"돼지고기조리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 중국의 향신료 식생활 평가 중국요리 북경 상해 요리 일본음식문화 표준레시피 독일음식문화

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"돼지고기조리" 검색결과 1,401-1,420 / 5,235건

오키나와에 대해

오 키 나 와 (沖?) 에 대 해1. 오키나와의 음식문화에 대해일본 오키나와가 세계 최장수촌이 된 비결 중 하나가 돼지고기·콩·해조류를 주재료로 쓰는 음식문화와 무관하지 않 ... 다. 오키나와 사람들은 기름을 쫙 뺀 돼지고기, 단백질과 지방질이 풍부한 콩 요리, 게다가 해조류가 적당한 비율로 이루어진 오키나와의 식단을 자신들의 장수 비결로 꼽는다. 오키나와 음식문화 ... 소바「소바」라고는 하지만 일본의 소바와는 전혀 다르다. 밀가루로 반죽한 면을 사용하는 「우동」이나 「라면」에 가깝다. 가다랑어 국물과 돼지고기, 어묵, 붉은 생강으로 만드는 것

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.01

다운로드 장바구니
[어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 9월 3~5세(유아) 시간연장형 식단표 및 식단 안내

?쇠고기 : (한우/육우/젖소) 산?돼지고기 : 산?닭고기 : 산?수산물 : 낙지 산열량단백질3861435915?알레르기 반응이 나타나면 즉시 식사를 중단하고 다른 식품으로 대체 ... 합니다.?한국인에게 알레르기를 유발하는 12가지 식품 : 달걀, 복숭아, 우유, 게, 고등어, 돼지고기, 새우, 땅콩, 토마토, 밀, 대두, 메밀?떡은 잘게 잘라 제공하여 유아가 삼 ... 키지 않도록 주의하시기 바랍니다.?학부모님께 배부 전 식단에 원산지를 꼭 표시해주세요.-원산지 표시 품목 : 쌀, 배추김치(배추, 고춧가루), 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.13

다운로드 장바구니
식음료의 역사

고기&돼지고기, 건빵 : 소량 물에 불려 요리)-식도락 대여행이탈리아 음식 (최초 중세 소스, 향신료 늪에서 벗어남,포르투칼 향신료 무역 장악 → 적게 쓰는 요리법 발전)향신료 의존 ... (곡물반죽, 거친 빵 → 원시적인 수준)부자 (풍미, 재료 관심, 사치/화려한 식탁을 지위의 상징으로 간주,희귀하고 비싼 고기-공작의 뇌, 홍학의 혀, 양식-달팽이, 산쥐 ... , 야크 - 주로 말고기 섭취)(소 :환경적응 실패, 야크 :풍부한 우유 살려둠, 낙타 :3년마다 새끼/비효율성)동물의 혈액 (특별 수송,준비,요리 필요 X, 불 필요 X, 영양

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.05

다운로드 장바구니
[어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 7월 3~5세 시간연장형 식단표와 식단 안내 및 식재료 활용을 표시한 식단표

: (한우/육우/젖소)산돼지고기 : 산닭고기 : 산수산물 : 코다리 산열량단백질28614309133511334017알레르기 반응이 나타나면 즉시 식사를 중단하고 다른 식품으로 대체 ... 합니다.한국인에게 알레르기를 유발하는 12가지 식품 : 달걀, 복숭아, 우유, 게, 고등어, 돼지고기, 새우, 땅콩, 토마토, 밀, 대두, 메밀떡은 잘게 잘라 제공하여 유아가 삼키지 ... 않도록 주의하시기 바랍니다.학부모님께 배부 전 식단에 원산지를 꼭 표시해주세요.-원산지 표시 품목 : 쌀, 배추김치(배추, 고춧가루), 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 양

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.19

다운로드 장바구니
[세계의음식음식의세계] 1. 터키 지역의 음식문화가 형성된 배경 중에서 (1) 무역이 어떤 영향을 주었는지 설명하고 (2) 무역으로 인해 발달한 음식문화의 대표적인 사례를 1가지 이상 제시 하고 무역과의 연계성을 설명하시오.

