"발효음식의효능"의 검색결과 입니다.

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식품저장 유산균 김치 녹차 발효식품 분식의 시장개요' 된장 고추장ppt

"발효음식의효능" 검색결과 81-100 / 1,997건

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생활주제 교육과정에 대해 설명하고 음식을 주제로 한 수업계획안 구성하여 제시하고 논하세요. (연령은 2세 이상으로 하여 계획안

자료를 보며 이야기 나눈다.T: 김치는 배추, 무, 오이 등의 야채를 소금, 고춧가루, 젓갈류 등으로 양념해서 발효시킨 음식이에요.2. 김장해본 경험과 함께 김장하는 순서를 알아본다 ... 영유아교수방법론주제: 생활주제 교육과정에 대해 설명하고 음식을 주제로 한 수업계획안 구성하여 제시하고 논하세요.(연령은 2세이상으로 하여 계획안의 내용과 어우러지도록 구성 ... 합니다.)-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 음식 수업계획안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론영유아기는 꾸준한 신체적 성장과 함께 활동량이 급격히 증가한다. 신체조절 능력이 향상되면서 신체의 각

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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막걸리의 해외진출 사례

. 성공요인 요약8. 향후과제1. 선정동기영국에는 위스키, 프랑스에는 포도주, 일본에는 사케, 독일에는 맥주가 있다면 한국에는 누룩과 함께 발효시킨 전통주 약.탁주가 있다. 한국 ... 었기 때문에 해외에 있는 한인들을 대상으로 판매를 시작하였다. 당시 일본에서는 한국계 소형 음식점을 중심으로 백세주를 납품하면서 수출을 시작하였고 미국에서는 현지에서 오랫동안 주류 ... 을 체결하여 전국적으로 도·소매 유통망도 확보하게 된다. 동시에 중국에서는 400평 규모의 한국대형음식점을 인수하여 ‘백세주가’로 상호명을 바꾸고 외식사업과 동시에 직접 유통

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.03.17

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프리마이크로바이옴, 프로마이크로바이옴, 포스트마이크로바이옴의 장단점

있다. 식이섬유가 풍부한 채소, 과일, 발효식품 등에 많이 함유돼 있다. ’포스트마이크로바이옴‘은 현재 4세대 유산균이라고 불리고 있다. 기존의 프로마이크로바이옴은 생균의 효능 ... 다. 포스트마이크로바이옴은 유해균을 직접 사멸시켜 장내 환경을 유익균에 유리한 상태로 만들어주며 위산과 담즙산에 의해 사멸하지 않기 때문에 약의 효능을 체감하기에 더 좋다. 이를 통해 ... Bacillus 등을 포함하고 있다. 러시아의 과학자 Elie Mechinikoff가 불가리아 사람들이 장수를 누리는 이유가 Lactobacillus로 발효된 발효유의 섭취 때문이라는 것

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.22 | 수정일 2024.11.06

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[세계의음식 음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고

병 예방과 당뇨병에도 중요한 역할을 한다. 이런 김치의 효능과 가치는 미국의 건강 잡지인 'Health Magazine'에서 수많은 나라 음식 중에 한국의 김치가 세계 5대 건강 ... [세계의음식·음식의세계 3학년] 1. 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정 ... 에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오(총 15점).2. 다음 2개 사항에 관하여 해당 자료 조사와 더불어 자신의 의견을 포함

방송통신대 | 16페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.04.04

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발효유제품 연구 및 시장동향

발효유제품 연구 및 시장동향수업명:담당교수:학번:이름:차 례1.서론2.유산균 연구3.유산균을 활용한 발효유 개발4.최근 시장 동향5.결론1. 서론코로나19가 대유행하면서 사람 ... 때문 볼 수 있다.인류는 유산균을 활용한 음식을 개발하여 오랫동안 섭취하였다. 한국인이 즐겨 먹는 김치, 각종 장 뿐만 아니라 서양에서 만든 치즈 등에도 유산균이 많이 들어 있 ... 다. 유산균은 음식 외에도 다양한 목적으로 활용할 여지가 크다. 유산균은 식품을 안전하고 오랫동안 보존하는데 도움을 주고 음식에 풍미를 더하고 유해 미생물을 억제한다.2) 유산균 연구

