"와인과어울리는음식"의 검색결과 입니다.

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와인의 종류 와인 서양조리 5대소스 a+레포트 서양요리 비즈니스매너 에피타이저 와인과 어울리는 Caprousee Strawberry

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"와인과어울리는음식" 검색결과 1,101-1,120 / 1,337건

[마케팅]두산 처음처럼의 마케팅전략

으로 건강 지향적이고 부드러움을 선호하는 소비자 Needs에 부응하여 소주와 청주, 매실주, 리큐르, 와인, 위스키 등 전 주종에 걸쳐 다양한 브랜드를 구축하고 있는 국내 최대의 종합 ... 을 하고 있는 수복, 매실이 보이는 정통 매실주인 설중매, 와인의 대명사 마주앙 등은 저도주 시장에서 브랜드 1위를 구축하고 있다.또한 2002년에 출시된 정통 슈퍼프리미엄 위스키 ... 와 어울리는데다 자연 미네랄과 북어국에 풍부한 알라닌 성분이 포함돼 숙취해소에도 도움을 준다는 것이 회사 측의 설명이다. 특히 알칼리수 도입은 한때 대장암 투병 생활을 했던 한기선

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.11.27

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동서양의 술문화를 비교, 올바른 술문화 국가가 되기 위한 방안

마다 즉시 행동으로 표현하여 절을 하거나 말을 할 것 등이 있다.'향음주례'로 어른을 공양하고 음식의 예의와 절차를 밟아 마시는 음주 문화였다면, "군음문화"란 여럿이 어울려 격식 ... 에서 중요한 역할을 하는 것만은 사실이다.중국에서 술은 배갈(白酒),포도주(와인), 맥주, 황주, 약술 등 그 종류가 헤아릴수 없이 많다. 그중에서 중국의白酒는 국제적으로 유명 ... 그만 하려고?"라고 물을 것이다. 그리고 술자리의 맨 처음 시작을 맥주 한 잔으로 하는 사람들이 많다. 마른 목을 차가운 맥주로 적셔줘야 다른 음식이 잘 넘어 간다고들 얘기한다. 첫

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.13

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[식음료 관리론] 와인의 특징

벨리(RHONE VALLY)5) 샴페인(CHAMPAGNE)지역6. 독일 와인1) 독일 와인의 특징2) 독일의 와인 지역들3) 독일에서 생산되는 주요 포도 품종들과 어울리는 음식들1 ... report(와인의 특징)과목 : 식음료 관리론학과 : 광고홍보학과학번 : 4433437이름 : 양정현담당교수 : 백재현 교수님목 차1. 이태리 와인1) 이태리 와인의 특징2 ... ) 생산지역별 와인 특징1피에몬떼(Piedmont) 지역2토스카나(Toscana/Tuscany)지역2. 칠레 와인1) 칠레 와인 특징2) 기후 및 지리적 배경3) 품질 등급4) 주요

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.12.07

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한국의 술문화와 양면성

는데 술 문화 역시, 하나의 문화요소로 같은 술이라도 각 국가마다 마시는 취향이 다르고, 방식이 다른 것 같다.유럽에는 원료 공급 사정에 따라 와인, 브랜디, 맥주, 위스키 등 ... 의 산업이 발달하였다. 이탈리아, 프랑스, 스페인 등의 남부 유럽의 포도가 많이 생산되어 와인 산업이 발달하였고, 프랑스에는 브랜디 산업이, 독일 등의 북부 유럽은 맥주 산업 ... 에 가면 자리를 지정 받기에 앞서 기다리면서 대개 맥주를 한 잔 한다. 식탁에 앉으면 남녀를 막론하고 우선 와인을 한잔하여 구미를 돋운다. 식사 중에는 위스키 또는 와인을 가볍

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.11

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[식음료 관리론] 와인에 대하여

▒ 어울리는 음식 : 모든 종류의 고기요리와 잘 어울린다▒ Story : 샤또 떼이페의 와인은 대부분 프리미에 등급으로 판매(소장가치용)▒ 수상내역 : 파리 종합 농수산물 가공식품대회 ... 를 맛과향긋한 과일향의 절묘한 조화로 이루어져 있다▒ 써빙온도 : 18-20 °C▒ 어울리는 음식 : 소고기 안심 요리와 곁들이면 와인의참 맛을 즐기실 수 있습니다론 (Rhone ... 목 차1. 책을 읽고 나서...2. 와인의 기초지식l. 와인이란?2. 와인의 제조공정3. 색깔의 따른 와인의 종류4. 와인의 시음5. 와인의 보관6. 와인과 음식7. 와인 라벨

