"발효음식의효능"의 검색결과 입니다.

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식품저장 유산균 김치 녹차 발효식품 분식의 시장개요' 된장 고추장ppt

"발효음식의효능" 검색결과 141-160 / 1,996건

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동/식물성식품의 성분 및 조리 시 변화 조사

등의 채소에 많이 함유된 성분으로, 암(특히 유방암)을 예방하는데 효과가 있다고 알려져 있으며 건강한 세포를 유지하는데 도움이 되어 노화를 방지하는 효능으로 보고되고 있다.5 ... (Falcarin사람의 위액과 소화효소에 의해 분해되지 않고 90% 이상이 장내 미생물에 의해 발효된다. 게다가, 그것은 장에서 완벽하게 발효되는 것으로 알려져 있는데, 그것은 이눌린을 과다 ... 들은 캡사이시노이드 함량이 매우 높은 계통을 육성하여 통증 제거용 피부 연고와 범죄 통제를 위한 스프레이로 사용한다. 고추에 주로 함유되어 있다.2-2. 탄수화물음식은 생명을 유지

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.14

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식생활과건강 2023년도 2학기 최신 족보(중간, 기말)

. 수분 12~14%가 손실되면 나타나는 현상은?A1. 음식을 삼키지 못함Q. 식품구성자전거에서 파랑색이 나타내는 것을 모두 고르시오.A1. 우유A2. 치즈A3. 아이스크림Q ... 과 식도 사이에 있는 소화기관으로 공기와 음식물이 통과하는 통로를 식도라고 한다.A1. XQ. 능동수송은 영양소의 농도가 높은 쪽에서 낮은 쪽으로 이동하므로 에너지(ATP)가 필요 ... 하고 포도당, 갈락토오즈, 아미노산, 칼슘, 절, 비타민 B12가 흡수된다.A1. XQ. 대한 암 예방학회에서 정한 10개 항암식품 중 헬리코박터균 억제 효능, 만성위염 약화 효과

시험자료 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.08

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레몬청 제조 결과 레포트

하고, 설탕에 절여서 캔디를 만들기도 한다. 과즙은 음료, 파이, 빵, 과자 등에 이용한다.② 궁합음식정보 : 홍차 (레몬이 홍차에 전혀 없는 비타민 C를 보충시켜 주며 홍차의 고유한 풍미 ... 를 증진시켜 준다.)③ 다이어트 : 과량 섭취하면 췌액의 유도를 도우므로 당 흡수를 빠르게 할 수 있다. 칼로리는 낮지만 과량 섭취를 주의한다.④ 효능 : 피부건강, 감기 예방 ... 시키고, 제면의 경우는 믹싱 후 가루와 물을 완전히 수화시키거나 면대에 복합롤러로 강하게 가해진 롤러압을 완화할 목적으로 숙성시킨다.② 주류의 숙성: 각종 원료를 알코올 발효시킨 후

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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[아동간호학 소아과 케이스스터디 A+자료] 급성위장염-전해질불균형의위험

도록 격려한다. 식사를 하기에 적절한 병실환경(식후 음식 냄새로 인해 불쾌감을 호소할 경우 창문을 열어 환기를 시킴, 덥고 춥지 않은 실내 온도를 유지함 등)을 조성함.-[6/14 ... 에 따라 ZINC Syrup (라이트, Zn 10mg/5mL/pack)를 PO로 BID 투여함.약물명(투여용량)효능/효과부작용Medilac DS cap정장, 변비, 묽은변, 복부팽만 ... 감, 장내이상발효갈락토오스불내성, Lapp 유당분해효소 결핍증 또는 포도당-갈락토오스 흡수장애 등의 유전적 문제가 있는 환자ZINC Syrup (라이트, Zn 10mg/5mL/pack)아연이 결핍된 급성 설사에 경구수액제와 병용

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.07

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가공학실험, 레몬청만들기

시키는 성분이 많이 함유되어 잘 지워지지 않는 기름때나 먼지를 제거할 때 유용하다. 궁합음식정보는 버터이다. 빵 만들 시 발효할 때 쓰이는 베이킹소다는 버터와 같이 사용하면 빵의 풍미 ... 의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다. 과피를 설탕에 절여서 캔디를 만들고 또 이것을 잘게 잘라서 케이크를 장식할 때 사용한다.레몬의 효능은 레몬은 붓기와 독소 ... 담글 때 사용한다. 궁합음식정보는 감자이다. 감자는 칼륨이 풍부한 식품으로 칼륨은 체내에서 나트륨과 길항작용을 하므로 칼륨이 많은 감자와 소금을 함께 섭취하면 나트륨의 제태배설