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2020.12.18

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양식전문 레스토랑 창업 사업계획서

은 분위기와 친절한 서비스로, 항상 변함없이 청결함과 쾌적함을 유지하는 동시에 가격대비 퀄리티 높은 음식을 제공한다. 그래서 연인들과 가족들이 따뜻한 분위기에서 부담없이 즐거운 식사 ... 한다.4) 불을 끈 채 팬에 고기를 5분간 그대로 둔다. 접시에 고기를 담을 땐 팬에 있는 육즙과 오일을 고기 위에 뿌린다.쇠고기 등심 효능 : 빈혈 예방 (육질이 연하며 풍미가 풍부 ... 10분간 표면이 매끄러워질 때까지 반죽한다. 볼에 랩을 씌우고 따뜻한 물에 중탕하여 1시간 동안 발효한다.03. 발효가 끝난 반죽은 손바닥으로 감싸 둥굴린다. 도마 위에 밀가루 약간

리포트 | 19페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.07.19

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

최근 들어 프로바이오틱스(probiotics) 영양제와 생균함유 발효식품에 대한 전략 상품 분야가 새로운 산업분야로 급성장하고 있다. 광고들은 프로바이오틱스이 이점을 과장되게 찬미 ... 하였다. 생명을 위한다는 사전적 의미를 갖는 프로바이오틱스를 WHO는 “적정량 복용하면 숙주의 건강을 이롭게 하는 살아 있는 미생물”로 정의한다. 그러나 이 정의는 발효식품에 들 ... 어 있는 유산균처럼 연구되지 않았다는 이유만으로 기준에 미달한 수많은 유익균을 소외시킨다. 그런 맥락에서 프로바이오틱스는 “건강을 증진하는 것으로 짐작되거나 그런 효능을 내세워 제품

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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[아동간호학 A+ 케이스스터디] 상세불명의 위장염 및 결장염

: 중증 Boulardii]정장제PO이미지효능효과주의사항장내 미생물 균형 유지, 설사(항생제 유발 포함), 변비, 복부 팽만감, 장내 이상발효 예방 및 치료.?부작용: 드물게 가스 생성 ... 본원, 23년 센트럴병원), influ B(23년 센트 럴 병원), 폐렴(본원)]수술경험: ● 무 ○ 유알레르기: ○ 무 ● 유 [음식: 두유]분만형태: ○ NSVD ● C/S ... 방문 이력■ 무 □ 유 (귀국일시 년 월 일 국가 )④ 사회 및 경제 상태: □ 상 □ 중 □ 하 ■ 확인불가⑤ 문화적, 종교적 특수성: □ 거부 ■ 무 □ 수혈 거부 □ 금기 음식

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.01.24

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중국 민속 전통 차 시험 문제 족보

음료:- 사람이 마실 수 있도록 만든 액체를 통틀어 이루는 것;( )에 해당- 제조 원료에 따라 크게 차, 커피, 과일 음료, 채소 음료, 탄산음료, 두유, 발효 음료, 인삼 ... 한 제품이 주를 이루고 있음;가루 녹차, 율무차, 고구마차 등 다양한 원료 사용한제품으로 확대차발효:- 찻잎 속의 산화효소인 ( ) 산화효소의 작용 이용하여 찻잎 속의 카테킨 등 ... 산화시키는 것 의미- 찻잎이나 녹차를 미생물로 발효시켜 제조한 것은 후발효차로서 흑차(dark tea)라고도 함8월 ~ 9월 끝물차:- 봄 차에 비하여 잎이 세고 큰 편이어서 일상

시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.13

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농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 ... 으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소 ... 는 음식을 말한다. 슈퍼푸드로 선정되기 위한 조건으로 3가지의 조건이 존재한다. 첫째, 각종 영양소가 풍부하게 있어야 하며 콜레스테롤이 적어야 한다. 둘째, 인체에 축적된 독소

