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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품생화학" 검색결과 761-780 / 9,997건

임상영양학 요점정리

이 활발한 세포에서 필수(3) 이상습성(pica): 철 결핍성 빈혈의 증상, 생 쌀 먹기, 담뱃재 먹기, 흙 먹기4) 치료와 식사요법(1) 철 보충제① 원인 확인이 우선 / 필요 시 비 ... 경구적 철 투여② 철 영양상태 부족이 원인일 시 = 식사요법 + 경구용 철③ 경구용 철 합병증: 메스꺼움, 소화불량, 변비, 설사④ 흡수율: 제1철 > 제2철(2) 식품선택① 헤 ... 모글로빈 구성 영양소(철, 단백질) 급원식품- 단백질: 육류 어류 난류, 콩류, 우유- 철: 간, 살코기, 굴, 달걀, 녹황색채소, 다시마② 조혈 촉진 영양소(구리, 비타민b6

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.13

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주요 영양소 및 보조 영양소에 대해 조사하고, 각 영양소의 기능에 대해 서술하시오

되지는 않지만, 체내 대사 과정에서 효소의 보조 인자(coenzyme) 또는 조효소(cofactor)로 작용하여 생화학적 반응을 촉진한다. 미량영양소는 세포의 성장과 분화, 면역 기능 ... 역할을 하는 가장 기본적인 보조 영양소이다. 체내의 모든 생화학적 반응은 물 속에서 이루어지며, 세포가 기능하기 위해서는 적절한 수분이 필요하다. 물은 혈액을 통해 영양소와 산소 ... 에도 중요한 요소이다. 무기질은 체내에서 생성되지 않기 때문에 반드시 식품을 통해 섭취해야 한다. 균형 잡힌 섭취가 이루어지지 않으면 결핍이나 과잉으로 인한 건강 문제가 생길 수

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.13

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식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

1주차 영양소영양이란?영양-인간이 체외로부터 식품을 섭취하여 소화/흡수과정을 거쳐 생명의 유지와 성장, 그리고 낡거나 손상된 조직을 재생하고 불필요한 물질을 체외로 배설하는 일련 ... 한 기호 식품에 사용다당류-단당류가 10개이상 결합된 당류-전분·아밀로스와 아밀로펙틴·아밀로스 glucose가 직선으로 결함·아밀로펙틴 glucose가 곁가지로 형성-셀룰로스·식물체 ... 의 시면VS일괄표시면주표시면-제품명-내용량일괄표시면-식품의 유형-업소명 및 소재지-제조연월일-유통기한-내용량-원재료명 및 함량-성분명 및 함량-영양성분-포장재질?주표시면-상표, 로고

시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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ESG 시대의 거대한 경고_플라스틱 쓰레기 미세플라스틱이 인간과 지구 건강을 뒤흔든다

와 16,000여 개의 플라스틱 화학물질이 지구 생태계와 인체 건강에 복합적 영향을 미치고 있으며, 이는 더 이상 환경문제가 아닌 인류 생존의 문제가 되었다.플라스틱 세계 생산량 ... 을 교란하고 식물 생장 저해·호르몬 교란을 유발한다. 플라스틱에는 16,000개 이상의 화학물질이 포함되어 있으며, 이 중 4,200개 이상이 인체 건강과 환경에 잠재적으로 유해한 것 ... 되고 있다.해양으로 유입된 플라스틱은 평균 20~50년간 표류하며 해류 집적지(북태평양 쓰레기 지대) 흡착 농약·유해화학물과 결합해 생물 농축을 일으킨다. 2024년 현재 해저에는 1

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.01

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생화학 ) 저탄고지 다이어트의 정의 및 사례 를 소개하고, 저탄고지 다이어트를 실행할 경우 우리 몸에 나타 나는 생화학적 대사를 서술하시오

