"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 1,101-1,120 / 1,602건

건물 시스템, 인천국제공항 설비 시스템, 인천공항 설비 시스템

YES 시공 완료 2. 전기설비 3. 조명 설비 시공절차 발주자 공급분 (KMATT) 인천 국제공항 설비시스템2. 전기설비 3. 조명 설비 - 전선관 다른 설비 시설과의 간섭 (X ... / 인천국제공항공사목차 기계 설비 전기 설비 소방 설비 공조 설비 인천 국제공항 설비시스템인천공항의 기 계 설비1. 기 계 설비 - 각종 Fan - 공냉식 냉동기 - 각종 펌프 - 열 ... 된 Pac 시공시험 안전공사 시험 시공 완료 NO NO NO NO NO NO YES YES YES YES YES YES - 수변 전반의 시공절차 2. 전기설비 2. 수변전설비 및 배전설비

리포트 | 66페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.07.13

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생산 및 제조물 관리의 정의 등등 윤리경영의 개념을 정리

과 제품한 기업의 대책① 사고가 생기지 않도록 제조, 판매, 품질관리 과정에서 철저한 안전책을 강구해야 한다.② 부득이 PL사고가 발생하였을 경우 자발적 제품회수, 피해자와 피해복구 ... 되었을 경우만 제조물로 인정한다. 썰거나 냉동, 건조는 가공으로 보지 않고 삶고나 가열, 소금에 절인 것은 가공으로 본다. 제조물을 수입한 자도 제조업자와 함께 책임을 지며 식당 음식 ... 발생.- 생산 관리의 윤리문제가 발생하는 분야① 경영자 또는 관리자의 생산활동 관련 의사결정에 윤리 문제가 있을 수 있다.(기술개발, 부품조달, 생산활동, 근로자관리, 작업장관리

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.03

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식품위생법위반사례

(청장 씻고 냉장 보관하고위생적으로 취급하여야 한다.식약청은 식중독균이 검출되거나 식품위생법을 위반한 업체를 행정처분하고 종사자 개인위생 관리를 철저히 하도록 지속적인 지도.점검 ... 어 제조 -식품에 사용이 금지된 공업용에탄올을 칼국수 등 면류식품에 불법 사용한 식품제조업체 대표자가 구속되었다. 식품의약품안전청 위해사범중앙조사단은 7. 17. 삼두식품(경기 광주시 ... 하였음. 이번 검사는 최근 외국에서도 훈제연어 제품의 리스테리아균 오염 문제가 있었다는 정보에 따라 사전 안전관리 차원에서 실시한 것이며, 금번 검출된 리스테리아 모노싸이토제네스균은 흙

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.19

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[노인 여가, 생활지원 사업] 고령자 지원사업의 종류와 현황 분석

. 실버관광사업11. 수발서비스 사업12. 인력파견사업13. 노인복지시설 소개사업14. 의료, 장기요양정보 제공사업15. 평생학습, 교양강좌사업16. 재산관리사업* 참고문헌*서론 ... )처럼 고령자전문택배 도시락사업 프랜차이즈(FC:franchise)를 전개하고 있는 기업도 있다.영양가를 높인 죽, 조리가 된 재가장기요양용냉동식품을 인터넷을 통해서 판매하고 있는 사업자 ... 시설이나 이용자의 자택을 방문해 방문 이 ?미용을 실시하는 사업자가 늘어나고 있다. 자격을 가진 방문 이 ?미용사에 의한 서비스 제공은 차별화 전략이될 것이다.사업자 중

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.03.18 | 수정일 2019.10.27

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전염병

처분, 공공시설 소독, 전염병 매개숙주 관리, 소독 및 격리4)예방접종전염병 예방을 위해 필요하다고 지정하는 전염병은 예방접종을 실시, 건강진단 등의 명령성병예방을 위하여 건강진단 ... 의 만성퇴행성 질환관리는 2차 예방에 치중3차 예방: 사망률 감소질병으로 인한 불능, 조기사망을 감소시키는 것지속적인 치료와 관리가 유지되도록 대상자를 등록관리, 재활이 중심7) 집단 ... 로 CCP(중점관리기준) HACCP 적용CCP: 시설, 설비의 위생 유지/ 기계, 기구의 위생/ 종업원의 개인위생/ 일상의 미생물관리체계미생물의 증식억제, 온도관리/과정(7단계

