"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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선행요건 ccp 학교 급식 냉동안전관리자 기말고사 spc 칼 사용 금지 haccp

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 1,301-1,320 / 1,602건

물적유통

화를 도모하고, 보다 나은 서비스를 소비자에게 제공하며 상품의 운송, 보관, 포장, 하역 등의 물리적 이전 기능을 관리.2. 물적 유통의 혁신·물적 유통 활동의 효율성을 향상시키기 위하 ... Ⅱ. 유통 경제2. 물적 유통1. 물적 유통의 의의와 혁신1. 물적 유통의 의의· 물적 유통(physical distribution): 생산자로부터 소비자에게 제품 ·재화를 효과 ... 적으로 옮겨 주는 기능 또는 활동.· 물적 유통 관리(PDM, physical distribution): 물적 유통의 과정을 하나의 독립된 체계로 관리하여 물류 비용의 효율

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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방사선조사식품의 전망과 문제점

에서는 1993년 9월부터 가금육에 대한 상업적 조사가 시작되어 감마선 조사된 닭고기가 소비자들에게 신속하게 판매되고 있다. 그 밖에 일본에서는 연간 15,000톤 이상의 감자가 감마선 ... 선 조사기술이 중요한 가공기술로 사용되고 있음을 알 수 있다. 또한, 미국식품의약품국(FDA)에서는 1997년 12월 2일자로 냉동육류를 포함한 모든 육류(Red meat)에 대한 ... 된 조사선 조사기술의 이용은 더욱 늘어날 전망이다.2) 국내 현황국내에서 식품의 방사선 조사는 1959년 한국원자력연구소의 저준위 조사시설(Co-60, 1만 Ci)을 이용한 기초연구

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.10

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한미 FTA시대와 한우의 브랜드화 방안

onsumer pack) 가공도 수행하도록 하면 좋을 것이다.3. 청정 축산물 생산품질경쟁력의 요체는 고품질과 식품의 안전성이며 이를 토대로 소비자의 신뢰를 확보하는 것이다. 따라서 환경 ... 친화 형 축산과 식품의 안전성 강화로 청정 축산물을 생산하는 것은 21세기 한우산업의 중요한 핵심과제이다. 축산물종합처리장에 HACCP(위해 요소 중점관리제도)시스템 도입은 빠를수록 ... 좋으며, 가공시설에서부터 수송과정, 소매점 진열에 이르기까지 콜드 체인시스템이 완비되어야 안전성이 유지된다.4. 차별화 마케팅고품질 축산물을 생산하여 부가가치를 올리기 위해서

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.10

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치매의 효과적인 의학적 사회적 치료

치매의 효과적인 의학적 사회적 치료목차1. 치매의 치료의 의미2. 인지 기능 항진제3. 환경 관리4. 재활 운동 관리5. 재활 훈련6. 영양 관리7. 일상생활 원조8. 치매 ... 의 예방 관리9. 치매치료의 효과적 간호방법10. 참고 문헌-------------------------------------------------------------소개의 글치매 ... 의 효과적인 의학적 사회적 치료등에 대해서 작성한 글입니다. 치매의 치료의 의미, 인지 기능 항진제, 환경 관리, 재활 운동 관리, 재활 훈련, 영양 관리, 일상생활 원조, 치매

리포트 | 14페이지 | 9,900원 | 등록일 2008.04.24 | 수정일 2015.11.24

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학교 주변 불량식품에 대한 연구

용 등 식품에 대한 위생상의 위해를 제거하여 안전한 식품이 공급될 수 있도록 특별관리를 실시하고자 한다.o 추진방안으로는 성수식품 제조·가공업소 중점점검, 무허가, 무신고 제품 제조 ... 이 오래 전 부터 정착돼 있기 때문이다.관련 당국의 관리·감시 체제도 상대적으로 더 철저하며 효율적이다. 식품 안전 에 관한 규정과 처벌 조항 등의 법규와 기준치 등은 연방 차원 ... 소(CVUA) 는 일상적인 정기 수거 검사와 품질 인허가 등을 맡는다.특히 연방과 주 차원에서 여러 부처가 식품안전에 관련돼 있지만 사실상 소비 자·농업부가 주관하는 일원화