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

. (30점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 녹차의 효능2. 훌륭한 녹차의 조건Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론‘슈퍼푸드’는 “인간에게 이로운 영양소가 풍부해 건강에 좋은 음식이 ... 수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 잔, 특히 오전에 녹차를 즐겨 마시는 편이다. 녹차를 마시면 심신이 편안해 지는 기분이 든다. 그래서 나는 녹차를 선택하게 되었다.Ⅱ. 본론1. 녹차의 효능녹차의 효능은 매우 다양

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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보완대체요법 - 효소요법 종류 , 효능 , 주의사항

효소요법 (enzyme therapy)CONTENTS # 효소요법이란? # 효소요법의 종류 # 효소요법의 효능 # 효소요법 주의사항01 효소요법이란? 먼저 효소란 탄수화물과 단백 ... 을, 아밀라아제는 탄수화물 을, 리파아제는 지방 을, 셀룰라아제는 섬유소 를 소화시킨다 . 식물 효소의 기능은 위에서 음식을 미리 소화되기 쉽게 해주는 것이다. 식 물 효소의 결핍은 조리 ... 호르몬분비 증가02 효소요법의 종류 1. 산야초요법 2. 식물발효요법 3. 도라지요법 4. 현미곡물요법 5. 만다효소면역요법 췌장효소요법 그 외 .. 한방효소요법 식물효소요법 등 여러

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.14 | 수정일 2021.02.18

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A+ 케이스스터디, 당뇨, CASE STUDY, 간호진단2, 간호과정2

의 증식을 억제, 정상 세균총의 증식을 촉진하여 장기능을 정상화시킴으로써 설사 증상을 완화효능: 급. 만성장염, 급. 만성 설사, 급성이질, 각종원인에 기인한 장내 이상발효부작용 ... 되어 에너지로 이용됨4. 당뇨병의 진단 검사① 당뇨병의 전형적인 증상( 다음, 다뇨, 원일을 알 수 없는 체중 감소)이 있고, 마지막 음식 섭취와 무관하게 측정한 혈장 포도당 농도 ... □청색증소화기 장애: ■무 □소화불량 □식욕부진 □복부팽만 □복부동통 □오심 □구토영 양식욕상태 □왕성 ■보통 □식욕부진식사종류 □일반식 □금식 ■특별식이 당뇨식이음식물섭취 경로

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.18 | 수정일 2021.04.20

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폭식증 간호과정, 케이스스터디

생리: 신경성 폭식증은 2시간 이내에 많은 양의 음식을 빠르게 먹는 대식을 의미한다. 대상자는 자신의 행동이 비정상이라는 사실을 알지만, 스스로 먹는 것을 멈출 수 없고, 자기비판 ... 달성하기 힘든 목표를 정해놓고 열심히 노력하는 사람에게서 나타난다. 이들은 먹을 음식과 먹어서는 안 되는 음식의 수를 아주 많이 정해 놓고 폭식과 제거 행동을 하면서 수치감, 죄책감 ... 후 구토나 하제 또는 이뇨제를 사용하여 먹은 음식을 제거한다. 체중 증가를 예방하기 위해 식사 거부나 운동 과다 등 구토 이외의 방법 등을 사용한다. 이러한 행위가 주에 1회

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.12 | 수정일 2022.09.29

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한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법

으로 나뉘며 술을 넣어 발효시킨 증편도 있다. 사용하는 떡가루와 넣는 재료, 고물에 따라 찰떡, 쑥떡, 팥떡 등 다양한 종류로 나뉜다.한국의 전통 음식 중 K-ssert로 가장 ... K-ssert-the korean dessert《목차》Ⅰ.서론Ⅱ. 본론Ⅱ-1. 음식 소개Ⅱ-1-(1). 떡Ⅱ-1-(2). 음료Ⅱ-1-(3). 과일Ⅱ-2. 현지 마케팅 방법Ⅱ-2 ... -(1). 떡Ⅱ-2-(2). 음료Ⅱ-2-(3). 과일Ⅲ. 결론Ⅰ.서론'디저트(dessert)'란 양식에서 식사 끝에 나오는 과자나 과일 따위의 음식을 일컫는다.최근 서양식문화의 영향

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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[a+취득자료] 그림책을 선정하여 통합적 교육계획안을 작성하시오.