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.02

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W 서울 워커힐 호텔 소개 및 객실소개

6시30분 ~ 오후 10시30분 (음료는 오후 11시까지 주문 가능) 100% 유기농 농산물 사용을 위해 시골집에 어울리는 허브가든을 설치 드레스 코드(저녁시간) : Smart ... 까지 AWAY SPA 내에 위치 요리 컨셉은 자연상태의 신선한 음식2. Facilities 2-5.Fitness Away spaAway SpaFitness2. Facilities ... 공간 [시설] - 3대의 50인치 플라즈마 TV와 홈 시어터 시스템, 인공 폭포 및 객실 LED 시스템 와인 냉장고 및 전동 에스프레소 머신, 전기 쿠커 설비, 듀얼 냉장고, 식기

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.01 | 수정일 2021.10.11

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[독일] 독일의 음식문화 (음식, 술, 식생활등..)

****Ⅰ. 음식 문화의 형성 배경과 특징Ⅱ.독일의 대표적인 음식Ⅲ.독일의 대표적인 술 (맥주와 와인)Ⅳ. 독일인의 식습관과 식사예절Ⅴ. 독일의 유명 상점과 레스토랑< 독일 ... 하는 몇 가지는 돼지고기, 소시지, 사우어크라우트(Sauer- kraut; 양배추를 절인 백김치 스타일의 음식), 흑맥주와 화이트 와인 등이다. 소시지를 나이프로 썰어가면서 한 입 ... 는 필수적으로 어울린다. 이 외에도 'Grillhaxe(맥주를 바르면서 구운 돼지족발)'도 있다. 어느 음식이나 돼지고기의 부드러운 육 질과 겨자 소스의 날카로움을 각별하게 느낄 수

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.30

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[소비자] 와인나라 - 소비자의 구매의사결정과정에 대한 기업 분석사례

와인의 알콜 도수와 맛, 어울리는 음식, 소비자 평가단의 별점 평가, 와인 평가단의 별점 평가, 이상의 내용에 대한 짧은 설명글이 대안평가에 용이할 것으로 보인다.그러나 별점 평가 ... [소비자의 구매의사결정과정에 대한“와인나라”의 마케팅 전략 분석]1. 들어가는 말..“(주)와인나라”는 2000년 와인 전문사이트(www.winenara.com) 오픈 후 같 ... 은 해 9월 와인전문매장인 르클럽드뱅 1호 종로점을 개점함을 시작으로 현재까지 전국에 13개 매장을 가지고 있는 와인 전문 기업이다. 이들이 벌이고 있는 사업으로는 와인 전문 매장

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.04

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[프랑스요리] 프랑스요리에대해서

하고 전혀 시끄럽지 않은 분위기인데다가 요리가 코스 로 나오는 데 분위기도 즐기면서 음식을 음미하면서 먹는 다고 해야 하나? 프랑 스 음식은 눈으로 먹는 듯한 멋과 맛이 잘 어울려져 있 ... 는 것 같다. 특히 후식으 로 와인샤벳이랑 케익이 참 달작지근하게 맛있었다.한국음식을 좋아하는 나로서는 이색적인 맛이었다. 이 날 나는 프랑스요리에 묘 한 매력을 느끼게 되 ... 2월 수프 와인 등이 있다. 먹는 음식의 종류도 계층별로 차이가 있어서 귀족들은 다양한 육류가 주식이었다. 또한 고기의 냄새를 없애기 위해 후추 등 향신료를 즐겼다. 이에 비해 야채

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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[직업]Well-being 관련 직종의 현대적 흐름

)하는 곳이라 착각한 적도 있다.몸의 건강을 유지하는 진정한 건강법은 자양분 많은 음식섭취가 아니라, 사람의 음식을 잘 다스리는 일이고, 그것이 원래의 영양(營養)이었던 것이 ... 에 이어 검은 콩 두유, 검은 콩 과자 등이 속속 개발되어 소비자의 손길을 붙잡는다. 순한 소주의 매출이 증가하고, 유기농 포도로 재배한 와인이 일반 와인보다 비싼 가격으로 등장한 것 ... 에 친환경농산물, 청국장, 허브1) 생식경제발전으로 인해 먹을 것이 풍부해져 과식, 과음이 잦아지고, 전통적인 곡식과 채식위주의 식단에서 서구화된 육류와 기름진 음식의 섭취증가 되

