"마늘가공"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 김치 발효식품 농산식품가공학 농축산식품이용학 소세지 제조 저염식 푸드마케팅

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"마늘가공" 검색결과 861-880 / 2,936건

영국과 한국의 식사문화 비교

sauce;앤쵸비, 식초, 간장, 마늘, 각종 향신료를 섞어 만듬)를 고기위에 뿌려 먹는다.⑤ 커피보다 차를 즐기는 사회영국 음식문화의 특징 한 가지는 차문화이다. 오후 4시에 하 ... 나 중국음식와는 달리, 쌀·보리·조 등으로 지은 밥을 주식으로 하고, 채소·해조·어패·수조육·콩류로 만든 갖가지 반찬을 부식으로 한다.이에따라 부식의 가짓수가 많다.② 곡물류의 가공 ... 다.③ 저장식품이 발달했다4계절의 기후가 뚜렷이 차이가 낫으므로 각 계절에 많이 생산되는 음식을 중심으로 가공저장하는 다양한 식중저장방법이 전래되었다. 김장 담그기를 비롯하여 계절

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.12

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한-EU 원산지규정과 관세율

한 가공선박에서 생산된 제품⑦ 당사국 영역에서 이루어진 제조 또는 가공공정으로부터의 폐기물 및 부스러기⑧ 당사국 영역 밖의 해저 또는 하부토양으로부터 채취된 상품. 다만, 당사국 ... 을 기준가격으로 하여 허용된 역외산 부품사용 비율의 상한선을 규정· 공장도 가격최종 작업 또는 가공을 거친 당사국 내의 제조자의 공장도 상품에 지급하였거나 지급하여야 할 가격임 ... 적인 제도적 틀을 마련 ( 한·미 FTA와 동일한 방식으로 규정)· 원산지 의정서 및 동 부속서에서 규정· 한·EU 양측이 “한반도역외가공지역위원회(Committee on

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.24

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원예작물학-집근처 시장(마트)에서 거래되는 채소의 종류와 거래 형태를 조사하고 그 내용을 체계적으로 정리하여 보고함-방통대,방송통신대학교

밀봉배추0000브로콜리0000얼갈이000미나리000시금치000대파000쪽파000쪽마늘000양파000부추000알배기000상추000적상추000진도대파000깐마늘000양배추000샐러드 ... 0000파채0000새싹0000무순0000깐대파0000깐쪽파0000깐양파0000간편양배추0000다진마늘0000우엉대0000숙주0000알로에000신선초000케일000콩나물000신선초 ... 면 저장기관의 에너지를 활용하여 성장한다. 이 휴면 작용으로 근채류는 저장성이 매우 좋아 저온저장의 필요성이 적다. 추가로 휴면작용은 마늘, 양파에도 동일하게 작용하여 상온, 상습

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.09

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환경과 웰빙 중간/기말 레포트, 기출

)답 : 마늘7. 다음 중 오존 에 대한 설명 중 옳지 않은 것은?★★★오답률 높은 문제★★★1) 대기 중의 오존은 자외선 차단으로 지구 생태계를 보호한다.2) 프레온 가스는 대표 ... Dehydroacetate)의 역할로 옳은 것은? ★★★오답률 높은 문제★★★-족보에 안나오는 문제(데히드로초산나트륨 검색결과 : 미생물의 생육을 억제하여 가공식품의 보존료로 사용되는 식품첨가물)1

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.08.08

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[A+ 자료] 체질별 궁합음식, 상극음식, 음식에 대한 잘못된 상식

테스 트 체질에 따른 음식궁 합 궁합음식 상극음식 음식에 관한 잘못된 상식 재료구입 TIP내용 체질별 음식궁합 내 체질에 맞는 음식은 ? 2 파 , 마늘 , 고추 , 후추 , 생강 ... 시간을 나눠 먹는 것 보다 차라리 운동을 조금씩 여러 번 하는 것이 더 효과적 ! 천연 버터보다 가공 마가린이 더 좋다 ? 마가린은 음식이 아니라 음식처럼 보이도록 만든 ‘ 화학물질 ... ’! 마가린은 가공된 지방과 기름은 심장병 위험을 크게 높인다는 연구 결과가 있음 ! 음식과 영양 우유는 완전식품이다 ? 낙농업자들의 완전한 마케팅 ! 체질테스 트 체질에 따른