서 유래된다. 우리식으로 꼬치구이인 셈인데 우리는 닭고기에 피망, 양송이, 양파 등을 끼워서 만들고 터키식은 양고기를 쓴다. 이는 터키인의 대부분이 이슬람교도이며 이 영향으로 돼지 ... 에는 기로스(gyros)로 알려져 있다. 전해지는 케밥의 유래는 터키 남부지역에서 클레오파트라와 시저 황제의 식사를 위해 움푹 파인 돌에 고기를 매달고 돌려 숯불에 익혀 먹었던 데 ... 고기는 금기시되기 때문인 듯하다. 또 다른 이유는 터키 민족의 기원은 원래 내륙 아시아에서 주로 유목생활을 하였던 민족으로써 목초지를 찾아서 주로 양을 가축으로 데리고 다닌 데

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.01.14

다운로드 장바구니
[식품가공 및 저장] 축산식품가공 - 햄, 소시지, 베이컨, 축육 통조림 및 건조육 가공

류의 종류4. 축육 통조림 및 건조육 가공1) 축육 통조림2) 건조육의 제조와 특성1. 햄(1) 본레스 햄의 제조① 원료육의 처리 : 본레스햄은 돼지의 뒷다리를 사용하여 뼈 제거해서 ... 만드는 것② 혈교- 원료육에서 일차적으로 핏물을 제거하는 작업- 가장 오염되기 쉬운 고기표면에서의 세균번식을 억제- 탈수작용에 의해 부패하기 쉬운 상태로 남아있는 혈액 등을 제거 ... - 고기에 염미를 부여하고 발색을 촉진③ 염지 : 건염법이 주로 실시되는데 염지제의 종류로는 소금, 아질산나트륨, 설탕, 화학조미료, 아스코르빈산나트륨, 중합인산염 등이 있으며 필요

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.23

다운로드 장바구니
실측법

.30.320.120.01돼지고기56.550.30.830.21깍두기무51.450.360.050.005고춧가루25.141.140.30.02점심사골무국소고기1021.80.022.11 ... .40.220.940.64고춧가루10g25.75.721.491돼지고기5g6.550.30.830.21찰보리기장밥보리10g34.47.670.940.12기장10g36.37.461.120 ... .141.140.3도시락의 경우 쌀, 돼지고기, 소세지를 제외한 나머지의 목측량과 실측량의 오차가 대략 ±5g으로 부피가 큰 식품에 대한 목측량 측정이 미숙하다. CAN-PRO

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.03

다운로드 장바구니
영양에 관한 정보

, 버터, 돼지기름이나 소기름과 같은 동물성 기름, 식물성 기름으로 만든 샐러드 드레싱에도 들어있다.눈에 보이지는 않지만 치즈, 기름진 생선류, 견과류, 육가공 제품, 기름진 육류 등 ... 은 소장과 뼈의 부갑상선 호르몬과 Vit D에 의해 일어난다. 인의 결핍은 거의 드물지만 결핍 시에는 치명적일 수 있다. 인의 좋은 급원 식품은 유제품, 고기, 해산물, 견고류, 씨 등 ... 들은 수용성 비타민보다 열에 강하여 식품의 조리가공 중에 비교적 덜 손실되며, 장 속에서 지방과 함께 흡수된다. 수용성 비타민은 물에 녹는 비타민으로서 비타민 B복합체, 비타민 C

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.10 | 수정일 2020.03.29

다운로드 장바구니
신부전[1]

고, mg이 적당하며 채소나 곡류보다는 달걀, 생선, 닭고기, 돼지고기, 고기 등 필수 아미노산이 많이 함유된 질이 좋은 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋으며, 매일 적당량을 매끼 ... 들에게는 과방법이다.염분부종과 고혈압을 예방하기 위해 나트륨은 2.0 g(소금으로는 5.0 g)으로 제한해야 하는데 조리시에 소금을 첨가해서는 안되는 양이다.칼륨고칼륨혈증이 있으면 갑자기

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.08 | 수정일 2018.11.20

다운로드 장바구니
신상품 개발과정에 대해 설명하고 신제품 개발 사례를 설명하시오

은 1500원이며, 전국 편의점 등에서 구입할 수 있다. 통순대핫바에 대해 진주햄 관계자는 “간편한 조리 방법과 부드러운 식감으로 가정용 간식은 물론 싱글족을 위한 영양식으로도 제 ... 하며, 고객의 욕구에 맞는 순대 제품의 차별화도 많지 않는 실정이다.또한 대부분의 순대는 전통적인 식재료와 조리법을 이용한 종류 밖에 없어 다양한 소비자의 기호 변화 및 고객구조 변화 ... 순대의 속 재료로 해산물류를 원하며, 담백하고 깔끔한 맛을 원하는 것은 건강지향적인 사회 트랜드의 영향인 것으로 해석된다. 그러므로 전통 순대의 신상품 개발에 있어서 기존의 돼지

