 안에 있는 고기는 삶은 돼지고기를 다진 것으로 인기 간식 麻辣烫 마라탕 ... . 회다 .2. 광동 ( 廣東 ) 요리 : 상서로운 의미의 식재 “ 분채 ” 대야처럼 큰 그릇에 온갖 식재를 차곡차곡 쌓은 음식인데 돼지고기와 닭고기 , 오리고기 , 생선 , 버섯

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.12.01

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CRM의 정의 및 효과와 사례

, 창출하는 커뮤니케이션 활동,!!덜 익은 패티가 들어간 햄버거, 살충제로 범벅된 달걀, E형 간염 돼지고기 등으로 먹거리 포비아(공포증)가 확산되면서 식품(Food)의 스펙(Spec ... 에게 문의해 조리시 구워져 나오는 방식을 택하는 음식같은 경우 조리사의 미숙이나 여타 다른 이유에 의해서 종종 익힘불량 상태로 제공되어서 고객의 만족을 이끌에 내지 못하는 경우

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.10

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비타민 섭취방법 - 비타민 조리방법

, 간유, 달걀VE불임, 노화곡류의 배아, 종실류, 식물성기름, 마가린VK출혈, 혈액응고시금치, 양배추의 푸른잎 채소VB1각기병돼지고기, 두류, 효모, 견과류, 배아VB2구순염, 구각염 ... ): 대부분 동물은 체내에서 VC를 합성하지만 사람, 원숭이는 합성하지 못한다. 쉽게 산화 되므로 식품의 조리, 저장시 주의가 필요, 황산화 기능,콜라겐 합성, 철분흡수 촉진※비타민 ... , 암, 심장질환신선한 과일 야채, 감귤류※저장조리중의 비타민 손실VC, B1, 엽산은 식품을 조리하는 과정에서 상당히 파괴

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.24

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식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

형성-Neurotoxin 생성-원인식품: 소시지, 육류, 병조림*황색포도상구균-그람양성, 무포자 구균, 통성 혐기성 세균, 내염성, Enterotoxin 생성, 화농성 조리사 옮김 ... 다슬기- (잉어, 붕어, 은어)-광절열두조충(긴촌충)> 물벼룩 -담수어 (소장상부)-유구악구충> 물벼룩 -민물고기 사람이 감염됟 성충이 되지 않는다*다환방향족탄화수소-2개 이상 ... 의 벤젠고리-구운 육류나 같은 유기물의 불완전 연소시 부산물*3,4-benzopyrene-다환 방향족 탄화수소로 식용유, 숯으로 구운 고기나 훈연 제품, 커피등에서 발견되고 고장주변

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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항공사 별 특장점&강점 (승무원 면접 대비, 자소서 대비용)

준비되는 음식으로 돼지고기 및 알콜류 사용 안 함. 11. 힌두식 : 쇠고기와 돼지고기를 사용하지 않은 힌두교의 관례, 힌두의 식사법, 믿음에 따라 준비된 요리 12. 유대교식 ... : 12세 이하 어린이 손님의 선호메뉴 제공 (오므라이스, 소시지, 떡갈비, 볶음밥 등) 4. 생채소식 : 채소식 중에서도 조리하지 않는 생채소와 생과일을 서비스 해드리는 메뉴 5 ... . 순수채식 : 육류 뿐 아니라 유제품, 달걀, 꿀 등을 사용하지 않은 엄격한 채소 요리 6. 유제품을 곁들인 채식 : 육류, 생선류 등은 사용하지 않으며 계란, 유제품은 허용되어 조리

자기소개서 | 6페이지 | 5,500원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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식품가공학-만두

化)제품화: 베타화(β化)∴열을 가해 먹어야함ㆍ글루텐과 같은 끈끈한 성분없음2.돼지고기*단백질의 변성-단백질의 상태, 성질이 변화하고 그 생물적 활성이 상실되거나 저하하는 것-물리 ... Ⅰ재료의 가공야채고기 혼합 계량전분질조미 및 향신료 성형 steaming(95~100℃ 10~15분)소맥분 냉각유지 혼합 압연 면대물 냉동 포장*냉동 만두의 제조공정*1.만두피 ... .당의 첨가 방법설탕, 배즙, 꿀, 양파즙: 보수성) 증가함.단백질의 열응고를 지연시키는 효과. 설탕을 다량으로 첨가하였을 경우에는 오히려 질겨짐6.조리에 의한 연화식육을 부위

