"발효음식의효능"의 검색결과 입니다.

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식품저장 유산균 김치 녹차 발효식품 분식의 시장개요' 된장 고추장ppt

"발효음식의효능" 검색결과 121-140 / 1,996건

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[차문화] 세계의 차(茶) 문화-동서양의 차 문화를 중심으로

)이 차의 심신적, 정신적 효능에 큰 역할을 하는데, 스트레스로 인한 심박수나 혈압의 상승을 억제하고 긴장완화효과, 기억과 학습행동 강화 효과, 월경증후군 개선효과가 있다고 보고되 ... 되는데, 이 중 비발효차인 녹차는 곡우 이전에 수확한 잎으로 만든 우전차, 곡우 이후의 찻잎을 수확하여 만든 우후차로 나뉘어 진다. 흑차는 우롱차가 대표적이며, 반발효차인 황차 ... 는 녹차와 보이차의 중간 정도라 할 수 있다. 쇄청과 건조 과정을 거친 찻잎을 다시 쌓아 후발효 과정을 거친 것으로 차 잎이 녹차와 달리 황색을 띄며 특유의 향을 갖는다. 한국

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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급성 위장염 (Acute Gastroenteritis, AGE) 케이스, 성인간호학실습

를 결합하고 장의 과다수분을 흡수하도록 하는데 사용될 수 있다.? Antibio- 효능 효과 : 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효? Gaster-D- 효능 효과 ... 먹고나서 12~24시간 지난 후 증상 발현- 발열, 구토, 설사를 하고 배가 몹시 아픔- 살모넬라균은 60도 이상의 고온에서 처리하면 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방 ... 위염의 급성악화기? loperamide- 효능 효과 : 설사 완화와 설사에 동반되는 복통 치료? diphenoxylote- 효능 효과 : 설사 완화와 설사에 동반되는 복통 치료

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.30

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

한 샤브샤브용 재료, 조리가 필요한 재료를 미리 손질하여 냉동한 제품 등이 포함될 수 있다.2) 신선편이식품재료나 음식 등을 신선한 상태에서 편리하게 소비할 수 있도록 가공한 제품 ... 이식품에는 신선한 재료를 사용하여 미리 요리된 음식이나 반찬 등도 포함될 수 있다. 이러한 제품은 가정에서 간편하게 조리하여 먹을 수 있도록 만들어져 있다. 신선편이식품은 식품 ... 의 신품의 신선도를 유지하면서도 오랜 기간동안 저장할 수 있다. 장기보존식품에는 캔, 병, 팩 등의 포장 형태로 제공되며, 건조, 발효, 염장, 소금처리 등 다양한 방법을 통해 제조

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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건강기능식품 허위과대광고로 행정처분 받은 사례 조사 보고서

'로, D사 '헤이리 깔라만시' 제품은 '피부미용, 지방연소에 탁월한 효능이 있다'는 등 건강기능식품과 오인·혼동할 우려가 있는 내용으로 허위·과대 광고해 문제가 됐다. 이밖에도 E사 ... 를 한 제조?유통판매업체 15곳에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청했다. 위반 내용으로는 다이어트 등 검증되지 않은 효능?효과 표방 200건(61.7%), 아토피 ... 되지 않은 효능?효과가 있는 것처럼 과대광고 하였다. ‘배부른 깔라만쉿!’ 제품은 골다공증, 알레르기성 비염, 아토피 등에 효과가 있는 것처럼, ‘닥터메이트 맛있는 곤약젤리 복숭아

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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세계 장수국가 노인들의 식생활 특징 조사

인도의 전통적 향신료인 ‘마살라’가 가진 다양한 효능이, 인도인의 건강을 일정하게 유지해준다고도 한다. 마살라는 독특한 맛과 색을 가지는데, 그 기능이 다양하기 때문이다. 어떤 ... 를 확연히 줄이는 것으로 알려져 있다. 낫토는 청국장과 비슷한 일본의 건강식품으로, 발효 과정에 낫토균을 넣어 만들어진다. 이는 ‘정장 작용’을 통해 장 내 이로운 균이 번식 ... 도 하다고 한다.2) 오랜 씹기일본의 경우, 1989년부터 정부의 주도 아래 음식을 오래 씹는 식습관을 형성하였고, 이에 ‘8020’의 상황이 개선되면서 장수 노인이 많아졌다고 할 수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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[여러가지 과제 가능] 영양화학 식이 다이어트

