"마늘가공"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 김치 발효식품 농산식품가공학 농축산식품이용학 소세지 제조 저염식 푸드마케팅

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"마늘가공" 검색결과 901-920 / 2,936건

음식 속에 담긴 한국의 미의식-미적 범주를 중심으로

부터 소금에 익숙해져 있어서, 광물이었던 천일염을 식용 소금으로 만들었다는 점에서 드러난다. 천일염을 가공한 점에 대해서 자연 본연의 상태를 잃었기 때문에 숭고미라 할 수 없다는 비판 ... 게 접할 수 있다. 신선로의 우아미는 우선 재료모양의 어우러짐에 있다. 신선로에는 돼지고기, 생선, 꿩, 홍합, 해삼, 만두, 파, 마늘 등 많은 재료가 들어간다. 이들 재료는 모양 ... 거나 삶아서 또는 구워서 먹는 것이 서양에서는 일반적이다. 그런데 고추, 마늘 등의 영향으로 오래전부터 얼큰하고 개운한 맛에 길들여진 당시의 한국인에게는 이러한 조리법을 통한 맛

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.25

다운로드 장바구니
철,칼륨,비타민A,비타민C,칼슘 영양섭취 정리본

, 배추, 깍두기, 김, 아욱, 마늘, 부추, 시리얼, 사과,돼지고기가공품(햄), 된장, 오이, 총각김치※ Commnet. - 한국인 섭취기준에서 유아는 남,녀 구분이 없음.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.14

다운로드 장바구니
GS Supermarkt 고객만족 경영전략

공화춘 , 홍라면 , 위대한 시리즈 ( 햄버거 , 피자 , 떡볶이 ), 1974 시리즈Only GS + 농산 / 정육 / 수산 299 종 + 유제품냉장냉동 88 종 + 가공식품 ... 포함해가전제품 결합 상품 통신비 저렴한 알뜰폰 무이자 할부가전제품 실질적 구매가격 감소 효과신선 식품 사전 계약 재배 고흥 , 남해지역 햇마늘 사전 계약재배 당진 , 영암

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.12.15 | 수정일 2016.10.07

다운로드 장바구니
흑마늘의 제조방법과 그효능

한 문제들을 해결하기 위해서는 다양한 가공품을 개발하여 부가가치를 높이는 것이 최상의 대안이다. 그러나 지금까지 마늘 가공품은 주로 산 또는 염류를 이용한 장아찌, 분말, 과립제, 다진 ... 마늘, 추출액 제품 등의 단순 가공품이 주종을 이루고 있다.마늘의 가공 중 가장 큰 문제로 지적되고 있는 것은 효소에 의한 산화와 변색 및 향미의 변화 등이다. 마늘의 변색은 갈변 ... 과 녹변으로 대별할 수 있다. 녹변은 주로 저온 저장 한 마늘을 가공할 때 발생되는데, 외부의 영향으로 allinase에 의해 pigment precusor가 마늘에 함유

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.12

다운로드 장바구니
울혈성심부전 케이스스터디

을 위해 소듐섭취를 제한함.? 심부전이 진행되면 보통 나트륨을 1일 2~3mg으로 제한.? 우유나 유제품, 통조림 음식, 가공식품 등은 피하고, 식품의 성분표를 읽어 염분함량 ... 기 때문? 환자가 저염식이로 인해 입맛을 잃지 않도록 허용된 양념 즉 후추, 마늘, 식초, 풋고추 등을 사용함.▶ 수분제한? Na 제한과 이뇨제 사용이 적절한 이뇨 효과를 나타내

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.13

다운로드 장바구니
저염식이

, 즉석식품류, 통조림식품⑤ 가공식품 : 치즈, 마가린, 버터, 케첩⑥ 조미료 : 간장, 된장, 고추장, 우스타소스, 바비큐소스3. 소금 줄이는 방법① 염분함량이 높은 음식 제한 ... 하고 신선한 자연식품을 자주 먹는다.- 통조림이나 가공식품을 먹을 때는 끓는 물에 한번 데쳐서 먹는다.② 정제염이 아닌 천연소금을 사용한다.③ 조리하는 도중에 되도록 소금 사용량 ... 을 줄인다.- 소금 대신 향신료(겨자, 후추, 고추 등)나 천연양념(마늘, 양파, 생강, 멸치, 다시마, 김, 파래, 새우 등을 활용하여 음식의 맛과 향을 좋게 한다.- 소금 대신 간장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.14