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.06

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[A+레포트] 인도의 식문화

) 등 4 개 계급 외에 수드라 이하의 계층으로 구성돼 있다 카스트제도가 식생활에 끼친 영향 자신보다 상위 혹은 동일한 계급의 사람이 요리한 음식만 먹고 낮은 계급에 속한 사람 ... 보다 정제된 밀가루를 사용 피자보다 양이 작으면서 도톰함 발효 부 만들어 부풀어 있음 짜파티의 사촌 여러 곡물과 양념을 가미해 맛을 낸 것 따와 ( 무쇠 판 ) 에 기 ( 정제된버터 ... ? 커리 Curry 혼합 향신료 를 넣어 만든 인도의 음식을 총칭하는 말 여러 종류의 향신료를 넣어 만든 스튜 ( stew) 라는 의미3 인도 식음료 커리 종류 팔락 파니르 시금치

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.10 | 수정일 2020.10.16

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조선대학교 중국문화와공연예술 2022년 2학기 퀴즈

의 국가 명절 중 국경절은 언제인가?1) 10월 8일2) 10월 1일3) 10월 10일4) 10월 4일3. 원소절과 관련 없는 것은?1) 음력 정월 15일 대보름이다.2) 음식 ... 하게 현실 세계에 존재하지 않은 동물은 용이다.5. 다음 차에 대한 설명 중 옳지 않는 것은?1) 차나무의 생장과 찻잎 따기는 계절의 영향을 많이 받는다.2) 차의 발효정도에 따라 ... 화차, 타자, 전차로 나눈다.3) 차는 갈증해소, 소화작용 등의 효능을 가지고 있다.4) 차잎은 처음에는 약재로 사용되다가 후에 음료용으로 발전하였다.# 7주차~8주차 퀴즈1

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.21

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A+ 아동간호학실습 급성위장염 케이스 (간호진단 3개, 간호과정 1개)

ubmucosa), 근육층(muscle), 장막하층(subserosa), 장막층(serosa)의 다섯 층으로 이루어져 있다.- 특성: 입으로 섭취한 음식물을 임시로 저장하면서 소장 ... 으로 천천히 전달하는 저장고 역할과, 위의 운동과 위액 분비를 통해 음식물을 잘게 부수고 분해하여 소장에서 영양분이 흡수되지 쉽도록 만드는 소화기능을 한다.2. 병태생리▶ 위장염 ... 체길항제를 투여한다.- 증상이 사라지면 자극적인 음식을 피하면서 서서히 정상 식이를 섭취한다.- 하루 4~6회 소량의 식사를 권장한다.- 완전히 회복될 때까지 자극적인 음식, 술

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.16 | 수정일 2022.10.18

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아동간호학 요로감염 case study

ulbactam 250mg - 페니실린계 항생제약리작용 : B-lactamase 억제제 함유된 반합성 penicillin계 항균제광범위하게 G(+), G(-)균에 작용효능 : 페니실린계 항생제 ... 장기능 개선, 활성 유산균 제재로 장내 유익균에 대해 그 작용을 강화시켜 장의 기능을 활발하게 유도하고 병원균에 대하여는 직접 살멸, 설사, 장염에 효과효능 : 장내균총 이상 ... (항생물질, 화학요법제 투여)에 의한 여러 증상의 개선 : 정장, 변비, 묽은변, 복부팽만감, 장내이상발효용법 : 성인 및 12세 이상의 소아 - 1회 125~250mg씩 1일 1~2

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10 | 수정일 2023.08.18

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실크로드의 음식문화

들은 물만두를 쟈오쯔 또는 빠오즈라고 부른다. 밀가루 반죽을 발효시켜 빚은 것은 ‘빠오즈’이고, 생반죽으로 빚으면 ‘쟈오쯔’라고 한다. 쟈오쯔 ?2) 간쑤성의 밀가루 음식? 란저우 ... 실크로드를 건너온 음식 문화Ⅰ.서론1. 주제를 선정하게 된 이유2. 실크로드란 무엇인가3. 중국의 음식문화Ⅱ.실크로드의 음식문화1. 실크로드의 밀가루 음식2. 실크로드의 차 ... 와 음료 문화3. 실크로드의 과일들4. 실크로드의 향신료5. 오랑캐 호(胡)를 붙인 식재료, 음식6. 그 외의 다양한 음식교류Ⅲ. 결론1. 과제를 하며 알게 된 점과 느낀 점* 참고문헌

