"식품위생학4공통"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품위생학 요약 haccp ccp 농산식품가공학 공중보건학 족보 위생사 푸드마케팅 공중보건 급식경영학 세균성식중독사고

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품위생학4공통" 검색결과 101-120 / 965건

식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... 빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생 시기, 오염경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 식품위생학 유독성 화학물질 ... 다. 그리고 우리가 화학적 식중독 예방을 위해서는 식품을 만드는 제조업체에서는 보다 큰 책임감을 가지고 식품위생법 등 관련 규정에 철저히 따라 식품첨가물을 필요한 경우 그리고 허용된 사용량

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

위장염 문헌고찰

에 구토와 설사가 동반된다. 근마비의 증상도 일어나는 등, 과거 해당 질병에 의한 사망률이 높았으나 최근 식품의 위생관리 능력 및인식의 향상으로 사망에 이르는 수가 급격히 감소 ... 위장염(Gastroenteritis)문헌고찰목차1. 정의2. 원인3. 병태생리4. 종류5. 진단 및 검사6. 임상증상7. 치료8. 간호9. 예후10 참고문헌1. 정의바이러스 ... 을 일으킨다. 지저분한 환경 및 지식과 능력부족에 의한 개인위생 관리의 어려움, 식당, 단체 급식 등의 청결치 못한 조리환경 또한 문제가 될 수 있고, 이들 경로를 통해 음식이나 대변

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.09

다운로드 장바구니
공중보건학 - 공중보건. 건강과 건강증진, 질병

활동내용공중보건학의 범위에 관해서 표로 정리하면 아래와 같다.분야명분야에 속하는 것질병관리역학, 감염병관리, 기생충 질병관리환경보건환경위생, 식품위생, 산업보건인구보건인류생태 ... 공중보건학 리포트목차보건의료행정과 202134006 박준수1. 들어가면서2. 공중보건학2.1 왼슬로우의 정의2.2 목적이 무엇인가2.3 공중보건학의 범위와 개념 그에 따른 활동 ... 내용3. 건강3.1 정의3.2 건강증진의 개념4. 질병4.1 정의4.2 자연사와 예방활동5. 나오면서6. 참고문헌1. 들어가면서우리가 현대에 들어선 지금, 2020년부터 창궐

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.03

다운로드 장바구니
판매자 표지

간호관리학 QI( 간호 질 향상)활동 계획서, 손씻기

실습을 시행한 병원 환자의 대부분이 노인 환자인 것을 쉽게 볼 수 있었다. 또한 병원에서 근무하는 보조 인력과 입원환자 대부분의 손 위생 실천율이 미흡한 것을 공통 적으로 확인 ... ) 다수의 환자 상대로 인한 시간 부족 : 피드백을 받아 중증도가 높은 병실의 간병인을 보충한다.4) 위생장갑 사용 후 손 위생 인지 부족 : 의료인력이 위생장갑 착용 후 서로의 손 ... 을 지속적으로 교육한다.3) 손 위생에 대한 중요성 인지 부족 : 병원 방송 시스템을 활용하여 하루 세 번 손 위생 시간 정하고 방송으로 알려 손 위생을 촉진한다.4) 대상자의

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.02 | 수정일 2024.12.06

다운로드 장바구니
판매자 표지

교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.

2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형__________________________________________________________________________________식품위생학 중간과제물유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학 ... 물질의 특징 (10점)(선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함하여 설명)(2) 유해물질의 감염 경로 (5점)(3) 유해물질의 독성 증세 (5점)(4) 유해

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.04.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다.1) 단체급식에서 본인 ... . 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리 ... 에게까지 전다. HACCP은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 잔존, 오염 될 수 있는 원인

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

다운로드 장바구니
[방송통신대학교 2020학년도 2학기 기말시험] 농축산식품이용학(공통)(수퍼푸드,발효식품)

)☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.[1번 문제 - 목차]1) 영양성분 2) 기호성3) 기능성 4) 위생적 품질[2번 ... 다.” 이외에도 마늘은 체력증진과 피로회복에도 효과적으로 기능성이 매우 뛰어난 식품에 해당한다.4) 위생적 품질식품의 일부가 부패하여도 불쾌한 향미가 날 수 있으며, 병원성 미생물이나 독성 ... 을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.(40점)훌륭한 식품이란 영양성분의 훌륭한 구성, 위생적 품질, 기능성, 기호 품질 등의 조건을 갖춘