, 그리고 각각의 음식을 만드는 과정에 대해 알아본다.- 발효음식의 효능에 관해 알아본다.- 실제 음식을 모습, 냄새, 맛 등의 측면에서 체험하고 서로 비교해 본다.5) 미술 영역 ... 에서는 일본에 대해 알아보는 시간을 가진다. 쌓기 영역과 역할놀이 영역에서는 일본 음식점 놀이를 하고, 수 조작 놀이에서는 ‘같은 화과자 찾기’ 메모리 게임, 다루마 오토시(망치로 나무 ... 인형 탑을 아래부터 쳐서 맨 위의 인형이 안 떨어지게 하는 게임), 스모 게임 등을 진행하고, 과학 영역에서는 일본 음식(낫토, 초밥, 당고 등) 만들고 관찰하기, 일본 물건 관찰

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.05

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(전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아 정리할 것

에 다시 한 번 감사한 마음이 들게 되는 대목이었다.김치 또한 우리나라의 대표적인 음식이라고 할 수 있다. 김치는 맛도 맛이지만 신체 기능상 많은 도움을 주는 발효 음식이다. 이 ... 에 따라 김치의 효능에 관심을 가진 타국의 사람들이 김치를 많이 섭취하기도 한다. 최근에는 중국이 김치의 원조성에 대해 주장하며 논란을 일으키기도 했다. 김치는 우리나라의 대표적인 음식 ... 1. 의생활 : 한복2. 전통사회음식3. 주생활4. 출산과 혼인Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론현대 사회는 매우 빠른 속도로 변화하고 있다. 하루가 다르게 발전하는 기술과 사회, 정치, 경제

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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제품이나 브랜드 혹은 서비스 실패 후 복구에도 실패한 기업 사례 -고객 불 만족 관리 실패 한 기업

한 시장을 기반으로 유가공 제품, 사료판매, 창고업, 음식점업 등의 사업으로 확장하기도 하였다. 우리에게는 매우 익숙하고 잘 알려져있는 아인슈타인 우유를 선보인 기업이기도 하 ... 한 사건이 바로 불가리스 사태이다.2. 불가리스 사태불가리스는 남양유업에서 공급하던 한 상품으로 이 상품은 실제로는 불가리아와 아무 관련 없는 발효균을 사용했지만 불가리아와 연관 짓 ... 는 불가리스가 가지고 있는 효능에 대한 설명이 오류를 가진 상태로 고객에게 전달된 사건이다. 이러한 경우에는 과대 광고를 통한 일시적인 판촉의 효과가 발생할 수는 있다. 하지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.22 | 수정일 2022.07.24

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

는 고소한 맛이 주를 이루며 당류가 포함되어 있기 때문에 약간의 달콤함도 느끼기도 한다. 우유로 만든 유제품인 버터, 치즈, 요구르트 등도 기본적으로 고소함을 느낄 수 있으며 발효도 ... ).(3)불면증 완화불면증 또한 우유의 효능을 통하여 완화가 가능하다. 우유에 함유된 비타민 B1, 칼슘, 칼륨 등이 신경을 안정시키고, 멜라토닌이 숙면을 도와주게 된다. 우유 ... 에는 멜라토닌과 함께 수면호르몬 생산에 필요한 단백질과 아미노산이 풍부하게 들어 있다. 칼로리는 낮고 영양이 가득한 우유 한 잔을 마신다면 우유의 효능으로 인하여 포만감은 물론 숙면

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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노인간호 케이스스터디 진단2개 과정2개

□복부동통 □오심 □구토영 양식욕상태 □왕성 □보통 □식욕부진식사종류 □일반식 □금식 □특별식이 영양죽, 갈은찬음식물섭취 경로 □구강 □위관좋아하는 음식 카스테라 빵 두유싫어하 ... 는 음식 동치미는 안 드심배 설배변 빈도 2 회/ 일양상: □정상 □변비 □설사 □실금경로: □정상 □기타 장루배뇨 빈도 2 회/일 1500 cc/일양상: □정상 □빈뇨 □배뇨지연 □실 ... 인러움, 혈관성 이명- 부작용 : 위장관불편감, 두통, 알레르기성 피부반응80mgPO1일 2회명인할로페리돌정Haloperidol정신신경용제- 효능/효과 : 조현병, 제1형 양극

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.07

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