으로 인한 쇼크에 빠지게 된다. 실제 아침 프로그램에서 포도 효능의 긍정적 방송이 나갈 경우 당뇨병을 지닌 환자들이 고혈당증으로 인한 쇼크로 응급실에 실려오는 경우가 종종 발견 ... 타당성이 널리 인정되고 있다.발효나 해당은 기질 수준의 인산화라고 하며 이것은 에너지 획득의 보다 원시적인 형태인데, 광합성능(光合成能)이 없는 동물계에서 널리 행해지고 있 ... 으며, 또한 산화적 인산화의 앞 단계이기도 하다. 예를 들면 1분자의 포도당 분해에 의해서 발효에서는 2분자, 산화적 인산화에서는 38분자의 ATP가 생성된다. ATP획득 형식은 이 밖

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2020.11.05

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중국 차 문화의 특징과 명차 소개

를 분류할 때 녹차, 백차, 황차, 청차, 홍차, 흑차로 구분한다. 이 방식은 차를 발효 시키는 방식과 시간에 따라서 분류한 방법이다. 각 지역에 따라서 차에 붙는 명칭도 다른데 일부 ... 로서 발효 과정을 많이 거치지 않는 것이 특징이다. 사흘 정도 수분을 제거한 후 자연 건조를 시킨 후 음용할 수 있다. 백차는 신선하고 청아한 향을 내며 산뜻하고 맑은 맛을 가지고 있 ... 는 것이 특징이다. 청량한 성질을 가지고 있어 독소를 제거하고 몸에 열을 제거하는 효능을 가지고 있다고 알려져 있다. 여름철에 마시기에 적절하며 여성 피부관리에도 효과가 있다고 알려져

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.30

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땅이 의사에게 가르쳐준 것, 로킹 H목장

은 얇은 표토로 이루어져 있다. 도넬은 코디의 아내인데 젊고 유능하다. -음식은 그 땅에서 벌어지고 있는 모든 것을 간략하게 보여주는 역할을 한다.- 저자는 건강한 소를 키우는 비결 ... 증이 있는 저자는 발효를 거치지 않는 우유가 질병의 매개가 되어 탈이 나는 사람이다. 캄필로박터, 살모넬라, 리스테리아, 대장균 O-157 같은 균이 있기 때문이다. 도넬과 코디 ... 가 되는데도 생유가 어린이들에게 이점을 준다. 락토페린, TGF-베타, 사이토카인, 유청 단백질을 함유하는데 방어 세포를 촉진하고 감염과 싸우는 효능이 있기 떄문이다. 도넬은 어디

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.05

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뇌경색 케이스

의 보급부작용구역, 구토, 설사, 묽은 변100mgpo아침비스칸엔산Biscan N Powder정장제효능/효과급ㆍ만성 장염, 급ㆍ만성 설사, 급성 이질, 각종 원인에 기인한 장내 이상발효 ... 투약 내용약명분류약리기전(효능/효과, 부작용)용량경로빈도상품명화학명카르디날정Carvedilol혈압강하제효능/효과1. 본태성 고혈압2. 만성 안정형 협심증3. 울혈성심부전: 이뇨제 ... 제효능/효과고혈압의 치료부작용혈관부종, 저나트룸혈증, 고칼륨혈증 등50mgpo아침아스피린Aspirin해열, 진통, 소염제효능/효과류마티양 관절염, 골관절염, 감기로 인한 발열 및 동통

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.29

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부농의꿈, 힐링채소 ) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

성 질환억제 및 항암효과에 효능이 있다고 알려진 리코펜을 많이 함유하고 있다. 그 중 베타카로틴은 각종 암을 예방하는 작용을 하고 있다. 리코펜은 강력한 항산화제로 활성산소 제거 ... 도덕적관심, 음식 관여도 등이 중요한 요인으로 연결될 수 있다. 무엇보다 음싱 관여 수준이 높을 경우 채소섭취량에 따른 건강 영향에 대해 관심이 많고, 음식을 선택하는 동기 ... 정보도 부족하고 적절한 섭취량을 채우기에 부족한 것이 현실이다. 따라서 1인가구를 중심으로 가족구조가 변화하는 추세에 따라 1인가구의 영양소 섭취상태나 식 행동 및 음식섭취