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

다운로드 장바구니
보건소조직 및 사업 레포트

계 자 중심 예방, 맞춤형 노인 돌봄 확대- 통합 돌봄 서비스 전국 확산을 위한 법, 제도적 기반 확충- 통합 돌봄 서비스 및 인프라 지속 확충5. 공중위생 및 식품위생- 간접흡연 ... 제로화 사업- 위해야굴 사용 안전 관리- 공중 위생 관리 사업(공중 위생업소 지도, 점검, 영업자 자율 점검, 민관 합동 서비스 평가)- 식품 안전 관리(식품 제조업소 및 유통식품 ... 판매업 위생관리, 사회적 이슈 및 위생 취약 식품 관리, 부적합 식품 등 회수)- 식중독 예방 관리 사업(식품접객업소 등 지도 점검, 식중독 예방 교육, 홍보, 조리식품 등 수거검사

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.10

다운로드 장바구니
병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오.

:_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 : 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하고, 식품안전관리인증기준 ... 으며 이를 막기 위해 식품에 대한 철저한 위생관리가 필요한 시점이다. 특히 최근 일본 지진활동으로 인한 방사능 노출로 식품의 안전성이 더욱 강조되고 있어 식품의 중요성이 더욱 강조 ... 을 강조하는 것을 목표로 하는 정확한 표현이라고 할 수 있다.4) HACCP의 개념 및 역사식품안전관리인증기준인 HACCP는 위험분석 및 중요관리점(Hazard Analysis and

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 중간과제 식품위생학의 정석

2024 학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):과제물 ... 하여 불규칙해지고 발작이 일어날 수 있고 숨쉬기가 힘들어질 수 있으며, 근육이 뒤틀려 약화한다.3) 식품공전[별표4]과 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전 ... 처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부).

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

(단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

식일 경우 문제번호 표기 후 답안 작성?과제물유형:공통형?과제명:- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요 ... 재해로 인하여 식품 위생관리가 더욱 중요하게 된 요즘 상황에 적절한, 단체급식에서 나만의 CCP를 설정하며 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 기술하도록 하며, 식품을 안전 ... 된 계기는 1960년대 미국 미항공우주국에서 안전한 우주식량을 제조하기 위하여 Pillsbury사, 미육군 NATICK연구소와 공동으로 이 시스템을 적용하여 위생적이며 안전한 식품

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

다운로드 장바구니
[방송통신대학교 2020학년도 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품,홍삼)

) 영양성분2) 기호성3) 기능성4) 위생적 품질3. 홍삼의 식품산업으로의 발전 방안Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론올해는 코로나19로 인해 건강에 대한 국민들의 관심이 높고 그에 따라 건강 ... :___________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 : 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭 ... 겠다.Ⅱ. 본론1. 훌륭한 식품의 조건“훌륭한 식품이 가지고 있어야 할 조건은 영양성분이 훌륭한 구성, 기호 품질, 기능성, 위생적 품질 등이다. 이와 같은 품질을 모두 가지는 식품

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

다운로드 장바구니
생애주기영양학-식품구성자전거, 한국인을 위한 식생활지침

2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형__________________________________________________________________________________1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 ... 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이점에 대한 설명을 포함하시오) (15점)식품구성자전거는 한국인의 영양소 섭취기준에서 권장하는 식사

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.13

다운로드 장바구니
한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물

2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) : 공통형세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내 ... ://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1005855190&plink=SEARCH&cooper=SBSNEWSSEARCH1), 2) 출처 : 식품위생학 3강. 제3장 세균성 식중독Ⅰ 동영상 강의 ... , 어떤 식품을 통해서 발생하게 되었는지 결과가 나오기 전까지는 급식을 중단할 것입니다. 이는 식품을 통한 감염인지, 조리원의 위생적인 부분에서 감염인지 파악되지 않기 때문에 중단

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

인간과과학(중간)_가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오. (1)

에 대한 연구가 없어 피해자가 나올 때까지 아무런 제재도 없었다는 것이다. 특히 가습기 살균제가 공산품으로 분류가 되어 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품 안전관리방법 ... 가 되었기에 식품위생법이나 약사법이 아닌 품질경영 및 공산품안전관리법에 따른 일반적인 안전 기준만이 적용이 되어 피해를 예방하지 못하였다. 생활화학용품을 포함한 공산품은 품질경영 ... 및 공산품안전관리법에 따라서 관리가 되고 있다. 다만 화장품, 의약품, 식품 등과 같이 신체기관을 통해서 직접 흡수가 되는 품목 등 보다 강화된 형태의 안전관리가 필요한 품목들은 화장품과 법, 약사법 및 식품위생법 등 별도로 관리가 된다.