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.04

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Electrolux 해외인수합병

⑤성숙산업에의 효율적 시장진입- 산업전반적으로 유휴시설 및 공급초과의 상황에 직면하게 되는 성숙산업에의 진입에 효율적⑥사업의 다각화기존 사업의 다각화도 M&A에 의하여 기대 ... 해외진출을 도모하면 리스트는 적어진다. 특히 해외에서 우수한 경영자를 획득하고, 일정한 실적을 갖고 있는 해외기업을 매수한 경우에는 그 글로벌화의 진척도가 빠르다.⑧선전 효과의 실현 ... 효과를 위한 것이다.2. 피매수 기업측의 효과① 사업 부문의 재구축②창업자의 이익의 확보주주가 창업자로 있는 경우에는 회사의 매각을 통해서 기업의 현재가치를 현금화하여 창업자 이익

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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[HACCP] 우리나라 HACCP제도의 적용에 따른 중요성과 그 동향에 관한 연구

의 강제규범으로 일반적인 최소 요구 수준이며, GMP는 시설중심의 위생 관리에 편중되어있고, KS 및 ISO 9000은 품질인증제도로서 제품의 위생 안전을 확보하기 위한 감시체계 ... Control Point)는 원료 생산에서부터 최종제품의 생산과 저장 및 유통의 각 단계에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 ... 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.03.22

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[간호학]간호사고 및 판례에 대한 보고서

한 경우, 기구의 결함으로 환자가 부상을 당한 경우 등 병원의 환자관리나 시설관리면에서 발생하는 사고도 의료사고에 포함된다.구체적으로 보면 병원에서 의료인에 의해 행해지는 의료, 조산 ... 로서 주어져 있기 때문에 간호사가 근무 중 자신의 관리 책임영역 내에서 환자에게 발생하는 안전사고와 자신의 간호행위로 인하여 발생되는 모든 사고를 간호사고라 할 수 있다.3. 간호 ... 무지- 간호 요구도에 따른 간호인력부족- 간호사의 정신적, 육체적 피로- 간호사의 환자(보호자)에 대한 불친절과 부적절한 의사소통- 각종 의료기기의 관리 불량과 간호사의 조작 미숙

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.11

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[건축 유지관리]통합유지관리 시스템 (IFMS)

비상 가 / Lobby기대효과관리대상14계1방재6기계4기사전기11직책관리소장1전기영선관제인원수직무[시설관리 주요업무 리스트][시설관리자 배정 법적 선임 요건][시설관리자 현장 배정 ... 화 - 시설관리방법의 최적화자산의 효율적 이용 - 부동산 등 자산 포트폴리오 최적화 - 자산관리의 합리화정보고도화의 추진 - 정보화 설비의 도입 및 운영유지 - FM DB구축 및 ... 운영 / 관리시설정보작업정보자재정보순찰정보에너지정보운영비정보임대정보자산관리 시스템 구축Total 서비스 체제 구축본업 집중화자산의 효율적 관리 관리인원의 적정화 설비관리 / 서비스

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.13 | 수정일 2015.01.28

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[산업공학, 설비관리]HACCP 와 식품관련 설비관리

식품약품 안전청으로 부터 받은 HACCP 적용업소 지정서HACCP 사례 - 남양유업추진방법 -작업장 관리 기준의 표준화 -철저한 제조시설의 관리 -냉장·냉동설비 관리 -보관관리 ... 에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(s ... afety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 식중독 세균이 빈번하게 검출 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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HACCP 세척,소독의 유효성 평가

세척 ? 소독 유효성 검증1. 검증목적선행요건프로그램의 세척·소독에 대한 위생관리기준 준수에 의하여 자사에서 시행하고 있는 세척·소독방법이 생물학적위해요소에 있어 안전한 수준이하 ... 세척·소독방법을 준수토록 하며 기기설비류의 위생적인 관리가 지속되어야 한다.4) 용수저장시설 분석결과① 생선까스구분세척/소독 전(cfu/㎠)세척/소독 후(cfu/㎠)세균수대장균군 ... 저장탱크의 내벽과 교체주기가 가까워진 필터의 절단면에서 일반세균수가 다량으로 검출되었으나, 세척·소독 및 소모품 교체 방법에 따라 계속적인 관리가 필요하다.5) 환기시설 분석결과