리포트 | 6페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.26

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APN case

이 발생할 수 있음약물Bioflor 250 Powder약분류유산균제제효과/효능묽은 변, 변비, 장내발효이상 등 증상 개선제부작용변비, 헛배부름, 갈증약물Tylenol 32mg s ... mlT.i.d12. 투여약물약물5% D.W Dextrose Saline 500ml/1pk,5% D.W NaK 3호 500ml/bag약분류혈액대용제용법ivf효과/효능탈수증, 수술전후 등 ... 항염제용법iv효과/효능적응증① 폐렴, 기관지염 등 호흡기계 감염증② 이비인후과 감염증③ 신장 및 요로감염증, 임질 등 생식기 감염증④ 패혈증⑤ 수술 전ㆍ후 감염예방⑥ 골 및 관절 감염

리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.03

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코로나를 이긴 코로나 영웅들

도 사실이다. 과거 사스나 메르스의 경우에도 이러한 결과가 있었지만 발효음식을 먹는 국가들에 있어 코로나의 발현과 확산이 더디게 또는 작은 규모로 발생한다는 점이다. 우리의 경우 ... . 의료기술3. 성숙한 시민들4. 마스크5. 음식6. 방역체계Ⅴ. 코로나 이후(post-corona)를 위한 제언---------------------------------------- ... 는 더욱더 빨리 진행될지도 모른다. 변형된 바이러스에 대한 백신의 효능은 상대적으로 떨어질 것은 불가피하다. 변형되기 전의 바이러스에 한정된 백신의 효력이 변형된 바이러스에 직접적이고

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.14

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식용작물학24A형 옥수수와 콩의 잎줄기뿌리 내부구조의 공통점과 차이점을 설명하시오0k

수요가 증가하고 있는 실정이다. 검정콩은 종피에 항산화 및 노화 방지에 효능이 있는 안토시아닌 색소를 가지고 있다. 또한 백내장 예방에 효과가 있는 것으로 알려진 루테인 성분 ... 을 거두고 난 뒤에 남아있는 대를 햇빛에 잘 마르게 하여 잘라 내어서 기게에 넣어서 알맞게 분쇄하여 물을 묻혀 발효하도록 썩히고 식물을 키우는 흙에서 완전히 잘 썩혀서 화분속에 넣는 흙 ... 기 위해서는 뿌리에서 빨아들인 물과 잎의 숨구멍(기공)을 통하여 들어온 이산화탄소가필요하다. 복잡한 과정을 거쳐 작업이 끝나면 마지막으로 식물이 이용할 수 있는 음식(에너지원)인

방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.03.09

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약물치료 적응증과 부작용(정신간호학)

심각한 부작용, 티라민 함유 음식을 먹어서는 안됨 티라민은 신경말단에서 노르에피네프린을 방출하여 고혈압성 위기를 유발하므로 정기적 혈압 측정필티라민 함유음식숙성 치즈, 육류가공품 ... , 건조, 가공, 발효 어류, 맥주, 레드와인, 아보카도, 건포도, 무화과, 바나나 피해야함.식이 조절 어려워 잘 사용안함. 주로 SSRI로 대치됨3) 선택적 세로토닌 재흡수 억제 ... 위험인자다른 계열 항우울제와 동시사용기존 항우울제의 중단과 새로운 약물을 투여하기 전 간격이 충분하지 않을 때SSRIs와 세로토닌 효능제와 동시 사용치료즉각 약물중단, 디아제팜

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.06

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A+ 보장 아동간호학실습 급성위장염 케이스

ubmucosa), 근육층(muscle), 장막하층(subserosa), 장막층(serosa)의 다섯 층으로 이루어져 있다.- 특성: 입으로 섭취한 음식물을 임시로 저장하면서 소장 ... 으로 천천히 전달하는 저장고 역할과, 위의 운동과 위액 분비를 통해 음식물을 잘게 부수고 분해하여 소장에서 영양분이 흡수되지 쉽도록 만드는 소화기능을 한다.2. 병태생리▶ 위장염 ... 체길항제를 투여한다.- 증상이 사라지면 자극적인 음식을 피하면서 서서히 정상 식이를 섭취한다.- 하루 4~6회 소량의 식사를 권장한다.- 완전히 회복될 때까지 자극적인 음식, 술

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.11

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장내 미생물이 사람의 건강에 미치는 영향 (에이플 받은 과제)