다운로드 장바구니
[성인, 내과] 당뇨환자 식이요법 및 간호중재

, 씀바귀, 쑥, 양배추, 쑥갓, 파, 시금치, 미나리, 브로콜리, 치커리, 두릅나물, 취나물, 죽순, 부추, 양파, 마늘, 감자, 도라지, 더덕, 깻잎, 당근, 연근, 우엉② 곡식류 ... 한다.⑦ 나트륨의 섭취를 줄인다.나트륨은 소금, 화학조미료, 가공식품, 간장, 된장, 고추장, 젓갈, 김치 등에 많이 들어 있으며, 고혈압을 유발하여 합병증을 쉽게 일으키게 하므로 될 수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.04

다운로드 장바구니
분식과 패스트푸드 - 분식의 역사, 패스트푸드의 역사, 분식과 패스트푸드에 대한 이해 및 나의 견해

와 간장등의 소스과 함께 먹는 음식이 있으나 야채를 얹고 초고추장에 생마늘 고춧장을 넣어 비벼먹는 회덮밥은 아무리 봐도 생선 비빔밥쯤으로 생각되는 우리나라 음식이다. 일본인들은 절대 ... 에 뿌할 때 고기가 쉽게 오염된다. 최근에는 가죽을 벗길 때 기계를 사용한다. 만일 가죽이 깨끗하지 않으면 먼지 덩어리나 배설물이 가공하는 고기에 떨어 질 수도 있다. 소화기관과 내장 ... 이러한 환경에서 만들어지는 수십수백 마리로부터 모은 쇠고기 덩어리들은 오늘날 햄버거용 고기로 만들어 진다. 미국의 콜로라도 그릴리라는 마을은 가축을 가공하는 현재적인 산업 도시

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.30

다운로드 장바구니
국영무역(STATE TRADING)의 이해

은 조달청, 유통공사에서 수입대행고추,마늘,양파,생강,참깨,땅콩,콩,팥(녹두),메밀,감자농수산물유통공사농수산물유통공사감자는 실수요자배정방식으로 운영중쇠고기(2001.1.1 개방)축산물 ... (, 대두, 팥, 메밀? 수입권공매 : 참기름? 실수요자배정 : 기타가공곡물, 기타서류, 녹차, 오렌지, 감자, 감자분□ 시장접근물량 초과물량? 시장접근물량을 초과하는 물량은 수입 ... 대상품목- 농림부 : 쌀, 보리 (※공사와 조달청에서 수입대행)- 농수산물유통공사 : 감자, 양파, 마늘, 고추, 녹두?팥, 생강, 메밀, 대두, 낙화생, 참깨- 농협중앙

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.18

다운로드 장바구니
성인간호학 - 대장암 교육 발표 ppt

, 남성 여성 , 비만 위험 요인 : 식이 – 붉은 육류 및 육가공품 , 음주 선종성 대장용종 , 만성 염증성 대장 질환 등 예방법 : 규칙적인 운동 , 술과 육류 자제 , 정기 ... ( 마늘 , 양파 , 계란 , 흰 살생선 ) 섭취 자제 주머니에 탈취제 부착 ( 의료진 상의 후 ) 방취제를 복약 GAS 가스유발식품 섭취 시간대 조절 공기를 삼키는 행동 자제 ( 빨

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.26

다운로드 장바구니
충청도 어리굴젓

되고, 나머지는 건굴이나 통조림으로 가공되어 수출된다.굴은 칼로리와 지방함량이 적어 다이어트에 좋고 칼슘이 풍부해 식이조절 시 부족해지기 쉬운 칼슘을 보충할 수 있어 다이어트 ... 하여 염장·발효에 의해 숙성시킨 것. 제품의 종류는 염의 농도와 사용된 조미료에 따라 달라진다. 저염굴젓은 생굴과 거의 같은 형태를 가지며, 보통 잘게 썬 마늘, 양파, 고춧가루 ... 을 탈각, 수세해서 파편을 제거하고, 대바구니에서 물빼기를 한다. 10% 소금을 가하는 저염발효는 마늘과 생강, 조각낸 양파와 고춧가루 같은 양념으로 혼합한다. 항아리에 포장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.05.19