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.03

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[호텔관광] 와인 & 다인

)종 류 : 화이트 와인수확년도 :용량(ml) : 750알코올함량 : 9 %품 종 : 리슬링맛 : 스위트적정온도 : 8 ~ 10 ℃어울리는 음식 : 어패류, 쿠키, 샐러드, 케익 ... 적정온도 : 15 ~ 17 ℃어울리는 음식 : 돼지고기 요리, 닭, 오리고기,치즈과일향과과 오크향을 느낄 수 있으며 부드러운 탄닌과 깊은 맛을 느낄 수 있다.와인의 온도는 서늘 ... 깔끔한 병 모양과 산뜻한 라벨색에서 부터 신선함이 느껴지는 독일 프리미엄 와인으로 산뜻한 과일 향과 달콤한 맛으로 여성들로 부터 가장 사랑 받고 있은 최상의 독일 모젤 와인입니다

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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[레스토랑] Bar and Beverage(바와 음료)

는 회용 맥주), 병맥주, 소다, 병물, 주스 등이다.▶음식과 먹는 와인들훌륭한 음식과 곁들인 와인은 인생의 큰 즐거움중 하나이다.*화이트 와인은 백색 빛의 고기와 가장 좋은 서브이 ... 의 적포도주)과 레드와인은 치즈와 잘 어울린다.*디저트 와인은 다른것들보다 달게 하는 경향이 있다 가장 적절한 디저트와 신선한 과일은 그리 까다롭지 않다.*와인으로 요리한 식사를 할 ... 때는 와인으로 하는 가장 좋은 제공이다.*지방의 음식은 같은 지방의 와인으로 하는 것이 가장 좋다.*와인은 식초 드레싱을한 샐러드와 초콜렛이나 강한 커리, 모든 강하거나 그것을 하

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.26

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[유럽지역연구] 독일의 맥주와 포도주

-포도주-와인이라면 프랑스가 먼저 머리에 떠 오른다. 그러나 음식에서는 프랑스에게 경의를 표하는 독일이지만 와인에서 만큼은 독일도 독일만큼의 독특한 자부심이 있다. 화이트 와인 ... 독일의 음식문화*독일의 맥주와 포도주-맥주-독일의 맥주소비량은 세계최고이다. 그러나 최근에는 이러한 명성에 위협을 받고 있는데 디지털 시대를 살아가는 젊은이들은 맥주를 과거 ... 처럼 좋아하지 않는 다고 한다. 현재, 이웃나라 체코에게 이 명성을 넘겨줄 처지에 있다. 독일의 젊은 이들은 맥주와 컴퓨터가 잘 어울리지 않는다고 생각하기 때문이라고 한다. 맥주

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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OUT TO LUNCH

은 음식 때문이 아니라 졸릴 시간이 되었기 때문이다."All animals, including humans, have a biological rhythm," explains ... wine and nod out afterwards.대부분의 사람들은 점심 식사를 위해 집으로 가거나 가족 혹은 친구들과 모여 한잔의 와인을 마시고는 잠이 드는 것이다.The ... 라이프사이에 오후 일과가 끝난 뒤 그들은 친구들과 어울려 술을 마신다.Dinner starts at 9 or 10 p.m., and from there it's out on the

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.09

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[경영]클럽 메드 성공 요인 분석및 추후 발전사항

음식과 와인세계 각국에서 온 클럽메드의 국제적인 요리사 G.O. 팀이 신선한 재료로 준비하는 다양하 고 풍성한 메인 레스토랑 뷔페를 추가 요금 없이 즐길 수 있다. 레스토랑 내 ... 의 목적은 지구촌 사람이 한데 모여 어울려 여행하며 서로가 서로를 보고 배우자는 것이었다. 처음에는 이렇게 비영리 법인 형태를 띠었던 클럽메드는 54년 경영의 귀재인길버트 트리가노 ... 에서의 음료와 와인, 맥주는 식사 시간 중 무제한 무료이다.6 Deposit 카드추가요금이 없는 여행인 클럽메드 에서는 지갑과 팁이 필요 없기 때문에 현지화폐도 준비 할 필요가 없