생화학‘저탄고지’다이어트의 정의 및 사례 를 소개하고, ‘저탄고지’다이어트를 실행할 경우 우리 몸에 나타 나는 ‘생화학적 대사’를 서술하시오 (탄수화물 대사, 단백질 대사, 지방 ... 대사를 포함). 또한 이‘저탄고지’다이어트를 타인에게 추천할 의 향이 있는지 근거를 들어 본인의 의견을 피력하시오생화학‘저탄고지’다이어트의 정의 및 사례 를 소개하고, ‘저탄고지 ... ’다이어트를 실행할 경우 우리 몸에 나타 나는 ‘생화학적 대사’를 서술하시오 (탄수화물 대사, 단백질 대사, 지방 대사를 포함). 또한 이‘저탄고지’다이어트를 타인에게 추천할 의

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.11.03 | 수정일 2020.12.08

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[A+]풀무원 마케팅 전략- '자연은 맛있다'의 생라면 시장 개척 사례

풀무원 마케팅 전략 풀무원 ' 자연은 맛있다 ' 의 생라면 시장 개척 사례목차 1. Introduction - 시장상황 / 경쟁자 분석 / 소비자 분석 2. 기업 / 제품 ... 함 . 제품을 실제로 구현하기 위해 풀무원은 트리플롤러 , 바람건조 , 발포라는 3 가지 기술적 혁신을 통해 풀무원 생라면을 상온 건면의 형태로 제품화 함 . 2. 기업 / 제품 ... 한 맛의 차이를 잘 느껴서 라면에 대해서 긍정적으로 생각하지 않음 . 유효기간을 꼼꼼히 확인하고 , 제조사 및 식품 첨가물 성분을 확인한 후 여러 제품을 비교하여 구매하는 행동

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.05.17 | 수정일 2022.06.09

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피임법과 임신후관리

두꺼워서 박테리아와 바이러스성 성병을 예방할 수 있음③성교 전 삽입하고 사정 후 제거④일반실패율 21% 최저실패율 5%3. 살정제①정자가 자궁경부로 들어가는 것을 방해하는 화학적 차단 ... 나 걸려 가능한 적게 섭취식품 속에 들어있는 카페인 함량을 반드시 확인하고 최대 일일섭취권고량 이하로 섭취4)약물복용①임신 시 약물보용 주의점·영양소 보충제-식품으로 보충하는 것 ... -꼭 필요한 경우 복용 전에 전문의와 상담·피부약-피부에 바르는 약이나 화학성분은 피부 정맥으로 흡수되기 때문에 해독작용이나 화학 작용 없이 온몸으로 퍼지게 됨-너무 오래 쓰

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.14 | 수정일 2022.01.19

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방송통신대학교 / 소비자행동론 / 중간과제물

’에서 식품기업 중 최초로 4년 연속 ESG 통합 A+등급을 획득하고 ESG 부문 최우수기업상을 수상했다.또한, 지난해 다우존스가 평가하는 지속경영지수(DJSI) 평가에서 풀무원 ... 하나로 식품 생산과정을 지목했다. 채식으로 식단을 바꾸면 개인이 음식으로 배출하는 온실가스의 3분의 2를 줄일 수 있다는 연구 결과도 보고된 바 있다.풀무원은 소비자들이 채식을 선택 ... 할 도움이 되고 있다. 대표 상품으로는‘건강을 제면한 두부면’을 비롯하여, 한국비건인증원으로부터 비건 식품 인증을 취득한‘식물성 액티비아’, 비건 라면인‘정면’, 비건 김치인‘깔끔

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.03 | 수정일 2022.11.10

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[생물과학 1학년] 1. 최근까지 생명과학이 이룩한 성과의 의의를 설명하라

적 다태아2) 유전자조작식품3) 인간게놈프로젝트4) 인공수정5) 줄기세포6) 유전자치료7) 치료적 복제술(therapeutic cloning)2. 최근까지 생명과학이 이룩한 성과 ... 함으로써 인간과 자연의 상호관계를 재조명하고, 국민건강을 증진시키는 것을 목적으로 한다. 따라서 생명과학에는 생물학, 화학, 물리학 등 기초과학은 물론 의학, 농학, 공학 등의 응용과학 ... , 공고 저장이 오래되기 때문에 장거리의 운송이 가능하게 된다.둘째는 동물성 유전자조작식품이다. 동물성 유전자조작식품은 유전자 변형동물을 원료로 해서 가공해 만든 식품을 가리킨다