서식 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.10 | 수정일 2017.05.23

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[소자본창업]소자본 창업과 경영 - 인허가 대상 창업의 종류

업체육시설업관광호텔업시장도매인축산물운반업관세사식용얼음판매업축산물판매업교습소식품냉동?냉장업컨테이너 수리업근로자공급사업식품소분?판매업 등탁아소근로자파견사업식품수입판매업택시운송사업노래방 ... 을 증명할 수 있는 서류또한 사업을 시작하기 전에 시설 등을 구입하는 경우 예외적으로 사업 개시 전에 사업자등록을 하여 세금계산서를 교부받을 수 있다. 그러나 이 경우에는 사업을 개시 ... 골재채취업 등공사업→ 건설업농약판매업도축업동물병원먹는샘물 개발업먹는샘물제조?판매업문화재수리업미용업별정통신사업병 원부가통신사업샘물개발업세탁업소방시설감리업소방시설공사업소방시설관리유지업소

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.23

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풀무원

를 먹는 식습관을 가진 미국 내 거주하는 한국 교민들안심하고 먹을 수 있도록 신선하고 안전한 제품을 만들며 환경을 생각 하는 기업으로 소비자에게 인식 할 수 있도록 공익광고 캠페인 ... 문화적 환경 2) 경쟁자 분석 3) PLC모델 2. 내부환경 1) 재무분석 2) BCG 3) SWOT마케팅 전략 마케팅 목표 4P STP전략 결론기업소개 - 이념풀무원은 모든 사람 ... 2000만 기아사망)(비만 콜레스테롤 심장병 당뇨등)환경분석 - 외부환경- 미 국 현 지 보 도 기 사• 건강엔 채식이 최고다 .미국채식주의자 15%상회! 채식인구의 증가가 곧 소비

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.16

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[외식 자료] 외식산업분석 - 경영학,사회학,마케팅

해서 운영해야 하는 것은 아니다. 고객에 따라서는 다양한 메뉴가 있는 쪽이 편리하나, 경영자 입장에서의 메뉴수는 관리시스템 구성에 큰 영향을 준다. 메뉴를 한정해서 운영하는 경우 ... 어 소비자에게 제공하는 산업일뿐만 아니라 그 외에도 인적서비스나 분위기, 식사와 관련된 모든 편익과 관계된 상품을 판매하는 복합적인 산업이라 볼 수 있다. 외식산업의 특성을 크 ... 되는데, 설비 서비스 가운데에는 공간 서비스와 별도로 그 자체가 돌립적 서비스시설이 되는 경우도 생각할 수 있다. 공간 서비스는 그것을 주력 상품으로 하는 다방 등 특수시설을 제외

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.13

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[사회복지]사회복지협의회와 푸드뱅크, 푸드마켓

)와 협조하여 푸드뱅크 운영자 식품위생교육 실시? 푸드뱅크 기탁식품의 안전관리 요령」배부 및 교육- 조리식품 등의 위생적인 보관?취급을 위한 운반?저장용기 등을 지원한다.(4 ... ) 푸드뱅크 운영자 준수 사항① 식품의 안전성 확보 노력- 냉동?냉장차량, 냉장고, 적정운반용기를 확보하여 기탁식품으로 인한 사고가 발생하지 않도록 노력한다.- 푸드뱅크 운영자 및 자원 ... ○ 각종정보 입?출력○ 기초푸드뱅크 지도시?군?구기초푸드뱅크이 용 자○ 시군구 사업실적검색 및 분석○ 지도점검 및 행정지원○ 시군구내 정보관리○ 각종정보 입?출력○ 개인?단체?시설