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.28

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HACCP

----------------------------------------- 71. 식품 안전성 확보의 방향1) 행정관리의 규제적 측면2) 식품영업의 경영적 측면2. HACCP제도 ... 에서는 1995년 12월에 도입하면서 식품위생법에서 `식품위해요소중점관리기준´이라고 한다.HACCP은 최종 제품을 검사하여 안전성을 확보하는 개념이 아니라 식품의 생산 유통 소비의 전 과정 ... 을 통하여 지속적으로 관리함으로써 제품 또는 식품의 안전성(Safety)을 확보하고 보증하는 예방차원의 개념이다. 따라서 HACCP은 식중독을 예방하기 위한 감시활동으로 식품의 안전

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.30

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봄철 건강관리와 관련된 레포트

< 봄철 건강관리, 이렇게 대처하자! >< 목 차 >1. 봄철건강관리가 중요한 이유 !2. 봄날, 우리의 건강을 위협하는 요인과 대처.(1) 황사.(2) 식중독.(3) 유행 ... 성 감염질환 “감기”.(4) 춘곤증.3. 봄철 건강 관리에 좋은 음식들.4. 마치면서...1. 봄철 건강관리가 중요한 이유 !- 그 추운 겨울은 언제쯤 지나가려나 하는 염려도 잠시 ... 라고 한들, 우리의 건강을 항상 보살펴 주지 않는다. 항상 알고는 있었지만 자세히는 알지 못했던 봄철 건강관리, 지금부터 조목조목 따져가면서 알아 보고자 한다.2. 봄날, 우리의 건강

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.05.21

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대형단체급식 업체 조사 자료입니다

구성-올바른 식습관을 위해 저학년의 경우,음식의 모양과 torRkfRK지 고려한 메뉴편성-식품위해요소중점관리기준에 의한 철저한 위생/안전 관리 및 점검-정기적인 학교 학생 학부모 ... 콜드체인 시스템: 전 배송차량의 냉장/냉동실 구분, 실시간 온도기록, 드라이아이스팩 사용-통합영업정보 시스템: 모든 수,발주, 출고관리 온라인화-대회공인인증-메뉴 개발실: 지속 ... 에 ‘청도 럭키 식품’ 이라는 식품 가공공장을 보유하고 있는 아워홈은 현재 공장시설을 증축하는 등 사업범위를 넓혀 가고 있다. 취급품목은 냉동야채와 일반야채 등 다양하며 벌크로 포장

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.31 | 수정일 2015.07.22

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남양유업과 매일유업

보증제보증제’와 유전자조작농산물(지엠오) 3중 관리 시스템 으로 고객가치를 증대< 말 못하는 아기들이 먹는 식품에 대한 소비자 요구사항의 핵심이 안전이라는 판단 아래 의약품 기준 ... 을 위한 행복 추구- 새로운 CI와 함께 안전하고 건강한 제품으로 국내 최고의 초일류 건강 기업으로 도약< 최근 전 세계를 공포로 몰아넣은 멜라민 파동과 유전자변형작물(GMO) 이슈 ... , 광우병 파동 등 먹을거리 안전성에 대한 논란이 연일 지속되고 있는 가운데 매일유업은 조제분유를 비롯한 전 제품에 유전자를 변형하지 않은 NON-GMO 원료를 공식 사용하기로 했

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26

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새로운 직업

하고 ▲포스터, 전단지 등을 관리하며 ▲일정에 맞게 게시 및 비치하고 ▲안내원이나 매표원, 자원봉사자, 식음료판매원 등의 서비스 교육도 이들의 일이다. 이 외에도 관객들의 질서유지 ... , 편의제공, 공연장 내 시설의 안전상태 및 청결상태 등을 점검한다.5)학습 매니저학습 매니저는 헬스장에서 운동방향을 제시해주는 트레이너와 비슷하다.학생이 공부계획을 세우는 노하우 ... 나 한 가정은 두 어른이 함께 돌봐주는 것이 필요하다 는 뜻에서 붙였다. 업체 관계자는 업무를 시작한지 5일만에 벌써 40명의 할아버지. 할머니가 등록을 했다고 밝히고 등록자 가운데