방송통신대 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.10.26

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GMO 개발의 장단점과 개발동향 및 재배현황

GMO 개발의 장단점과 개발동향 및 재배현황먼저 GMO식품이 어떤 것인지 알아볼까요? 일반적으로 GMO식품은 유전자 변형 및 조작 식품입니다. 우리가 알게 모르게 먹고 있는 식품 ... 이 될 수도 있습니다. 옥수수, 콩 등 다양한 식품들의 유전자를 변형시켜 추위나 가뭄 등 자연에 더욱 잘 견딜 수 있도록 하여 식량 난에 대비하기 위해서 만든 식품입니다. 식량 ... 째로는 산업과 에너지 생산에 이용합니다. 기존의 석유화학제품(플라스틱 수지, 화석연료 등)을 대체할 목적으로 GMO에서 유래한 새로운 물질들을 사용합니다. 우리 주위에는 수 많은 플라스틱

리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2022.11.13

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[정신간호학 실습] 치료팀의 구성과 역할 기술 [정신과, 정신병동, 역할, 구성, 치료팀, 실습]

과 의사1)환자의 질병에 대한 정신병리학적, 발생학적, 유전 등 즉 소인과 해부학적, 생물학적, 생화학적 과정의 영향 및 성격의 발달과 병리에 중점을 두고, 주로 임상진단과 약물 ... 하는데 이용하는 전문 건강요원1)개인이나 집단의 식사를 계획하고 감독2)보건증진 프로그램의 영양관련부분을 감독, 평가3)지역사회에서 식품영양 문제와 관련된 요인들을 평가4)주요 업무

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.10

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환경호르몬 악영향과 대책방안 제시

, 신경계통 이상에 영향을 미친다.전기제품 생산 공장, 화학공장, 식품공장, 제지공장 등에서 제품을 생산하고 처리하는 과정에서 발생하는 폴리염화비페닐(PCBs)은 폐수나 대기를 통해 ... 호르몬 피해 예방법7. 환경호르몬 문제 대책방안 제시8. 결론 및 느낀점9. 참고문헌1. 환경호르몬 개념환경호르몬이란 화학물질로 인한 호르몬 교란이라고 할 수 있으며 이를 생식계통 ... 함으로써 생체의 항상성의 유지, 생식, 발달 또는 행동에 영향을 주는 외래 물질’이라고 정의된다.특히 환경호르몬은 인간이 만들어 쓰다 버리거나 사용중인 각종 화학물질, 농약 등이 먹이사슬

리포트 | 7페이지 | 3,600원 | 등록일 2022.05.24

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[A+] 생화학실험_레시틴의 추출 및 비누화값 결정

[생화학실험]보고서레시틴의 추출 및 비누화값 결정실험날짜학과학번이름실험조1. 실험제목레시틴의 추출 및 비누화값 결정2. 실험목적1) 여러 지질의 비누화 값을 실험을 통하여 계산 ... : Food, industrial uses, and other applications."Polar lipids(2015): 1-33.: 레시틴은 다양한 식품 및 비식품 제품 ... 에서 중요한 역할을 하며, 유채류 산업의 중요한 부산물이다. 식품에서는 유화제, 점도 감소제 등 여러 기능을 수행하며, 산업분야에서도 다양한 응용 기능을 제공한다. 미국의 레시틴 사업

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.20

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식중독의 종류와 증상 그리고 예방법

를 오염시키며 냉장고나 도마, 칼, 행주 심지어는 조리자의 손을 통해서도 다른 식품으로 이차 오염을 유발한다. 따라서 장염 비브리오균으로 인한 식중독은 여름철 어패류나 해산물을 생 것 ... 과목명 : 보건학개론주제 : 식중독의 종류와 증상 그리고 예방법목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론식중독의 종류식중독의 증상식중독 예방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론식중독은 식품의 섭취 ... 와 관련되어 인체에 유해한 미생물이나 미생물이 만드는 독소에 의하여 발생한 것으로 간주되는 모든 감염성 질환과 독소형 질환을 말한다. 세계보고기구에서는 물이나 식품의 섭취로 인하여 발생

