"유사가공식품"의 검색결과 입니다.

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"유사가공식품" 검색결과 801-820 / 4,003건

오뚜기 기업분석

)연결재무제표 1,461억별도재무제표 1,295억당기손익(17년말기준)연결재무제표 1,324억별도재무제표 1,042억신용등급우량사원수약 3,000명산업(업종)면류,마카로니 및유사식품 ... -> 용기죽, 컵밥, 3분 등곡류가공식품 -> 오뚜기밥, 누룽지 등농,축,수산식품 -> 벌꿀, 참치, 스위트콘 등식용유지 -> 식용유 참기름 등라면류 -> 진라면, 진짬뽕, 스낵면 ... 제조업② 기업개요(1) 최고의 맛을 향한 열정오뚜기 전 임직원들은 '보다 좋은 품질, 보다 높은 영양, 보다 앞선 식품'으로 인류 식생활 향상에 이바지하기 위해 맡은 바 업무

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.04 | 수정일 2018.12.06

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미생물의 이용

만에 수백만 마리의 자손을 번식시키는 이 미물 중의 미물이 세계를 주름잡고 있다． 항암?항생제 등 의약품 시장은 물론 농약?식품첨가물?폐수처리? 에너지생산 분야 등에서 미생물 ... 하며 탄수화물을 혐기적으로 이용하여 젖산을 생산하는 미생물이다. 젖산균은 직접 혹은 간접적으로 식품에 첨가되어 이들의 대사산물인 젖산에 의하여 식품의 저장성을 향상시키며, 식품 ... 의 향미와 조직을 개선한다. 발효식품을 통하여 섭취된 젖산균은 장내로 유입된 후 장내 상피세포에 착생하게 되어 병원성 미생물의 저해 및 길항작용, 면역활성의 증진, 암 발생률의 감소

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.20

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농업이슈

경쟁팅에 주력해야 함? 대중국 농식품 수출 시 직면하는 애로사항 중 하나는 현지산 모조식품 또는 유사제품과의 경쟁이므로 수출업체와 정부 차원의 대응방안 마련도 필요? 장기적으로 국내 ... 타결을 중국의 수입 농식품시장 진출과 확대의 기회로 활용? 해당 품목의 중국 내 수입시장 규모가 작거나 초기 형성 단계이므로 중장기적인 시각에서 수출확대 전략 수립 필요- 한국 ... 산 농식품의 안전성을 전면에 부각하여 프리미엄 소비계층을 타깃으로 한 수출확대 추진- 한국 전통의 맛을 기본으로 하되 중국소비자들의 기호를 감안한 다양한 현지화 제품 개발 필요? 한

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.03.28

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가수분해효소

다. 전분은 인류에게 주식이 되는 구성성분일 뿐 아니라 , 여러 가지 가공식품이라든지 공업제품의 원료로서 사용되고 있는 물질이기 때문에 이것을 분해하는 아밀라제는 현재 가장 광범위 ... 의 안정성을 강화한다. 맥아 중에 있는 이 효소는 맥주 제조에 가장 중요하다. 더욱이 각종 식품공업에 있어서 미생물 아밀라제가 많이 사용되고 있다. 최적 ph는 5.0-7.0이 ... 나아제는 덱스트란의 α-1,6 글리코시드 결합을 가수분해하는 효소이다. 덱스트란은 녹말이나 글리코겐과 유사한 구조를 가지고 있다. 글루코스의 α-1,6 결합이 주된 결합으로 해서

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.29

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SPC 그룹소개,SPC 성공요인,SPC 계열사 소개,SPC 브랜드마케팅,SPC 서비스마케팅,SPC 글로벌경영,사례분석,swot,stp

을 갖춤 2008 우리 밀 가공시장의 40% 를 점유하는 ‘ 밀다원 ’을 인수 , 현재 국내 식품업계에서 밀이라는 원재료를 대부분 수입에 의존하고 있음 원재료에 대한 공급력 확보본론 ... 식품업계의 삼성전자 , SPCCONTENTS 서 론 SPC 그룹소개 , SPC 계열사 소개 , SPC 각 계열사 점유율과 매출액 본론 환경분석 , 경쟁사 분석 , 현재 전략 소개 ... 결론 - SPC 성공요인 , 나아갈 방향서론서론 그룹소개 계열사소개 점유율 및 매출규모 그룹소개 설립과정 -1945.10.01 삼립식품의 전신 상미당 설립 -2004.01.01

리포트 | 36페이지 | 3,600원 | 등록일 2018.10.11

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유기농화장품과 천연화장품의 차이점에 대해 서술해보기.