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.12

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A+ 받은 아동간호학실습 폐렴 case 간호진단 3개

? 결핵 ? 간염 ? 심장질환 ? 뇌졸중 ? 암 ? 기타?알레르기 ? 무 ? 유: 약물, 음식, 기타?가족병력 ? 무 ? 유?수술경험 ? 무 ? 유② 신체적 상태호흡기 장애 □ 무 ... )용량/용법효능/효과부작용주 에스디1-4주 500ml- 소아의 경우 시간당 50~100mL로 투여 한다.- 신생아, 미숙아의 경우에는 급속 주입(100mL 이상)하지 않는다.- 투여 ... , 담낭염, 담관염 등 위장관감염증9.면역기능저하 환자의 감염증10.수막염호산구증가증, 백혈구감소증, 혈소판감소증, 설사, 발진, 간효소 증가이다..약품명(성분명)용량/용법효능

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.15

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성인간호학실습 케이스스터디 (하지정맥류 Varicose Vein) [간호진단 및 간호과정 2개]

이 확장운동이나 섬유소가 많은 음식의 섭취가 도움이 될 수 있다. 가볍게 걷기, 수시로 다리를 들어 올려주기, 자주 다리를 구부리거나 펴기, 발목 돌리기, 수영 등 규칙적인 운동은 다리 ... 며, 섬유소가 많은 곡물, 신선한 야채 또는 과일 등이 좋다.섬유질과 수분이 풍부한 음식으로 예를 들면 다음과 같다.곡 류보리밥, 현미밥, 메밀국수, 오트밀생선, 고기꽁치, 삼치 ... , 포도, 수박해조류미역, 다시마, 김, 우뭇가사리지 방버터, 마요네즈우유, 유제품우유, 발효유, 유산균 음료혈액순환 개선제의 복용은 정맥류의 예방 및 치료에 효과적이지 못하다.2

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.24

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아동간호학 급성 세기관지염(Acute Bronchiolitis) 케이스 간호진단 2개 간호중재 5개

에 적절한 수분과 영양을 공급하여야 한다. 콧물이 너무 많고 호흡이 빨라 입으로 음식 및 수분을 섭취할 수 없는 경우, 경구 섭취로 폐 흡인의 위험이 증가하게 되는 경우에는 비위관 ... 800mg)효능작용기전점액의 이황화물(disulfide) 결합을 파괴시켜 점성을 낮춤.사용목적기관지천식, 만성기관지염, 기관지확장증, 폐결핵, 폐기종, 상기도염 등의 객담배출곤란 ... optis rhizome butanol dried ext./ ivy leaf 30% ethanol dried ext.)효능작용기전1. Ivy leaf(아이비엽): B2

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.05.10

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중국문화와 공연예술 퀴즈

지 않는 것은? 11) 차의 발효정도에 따라 화차, 타자, 전차로 나눈다.2) 차잎은 처음에는 약재로 사용되다가 후에 음료용으로 발전하였다.3) 차는 갈증해소, 소화작용 등의 효능 ... ) 음식으로는 탕원을 먹는다.5. 소주 4대 정원에 대한 설명으로 옳지 않는 것은? 11) 창랑정 : 송나라 건축이며, 최대의 개인정원이다.2) 졸정원 : 명나라 때 건축이다.3

시험자료 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.06.29

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가톨릭관동대 천연물소재와바이오약학

K )은 Lovastatin과 유사한 효능을 가지고 있어 좋은 콜레스테롤인 ( HDL )은 높여주고, 나쁜 콜레스테롤인 ( LDL )은 낮춰준다.4. 콜레스테롤의 생성은 HMG ... 에 충치 예방 효과가 있다.8. ( 유당 불내증 )의 가장 큰 원인은 유당을 소화시키는 효소는 유당 분해효소의 활성감소이다.9. 대장과는 달리 소장에서는 음식물이 빨리 통과 ... 나트륨 )은 이전에는 닭의 닭벼슬로부터 추출하는 것이 일반적이었지만, 최근에는 유산구균에 의한 발효법이 개발되면서 이 방법으로 많이 제조하며, 피부보습력이 뛰어나다.18. 신장