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.19

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온라인 건강식품몰 경쟁자분석표

등임신준비패치지/산후조리패키지모유수유/산후조리제품여성 모유수유와 산후 체질개선에 모든 초점모든제품이 핵심제품(1신체부위 1제품)황제백수오/블루베리/흑염소진액/흑마늘 등 대부분 즙 ... .제품가공 기술을 강조하고 생산공정/원재료 공개.고객과의소통웹사이트이외에 블로그를 따로운영. 웹사이트에서 블로그 바로연결.주타켓인 임부의 산후모유정보를 웹사이트에서 직접제공.제험

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.29

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[일상생활] 화장의 역사, 화장의 기원, 한국의 화장, 화장의 종류, 화장의 문화

차장의 한 형태이다. 또한 선사시대의 조개더미에서 가공한 조개껍데기, 짐승의 어금니, 미석 등이 발견되었는데, 이것들도 원시 장신구로서 목걸이*팔찌*가락지로 이용되었다.1) 상고시대 ... 의 화장단군신화를 잘 살펴보면 원시화장의 흔적이 엿보인다. 인간이 되고자 하는 곰과 호랑이에게 쑥과 마늘을 먹고 100일 동안 햇빛을 기휘하게 한 것은 고대 사회의 지배층이 흰 ... 과 마늘이 미백효과에 우수한 미용재료임을 감안한다면 고대의 한국인들이 겨울에 피부를 보호할 줄 알았고, 계급과 신분의 차이에 따라 치장을 달리 하였으며, 돌*조개껍데기*짐승의 뼈

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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한국 FTA와 국내법 : 한-칠레 FTA를 중심으로, FTA가 국내법에 미치는 영향

) 미 관세철폐-우리측양허유형품목수주요품목제외21쌀, 사과(신선), 배(신선)계절관세1포도(신선)DDA 협상이후 논의373채소 화훼류 : 고추, 마늘, 양파, 참깨, 땅콩, 잎담배 등 ... 곡류 : 보리, 콩, 옥수수, 팥 녹두, 고구마(냉동), 메밀, 가공곡물, 전분, 땅콩 등축산물 : 돼지고기(냉동도체, 설육), 오리, 분유, 버터, 치즈(신선, 커드 등), 계란 ... ), 맨더린(100톤), 기타채소(100톤)16년 철폐12조제분유기타과실(건조), 조제식품, 배딸기(조제저장), 가공품, 혼합 쥬스(사과, 포도, 기타과실)차조제품 등10년 철폐

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| 리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.05.15

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판매자 표지

방통대 식사요법(위장질환 심혈관질환)

작용이 있어 궤양을 보호하는데 효과적이다. 양질의 우유, 버터, 식물성 지방을 이용하고 우유로 인해 설사가 일어나면 치즈나 크림, 요구르트 등의 가공품으로 대치한다.상처의 회복 ... 이 저하되어 있으므로 파, 마늘 등의 양념과 유자차, 육즙, 토마토 주스 등을 섭취하여 식욕을 돋울 수 있도록 한다.- 위산분비가 감소되면 철분의 흡수가 나빠져 빈혈에 걸리 ... , 신선한 생선젓갈류, 자반생선, 건어물, 훈연가공어육류, 통조림채소류신선한채소김치류, 장아찌지방류옥수수기름, 면실유, 참기름, 들기름 : 하루 3~4작은술소/돼지/닭기름, 버터