다운로드 장바구니
농산가공기계의 종류 및 생산현황 및 보급현황 및 기계의 향후 발전 전망

2012. 3. 16(금)4 - 1농산가공기계의 종류곡류용 가공기계정선기, 건조기, 원료 계량장치, 자동함수율 계측장치, 정선 및 선별기, 현미기, 현미분리기, 석발기,정미기 ... , 초경날식 절삭형 완패스 정미기김치가공기계배추이절기 : 통배추 1/2 절단에 사용되며 양배추와 무의 1/2 절단에도 사용된다.구근류 세척기 : 무, 당근, 감자 등 구근류의 세척 및 ... 탈피.야채 자동 세척기 : 공기 방울 및 와류를 이용하여 절임 배추의 염분 및 이물질을 제거하기 위한 자동 세척기양념 분쇄기 : 마늘, 생강, 양파, 무 등의 분쇄.야채 절단기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.23

다운로드 장바구니
3. 품목분류 실무(3) 동 식물성 및 광물성 생산품

->11류 제분 생산품 전분->19류 곡물가공품HS품명HS품명->HS품명0601인경, 괴경, 구근, 근경(휴면, 성장)0701감자0710냉동채소0702토마토0703양파, 마늘, 대파 ... 동 식물성 및 광물성 생산품1류 산동물->2류 육과 식용설육->16류 육, 어류 등 가공조제품3류 어류, 갑각류, 연체동물, 기타 수생 무척추 동물4류 낙농품, 조란, 천연꿀5 ... 류 기타 동물성 생산품->67류 인모(가발), 우모, 솜털, 가공품↓97류 뿔, 뼈 가공품8부 가죽, 모피11부 누에고치, 견, 모15류 동물성 유지, 왁스30류 의료용품(인혈, 이

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.11

다운로드 장바구니
음식문화를 통해 바라본 이탈리아의 정체성

가공기술 또한 발달해 햄, 소시지 등을 즐겨 먹는다. 이와 곁들이는 소스는 대부분 진하고 강한 맛을 지니는데, 특히 매운 맛의 요리가 유명하다.토스카나는 서쪽으로 리구리아해 ... 에 따라 지역적인 배경에서부터 공통분모를 다수 발견할 수 있는데, 육식보다는 채식 위주의 식단이 주를 이루고 해산물 요리가 풍부하며, 쌀을 이용한 요리와 더불어 마늘을 즐겨 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.25

다운로드 장바구니
고혈압은 성인 만성질환의 대표적 질환으로 다른 심혈관질환의 주요 위험요인으로 작용하기 때문에 장기간에 걸친 꾸준한 관리가 요구되는 건강문제입니다.

에 소금을 넣지 않도록 하며 나트륨이 포함된 조미료를 피하도록 한다. 절인 음식, 간장, 젓갈, 등과 통조림 제품, 냉동 음식, 기타 가공 음식 등의 섭취를 제한해야 한다.나트륨 ... 섭취가 과다한지 확인하기 위해 지난 3일간의 식사 내용을 점검한다. 살코기, 닭고기, 해산물 등을 주로 섭취하고 음식 맛을 내기 위해 향신료, 허브, 마늘, 양파 등을 사용 ... 한다. 야채를 권장하고 육류보다는 생선을 섭취한다. 외식 할 때도 염분과 지방이 많은 음식을 피하도록 한다. 가공식품의 설명서를 꼭 읽게 하고 나트륨이 많이 포함된 가공식품은 피한다. 소금