화장품1) 정의유기농 화장품을 명확하게 정의하는 의미는 존재하지 않지만, 우리나라의 식품 의약품 안전처에서 제시한 가이드라인에 따라 다음 두 가지 기준 중 하나 이상을 만족해야 한다 ... 유기농 농산물을 가공했거나 각 국가별로 규정한 유기농 인증기관이나 국제유기농업운동연맹에 등록된 인증기관에서 인증받은 원료를 의미한다.유기농 화장품의 제조관리 기준을 살펴보면 다음 ... 고, 유기농 화장품에서는 동물실험이 따로 실시되지 않고 유전자 조작 식물들을 엄격하게 배제해야 한다. 유기농 화장품에 사용되는 원료들은 효능을 극대화하는 것을 중점으로 가공되고 화학성분

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.03.16

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생활폐기물의 액체연료화에 대해서 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

는 가연성 고체폐기물에서 수분 및 불연성 성분을 제거해 분쇄와 분리, 선별과 분급, 건조와 성형 등의 가공 공정을 거쳐 고체연료로 전환시킴으로 산업용 및 발전용 연료로 활용한다.열 ... 에 동일한 개념이라고 보여진다.3. 바이오에너지1) 생활폐기물의 바이오에너지화바이오에너지를 재이용함으로써 생성된 에너지를 물리화학적 가공처리를 하지 않은 상태에서 바이오메스 생성 ... 은 성질의 에너지로 재가공해 사용하는 제품 등을 모두 포함하는 것이 특징이다.범위로는 바이오에너지 재이용 기술 분야를 따져볼 수 있는데 재생에너지 생산기술과 바이오메스 가스의 전환

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.18

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식품학-식품의 맛

9장. 식품의 맛1. 맛의 역치? 맛 성분이 확실히 느껴지는 최저 농도? 쓴맛↓, 단맛↑? 혀의 부위에 따라 느껴지는 맛 성분의 역치 다름2. 미각의 변화1) 온도에 의한 미각 ... 가진 황화합물 → 단맛- 다이프로필 다이설피드 → 프로필 메르캅탄(단맛)(매운맛) +2H 가열인공감미료사카린설탕의 500~700배- 특유의 쓴맛- 산성식품과 함께 가열시 서서히 분해 ... → 사용제한아스파르탐설탕의 150~200배- 설탕의 감미와 유사, 상쾌한 맛, 뒷맛x- 설탕, 과당, 포도당 등과 혼합시 → 상승효과- 열에 불안정 → 가열에 의해 분해 → 오븐에 구워

시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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[계명대] 식물과웰빙 기말고사 내용정리

- 날 것- 유독성분 함유if 섭취, 유독 성분+위산 가수분해→시안화수소산→인체 유독,but 가공하면 유독성분 사라진다!!*독이 있는 풀/유독식물Ⅱ-유독성분: 대부분 쓴맛 강한 알칼로 ... 결과 발표(문 제 제기됨)/ 유방암 환자, 제거된 종양조직에서 파라 벤 성분 검출↓파라벤 피부 접촉 시 조직 내부 침투 입증-파라벤 : 방부제 화학물질,에스트로겐(여성 호르몬)유사 ... 제시됨!*웰빙 천연 소재 화장품-딜레마(dilemma) : 자연건강미(가공X, 아름다움)↔ 화장(인위적인 피부 관리)-해결책(solution) : 천연화장품! 인공향료/색소/알코 올

시험자료 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13 | 수정일 2022.03.11

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[식품알레르기] 식사성 알레르기(식품 알레르기)의 원인과 증상 및 치료, 식품알레르기(식사성 알레르기)의 진단(검사) 및 식이요법(식사요법)

성 알레르기의 진단1. 병력조사2. 항원시험 식사IV. 식사성 알레르겐에 의한 반응의 복잡성V. 식사요법1. 알레르기 식품의 제거2. 유사식품으로 대체3. 식품 선택의 조건4. 조리법 ... , 꽁치와 같은 등푸른 생선, 비린내가 강한 생선, 게, 새우, 오징어, 낙지, 조개류와 이들의 가공식품 등이 알레르겐으로 작용하나 담수어는 비교적 항원성이 적다.2) 식물성 식품 ... 다양하다.3) 식품 첨가물가공식품, 보존식품, 조미료 등 식품가공 과정에서 사용되는 화학물질 중에는 알레르겐과 관계가 깊은 것이 있다.4) 동물성 단백질 식품쇠고기, 돼지고기, 고

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.14

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[방통대 경영학과 4학년 국제경영학 공통] 교재를 참고로 독일 경제의 특징을 요약하고, 글로벌 경쟁력이 높은 독일 기업 중 하나를 선택하여 경쟁력의 원천이 무엇인지 분석하시오.

