"식품의건조레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품의건조레포트" 검색결과 781-800 / 1,074건

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관절염(RA,OA)

REPORT관절염(RA, OA)과 목 명 : 물리치료학 개론목 차1. 관절염의 정의2. 관절염의 종류-류마티스 관절염-퇴행성 관절염-그외의 관절염3. RA/OA의 비교4. 참고 ... . 관절뿐만 아니라 관절 외 증상으로 빈혈, 건조증후군, 피하 결절, 폐섬유화증, 혈관염, 피부 궤양 등 전신을 침범할 수 있는 질환이다.-원인류마티스 관절염의 정확한 원인은 아직 ... 한 투약이 필요하다. 최근에 연골의 파괴 방지와 생성에 관여한다고 주장되는 약물들이 건강 보조 식품의 일종으로 사용되고 있다. 가장 흔히 쓰이는 것이 글루코사민, 황산 콘드로이친

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.29

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냉동의원리

kcal의 열을 주위로부터흡수하는 것을 이용하는 것인데, 얻을 수 있는 최저온도가 0℃이다. 따라서 고내의 온도가 높다는 단점이 있으나고내의 습도가 아주 높 으므로 식품의 건조가 늦 ... 레포트(자동차공기조화)제1장 냉동의 원리1-1 냉동의 정의냉동이란 어떤 물체나 공간의 열을 인위적으로 빼앗음으로 해서 주위의 온도보다 낮은 온도로 하고, 또 그 저온을 유지 ... 보급하여야 하는 단점이 있다.이러한 결점에도 불구하고 오랫동안 얼음은 유일한 냉각수 단이었으며, 지금도 야채나 과일, 생선, 낙농식품, 음료수 등의 일시적 보관용으로 널리 사용

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.29

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생활폐기물의 자원화 방안

Report생활폐기물의 자원화 방안Ⅰ. 서론오늘날 우리 사회는 과거 그 어느 때보다 엄청난 양의 쓰레기를 처리해야 할 상황에 놓여 있으며 또 그로부터 일어날 사태의 중요성은 다른 ... 이용 공작물 제작, 음식물 쓰레기로 오리 사육, 리필 용기 사용 등- 재활용(recycle): 선별, 파쇄, 세척, 건조, 정제, 감용, 고형화, 펠릿화, 분체와 등 중간처리 과정 ... 와 생활양식에 따라 나라마다 차이가 있으며, 같은 동양권의 일본은 연간 식품 총공급량 6,000만톤의 약 20%인 1,200만톤이 발생되고 미국, 유럽의 경우 플라스틱, 종이류 등

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.06

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막걸리

REPORT 막 걸 리막걸리 란 ? 발효 후 증류 등의 다른 공정을 거치지 않고 막 걸러서 마신다고 ' 막걸리 ' 라는 이름을 갖게 되었다고 한다 . 술이 맑지 않고 탁해서탁주 ... 의 부작용이 보고 되었다 . 그러나 이 부작용은 복용을 중지할 때 곧 회복되었다 . (5) 영양공급원 나이아신이 많이 포함되어 있는 식품들로는 간을 포함한 다른 생물기관의 고기 ... , 달걀 , 생선 , 땅콩 등이 있다 . 이 모든 식품에는 트립토판도 풍부하게 들어있다 . 육류 ( 닭고기 ), 버섯 , 어류 ( 참치 ), 간 , 콩류 , 땅콩 , 옥수수막걸리

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.18

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폐경, 암, 그리고 호르몬

생리학 레포트폐경, 암, 그리고 호르몬2006230번1. 시작하기 앞서주제에 관해 많은 생각을 했습니다. 생각보다 암과 호르몬을 함께 다룰 수 있는 주제들이 한정되어 있 ... - 저녁에 땀이 나고 잠들기가 곤란하다고 느끼거나, 피로하고, 스트레스, 긴장감을 느끼는 경우- 질이 건조하고 얇아지면서 성교 시 통증을 느끼는 경우- 뼈가 약해지면서 키가 줄어들 ... 에 체내의 에스트로겐이 줄어들게 되면, 얼굴이 붉어진다거거나, 질이 건조해지고 뼈가 약해질 수 있다. 이를 위한 것으로서, 호르몬대체요법 (HRT ; Hormone Replacement

