[간장질환] 간질환의 종류와 원인 및 증상 - 급성간염, 만성간염, 지방간, 간경변증, 간성뇌질환의 원인과 증상 및 영양관리, 간질환 환자의 식단관리

목차

I. 급성간염
1. 원인과 증상
(1) A형 간염
(2) B형 간염
(3) C형 간염
(4) 기타
2. 영양관리

II. 만성간염
1. 원인과 증상
2. 영양관리

III. 지방간
1. 원인과 증상
2. 지방간의 진단
3. 영양관리

IV. 간경변증
1. 원인
2. 증상
3. 영양관리

V. 간성 뇌질환
1. 원인과 증상
2. 영양관리

VI. 간질환 환자의 식단 작성시 유의사항
1. 간질환 환자의 식사를 조리할 때의 주의사항
2. 간질환 환자의 식욕증진 방법
3. 전신권태, 식욕부진 등 가벼운 증상일 때
4. 복수, 부종, 식도 정맥류의 상태일 때
5. 간성 뇌질환의 증상이 있을 때

참고문헌

본문내용

I. 급성간염
1. 원인과 증상
간염은 흔히 바이러스, 이물질, 기생충, 약물 등에 의해서 염증이 생긴 것을 말한다. 급성 바이러스 간염에는 널리 알려진 A형 간염과 B형 간염이 있다. A형과 B형 간염은 널리 알려진 간염바이러스 A(HAV)와 B(HBV)형에 의한 것이다. 정체불명의 바이러스에 의한 간염도 있다.
이것은 non-A, non-B(최근에는 C, D, E, non-E) 간염 바이러스에 의해 간에 염증이 생겨서 발생하는 간염이다. 약물에 의해 발생되는 간염도 있다. 이것은 중독성 간염이라고 하며 CCl4, DDT에 의해 발생된다. 간염에는 식기 소독, 요리기구 소독 등 철저한 위생 관리, 혈액의 정기적 검사가 필요하다. 또한 간염 백신(B형 간염) 예방 주사를 맞는 것이 중요하다.

1/ A형 간염
주로 어린이와 젊은이에게 흔하게 발생한다. 대변과 구강을 통해 전염되는 경우가 많다. 전염원은 오염된 식수, 오염된 식품, 오염된 하수 등이다. 식품 중에서는 특히 조개류의 섭취를 통한 바이러스 감염으로 경구간염이라고 한다. 이것은 또한 겨울에서 봄에 걸쳐 많이 발생하므로 유행성 간염이라고도 한다.
특징은 잠복기가 2-6주로 짧고, 발병률의 60%를 차지한다는 것이다. 주된 증상은 피로, 권태, 우울증, 메스거움, 식욕 감퇴, 구토, 두통, 체중감소, 복부 팽만감, 황달 등이다. 특히, 오른쪽 상복부의 통증을 느끼는데 나이가 들수록 이러한 증상들은 더욱 심하게 나타난다. A형과 B형은 증상이 거의 비슷한데 정도에 차이가 있다. A형은 급격히 발병하고 자주 발열이 있으며 정도는 가볍다. 증상 중에서 황달은 A형 환자의 5%만 경험한다. 3개월 정도 치료하면 회복이 가능하며, 대부분 만성화되지 않고 급성 간염으로 끝난다.

2/ B형 간염
혈청간염으로 수혈시 사용되는 불결한 주사기, 소독이 제대로 되지 않은 주사기, 한방에서의 침, 치과용 기구 등을 비롯한 각종 의료기구, 수혈 등을 통해 전염된다. 잠복기는 1-6개월로 A형에 비하여 길다.

참고 자료

질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질병과 의료의 사회학 / 조병희 저, 집문당, 2015
학습목표에 맞춘 보건관리 / 박웅섭, 보문각, 2009
건강교육과 보건학의 이해 / 권봉안 저, 한미의학, 2015
임상 영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011