에서 수세기에 걸쳐 이루어졌던 구리 채굴·가공과 과거 소련의 이익을 위해 이루어졌던 오레 산맥의 우라늄 채굴·가공도 통일 이후에는 중단되었다. 독일 서북부에는 석유와 천연가스가 소량 ... , 그리고 포도주·식료품 등이다. 수입 품목도 이와 매우 유사하지만 산업용 원료 및 반제품이 추가된다. 동독의 경우 사회주의 국가들에 선진 산업장비, 전자제품·선박·철도차량을 전문 ... 적으로 수출했다. 이들 수출품의 결제 수단은 루블화였고, 이를 통해 얻은 루블화로 식품·석유·원료·반제품을 수입했다. 그러나 옛 사회주의권 국가들은 경제 통합 이후 사실상 경화로 수출

방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.04.16

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식품가공학) 청과물 가공

식품 가공학 및 실험실험 8. 청과물의 가공실험 날짜2004년 5월 27일 목요일1. 실험 목적청과물을 이용하여 다양한 식품 가공을 하고 각각의 특징 및 식품가공학적 특성에 대하 ... 다.사과는 젤리로 가공했는데, 젤리란 과실주스에 설탕을 첨가한 다음 가열 농축하여 젤라틴화가 일어나도록 가공한 것이다. 이것과 유사한 제품으로 마말레이드가 있는데 이것은 젤리에 과육 ... 지 않는다.점성이 적어 물처럼 흐른다.6. 고찰이번 실습에서는 청과물을 이용한 가공식품인 토마토 케첩, 오렌지 마말레이드, 사과젤리, 호박잼을 실험하였다. 토마토 케첩은 독특

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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기능성물질이란?

에서 학술적 또는 상업적 용어로 주로 사용되고 있으며, 많은 동의어 또는 유사어가 사용되고 있으나 법률 차원의 개념 정의는 아직 확립되고 있지 않은 실정이다.세계적으로 정한 기능성식품 ... 3조 1. "건강기능식품"이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조(가공을 포함한다. 이하 같다)한 식품을 말한다.2. "기능성"이란 인체의 구조 및 기능 ... (lycopene)토마토 및 그 가공품CLA쇠고기와 낙농제품커큐민(curcumin)투메릭(강황)기능성 물질은 식품 연구자, 식품 개발자, 학술 연구자 등등의 이들마다 그들만의 방식으로 분류

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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위암case study

한다. 우리나라에서 위암 발생률은 전체 암 중 1위를 차지하고 있으며 40대 이후부터 빈발한다.2. 원인 및 위험소인(1)식이요인?고염식품, 질산염 화합물(식품처리제, 염장식품, 가공육류 ... , 훈제식품)을 장기간 섭취하는 것과 관련이 있다. 질산염은 위내 미생물에 의해 발암물질인 아질산염으로 전환된다.?소금을 많이 섭취하는 것(위암 발생률이 50~80% 높아진다고 ... 효과가거의 유사하면서도 위를 보존할 수 있고 위 절제 후 생길 수 있는합병증이 없음, 임파절 전이의 가능성이 없을 경우에 사용할 수 있는방법.?내시경 위점막하 박리절제술

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.12 | 수정일 2022.04.06

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지리적표시 단체 표장 (발표 자료)

가공품 ( 초기 3 품목→ 151 품목 → 제한 없음 ) 제 8 조 ( 지리적 표시의 등록 ) ① 농림수산식품부장관은 지리적 특성을 가진 우수 농산물 및 그 가공품의 품질향상 ... 등록신청 불가능 등록요건 원칙적으로 상표등록요건과 유사 다만 , 지리적 표시에 해당되어야 함 → 특정 지역에서 생산 , 제조 또는 가공된 상품인 경우 지리적 표시에 해당하면 단체표장 ... 을 수 없는 상표 ( 법 제 7 조 ) 1. 국기 , 국장 , 올림픽 등 국제기관의 명칭 , 표장과 동일 . 유사한 상표 ( 현존 + 널리 알려진 것 ) 2. 국가 , 인종 , 종교