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.23

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식품감별법 -국산V수입산식품비교

을 통해 유해질병의 국내유입을 차단한다.Ⅴ. 결론 (2)◇유전자변형식품(GMO) 안전관리 강화 GMO 수입 시 GMO 개발자가 작성한 안전성 관련자료 제출을 의무화, 안전성이 확인 ... issue Ⅲ. 국산VS수입산 식품비교 Ⅳ. 사례 - KCOD Ⅴ. 결론주제선정배경한미 FTA건강에 대한 관심 증가불투명한 유통과 안전성의 위협안전한 식탁을 꿈꾸는 소비자신뢰성 없 ... 로 '수입 농축산물 국내산으로 속여 팔기'와 '광우병 및 조류인플루엔자(AI)'를 식품안전의 가장 위협적인 요소로 꼽음. 이 같은 결과는 한국소비자원이 전국 7대 도시 20세 이상

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.26

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대상 청정원

다. 순창공장의 간장부문, 기흥공장의 레토르트부문, 천안공장의 냉동식품부문이 2001년 '식품안전경영대상'을 수상하여 안전하고 국민에게 깨끗한 식품을 고객에게 공급한다는 청정원 ... 발효전문기업 및 국내 최고의 종합 식품회사로서 매출액 약 1조 500억 원, 2700명의 종업원, 국내외 25개의 자회사와 함께 고객만족경영을 실천하고 있다.또한 대상(주)는 국내 ... , 냉동식품 등을 생산하여 고객의 풍요롭고 건강한 식생활 문화를 선도하고 있다.2. 주요사업 및 제품(1) 종합식품 사업위에서 언급한바와 같이 국내 대표적인 종합식품브랜드인 '청

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09

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식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석

의 관리방식이며, GMP는 시설중심의 전통적인 관리방식으로서 세계적인 추세인 대형화되어 가는 식중독사고방지와 식품의 안전성, 건전성 확보에 한계가 있다는 공통된 인식이 대두되었다.이 ... 기준 설정시 활용자료■ 관리 기준(Control Limits)2. 고시품목의 한계기준 설정 분석■ 어육가공품(어묵류)■ 냉동수산식품■ 냉동식품■ 비가열음료■ 빙과류■ 레토르트 식품 ... 하는 수단을 강구하여 사전관리하므로써 식품의 안전성(Safety)을 확보하기 위한 조직적이고 예방적인 자주위생관리체계이다.Hazard Analysis -> Critical

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.14

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학교전염병과 보건교사의 역할

을 소독한다. 보균자는 식품을 다루는 업무나 환자의 간호에 종사해서는 안 된다.⑥ 관리자로서 보건교사의 역할각급학교의 급식시설 및 종사자 위생관리 철저히 해야 하고, 안전이 확보 ... 도록 해야 한다.- 눈병에 걸렸을 경우에는 즉시 가까운 안과 병의원에서 치료를 받아야 한다.- 수영장 등 대중시설 이용을 삼가 한다.⑥ 관리자로서 보건교사의 역할비누를 사용하여 흐르 ... 관리 강화하고 전문지식을 가진 교직원이 미리 현지를 방문하여 자치단체가 지정한 모범음식점 등 위생과 안전에 문제가 없다고 판단되는 시설을 사용하도록 조치해야한다.또한 학교장의 허가

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.02.08

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한미FTA 농산물 축산물 협상

육성, 지원 ④ 전업농 중심의 생산시설 개보수 지원- 감귤 : 다공질필름(타이백) 재배 - 배. 복숭아 : Y자형 밀식재배 - 포도 : 비가림시설⑤ 안정성 관리대책 : 잔류기준 이행 ... 적용 , 부대비용과 수입업자 이윤 고려4. 국내외 되지고기 가격 비교① 미국산 냉동삼겹살 가격(05년기준) : 국내 가격의 59% 수준② 미국산 냉장삼겹살 가격 : 국내가격의 67 ... 차별화⑦ 오렌지주스(냉동)와 포도주스는 즉시철폐⑧ 맥류와 고추, 마늘, 양파 등 고관세는 중장기 철폐Ⅱ. 한. 미 과일부문 경쟁력 비교1. 미국의 신선과일 수출 동향1) 미국의 신선