시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.05.03

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음식과 세계문화 2020년 강의판서

, 국자 등2.2 약식동원 약의 근원=음식의 근원 → ‘약식동원’, ‘의식동원’고대 중국에서 우수한 효능을 가진 식재료를 음양오행에 기초하여 배합하여 병을 예방하고 치료를 돕 ... 코타이 왕국-중국, 인도와의 문화교류/ 아유타야 왕조: 케피(발효시킨 새우 페이스트)소스 즐김1511년: 포르투갈과의 무역을 거점으로 고추 전파/ 맵고 자극적 음식 정착/ 쌀국수 ... 음식과 세계문화 2020년 강의판서* 본 자료는 2020년 여름 계절학기 수강자가 작성한 ‘음식과 세계문화’ e러닝 강의판서입니다.목차1주차: 음식문화의 역사2주차: 한국의 음식

시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21

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성인간호학실습 A+ Osteoarthritis(골관절염), TKA 수술 환자 간호진단 3개 간호과정 3개 CASE STUDY 급성통증, 감염의 위험, 말초조직관류장애의 위험

시킴.O4점: 제한없음도움 없이도 체위를 자주 변경시킴.O영양상태1점: 매우 나쁨제공된 음식의 1/3이하를 섭취함. 단백질(고기나 우유)을 하루에 2회 섭취량 이하 먹는다. 수분을 잘 ... 섭취하지 않음. 유동성 영양보충액도 섭취하지 않음. 또는 5일 이상동안 금식상태이거나 유동식으로 유지.2점: 부족함제공된 음식의 1/2를 먹는다. 단백질은 하루에 약 3회 섭취량 ... , 혈압저하, 빈뇨, 전신부종, 얼굴부종, 발열, 백혈구 감소증 등에스원엠프정 (Esomeprazole Magnesium Trigydrate) 20mg효능 작용기전수소펌프저해제

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.24

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아동 사례연구보고서 급성 위장염

1. 문헌고찰1) 정의 및 원인급성 위장염(AGE)는 갑작스러운 구토나 설사를 동반하는 일과성 위장의 염증으로 대부분은 오염된 음식이나 물을 통해 병원체가 유입되는 경우이며 아동 ... 열, 구토, 변의 횟수와 양상, 소변량, 식습관 및 최근 섭취한 음식물 등에 대해서도 조사하여야 한다. 대변배양검사는 대변에서 혈액, 점액, 또는 여러 모양의 백혈구가 발견될 때 ... 하여 변의 유출을 증가시킬 수 있기 때문에 금지한다.5) 예방감염은 대부분 대변-구강경로에 의해 전파되므로, 예방을 위해서는 개인위생, 식수의 오염 방지, 음식물의 세심한 준비 등

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31 | 수정일 2022.06.22

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1. 쌀의 영양가와 기능성 2. 기능성 품종명과 주요 특성 3. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 4. 직파겸용 벼 품종(10개 이상)

시키는 위험 인자이기 때문에 우리가 섭취하는 음식을 통하여 낮춰야 한다. 쌀에 풍부한 섬유질에 의해서 콜레스테롤이 몸 밖으로 배출되기 때문에 밥을 배불리 먹으면 그만큼 중성지방과 콜레 ... 의 다른 음식을 100g씩 섭취했을 때 혈당의 상승하는 속도를 상대적으로 0~100의 값으로 산출한 것을 말한다. 그래서 당뇨병 환자의 경우를 보면 혈당지수가 높은 식품을 섭취할 때 ... 기능성 쌀로 만든 음식을 섭취할 경우 더 좋은 효과를 볼 수 있다.(3) 쌀의 항산화 기능쌀에 있는 여러 가지 물질들이 항산화 효과를 나타내는데, 쌀에 함유된 항산화 기능 성분

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.01

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ISCHEMIC COLITIS(허혈성 대장염) 성인간호학 실습 소화기내과 간호과정

염 잔여물이 적고, 음식이 장애 머무는 짧은 시간 동안 흡수가 잘될 수 있게 만들어야 한다.02 본론 2. 문헌 고찰 질병 기술 - 간호 병태·중증도별 관리 포인트 활동기 : ... , 간지러움, 초조, 불면, 간수치상승, 정신착란, 미각변화, 무력증, 피부발진02 본론 3. 간호과정 - 약명 약명 BIT 약효분류 투약방법 효능 부작용 비오플 250 power 1 ... P 정장제 PO 장내균총 이상에 의한 정장 , 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효 증상의 개선 피부 및 피하조직의 알레르기 반응 , 면역계의 아나필락시스 반응, 소화기계

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.04

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