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.07.08

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한국의 향토음식

은 세 배를 갈 때에는 세찬이라 하는 김, 북어, 쇠고기, 돼지고기, 생선들을 선물로 가지고 갔다고 한다.4. 전통음식의 분류 및 종류우리 나라의 전통 음식에는 김치류, 장류, 떡 등 ... 시작했다. 그러나 후기에는 몽고의 영향으로 육식이 다시 살아나게 되며 ‘설야적’과 같은 고기요리법이 발달하고 후추와 소주를 수입해 사용하기 시작했다. 이것을 통해 고려 시대는 우리 ... 이 발달했고, 음식을 만드는 조리서가 간행 되었다.우리나라의 역사를 살펴보면 그 곳의 사상, 종교 등에 의해서 음식문화가 변한다는 것을 알 수 있다. 그리고 문화의 발달, 국가의 형성

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05

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지역사회보건교육자료

도시락 등..PAGE:9어패류, 생선회게장, 생선회오징어무침꼬막무침 등..PAGE:10오물, 오염된 물돼지고기, 양고기소고기, 우유아이스크림 등..PAGE:11돼지고기, 닭고기미리 ... 손에는 세균이 득실득실덜 익은 음식에는 세균이 한 가득상한 음식에서 세균이 자라고 있어요..PAGE:5..PAGE:6무엇이 음식을오염시키나요?고기, 햄, 우유크림, 버터, 치즈 ... 과자, 밥, 김밥도시락, 두부오뎅 등..PAGE:7우유, 유제품고기, 햄, 채소오뎅, 생선, 면야채, 샐러드마요네즈도시락 등..PAGE:8햄, 치즈, 소시지분유, 두부음료수, 생선

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.05.11

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현대인의 음식보감[부제: 음식궁합]

하게 해준다. 옻과 닭을 함께 끓여 먹는 옻닭은 단백질을 보충시키면서 몸을 따듯하게 하는 강정식품이다.돼지고기+무한방에서 돼지고기는 피를 보충하고, 체액분비를 증가시키며 윤기 있 ... 고 매끄러운 피부로 가꿔주는 효과를 가진 식품이다. 무가 체내의 독소를 배출시킬 때 돼지고기가 인체에 자양효과를 준다.표고버섯 전(표고버섯+돼지고기)돼지고기에는 콜레스테롤이 다량 ... 는 효능이 있으며 저칼로리식품으로 각종 성인병을 예방한다. 돼지고기의 누린내를 없애면서 독특한 맛과 향을 더한다.보쌈(돼지고기+새우젓)돼지고기의 주성분은 단백질과 지방인데 단백질

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.02

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미생물 세균, 바이러스 분류 정리

요법캄필로박터 감염증Campylobacterjejuni C.fetus막대균우유, 가금류, 돼지고기, 조개류 등예방: 오염된 조리기구 깨끗이 씻기, 육류 익혀서, 위생관리, 물 ... 하지 않는 것이 원칙사람을 문 동물은 10일간 격리 관찰일본뇌염RNA바이러스Flaviriride과arbovirus B군자연계 보유 숙주 : 조류증폭성 증간 숙주 : 돼지, 닭 등 ... 가축사람에게 전파하는 매개체(뇌염모기)치료: 틀별한 치료방법 없음, 대증적 치료예방: 매개 모기의 구제, 증폭 숙주인 돼지 대책, 사람의 예방접종 등3~15세 아동은 일본뇌염 예방

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.11.30

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당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플

당뇨 , 고혈압당뇨육류 : 돼지고기 ( 비계부위 , 삼겹살 , 족발 , 머릿고기 ), 오리고기 , 소시지 ( 돈육 90% 이상 ), 무지방 우유 , 탈지분유 곡류 : 쌀 ( 질 ... 게 먹는 밥 권장 ), 콩 , 보리 , 메밀 , 녹두 , 메조 , 옥수수 , 도토리묵 , 두부 , 들깨 ( 들기름 ), 올리브유 , 콩기름 어류 : 민물고기 ( 붕어 , 잉어 ... 단계 . 조리할 때 ① 조리 시 마지막 단계 에서 간을 한다 . 끓이는 상태 에서는 짠맛을 느낄 수가 없기 때문에 더욱 짜게 요리 될 수 있다 . ( 짠맛 인지 온도 17~42

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10

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