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.06

다운로드 장바구니
수육류의 조리특성

비타민의 감소 사후경직 숙성과정 조리후 변화수육 류의 부위 돼지고기의 부위별 명칭 소고기의 부위별 명칭수육 류의 가공식품Thank you{nameOfApplication=Show} ... 수육 류의 조리특성1. 수육 류 란 ? 2. 수육 류의 구조 3. 수육 류의 성분 4. 수육 류의 연화 방법 5. 수육 류의 조리 및 조리원리 6. 수육 류의 변화 7. 수육 ... 류의 부위 8. 수육 류의 가공 식품 목 차수육 류 란 ?수육 류의 구조 근육조직 결합조직 지방조직 뼈수육 류의 영양 성분 영양성분 : 85g 기준수육 류의 연화방법수육 류의 조리

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

다운로드 장바구니
한방간호) 1, 2장 학습과제

, 따듯한 지 조사해본다.▶ 좋아하는 음식▶ 싫어하는 음식? 양파▷ 따뜻한 성질? 더덕▷ 찬 성질? 돼지고기▷ 찬 성질? 대추▷ 따뜻한 성질? 호박▷ 따뜻한 성질? 토마토▷ 찬 성질 ... 는 방안을 고려해 본다.▶ 좋아하는 음식▶ 싫어하는 음식? 양파▷ 따뜻한 성질? 더덕▷ 찬 성질? 돼지고기▷ 찬 성질? 대추▷ 따뜻한 성질? 호박▷ 따뜻한 성질? 토마토▷ 찬 성질 ... 다고 따뜻한 성질의 음식을 멀리하는 것은 음양의 부조화를 일으킬 수 있기 때문에 따뜻한 성질의 음식도 같이 섭취를 해야 할 것 같다. 그러므로 음식을 통한 양생을 위해 음식을 조리 할 때

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

1. 유아교육기관에서의 급식의 의의는 무엇이고, 식단 계획의 원리를 작성하시오. 2. 유아교육기관에서의 급식의 운영 사례를 제시하며, 급식운영의 원리를 작성하시오 3. 급식운영의 고려할 사항을 제시하며, 유아교육기관에서의 급식운영의 발전방향을 작성하시오

마감자국아욱국북어채미역국고등어구이돼지고기볶음두부양념구이닭갈비볶음햄감자피망볶음숙주맛살부침시금치무침도라지나물김치김치김치김치오후간식커스테라/우유우유/잼샌드위치과일샐러드미니김밥/보리차우유 ... 와 조리에 의해 급식 단가를 낮출 수 있어 개별가정에서 음식을 준비하는 것보다 비용과 수고를 감소하는 효과가 있다.(5) 영유아들의 편식을 막을 수 있다．기호에 맞는 도시락 ... 한 영양을 섭취할 수 있도록 영양사가 작성한 식단에 따라 급식을 공급하여야 한다.(3) 원장 등은 영유아에 대한 급식을 어린이집에서 직접 조리하여 제공하여야 한다.(4) 원장 등은 식기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.06

다운로드 장바구니
조리사(조리원, 조리종사자) 특성,구분, 조리사(조리원, 조리종사자) 임금, 조리사(조리원, 조리종사자) 개인위생, 조리사(조리원, 조리종사자) 자격면허, 조리사(조리원) 식중독

를 곁들여 요리한다. 세르테슈 포르콜트 Sertes Porkolt는 돼지고기를 모나게 썰어서 파프리카와 같이 요리한 것이고, 쇠고기를 모나게 썰어 파프리카와 같이 요리한 것이 마르 ... hlodnik이라는 냉수프 등이 있다.주메뉴에는 돼지고기를 잘게 썰어 찐 것, 소고기 요리 즈라지 zrazy, 버섯이나 양배추로 덤플링하여 사과를 곁들인 오리요리, 쌀과 고기를 흰 양배추 잎 ... 에 채워 넣고 말아 낸 고왕비키 golabki, 고기로 덤플링한 감자요리 피지 pyzy 그리고 토끼, 노루, 멧돼지, 싸움닭 요리 등이 가장 비싼 요리들이다.슬로바키아 역시 전통

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

다운로드 장바구니
일본의 음식문화

의 입맛에 맞추어 많이 담백해졌다고는 하지만 지금도 처음 맛보는 사람은 거부감을 느낄 만하다. 돼지고기 뼈, 닭 뼈 등에 각종 양념과 향료를 섞어 푹 고아서 국물을 만들기 때문이 ... 궁리를 하며, 생선이나 야채는 싱싱한 것을 고른다. 전체적으로 많은 양념보다는 자연 그대로의 형태를 보존하는 조리 문화를 가지고 있다. 어패류가 풍부해 약 600여종의 생선 ... 으로 특유 요리인 생선회를 발전시켰으며 재료도 신선도(鮮度)를 중요시 한다. 재료의 본맛을 살려서 조리하기 때문에 향신료를 진하게 쓰지 않는다. 그래서 일본 음식은 달고 싱겁다는 소리