을 교육하고 단련시켜 면역체계를 강화하는 기능을 한다. 음식물을 섭취하면 외부 항원이 장 점막을 통해 유입되는데 장 점막의 외부층에 주로 분포하는 장내미생물이 음식물에 포함된 미생물 ... 를 나타내고 있다. 이에 따라 최근 3년간 프로바이오틱스 연구를 위한 R&D투자 역시 증가하였다. 최근 많은 연구결과가 축적되면서 프로바이오틱스의 효능에 대한 과학적 근거에 대한 신뢰 ... 게 진입할 것으로 예상되면서 건강한 노후생활에 대한 대비로 프로바이오틱스를 포함한 건강기능식품의 시장이 성장할 것으로 예상된다.프로바이오틱스를 이용한 제품은 발효유제품, 기능성 식품

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.15

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미생물 응용 기술 동향

바이오발효융합학과 2020학년도 후기 졸업인증(예외인증)인간 마이크로바이옴을 중심으로 본 미생물 응용 기술 동향미생물은 사전적 의미로 육안으로 관찰이 어렵거나 불가능한 미세 ... 되고 있다. 식품발효, 의약소재, 산업공정에 이용되며, 화학, 식품, 제지 산업 등에 미생물 생성 효소를 이용한 산업공정이 활용된다. 이처럼 미생물은 우리의 삶과 떼려야 뗄 수 없 ... 언급하겠다. 장내 미생물총은 인간이 섭취한 음식물을 분해하여 자체적으로 필요한 에너지를 스스로 공급할 뿐만 아니라, 숙주가 필요로 하는 일일 에너지 중 5~10%를 생산한다. 장내

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.12

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아동 급성위장염 AGE(Acute Gastroenteritis) CASE 진단/과정3 아동A+

사망을 일으키는 원인이다.오염된 음식 또는 물의 섭취, 사람들 사이의 오염은 감염성 위장염의 가장 흔한 원인이 되고 있다.고위험집단은 보육원, 유치원, 오랫동안 육아시설에 맡겨진 ... 은 세균을 증식시켜 설사를 초래한다.사례대상자음식물 또는 항생제에 의해- clostridium difficile toxin B / clostridium perfringens임상증상 ... 과 가정에서의 처방유와 음식의 준비에 대한 평가와 위생상태도 사정한다. 아동은 혈액이 섞인 심한 설사, 장음 항진, 중증도에서 중증의 탈수증상 등이 일반적으로 나타난다. 혈변은 대개

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.09 | 수정일 2021.12.20

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A 맞음! 아동 위장염 case study + 간호진단, 간호과정 2개

가 사망하기도 한다. 실제로 3세 이하 대부분의 소아가 1~3회의 심한 설사를 경험하는데 특히 더운 날씨에 세균에 오염된 음식을 섭취하거나 1월 ~ 4월 사이에 바이러스로 인해 많이 ... 걸리는 질환으로 식욕부진, 오심, 구토, 복통, 설사, 발열 등이 나타난다. 영유아의 경우, 체중에 비해 수분 요구량이 상대적으로 높고 음식물에 의해 유행을 일으키는 전염병에 감염 ... 균형과 다른 결핍을 확인합니다.① 병력? 가족, 직장 혹은 어떤 집단에서 동시에 급한 설사가 일어나면 전염성 내지 독소의 이유? 특정 음식이나 물을 먹은 후, 급성설사가 발생

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.24 | 수정일 2024.01.18

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A+) 2024 2학기 조선대 음이세 음식으로 이루어진 세상 정리본

1주차 1차시 - 음식이란?음식: 천연물 혹은 인공적으로 가공한 것요즘 과학의 유행 : 분자(Molecule/Molecular) → 어떤 현상을 설명할 때 눈에 보이는 현상 ... 에 따른 분류식물의 생산방법: 채집과 수렵 → 농업 → 도축 → 요리섭취 하는 방법: 생식: 날로 먹는 것 / 화식 : 가공하는 것음식이 가지는 기능1. 생명유지 기능 - 영양소 ... 방어,생체리듬조절,혈관 동맥경화 방지, 칼슘 흡수 촉진, 혈중 콜레스테롤 저하, 다이어트 피부건강, 시력향상- 사람을 대상으로 실험이 이루어짐- 구체적인 효능효과 표시건강식품

시험자료 | 146페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.01.22

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