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[아동간호학] 감염병과 간호, 전공책 요약정리 레포트

는 사람들을 잠복기 동안 지켜보며 감시하는 것을 말한다.(2) 환경위생관리: 감염병 예방의 기본적인 조치로 식품위생, 상수도 관리, 매개곤충 관리 등이 중요한 내용이다. 이외에 환자 및 ... 감염병과 간호-요약정리과제-날 짜:교과목명:담당교수:학 과:학 번:이 름:chapter. 07 감염병과 간호Ⅰ. 감염병의 발생과정1. 감염과 관련된 용어감염병은 감염성 병원체 ... , 리켓치아, 진균 등의 각종 미생물을 말한다.2. 병원소: 인간(환자, 보균자에 해당), 동물(인수공통), 물, 흙 등의 영양소를 가지고 있는 장소를 말한다.3. 병원체 탈출: 호흡

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

다운로드 장바구니
유아교육4 유아건강교육 영유아교육기관 유치원 어린이집 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시

24년 1학기방송통신대중간과제물유아건강교육개설학과유아교육과교과목명유아건강교육개설학년4과제유형공통형유아건강교육다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사 ... 째로는 영유아의 위생관리를 진행 해야하는 의무이자 역할이 있다.영유아기의 건강은 영유아 개인의 위생 뿐만 아니라 주변의 환경 및 식품위생의 영향을 받게 된다. 그렇기 때문에 영유아 ... 의 위생적 처리 관리도 필요하다. 이에, 위생 안전 점검표를 이용하여 매일 자체적으로 점검하여 아동들을 위한 위생관리에 최선을 다해야 한다.이렇게 주변적인 환경 및 식품위생도 중요

방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 (30%↓) 2310원 | 등록일 2024.03.15

다운로드 장바구니
독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... 및조리원리 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공자 또는 관련 학위 ... B) 방음 효과 향상 C) 시각적 미관 개선 D) 채광 효율 증가 77 식품위생에서 ‘위해요소’의 정의로 옳은 것은? A) 식품의 맛을 해치는 요소 B) 인체 건강에 해로운 요소

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

[푸드마케팅] 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오

식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오(20점).1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용 ... [목차]1번 답안1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품2번 답안1. 신선편이농산물2. 신선편의식품3. 장기보존식품4. 건강기능식품참고문헌[ 1번 답안 ]1 ... . 신선편이농산물신선편이농산물은 농산물 이용의 신선함과 편리성을 강조한다. 신선편이농산물은 절단, 박피, 세척 등을 거친 버섯류, 나물, 채소로 본래 식품특성을 유지하고 있고 위생

방송통신대 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.01.31

다운로드 장바구니
원광대학교 <인간과 동물> 과제 - 인수공통감염과 야생동물 A0 자료

인수공통감염병과 야생동물학과 :학번 :이름 :인수공통감염병의 정의공중 보건 분야 중에 가장 중요한 부분으로 인수공통감염병을 꼽을 수 있는데 이는 동물과 인간에 공통으로 감염 ... , Q열 , 앵무병⑤ 기생충성 질환: 전파유형 , 생물학적에 따라 나뉘어짐.Ⅱ. 야생동물의 주요 인수공통감염병< 광견병 >광견병은 바이러스성 인수공통감염병의 전염이다. 모든 온혈 ... 이 가장 높고, B.suis 및 B. abortus 의 순이며, 주증상은 파상열이 특징이다.④ 예방법(1) 식품위생- 모든 유제품은 섭취 전 또는 가공 전에 반드시 저온 살균 처리

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.12

다운로드 장바구니

이전10개 1 2 3 4 567 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기