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.02

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성인간호학 - 장루관리

하고 있다. 대장암의 증가는 동물성 지방과 육류섭취의 증가와 같은 식습관의 서구화와 가공식품의 섭취의 증가, 잦은 음주 등에 기여한다. 장루는 장 내용물이 장에서 복부의 피부에 있 ... (수분을 지나치게 흡수시켜 변비나 부종, 폐색 초래 가능)- 음식의 종류를 점차적으로 냄새 -유발 식품 : 달걀, 치즈. 생선, 마늘, 양파, 콩류- 가스 유발 식품 : 양파, 양

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.23

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기타지역의 식문화(북미,유럽)

를 갖고 있다. 그곳의 자연에서 직접 얻는 재료와 풍토와 도구 등에 맞게 식문화는 변해서 전해지거나 그대로 전해 내려오기도 했다. 식문화는 그 나라의 음식의 생산과 조리, 가공, 상 ... 되는 멕시코 음식은 매운 것을 좋아하는 우리나라 사람들의 입맛에 잘 맞는 이색음식으로 인기가 높다.멕시코 음식에는 칠리, 파, 마늘을 많이 사용한다. 멕시코의 고추인 ‘칠리’는 입안 ... 째 넣어 국물 맛을 내고 여기에 마늘, 양파, 파슬리, 호박, 당근 등 각종 채소를 익혀서 먹으며, 쌀이나 국수를 넣기도 한다. 잘 익은 채소는 고기 국물의 맛이 배어 담백하고 맛

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| 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.15

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판매자 표지

인간과 건강, 암과 건강관리, 암이란 정리

는 청주, 포도주, 생강, 마늘에 재워서 발암물질을 제거하고 맛을 좋게 한다.4) 채소는 물에 담가 떫은맛을 빼거나 끊는 물에 삶는 등 밑 손질을 하여 발암물질을 제거한다.5) 콩 ... 으므로 차를 우려낸 후 잎은 나물로 볶음밥에 넣어 비벼 먹거나 된장국에 넣는다.8) 양파, 마늘은 항암, 항균작용과 동맥경화 예방에 효과가 있는 유황화합물이 함유되어 있어 지나치 ... 은 스테인레스나 불소처리 가공된 것을 사용한다.또한, 보건복지부의 10대 암 예방 수칙을 보면1) 담배를 피우지 말고, 남이 피우는 담배 연기도 피하기2) 채소와 과일을 충분하게 먹고, 다

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.09.24 | 수정일 2020.05.14

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(식품가공학)소시지 제조 실습

순대에 대하여 양순대라고도 한다.소시지는 이와 유사한 다른 종류의 가공에 비하여 다음과 같은 이점이 있다.- 한 마리 도체를 완전히 원료로 이용할 수 있다.- 조리하지 않고도 바로 ... 게 하여 가공에 적합하도록 하는 것이다. 원료육에 대하여 정제염 2.5%, 발색제로 질산염(KNO3) 0.1~0.2%의 염지제를 잘 혼합하여 원료육과 함께 mixer에서 혼합 ... 제조 방법과 원리를 알고, 아질산염의 첨가에 따른 품질의 차이를 알아본다.Ⅲ. 실습 방법원부재료시료A시료B비고돈육(목심)스파이스정제염대두단백다진 양파다진 마늘아질산염500 g3 g2

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.10

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[간장질환] 간질환의 종류와 원인 및 증상 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성뇌질환의 원인과 증상 및 영양관리, 간질환 환자의 식단관리

, 쇠고기, 횐살 생선, 계란? 비타민 식품 : 녹황색 채소, 과일, 마늘? 탄수화물 식품 : 쌀밥, 국수, 방, 감자, 고구마, 면류* 피해야 할 식품? 가공식품 : 베이컨, 햄

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| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.14