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.22

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[한국전통의 이해] 술과 한민족 풍류

술 과 한민족 풍류인류의 역사가 시작되면서 인간들은 자연과 신에게 바치는 음식의 하나로 술을 빚었다. 그 범위는 점차 확대되어 임금이 보위에 오를 땐 보위주로, 결혼식에선 합환주 ... 로서뿐만 아니라, 심지어 집집마다 고유의 가양주(집에서 빚는 술)를 빚어 조상의 제사를 지내는 것은 집안의 대사 중 하나로 자리잡게 되었다. 서양의 경우에도 와인은 오랜 세월동안 ... 교회의식과 함께 하여 왔는데, 일찌기 플라톤은 신이 인간에게 내려준 선물중 와인만큼 위대한 가치를 지닌 것은 없다고 하였을 정도다.1. 전통술의 종류와 재조과정우리나라의 전통주

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.12

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전통주의 관광상품화 방안

) 현대인의 음주문화5) 음주문제와 술에 대한 올바른 지식8. 외국의 술상품화 사례1) 프랑스 : 와인상품화2) 일본 '사케'9. 우리나라 전통주의 현황1) 우리나라 전통주의 상품화 ... 다. 서로 술을 주고 받으면서 서로간의 벽이 무너지고 정이 싹튼다.우리나라 사람들은 특히 정이 많다. 서로 술을 권하는 문화는 술을 단순한 음료라고 생각하지 않고 음식이라고 생각 ... 가 빚고 있다.◇ 백하주옛 식품관련문헌에 제법이 수록된 술로 천년을 이어온 전통주이다. 찹쌀과 누룩으로 생쌀발효법으로 빚는데 생선요리에 잘 어울린다. 알코올 도수 13도.◇ 흑미주흑미

리포트 | 83페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.10

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'호텔 매니저가 되는길' 을 읽고..

하여 자리까지 안내하는 역할만을 담당한다.소믈리에라는 직종은 손님이 주문한 식사에 꼭 어울리는 와인을 추천해 주는 사람으로 수백가지나 되는 와인에 관한 해박한 지식으로 특정 음식 ... 에 어울리는 와인을 골라주는 감별사이다. 전문적인 교육기관이 없기 때문에 소믈리에를 희망하는 사람은 개인적인 노력이 무엇보다 요구된다. 이들은 와인 구입부터 판매촉진까지 모든 업무 ... 를 추진하는 한편 고객이 주문한 요리에 가장 잘 어울리는 와인을 선택하는 능력과 와인서비스가 몸에 배어 있어야 한다.19세기경 게스트로노미의 황금시대에 파리의 레스토랑이나 술집에 와인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[식음료] 음료의 분류와 특징

정도 쌉쌀한 맛의 베르델류 (Verdelhu)가 좋고 식후용으로는 중간단맛의 보알(Boal 또는 Bual)과 단맛이 강한 말므 세이(Malmsey)가 잘어울린다.⑶ 스파클링 와인 ... 목 차제 1장. 음료의 일반적 개념제1절 음료의 개요제2절 음료의 분류제3절 음료의 용어제 2장. 양조주-맥주(Beer)제 3장. 양조주-와인(Wine)제1절 와인의 개요제2절 ... 와인의 분류제3절 와인의 등급제4절 와인의 포도품종제 4장. 증류주(Distilled Loquor)제1절 위스키(Whisky)제2절 브랜디(Brandy))제3절 진(Gin)제4절

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.15

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[세계문화 ] 프랑스 와인에 대한 고찰

에 잘 어울리는 스파클링와인 은 반드시 차게 해서 마시는 것이 좋다.③. 포도주를 마시는 사람이 알아두어야 할 기본 상식.≫ 스위트와인(포트 와인류)을 매인 디쉬에 곁들이지 말 것 ... 는 역할 외에도 음식의 맛을 잘 볼 수 있게 입안을 헹궈주는 역할을 한다.≫디저트 와인식사 후에 입안을 개운하게 하려고 마시는 와인으로 약간 달콤하고 알코올 도수가 약간 높은 디저트 ... REPORT프랑스 와인에 대한 고찰과목명 : 세계 식생활 문화교수님: 윤계순 교수님학 과: 유아특수교육학과학 번: 20022099이 름: 허 광 성제출일: 2004년 10월 4일

리포트 | 13페이지 | 무료 | 등록일 2004.10.04

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