리포트 | 53페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.01.26

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식품분석 및 실습 실험 보고서 - 에테르추출정량법

식품분석 및 실습 실험 보고서실험 제목 : 조지방의 에테르추출 정량법1. 실험의 목적 및 원리식품의 지방질은 일반적으로 Soxhlet 지방추출기 또는 이와 유사한 연속식 지방추출 ... -41.041723.588623.52610.06255.9910-51.036022.679022.65920.01981.914. 고찰조지방의 에테르추출 정량법은 가열 조리 등의 가공과정 ... 을 거치지 않고, 곡류 · 종실류 · 두류 등의 분말이 쉬운 식품이나 식용유 등 주로 중성지질로 구성된 식품에 적용한다.우리는 이 실험에서 Aluminum beaker의 무게와 시료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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A형간염CASE입니다 진심A+보장 간호과정3개!!!

세관에 접함2) 간의 기능- 흡수된 영양소를 신체의 요구에 맞추어 필요한 물질이나 영양소로 가공 처리한다.- 몸에서 필요로 하는 중요한 단백질이나 화합물들을 합성한다.- 몸 ... (치사율 낮음)⑤ 예방- 보건 위생 : 개인위생(손씻기), 식수원 오염방지, 식품 및 식품 취급자 위생관리- A형 간염 백신 접종 : 고 위험군에게 접종한다.* 유행지역으로의 여행 ... ( 혈액투석을 받는 환자, 주사용 약물 중독자 등(B형과 유사)- 발생형태 : 잠행성- 잠복기 : 6주~6개월② 병태 생리HDAg 양성③ 간염의 발생- B형 간염 바이러스의 만성

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.28 | 수정일 2022.09.12

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물류기업의 신상품 개발 전략

Order One Delivery [Dry grocery+ liquor + non-foods ]다양한 상품군의 통합 배송으로 네트워크 단순화 ① [신선+일배송+가공식품+과자 ... ] ② [가공식품+과자+술] 등 혼적배송 지역권역 광역 확장 중코쿠부-료쇼쿠의 제휴를 통한 3PL 사업 진출 모델*IV. 물류기업의 신상품 개발 사례全 유통 단계에서 통합(c ... 을: “푸드 로지스틱스 네트워크”社 제조사 화주를 타겟으로 유통·물류 서비스를 사업화함식품 제조사와 식품 도매상간 통합 물류 서비스를 제공하는 3PL 모델을 공동으로 진행삼자물류

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.05

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조선대 환경과 웰빙 족보

로 사용?인스턴트 가공식품국내에는 약 370 여가지 식품첨가물을 사용함˙식품의 부패를 막기 위한 방부제˙식품을 먹음직스럽게 보이기 위한 색소˙기름의 산화를 방지하기 위한 산화방지 ... : 식품보존, 품종개량▶ 연구, 조사: 고고학이니 지질학 연대 측정잠깐 쉬어가기▶ 1896년베크렐 (Henri Becquerel)이 빛에 의해 들띄워진 형광 물질이 x-선을 낼 가능 ... . 환경호르몬이 인체내에서의 작용 중 유사작용이란?1) 수용체와 결합하되 세포에 영향을 미치지 않고 단지 천연호르몬의 결합을 방해하는 경우2) 내분비와 무관한 다른 수용체에 결합

시험자료 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.19

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유지의 산가 & 과산화물가 측정

(10.09), 미강유(192.50), 산패대두유(27.16)으로 측정되었다. 식품의약품안전처의 식품별 기준 및 규격을 살펴보면 식용유지의 규격에서 대두유와 미강유의 산가를 0.6 ... 는도 자연 발생적으로 일어나고 유리 라디칼이 계속 관여하여 연쇄적으로 진행되는 특징을 가지고 있다. 효소에 의한 산화는 대두, 가지, 감자 등의 식품에 광범위하게 분포 ... 이 동시에 일어나므로 가속화된 자동산화 이외에 많은 반응과 복잡한 변화가 일어나 식품의 향미, 외관, 영양가, 독성 등에 영향을 주게 된다. 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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