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.07 | 수정일 2015.01.29

다운로드 장바구니
식초

, 알코올성 음료, 과실류 등을 발효하여 만든 식초 - 증류식초 : 양조초를 증류한 것 - 합성초 (합성식초) : 화학 합성으로 제조한 빙초산을 원료로 만든 식초 - 가공식초 : 양조 ... 초에 향신료(양파, 마늘 등) 를 첨가하여 제조한 식초 - 종려주식초 : 야자열매를 이용한 술( 종려주 )이 제조되며 이것으로부터 4% 초산을 함유한 식초가 제조 원료에 따라 ... 쓰인다. * 심근경색 및 뇌중풍 예방에 좋은 유자식초를 비롯해 솔잎식초, 마늘 식초 등도 나와 있다.식초의 성분 및 기능 성분 초에는 주성분인 초산 (acetic acid, 3

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.26

다운로드 장바구니
조리실습/ 닭찜,화전,쑥갠떡,고추장만들기

은행 ---------- 3개*양념간장 ---------- 2T.S설탕 ---------- 1T.S다진파 -------- 2t.s다진마늘 ------- 1t.s생강즙 -------- ... 었는 데 요번에 만든 닭찜은 친구들과 즐겨 먹던 안동 찜닭과 같은 종류 인 것 같 았다.마늘을 정해진 양보다 조금 많이 넣어서 마늘 맛이 너무 강하게 났다.또 너무 졸여서 그런지는 ... 에 단맛이 난다.2. 여름에 즐겨 먹던 음식(1) 삼계탕 : 병아리보다 조금 큰 영계를 이용한 것은 영계백숙이라고 한다. 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊 으로 싼 찹쌀·마늘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

다운로드 장바구니
나트륨 기능 및 대처 방안을 설명하시오.

시켜 뇌졸중 유발을 촉진한다. 또한 칼슘 배설량을 높여 골다공증을 촉진시킨다.3. 대처방안첫째, 나트륨과 관련하여 가공식품의 섭취를 줄여야 한다. 글루탐산나트륨, 아질산나트륨 등 가공 ... 나 생선은 소금을 뿌리지 않고 구운 후 저염 소스류를 이용한다. 일반 김치보다는 염분이 적은 겉절이나 물김치 건더기를 이용한다. 가공식품보다는 자연식품을 섭취하고 햄, 소시지류, 통 ... 조림류들을 사용하게 되는 경우 끊는 물에 한 번 데쳐낸 후 소스에 볶는다. 소금보다는 간장을 더 많이 이용하고 간은 조리 마지막에 한다. 마지막으로 쑥갓, 시금치, 마늘, 버섯, 오렌지 등의 칼륨 섭취를 늘린다.

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.10

다운로드 장바구니
산업체 급식 식단

형, 일품174쌀, 흑미, 현미70.4차조36.3두부된장국된장, 된장19.3264.17두부, 두부39.5마늘, 구근, 생것1.2양파, 생것, 국내산3.5파, 소파0.65가죽김치가죽 ... 나물2222호박깻잎전계란, 전란, 생것23.792.1들깻잎, 생것2.9밀가공식품, 밀가루, 중력분16.5소금, 식염0콩기름44.2호박, 개량종, 생것4.8돼지갈비찜간장, 왜간장2 ... .65227.26감자, 생것11고추가루1.36고추장10.85당근, 생것5.1돼지고기, 갈비, 날것166.4마늘, 구근, 생것1.2설탕, 백설탕11.61소금, 식염0양파, 생것, 국내산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.03

다운로드 장바구니
도담도담,해외진출,베트남시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

맛베이스 , 육수맛조미베이스 , 정백당 , 볶음양념분 , 간장분말 , 조미소고기분말 , 마늘발효조미분 , 분말된장 , 마늘베이스 , 조미양념분 , 조미홍고추분말 , 후추가 ... 루 , 복합양념분말 , 칠리맛풍미분 , 우골마늘조미분 , 조미아미노산간장분말 , 조미효모분말 , 매운맛조미분 , 향미증진제 , 양파풍미분 , 돈골조미분말 , 후추추출물분말 , 발효표고조미분 ... 7.3% 의 경제성장율과 소득증가로 인해 자연적인 식품산업 성장 식품 가공 산업 성장률 20~30% 브랜드와 디자인을 중시하는 소비경향 홈쇼핑 등의 매체를 이용한 시장확대현상

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.03

다운로드 장바구니

이전10개 41 42 43 44 454647 48 49 50 다음10개

파워링크

신청하기