"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학4공통" 검색결과 101-120 / 946건

생애주기영양학-식품구성자전거, 한국인을 위한 식생활지침

2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형__________________________________________________________________________________1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 ... 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)식품구성자전거는 한국인의 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

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[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)

) 영양성분2) 기호성3) 기능성4) 위생적 품질3. 홍삼의 식품산업으로의 발전 방안Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론올해는 코로나19로 인해 건강에 대한 국민들의 관심이 높고 그에 따라 건강 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭 ... 겠다.Ⅱ. 본론1. 훌륭한 식품의 조건“훌륭한 식품이 가지고 있어야 할 조건은 영양성분이 훌륭한 구성, 기호 품질, 기능성, 위생적 품질 등이다. 이와 같은 품질을 모두 가지는 식품

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요 ... 재해로 인하여 식품 위생관리가 더욱 중요하게 된 요즘 상황에 적절한, 단체급식에서 나만의 CCP를 설정하며 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 기술하도록 하며, 식품을 안전 ... 된 계기는 1960년대 미국 미항공우주국에서 안전한 우주식량을 제조하기 위하여 Pillsbury사, 미육군 NATICK연구소와 공동으로 이 시스템을 적용하여 위생적이며 안전한 식품

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물

2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) : 공통형세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내 ... ://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1005855190&plink=SEARCH&cooper=SBSNEWSSEARCH1), 2) 출처 : 식품위생학 3강. 제3장 세균성 식중독Ⅰ 동영상 강의 ... , 어떤 식품을 통해서 발생하게 되었는지 결과가 나오기 전까지는 급식을 중단할 것입니다. 이는 식품을 통한 감염인지, 조리원의 위생적인 부분에서 감염인지 파악되지 않기 때문에 중단

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31

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식중독균-리스테리아

식품위생학 및 실험[목차]?리스테리아균?리스테리아 균의 특성?리스테리아 균의종류?리스테리아 균의 주요 오염원인/식품?리스테리아 균과 관련된 식중독 사고 (국내외)?리스테리아 균 ... 에게는 리스테리아 모노사이토제네스(Listeria monocytogenes) 가 감염사례가 많다.?리스테리아 균의 주요 오염원인/식품리스테리아 모노사이토제네스(Listeria ... monocytogenes) 는 인수 공통 병원균으로 자연계, 특히 야생동물 및 가금류, 오물, 폐수 등에 많이 분포하고 있다.이렇게 자연계에 널리 분포하기 때문에 다양한 경로로 감염될 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.05

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방통대 중간과제 식품위생학의 정석

2024 학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):과제물 ... 하여 불규칙해지고 발작이 일어날 수 있고 숨쉬기가 힘들어질 수 있으며, 근육이 뒤틀려 약화한다.3) 식품공전[별표4]과 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전 ... 처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부).

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09

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간호관리학 QI( 간호 질 향상)활동 계획서, 손씻기

실습을 시행한 병원 환자의 대부분이 노인 환자인 것을 쉽게 볼 수 있었다. 또한 병원에서 근무하는 보조 인력과 입원환자 대부분의 손 위생 실천율이 미흡한 것을 공통 적으로 확인 ... ) 다수의 환자 상대로 인한 시간 부족 : 피드백을 받아 중증도가 높은 병실의 간병인을 보충한다.4) 위생장갑 사용 후 손 위생 인지 부족 : 의료인력이 위생장갑 착용 후 서로의 손 ... 을 지속적으로 교육한다.3) 손 위생에 대한 중요성 인지 부족 : 병원 방송 시스템을 활용하여 하루 세 번 손 위생 시간 정하고 방송으로 알려 손 위생을 촉진한다.4) 대상자의

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.02 | 수정일 2024.12.06

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푸드마케팅, '농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.', '식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오.', '농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.'