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.18

다운로드 장바구니
소화성궤양식단(증상, 소화성위퀘양식이, 위궤양식이요법, 금지식품, 허용식품, 1일영양기준, 식단작성, 레시피)

25015012우유20011251166소계111752666밥백미903300696시금치된장국된장8131.410.4시금치350.5101.51멸치5142.60.2돼지불고기돼지고기 ... 뒤 소금으로 간을 한다.(4) 돼지불고기① 돼지고기는 0.3cm 두끼로 넓게 썰고, 양파와 파는 굵게 썬다.② 불고기 양념장을 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.③ 양념장에 고기 ... 소화성궤양(Peptic gastric ulcer)1-1. 증상 및 식이 원칙1-2. 증상별 식이요법의 실제2. 허용식품 및 제한식품3. 금지식품 및 조리법4. 1일 영양기준5

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.07 | 수정일 2016.03.28

다운로드 장바구니
맥도날드 마케팅전략 케이스연구 : ( 맥도날드 기업분석과 SWOT분석 및 맥도날드 마케팅, 서비스전략 분석과 맥도날드 향후전략과 나의의견)

죄가 되는 나라에 진출하는 것이 가능한가. 더구나 돼지고기를 사용하려 해도 인도에는 돼지고기를 먹지 않는 이슬람교도가 약 1억 4000만명이나 된다. 결국 맥도날드는 닭고기와 양 ... 로 사용된다. 인도에는 약 3억마리의 암소가 있다. 인도 인구의 약 80%를 차지하는 힌두교도는 소고기를 먹지 않는다.소를 숭배함 소고기를 먹지 않는 힌두교도가 인구의 대다수를 차지 ... 하는 나라에, 세계 최대의 소고기 소비 기업인 맥도날드가 진출한 것이다. 1955년 설립 이래 맥도날드로 인해 희생된 소는 수도 없다. 소고기로 성공한 기업이 소고기를 먹는 것이 큰

리포트 | 21페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.02.23

다운로드 장바구니
[어린이집 월간 식단표 구성] (2014년) 2월 3~5세 일반식 식단표와 식단 안내 및 이달의 신메뉴 레시피

원명 :일자생일식단오전 간식?2월의 식품 원산지 표시?쌀 : 산?배추김치 : 배추 산, 고춧가루 산?쇠고기 : (한우/육우/젖소) 산?돼지고기 : 산?닭고기 : 산?오리고기 ... , 복숭아, 우유, 게, 고등어, 돼지고기, 새우, 땅콩, 토마토, 밀, 대두, 메밀?떡은 잘게 잘라 제공하여 유아가 삼키지 않도록 주의하시기 바랍니다.?위 식단은 주 3회 이상 ... , 돼지고기찌개, 오징어국, 조개국 등채소국 : 콩나물국, 미역국, 김치국, 무채국, 열무된장국, 버섯국 등단백질반찬고기류 : 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등의 조림

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.18

다운로드 장바구니
글로벌 에티켓과 매너테크 과제

해서 번데기의 효능을 알려주고자 한다. 번데기 효능은 아미노산도 물고기와 비교해도 손색이 없을 정도로 함량이 많고, 비타민B2는 돼지 간이나 효모보다도 5~10배나 더 많다고 한다 ... ② 번데기 식용문화탈피를 거쳐 유충으로 성장한 애벌레를 조리해서 먹는 번데기는 70-80년대 아이들에게 인기있는 식품이었다. 지금은 일부 길거리에서 파는 것이 목격되는데 아직도 저렴 ... 한 가격에 맛볼 수 있다. 그러나 이렇게 조리된 번데기가 외국인들은 중국의 바퀴벌레를 먹는 식용문화처럼 혐오스럽게 바라본다.* 편견 사례 ③ 한국 중·고등학교의 두발 및 복장규제한국

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.19

다운로드 장바구니
농심기업분석자료(라면시장)

센터 진한 육수와 푸짐한 건더기가 특징인 제품으로 간편하게 집밥 요리를 즐길 수 있는 상온 레토르트 국밥 개발 쿡탐 돼지국밥 쿡탐 소고기국밥 하절기 비빔면류 개발 R D 센터 여름 ... 를 더해 간편하게 조리하고 푸짐하게 즐길 수 있는 라볶이 개발 쿡탐 매콤까르보 국물라볶이 미역라면 개발 R D 센터 매콤새콤한 초장에 푸짐한 미역건더기가 잘 어우러진 비빔면류 개발

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.29 | 수정일 2019.12.14

다운로드 장바구니

이전10개 66 67 68 69 707172 73 74 75 다음10개

파워링크

신청하기