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.15

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[식품공학]중간수분식품

REPORT-Intermediate Moisture Food, IMF-제 출 일2006년 5월 22일(월)과 목 명곡류공학교 수 명장학길 교수님학 과분자식품생명공학과학 번 ... 200134487이 름조 항남▶ 중간수분식품(Intermediate Moisture Food, IMF)?식품중의 물의 활성을 Control하여 자연상태의 것과 건조상태의 중간정도의 수분 ... 함량을 유지하면서도 보존성은 건조식품 못지 않게 유지한 식품을 말하며 식품의 유연성이 유지된 식품을 말한다.일반적인 식품은 50% 이상의 수분을 함유하며 Aw값이 0.95 ~ 1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.03

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[생활화학]화학을 통한 김치의 담금 원리

수님께서 내주신 레포트 주제인 실생활에서 발견되어지는 화학현상들이나 많이 사용되고 있는 화학제품들 중 하나를 선택하여 구체적인 원리를 조사하는 것이 이 레포트 제 1차 목적이 ... 다. 하지만 단순한 레포트 제출의 목적이 아닌 평소에 가끔씩 TV에서 방송되는 생활관련 화학 프로그램을 보면서 흥미를 가졌던 주제였다.그래서 나는 인터넷 등 각종 매체들을 접하면서 어떤 ... 을 일으키는 요소들이 많을 것이라 생각되었다.이번 레포트의 주제인 김치와 화학간의 관계를 알아보고 그 원리에 대해 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 화학을 통한 김치의 담금 원리현재까지 알려진

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.23

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대학생물 : 베네딕트법에 의한 환원당의 측정 예비레포트

예비레포트실험제목 :베네딕트(Benedict) 방법에 의한 환원당의 측정조 :학 번 :이 름 :1. 실험목적Benedict 시약은 환원성을 가진 탄수화물에만 선택적으로 작용 ... 되며, 설탕으로의 환원력은 없다. 아미노산 등과 화학반응을 일으켜 갈색 물질을 쉽게 만들어 식품이 갈변하는 원인이 된다.(2) 베네딕트 반응 (Benedict 반응)1) 개요청록색 ... 된 의복 및 신발을 제거하는 동안 적어도 15분 동안 비누와 물로 씻을 것. 필요시 의사의 치료를 받도록 할 것, 오염된 의복 및 신발은 재사용전에 철저히 건조시키고 세탁할 것

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.08.11

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골다공증의 정의와 원인 그리고 증상, 예방, 식이요법 및 운동처방

는 식품은 다음과 같다.ㆍ뼈째 먹는 생선 : 멸치, 미꾸라지, 생선통조림ㆍ건조식품 : 표고버섯, 무말랭이, 참깨, 견과류, 두류ㆍ해산물 : 정어리, 참치, 우렁이, 대하, 미역 ... 운동처방실제 - Report골다공증에 관한 운동처방< 목 차 >Ⅰ. 골다공증의 정의 ············································ 2Ⅱ. 골다공 ... 시킨다. 또한 담배에 들어있는 니코틴 성분은 내분비계 및 신경계에 영향을 미쳐 에스트로겐의 분비를 저하시킨다. 둘째 무리한 다이어트나 무리한 운동을 삼간다. 셋째, 인스턴트 식품

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.12

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식품의 저장에 대하여

♡Report♡과제; 식품의 저장과 목식품 저장학교 수 명이 종 숙 교수님학 과식품가공학과학 년3 학년학 번2032성 명제 출 일06년 12월 15일1. 곡물의 저장곡물은 저장 ... 으생물의 번식과 자기 소화가 일어나는 것을 억제함으로써 저장성을 높이는 가공저장은 대부분의 식품 가공의 목적을 위하여 하는 것이다.(1) 건조과일, 채소 등을 건조시키면 부패하지 ... 에 저장하면 된다. 근래에 와서는 방사선을 쬐어서 살균 저장하기도 한다.3. 과일 및 채소의 저장다른 식품에 비하여 과일과 채소도 수분의 함량이 높아 저장성이 낮으므로, 이들의 신선