중간과제물 (온라인제출용)?교과목명:푸드마케팅?학 번:?성 명:?연 락 처:?과제유형:공통 ... 까지 축산물을 최종소비자가 섭취하기 전까지의 전 단계에서 발생할 우려가 있는 위해 요소를 규명하여 중점 관리함으로써 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계목적? 안전식품 공급 ... 된다.2) 영양성분표시총 내용량(1포장)당100g(mL)당단위 내용량당그림 2-2-1. 식품의 표시기준 (출처 : 식품의약품안전처)? 개념 : 표시대상 식품에 공통으로 표시하는 영양

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.12

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보건소조직 및 사업 레포트

계 자 중심 예방, 맞춤형 노인 돌봄 확대- 통합 돌봄 서비스 전국 확산을 위한 법, 제도적 기반 확충- 통합 돌봄 서비스 및 인프라 지속 확충5. 공중위생 및 식품위생- 간접흡연 ... 제로화 사업- 위해야굴 사용 안전 관리- 공중 위생 관리 사업(공중 위생업소 지도, 점검, 영업자 자율 점검, 민관 합동 서비스 평가)- 식품 안전 관리(식품 제조업소 및 유통식품 ... 판매업 위생관리, 사회적 이슈 및 위생 취약 식품 관리, 부적합 식품 등 회수)- 식중독 예방 관리 사업(식품접객업소 등 지도 점검, 식중독 예방 교육, 홍보, 조리식품 등 수거검사

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

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인간과과학(중간)_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오. (1)

에 대한 연구가 없어 피해자가 나올 때까지 아무런 제재도 없었다는 것이다. 특히 가습기 살균제가 공산품으로 분류가 되어 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품 안전관리방법 ... 가 되었기에 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품안전관리법에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용이 되어 피해를 예방하지 못하였다. 생활화학용품을 포함한 공산품은 품질경영 ... 및 공산품안전관리법에 따라서 관리가 되고 있다. 다만 화장품, 의약품, 식품 등과 같이 신체기관을 통해서 직접 흡수가 되는 품목 등 보다 강화된 형태의 안전관리가 필요한 품목들은 화장품과 법, 약사법 및 식품위생법 등 별도로 관리가 된다.

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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유아교육4 유아건강교육 영유아교육기관 유치원 어린이집 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시

24년 1학기방송통신대중간과제물유아건강교육개설학과유아교육과교과목명유아건강교육개설학년4과제유형공통형유아건강교육다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사 ... 째로는 영유아의 위생관리를 진행 해야하는 의무이자 역할이 있다.영유아기의 건강은 영유아 개인의 위생 뿐만 아니라 주변의 환경 및 식품위생의 영향을 받게 된다. 그렇기 때문에 영유아 ... 의 위생적 처리 관리도 필요하다. 이에, 위생 안전 점검표를 이용하여 매일 자체적으로 점검하여 아동들을 위한 위생관리에 최선을 다해야 한다.이렇게 주변적인 환경 및 식품위생도 중요

방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.03.15

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아프리카돼지열병과 축산분야의 과제

2019학년도 2학기축산물 위생학 이슈보고서아프리카 돼지 열병(ASF) 이슈로 살펴본국내 축산산업의 과제와 축산물 위생 안전 대책건국대학교동물자원과학과CONTENTSⅠ. 아프리카 ... 돼지 열병(ASF) 발생의 영향Ⅱ. 가축 질병으로부터 안전한 축산업을 위한 위생 안전 과제※ 참고 문헌· 농림축산검역본부 https://www.qia.go.kr/animal ... 바이러스에 의해 전염되며, 주 전염 경로는 진드기(이라타쿠그, 무바타), 야생 멧돼지, 감염된 돼지의 분비물, 사료 등 다양하다. 바이러스의 병원성 및 노출 경로에 따라 약 4

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... 특성록 하는 일련의 수단과 기술인 것이다.우리나라 식품위생법에서는 식품위생의 목적을 “식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해(危害)를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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[식품위생학 공통형] 2020년 2학기 기말시험-유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO), 방사선 조사 기술

2020학년도 2학기 기말시험(온라인평가)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?평가유형:과제물형(과제물형, 주관식형, 혼합형(과제물+주관식) 중 해당 유형 표기)?주관식형 ... :※ 주관식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용 ... (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생

방송통신대 | 11페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.04.15

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푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k