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.30

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

균은 크게 Salmonella enterica와 Salmonella bongori의 두 종으로 나뉠 수 있으며, Salmonella enterica는 균의 생화학적 특성에 따라 ... 교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL ... , 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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약에 관한 책을 읽고 나서 감상문

을 기술하려고 한다. 첫째, 두통이다. 두통은 생체 내 다양한 생화학 반응에 관여하며 결핍되면 대사 과정에 영향을 주는 마그네슘, 자연적인 신경 안정 역할을 하는 호르몬인 세로토닌 ... 기 위해서는 운동을 꾸준히 하거나 영양소를 골고루 갖춘 음식을 섭취하거나 건강기능식품을 챙겨 먹는 것이 생활화되었다. 특히 생활 속에 늘 가까이 있는 약과 건강식품은 유명한 연예인 ... , 잘못 쓰면 독이다.2006년 미국 보도에 따르면 미국 어느 주에서는 약으로 인한 사망사고가 교통사고로 인한 사망사고보다 더 많아지고 있다고 한다. 의약품이나 건강기능식품은 그

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.16

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(자원식물학) 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

적침식 원인과 대책을 설명하시오(10점).자연에 분포되어 있는 생물종은 다양한 유전적 변이를 보유하고 있다. 변이는 환경변화에 대한 적응과 진화를 촉진하는 원동력이다. 제2차 세계대전 ... 와 심혈관질환을 예방하고 학습능력을 향상시키는 효과가 있다.2) 주요자원오메가-3는 주로 동물성식품에 많이 함유되어 있다고 알려져 있지만, 식물에서도 오메가-3가 발견되는데 특히 들깨 ... 에 많다. 들깨는 동아시아 지역에서 널리 재배되는 식물로 우리나라에서는 들깨를 깨, 깻잎 등으로 다양하게 활용하는 식품이 사용되었다. 들깨는 전형적인 단일성 작물로 일장에 대한

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.22

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(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기

위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.쌀겨 ... 다. 쌀겨에는 비타민 B1, 비타민 B2, 무기질과 지질 등 40여가지의 영양성분을 함유하고 있다. 쌀겨의 표준 화학성에 따르면 수분이 13.5%, 단백질 13.2%, 지방 18 ... 사료로 쓴다면 원료비가 사용하여 농가는 물론이고 소비자들에게도 부담으로 다가올 것으로 예상된다.3.발효쌀겨 연구 동향최근에는 쌀겨 속에 있는 좋은 성분을 추출하여 건강식품이나 화장

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.17 | 수정일 2022.03.18

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명문제약주식회사 품질관리 QC 업무 자기소개서 자소서

[ 자기소개서 ]? 명문제약주식회사? 지원분야: 품질관리(QC) 업무1. 성장과정저는 학부 시절, 학부 연구생으로 활동하며 조교 역할을 수행한 경험이 있습니다. 미생물 실험 ... 과 HPLC를 활용한 의약품, 식품, 화장품 분석 수업에서 교수님의 수업을 보조하며 단순한 이론을 넘어 실제 실험을 직접 수행하는 기회를 가졌습니다. 그 과정에서 실험 방법을 새롭 ... 적으로 개발하고, EXCEL과 WORD를 활용한 문서 작성 능력도 향상시켜 이화학 분석의 정확성을 높이겠습니다.저는 명문제약의 품질관리자로서, 분석의 정확성을 바탕으로 신뢰할 수 있

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.11

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스포츠영양학(영양소의 역할과 글리코겐 glycogen)

에서 생화학 반응의 연속과정을 통하여 글루코스는 산화되고, 마지막으로 물, 이산화탄소 및 에너지를 생성하는데. 탄수화물은 에너지를 생성하기 위하여 유산소 또는 무산소로 모두 이용 ... 가 생명의 유지, 성장, 발육, 조직의 정상적 기능의 영위나 에너지 생산을 위해서 식품을 이용하는 과정”이라고 정의하고 있는데, 건강한 삶을 영위해 가는 데 가장 중요한 것은 균형 ... 잡힌 영양소의 섭취라고 할 수 있다.영양소는 신체활동의 기본구조로 되어 있으며, 식품에 포함된 에너지를 이용하여 생물학적인 에너지를 공급받게 된다. 즉, 식품에 포함된 영양소

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

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