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.02

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비타민

로 유효.2) 지용성 비타민? 식품 속의 지방과 함께 흡수되어 간과 지방세포에 저장이름(종류)기 능결핍증비타민 A시각, 성장, 세포증식, 면역체계보존야맹증, 안구건조비타민 D골격성장 ... < 화학의 세계 Report >- 목 차 -Ⅰ. 서 론 - 비타민의 어원과 개발Ⅱ. 본 론1) 수용성 비타민: 비타민C, B1, B2, B3, B6, B9, B12, B5,비오틴 ... 만 새로 발견된 비타민 가운데 ‘아민’이 들어 있지 않은 것도 있어 vitamine에서 e가 떨어져 나가 vitamin이 됐다.비타민 개발은 특정 비타민의 존재와 효과를 알아낸 후 식품

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09

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급식경영론

,신선도유지- 과일,치즈, 야채등) 실 온(18℃ 건조, 서늘, 환기, 통풍 -가공식품)2) 저장기간언제 사용될 지 모르는 재료들은 우선 FIFO(선입선출법)에 의해 관리되어야 하 ... 급식경영론 리포트1) 급식 및 외식분야 지점의 운영책임자(매니저/지점장)의 업무내용에 대하여 기술하세요.업무내용을 이론으로 공부하는것 보다 실제로 운영책임자를 만나서 인터뷰를 하 ... 식단계획 수립 적정성- 가공식품의 이용 빈도는 많은가- 급식운영에 대한 평가 실시 여부(2) 식단홍보- 식당 메뉴판에 메뉴 기입 여부- 식단계획 홍보 여부2. 급식지도* 배식관리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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모조치즈에 대하여

하지 않고 식물성유지(팜유)와 유화제등을 이용하여 만든 치즈로써 식품공정에서 축산식품으로 인정되지 않은 제품이다. 과연 이러한 제품은 자연치즈와 성분과 영양부분에서 어떤 차이점을 보 ... 이고 있으며, 과연 이 제품도 가공치즈로 분류될수 있을까?2. 이번 리포트의 목적- 일반 소비자 들은 가공이란 단어가 무엇을 의미하는지 관심이 없다. 가공치즈든 가공버터든 같은 유 ... 한 사고방식이 오늘날 가공이라는 단어가 붙은 수많은 유해식품의 범람을 불러왔다. 그리고 오늘날 식품공전에 나와있는 치즈는 와 두 가지 밖에 없다. 그리고 기타가공식품 항목

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.20

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[A+] 치즈(Cheese)에 대한 조사보고서 / 치즈의 역사 / 분류 / 영양 / 종류 / 보관방법 / 제조방법/ 제조공정 / 발달과정 / 면역력 / 임실 / 공장 / 숙성

발효시키고 rennet등의 응유효소를 가하여 응고시킨 후 유청(whey)을 제거한 다음 가열 또는 가압 등의 처리에 의해서 만들어진 신선한 응고물 또는 숙성시킨 식품을 말하는데 가공 ... 치즈는 이렇게 만들어진 자연치즈에 유제품을 혼합하고 첨가물을 가하여 유화한 것을 말한다. 본 레포트에서는 피부미용, 충지예방, 숙취해소, 혈관계 질환예방에 좋은 치즈에 대하 ... 로서 염소의 젖을 양의 위를 건조시켜 만든 물주머니에 채웠다. 하루의 여행을 마치고 밤에 물주머니를 열어보니 물과 같은 액(Whey)만 나왔고 젖은 흰덩어리로 변해 있었다. 이것이 후

리포트 | 24페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2010.09.28

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블로그 마케팅

REPORT[블로그(미니홈피) 마케팅]목 차1. 블로그 마케팅은 기원2. 블로그 마케팅의 효과와 매력3. 기업 블로그 마케팅의 필요성4. 블로그 마케팅을 하는 이유5. 블로그 ... 커뮤니케이션 가능- 블로그는 고객에게 무미건조해지기 쉬운 기업의 목소리를 개인적이고 친근하게 전달할 수 있습니다. 기존의 고객 상담 창구나 콜센터를 통해 기업의 딱딱한 목소리를 듣는 것 ... 것입니다.블로그를 통한 비즈니스 기회6. 블로그 마케팅 사례o 식품업계, 미니홈피 마케팅 '활발'(2005년 4월 22일 스탁데일리 기사)"식품회사와 일촌 맺어요" 식품업계