푸드마케팅4공통 식품표시되는 농식품국가인증마크10종 선정하고 식품안전관리인증기준HACCP마크있는 가공식품신선편이농산물1종 선택설명하시오0k농학과 푸드마케팅4공통1. 식품에 표시 ... ) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 식품안전관리인증의 목적식품안전관리인증기준 (HACCP, 해썹)은 생물학적.화학적.물리적 위해 요소 ... 에 소비되기까지의 모든 과정에 적용할 수 있다. 이 제도의 도입으로 식품의 안전성이 향상되고, 자원을 보다 유용하게 이용할 수 있으며, 위생상의 위해에 적시에 대처할 수 있음은 물론

방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29

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[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용 ... [목차]1번 답안1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품2번 답안1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품참고문헌[ 1번 답안 ]1 ... . 신선편이농산물신선편이농산물은 농산물 이용의 신선함과 편리성을 강조한다. 신선편이농산물은 절단, 박피, 세척 등을 거친 버섯류, 나물, 채소로 본래 식품특성을 유지하고 있고 위생

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

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원광대학교 <인간과 동물> 과제 - 인수공통감염과 야생동물 A0 자료

인수공통감염병과 야생동물학과 :학번 :이름 :인수공통감염병의 정의공중 보건 분야 중에 가장 중요한 부분으로 인수공통감염병을 꼽을 수 있는데 이는 동물과 인간에 공통으로 감염 ... , Q열 , 앵무병⑤ 기생충성 질환: 전파유형 , 생물학적에 따라 나뉘어짐.Ⅱ. 야생동물의 주요 인수공통감염병< 광견병 >광견병은 바이러스성 인수공통감염병의 전염이다. 모든 온혈 ... 이 가장 높고, B.suis 및 B. abortus 의 순이며, 주증상은 파상열이 특징이다.④ 예방법(1) 식품위생- 모든 유제품은 섭취 전 또는 가공 전에 반드시 저온 살균 처리

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

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[아동간호학] 감염병과 간호, 전공책 요약정리 레포트

는 사람들을 잠복기 동안 지켜보며 감시하는 것을 말한다.(2) 환경위생관리: 감염병 예방의 기본적인 조치로 식품위생, 상수도 관리, 매개곤충 관리 등이 중요한 내용이다. 이외에 환자 및 ... 감염병과 간호-요약정리과제-날 짜:교과목명:담당교수:학 과:학 번:이 름:chapter. 07 감염병과 간호Ⅰ. 감염병의 발생과정1. 감염과 관련된 용어감염병은 감염성 병원체 ... , 리켓치아, 진균 등의 각종 미생물을 말한다.2. 병원소: 인간(환자, 보균자에 해당), 동물(인수공통), 물, 흙 등의 영양소를 가지고 있는 장소를 말한다.3. 병원체 탈출: 호흡

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

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월드잡 WEST 프로그램 한미어학연수 합격 자기소개서

을 하고 싶다는 생각으로 이어졌습니다. 이를 위해 한식 자격증, 위생사와 영양사 면허증을 취득하였습니다. 또한 해외 식문화를 이해하기 위해 관련 강의를 수강하고 베트남 해외 봉사활동 ... 로 급식하는 것이 저의 첫 번째 목표입니다. 임상 영양학을 공부한 후, 국내 대학 병원에서 근무하는 것이 또 다른 목표입니다. 국내 병원으로 입원한 환자 중, 할랄 혹은 코셔 등 ... 고민했습니다. 영양사가 되고 싶다는 꿈을 꾼 후로는 한길만 보고 달려왔습니다. 식품영양학과에 진학하였고 영양사 실습, 영양사 보조 아르바이트를 하며 준비해왔습니다. 식단작성

자기소개서 | 6페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.21 | 수정일 2023.05.23

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식품위생학 1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.

식품위생학 생4목차1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품 ... 여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질을 생산할 목적으로 식품에 특정 방사선 에너지 ... 에 cDNA 서열을 코딩하는 단백질의 주입을 포함하는 유전공학방법이다. 유전자 주입 기술의 공통적인 이용은 주로 질병 모델의 생성을 위한 것이다.4) 핵이식핵이식은 동물의 체세포

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

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