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김치의 건강기능성 및 기능성물질

, 파 , 갓 , 고들빼기 , 깻잎 , 부추 , 우엉 , 풋고추 , 케일 , 도라지 등 부재료 : 마늘 , 고추 , 파 , 생강 등 향신재료 주요 기능성 물질 주요 생리적 기능 ... , ascorbic acid, Ca, K, 식이섬유 , capsaicin 마늘 Sugar, allyl compound, allicin , Vit.B1, Allithiamine 파 Vit.A ... 이 풍부함 항균 효과 : H. pylori 균의 감염율 저하 ( 마늘 ) Bacteriocin 에 의한 항균 작용결 론결 론 다양한 과학적 접근을 통해 전통식품인 김치에 존재하는 유용

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.04

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당뇨병에 관하여 (당질대사 )

는 식품에는 주로 당질이 많이 들어 있으며 쌀, 보리와 같은 곡식류, 밀가루, 전분, 감자류와 이를 가공한 식품 등이 해당된다.4) 어육류군- 어육류군에 속하는 식품에는 주로 단백질 ... 소군- 채소군에 속하는 식품에는 비타민, 무기질이 주로 들어 있으며 섬유소가 많이 포함되어 있다. 이는 채소류, 해조류 등이 해당된다. 채소군 중 도라지, 마늘쫑, 우엉, 연근, 단

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.17

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신증후군 아동간호 교육안

등을 적게 사용합니다.- 가공식품 및 인스턴트 식품의 섭취량과 횟수를 줄이도록 합니다.- 염분이 없는 양념 (후추, 마늘, 생강, 카레, 박하, 레몬 등)을 이용하여 음식을 준비 ... 이 불어날 수도 있습니다. 실제로 온 가족이 영양이 풍부한 음식을 선택하여 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.또한 음식에 소금을 첨가하지 않아야 하며, 가공과정을 많이 거친 음식이나 포장

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.13

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성인간호학 - 우리나라는 지속적으로 대장암의 발생률이 증가하고 있으며 이로 인한 장루 보유자의 수도 증가하고 있다. 장루 환자의 간호와 관련하여 문항별로 답안을 작성하기 바랍니다.

화와 가공식품 섭취의 증가 등에 기인한다. 장루는 수술과정을 통해 대변이나 소변을 체외로 배설하기 위해 복벽에 만든 개구부이다. 장루 수술환자의 수술 직후 및 회복기 간호중재를 설명 ... ), 튀김류, 지방함유식품, 주류, 아이스크림, 찬우유, 라면 등*변비 유발 음식 : 저지방 육류, 토란, 감, 바나나 등*악취 유발 음식 : 파, 마늘, 비타민제, 새우, 볶은 콩, 게

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.08

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[식품영양학] 식사요법 및 실습, 급성 간염환자 연식, 재료, 식단, 영양, 평가, 시식후기

을 이용하여 환자의 식욕을 도와주어야 한다.③ 가공 식품은 이용하지 않는다.3) 조리 시① 같은 조리법은 되도록 피한다. 예를 들어 나물 반찬을 두 가지 내놓을 경우 한 가지는 무침 ... 있었고, 국물의 색을 내주어 시각적으로도 효과가 있었다. 또한 강한 향미를 가진 다진 마늘을 넣지 않고, 소량의 파를 잘게 썰어 넣어줌으로써 하얀 순두부와 초록색의 파의 색

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09 | 수정일 2017.04.12

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발효식품(발효와장류, 간장, 메주고르는법, 재래식된장, 청국장, 고추장, 장류의발효미생물) 발표, PPT, 파워포인트

으로 메주를 띄워 고추가루 , 마늘 , 소금 등을 넣어 따뜻한 곳에서 7-10 일간 발효시켜 만든 담백한 청국장 가공품 청태장 마르지 않은 생콩을 시루에 삶고 쪄서 떡 모양으로 만들 ... 고추 , 마늘 , 생강 , 소금으로 간을 함 즙장 ( 집장 ) 콩과 밀로 메주를 띄워 야채류와 소금물을 함께 넣고 숙성시킨 것 . 수분이 많으며 약간의 산미도 있음 담북장 볶은 콩

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| 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.30 | 수정일 2016.03.02

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