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.05

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염창동비즈니스센터법규체크에 관한 것

근린생활시설. 다만, 당해 아파트형공장의 입주자의생산활동에 지장을 초래 할 수 있다고 시장?군수?구청장또는 관리기관이 인정하는 시설은 이를 제외한다.? 2항의 각호의 규정에 의한 ... 개발계획이수립된 구역은 그에 따르며 허가권자가 가로변에 설치 하는 것이 불가능하다고 인정하는 경우에는 그러하지아니하다-하나의 조경시설공간의 면적은 10㎡ 이상- 법정 : 15% ... - 217.02 ㎡ (15.65%)구조내력건축법제38조시행령제32조? 구조기준 및 구조계산에 의해 안전을 확인하여야 하는건축물-3층 이상-연면적 1,000㎡이상-높이 13m이상, 처마

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.03.05

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[경영]운송수단별 특징 및 서비스 (화물자동차/항공/해상/철도 등)

한 정도의 것-물류관리나 마케팅전략의 요청에 의한 것-안전성과 확실성이 요구되는 것4) 항공운임의 종류-종가운임유가증권, 귀금속 등의 고가의 물품은 가격을 기준으로 운임을 받 ... 들 후크)를 사용-장척물 운반용 트레일러-세미트레일러 2량 연결전용특장차덤프트럭믹서트럭분립체 운송차냉동차,보냉차액체운송차-적재함을 후방으로 기울려 물건을 쏟아내는 차-생콘크리트 믹서차 ... , 일명 레미콘-벌크차, 유류나 곡물, 사료를 운반-냉동,냉차 식품수송, 단역별과 냉동기 부착-탱크로리를 장착한 차량합 리 화 차 량화물적재나 하역 시 합리적으로 작업할 수 있

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.22

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[보건행정]우리나라의 산업재해

의 시설관리 소홀로 발생한 경우이다(차 량이나 장비 등 포함). 그러나 근로자의 자해행위 또는 사업주의 구체적인 지시사항을 위 반한 행위나 관리 또는 사용권이 재해를 당한 근로자 ... 상 부주의나 실수 3 근로자의 작업상 숙련미달 등을 들 수 있다. 사용자측에서 보면 산업재해에 대한 안전대책이나 예방대책의 미비·부실에 기인한다. 이들 요인은 대부분 복합적으로 작용 ... 하여 재해발생의 원인이 되는데, 안전입법의 내용이 대부분 기술적인 대책으로 되어 있는 것은 물적 조건 정비의 중요성 때문이다. 그러나 이에 못지 않게 중요한 원인이 되는 노동자

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.27

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[위생안전관리론] 티지아이 위생안전관리

서론외식산업에서의 위생안전관리는 대단히 큰 부분을 차지하고 있다. 아무리 맛있고 뛰어난 요리를 하는 식당이라도 단 한번의 위생안전관리의 불찰이 고객에게 인식되는 순간에는 극심 ... 한 경제적 부담과 매출감소, 그리고 폐업에 까지 이른다. 또 위생안전관리는 외식업소의 마케팅 수단으로써 강조되고 있고 실제로도 웰빙(well-being)시대에 발맞추어, 위생적인 부분 ... 만을 내세워 성공하는 업소가 늘어나고 있는 추세이다.우리는 이러한 시대적인 이유와 외식업소의 본질적인 이유로 인해서 위생안전관리의 사례를 조사해보고 싶었다. 그리고 우리는 우리나라

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.11

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[식품]HACCP에 대해

위한 관리체제입니다. 우리나라의 식품위생법 및 축산물가공처리법에서는 >으로 정하고 있습니다.HACCP는 과학적이고 비용효과적이며 예방적인 방법으로 자율적인 관리를 통해 식품의 안전 ... 으로 HACCP 적용을 요구하는 실정입니다.이러한 세계적 추세에 대응하면서 국내 식품안전성 보증능력의 혁신적 개선을 위하여 농림부 및 보건복지부에서는 "(축산)식품위해요소중점관리기준 ... 오염방지, 냉동보관 및 안전한 포장세균Cl. Botulinum유통기간이 긴 캔 포장시 완전한 열처리 : 양념하여 가공한 식육 제품의 경우 nitrite 나 salt의 첨가, 진공

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.15

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