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.08

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골프장사업계획서

. 골프장 이용 인구Ⅰ. 개발여건분석1. 입 지 환 경 2. 자 연 환 경 3. 인 문 환 경 4. 관련계획 법규 5. 종 합 분 석Ⅴ. 사업투자 계획1. 투 자 계 획 2. 관리운영 ... 경기 00 골프장 사업 계획서2005. 01.15Ⅳ. 기본 설계1. 부지정지설계 2. G.T.B 설계 3. 진입도로설계 4. 공급처리시설설계 5. 우／오수처리시설설계 6. 옥내 ... 으로는 다이너스티 c.c 10km 이내는 서측으로 포천 아도니스 c.c 북측으로는 한탄강 레이크 c.c.등이 인접 함 한탄강 지류 인 신천과 인접함 인근의 관광지 및 리조트 시설로는 소요산

리포트 | 95페이지 | 50,000원 | 등록일 2010.10.13 | 수정일 2016.01.19

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2007~2008 식품위생 관련사건

)이 제조 작업장내로 유입되어 제품에 혼입된 것으로 추정대처방안: 제조과정 시 방충, 방서 설비 등 제조시설 개선, 이물질 검출기 추가설치, 포장개선, 종사자 안전취급 교육 등을 강화 ... 중독균 불 검출 기준을 적용해 안전관리에 총력을 기울인다.매일유업 분유서 사카자키균 검출2007-04-16, 09-04‘유기농 산양분유-1’ 400g들이 제품을 검사한 결과 ‘엔테 ... 식약청은 냉동연어의 리스테리아 오염 가능성이 있다는 해외정보에 따라 4월 7일부터 17일까지 관련 제품에 대한 검사를 실시하여, 시중에 유통되고 있는 48개 훈제연어 제품 가운데 7

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.05

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호텔식당경영 사업계획서 (케이크 전문점)

가게의 이미지에 모범적으로 임한다.◎ 종업원들의 안전사고 및 구급대의 사용에 익숙하게 대처할 수 있어야 한다.직무기술서주방장 : 조일문기본임무◎ 성공적인 식당의 운영?관리 및 영업 ... (아르바이트)5.시설계획(Kitchen & Restaurant Layout inc. Service Area)5-1. Building inc. Land & Surrounding정발산역 상권 ... ,=30,000무스링3호반죽작업 후 냉동실에 넣어서 굳혀 먹는 무스케이크를 만드는 형틀- 3000원*5=15,000치즈케이크1호원형마팬 가벼운 알루미늄의 재질의 치즈케이크 전용 형

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.04

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냉동만두 제조공정과 HACCP

,작업책임자, 시설 설비의 공무관계 책임자, 보관 등 물류관리 업무 책임자, 식품위생관련 품 질관리업무 책임자 및 종사자 보건관리 책임자 등으로 구성되어야 한다. 이들은 관련규정 ... 하며 냉동 육보다는 냉장육이 품질적으로 우수하나 2종류 모두 이물 및 돈모의 철저 한 제거의 품질관리가 요망되는 원료이다.⑦콩단백-대두박을 이용하여 엑스트루더에서 조직화한 대두가공품 ... 수 있다. HACCP는 전 세 계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있으며, 미국, 일본, 유럽연합, 국제기구(Codex, WHO, FAO) 등

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

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물류정보

시스템의 배경물류환경 급변 물류정보화 급진전 소비자 물류시대 도래 해외물류 확산물류환경물류기반시설 미비 물류조직체계 취약 물류관련제도 미확립 물류전문인력 부족물류자원물류비 증가 물류 ... 물 류 관 리www.Shinsegae.com차 례물류의 기초 물류 서비스 경영전략과 전략적 계획 물류전략과 공급체인관리 물류조직관리 물류관리지표 물류비 관리 물류감사제 1 부 ... 물류의 기초제 2 부 물류의 관리www.Shinsegae.com차 례제 3 부 물류 시스템운송 시스템 보관/재고 시스템 하역 시스템 포장 시스템 물류정보 시스템www

리포트 | 54페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.11

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