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.02

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[성인간호학]내분비 장애 대상자 간호

성인간호학 레포트Chapter22 내분비 장애 대상자 간호Ⅰ 내분비계의 건강과 질병? 내분비계의 조절기전- 각 체계가 환경의 변화에 대응하여 정상적인 항상성을 유지하기 위해 내 ... , 발작, 기억력 저하, 의식상실, 떨림, 진전, 심계항진, 발한, 허기, 얼얼함(3) 치료와 간호 : 즉각적으로 치료, 의식이 명료한 경우 당질 10~15mg이 함유된 응급식품을 먹 ... ) 병태생리와 원인 : 효율적으로 이용할 인슐린이 부족하여 고혈당증과 고삼투상태가 되고, 의식장애 초래(2) 임상증상 : 저혈압, 구강점막의 건조, 피부탄력성의 저하 등(3) 치료

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.11

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건식조리법& 습식조리법& 복합조리법에 대하여

-REPORT-건식조리법& 습식조리법&복합조리법 정리.개 요1. 습식 조리법.1 데치기(Blanching, Blanchir)2 삶기(Poaching, Pocher)3 끓이 ... 된다. 그리고 시금치의 경우 색을 강렬하게 나타내기 위한 방법도 되고 단백질을 응고시켜 급격히 부패되는 것을 방지하고 식품의 독소를 빼내는데 이용 된다.채소의 경우 소금을 첨가 ... 하면 비타민, 무기질, 색소의 손실을 막을 수 있다.데치기를 할 때 식품의 형태가 변하지 않도록 해야 하고 단백질이 많은 식품은 오래 데치면 안 된다. 갑각류는 20% 정도의 소금 넣

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.07.04 | 수정일 2016.07.09

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맥주

Report.최근 들어 소비자의 기호에 맞게 다양한 종류의 맥주들이 시판되고 있다. 이 맥주들이 분류되는 방법과 종류를 알아보고, 맥주가 완성되기까지의 제조과정과 맥주가 만들어지 ... 의 색깔에 의해 결정되는데 제맥한 후 맥아를 건조시키고 볶을 때의 온도와 시간에 따라 맥아의 색이 달라진다. 맥아는 높은 온도에서 장기간 건조시킬수록 색이 진해진다. 이것은 맥아 중 ... 는 동시에 필수영양소를 고루 함유하고 있는 건강식품이다. 보통 맥주를 많이 마셔 살이 쪘다는 이야기는 맥주와 같이 먹는 기름기가 많은 안주에 기인하므로 안주선택에 유의하는 것이 비만

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.06

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사상체질별 건강음식과 건강관리법

에 따른 음식1.여성에게 좋은 음식2.노화방지에 좋은 음식3.통증에 좋은 음식4.환절기 비염에 좋은 음식Ⅳ레포트를 마치며..Ⅴ참고 문헌Ⅰ. 계절별 음식1.봄봄철 건강 관리법봄 ... 에도 많이 걸리게 된다. 따라서 단백질, 비타민, 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하여 건강에 신경을 써야 한다. 가을철에 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 식품을 몇 가지 소개한다.① 보리수프 ... 보리는 건강식품으로서의 우수성이 인정되어 새로운 영양식품으로 평가를 받고 있다. 보리는 베타글루칸이란 수용성 식이섬유를 많이 함유하고 있다. 또한 보리는 추운 겨울철에 재배

리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.02.18

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아동건강력 사정

Report과 목 명 : 아 동 간 호 학반 학번 :성 명 :제 출 일 자 :? 신분확인 정보1. 성명 : 김oo2. 주소 :3. 전화 :4. 생일과 출생장소 :5. 인종/민족 ... 은 느껴지지않고 피부결이 약간 건조한 편이며 엄지손가락과 집게손가락으로 배의 피부를 팽팽히 잡아당긴 후 재빨리 놓았을때 자국이나 주름없이 곧바로 원래 위치로 돌아간다.3. 머리 ... 하지 않고 함께 즐거우려 노력한다? 영양사정- 가족의 식사시간 : 아침 7시반, 저녁 7시 (아침, 저녁은 거의 함께 식사하고, 점심은 함 께 대부분 함께 하지 않는다)- 식품구입

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.01

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